Perfektní návody, děkuji za ně. Jakou máte značku toho papiňáku? Prodejci nikde neuvádí bary a nerada bych koupila málo výkonný. Dá se sterilovat např. i v autoklávě? Děkuji za případnou odpověď.
Papinak co mam ja sa uz nevyrába a nepredáva ale v návode na použitie by mal byť uvedený prevádzkový tlak. V prípade že máte papinak s nižším tlakom, dá sa použiť, ale treba predĺžiť dobu sterilizacie. Autokláv je na sterilizáciu úplne ideálny. Začiatkom marca budú opäť dostupné v našom e-shope www.mycelinarium.eu/product/autoclave/
@@mycelinarium Dobrý den, dnes se sem jen připojím k dotazu. Jaký tlakový hrnec teda doporučíte? Protože jsem už psal na různé prodejce a odpověď bývá, že výrobce pracovní tlak neuvádí. Už od vás mám doma mycelium 4 druhů a pro zrno a substrát jedu pozítří, zbývá mi jen hrnec :)
@@MrSlasli nevyznám sa v aktuálnej ponuke tlakových hrncov. Ja som zo začiatku používal hrniec Fagor a teraz používam autokláv, ktorý je aj v našom e-shope www.mycelinarium.eu/product/autoclave/
Dobrý deň, nevyznám sa v tom, viete mi sem prosím poslať link na mycélium hlivy ustricovej, popripade nejakej dosť podobnej huby, popripade ak máte nejaké doma. Ešte raz vďaka a videá su super!!
Napíšte mi prosím mail na mycelinarium@gmail.com, momentálne mám 4 druhy tekutého podhubie z toho dve sú hlivy. Takže vám môžem nejaké poslať. Pozrite si aj môj inzerát pre bližšie info: dom.bazos.sk/inzerat/128683252/huby-tekute-mycelium.php
Dobrý den. Předem děkuji zá názorné a velice poučné videa. Dá se z nich skvěle čerpat. Ale chci se zeptat. Jak zmiňujete sáčky PP - polypropylénové, že snesou vysokou teplotu, tak jsem se jinde dočetl, že nejdou svařovat, že se jen lepí. Polypropylen - celofán. Jak to tedy je? Je třeba nějakou vyšší teplotu nebo svařovat delší dobu? Děkuji Jirka.
Zdravím, polypropylénové sáčky sa dajú zvárať úplne rovnako ako polyetylénové. Celofan je zase niečo iné ten sa na pestovanie húb nepoužíva. Originálne PP sáčky s filtrom na pestovanie húb najdete v našom e-shope: www.mycelinarium.eu/product-category/accessories/
@@mycelinarium Aha, rozumím. Asi to měli v tom eshope nějak špatně zařazené. Bylo to popsané jako PP - celofán - křížové dno. Tak se raději ptám. Pak existuje něco jako nepravý celofán - polypropylen. Svářečku mám, tak bych si sáčky vyrobil. Hlívu jsem kdysi úspěšně vyzkoušel (od plodnice z Lidlu až po vlastní plodnici), ale chtěl bych podle vašich postupů zkusit Shiitake a jiné. Tak se těším. Ještě projdu všechna vaše videa ohledně výroby toho hepa filtru - laminárního boxu. Zatím jsem jej nenašel. Děkuji za rady a fandím Vám.
@@jirilicehamr6960 celofan je chemicky regenerovaná celulóza to nema s PP nič spoločné takže to mali nejako zle označené. Laminárne HEPA filtre triedy H14 915x610x90 mm sú už na ceste na náš sklad a čoskoro pribudnú do našeho e-shopu.
@@mycelinarium na jiném eshopu už jsem alespoň našel vysvětlení toho, co prodávají tako "Naše sáčky jsou vyrobené z polypropylenu a běžně se jim říká celofánové. Upozorňujeme ale, že se nejedná o pravý celofán, který se správně vyrábí z celulózy. Dnes ho nahradil levnější syntetický celofán z polypropylenu - jeho výhodou je, že odolává vlhkosti, dá se svařovat a po přehnutí se vrací do původního tvaru." tak teď už je to aspoň jasné. Je mi jasné, že celofán určitě svářet nejde, ale pod označením PP celofán jsem fakt váhal. Ohledně té stavby laminárního boxu, můžete prozradit název videa, ve kterém stavbu popisujete? V úvodích videích o tom padla řeč, že bude k tomu video, ale nějak jej nemohu najít. Děkuji Jirka.
Dobrý den, jaké máte zkušenosti s obyčejným hrncem? Když nemám tlakový hrnec, má se u obyčejného prodloužit doba varu nebo nejde dosáhnout stejného či podobného výsledku?
Dobrý deň, obyčajný hrniec sa nedá použiť. Je nutný tlak pretože pri vysokom tlaku sa zvýši bod varu vody na 120C a vtedy dochádza ku sterilizacii. Preto nie je možná sterilizacia ani v rúre, aj kebyže nastavíte teplotu na 200C, voda stále dosiahne len 100C a meni sa na paru. Takže aj keď budete variť substrat v obyčajnom hrnci 5 hodín, stale nebude sterilný, pretože spóry plesní prežijú 100C bez problémov. Takže na úplnú sterilizaciu je nutný tlakový hrniec. Verte mam to už všetko odskúšané 😎
@@mycelinarium Dobrý den, a co proces sterilizace pomocí tyndalizace? Co jsem koukal tak máte vyzkoušeno. Nebylo to 100%? Děkuju moc a přeju klidné svátky. :)
@@bndr8535 Tyndalizácia funguje, ale zo skúseností aj ostatných užívateľov sme zistili že 100% úspešnosť tam bohužiaľ nie je. Takže dá sa to používať, ale treba počítať že nie všetko sa podarí. Ďakujem a pekné sviatky aj vám 🎄🎁
Zdravim p. Juraj cista parada, chcem sa spytat ohladom tej zvaracky na PP vrecka, je dobre to kombinovat a najrpv odsat vzduch ? dakujem a prajem vsetko dobre
Ahoj Juraj ! Skvelý nápad s týmto pestovaním húb :) Ja by som uvítala, keby si pod videá pridal linky, kde si objednávaš napríklad tie sáčky, kde berieš pšenicu či brikety, kde zasa tú očkovaciu substanciu... frčka.
Ahoj Frčka, link na sáčky je pod ďalším videom, a link na tú očkovaciu "substanciu" je aj pod týmto videom. To je eBay, u nás to nekúpiš. Ale treba pohľadať, predajcov je viac, majú to v USA, UK aj Nemecku.. Pšenicu vždy na inzerát, (prípadne vo ZV agrotim shop) a brikety z Lidl keď sú v akcii ale majú to hocikde. Možno o Tom urobím samostatné video, kde čo kúpiť a čo koľko stojí. 👍
zdravim vas,Ja mam tlak.hrniec tefal ultima 6l a bol dost drahy,ale uvadzaju pracovny tlak len 1,05 baru s tymto hrncom to nebude mozne ?dakujem za odpoved
Dobrý deň, iba jedna vec trhá mi to uši, slovo Euro sa skloňuje podľa vzoru auto. Takže 150 eúr, 30 eúr atď. Veď predsa na pakovisku neparkuje 150 auto alebo 30 auto nie :-)
Zdravím, videa jsou zajímavá ale za pár centu?? Spočítejte si co vše by jste musel kupovat kdybyste doma neměl nic na vaše pěstování a pár centů to nebude. Rozhodně se nejedná o pár centů pro někoho kdo by s tím chtěl začít úplně od nuly.
Dá se různě improvizovat a opravdu většinu věcí do začátku se u většiny lidí doma najde, anebo kdo chce ten si poradí. Jde o to, že jakmile si už mycelium doma rozmnožujete sám. investice jsou minimální, v porovnání s kupováním hotových hub ať už nakládaných sušených nebo syrových.
Keď tak počúvam aké sú tam výhody v tom pestovaní zdravotné a hlavne finančné, tak sa do toho dám. Priestor aj čas mám. Palec hore.
Malé upozornenie: ak vás to chytí, už vás to nepustí 😁. Je to úžasný koníček a myslím že sklamaný určite nebudete. 🍄👍
@@mycelinarium pridávam sa :) :D
Skvělé video, dávám odběr ;)
Mám skoro vsetko 😀🍄💕
Perfektní návody, děkuji za ně. Jakou máte značku toho papiňáku? Prodejci nikde neuvádí bary a nerada bych koupila málo výkonný. Dá se sterilovat např. i v autoklávě? Děkuji za případnou odpověď.
Papinak co mam ja sa uz nevyrába a nepredáva ale v návode na použitie by mal byť uvedený prevádzkový tlak. V prípade že máte papinak s nižším tlakom, dá sa použiť, ale treba predĺžiť dobu sterilizacie. Autokláv je na sterilizáciu úplne ideálny.
Začiatkom marca budú opäť dostupné v našom e-shope www.mycelinarium.eu/product/autoclave/
@@mycelinarium Dobrý den, dnes se sem jen připojím k dotazu. Jaký tlakový hrnec teda doporučíte? Protože jsem už psal na různé prodejce a odpověď bývá, že výrobce pracovní tlak neuvádí. Už od vás mám doma mycelium 4 druhů a pro zrno a substrát jedu pozítří, zbývá mi jen hrnec :)
@@MrSlasli nevyznám sa v aktuálnej ponuke tlakových hrncov. Ja som zo začiatku používal hrniec Fagor a teraz používam autokláv, ktorý je aj v našom e-shope www.mycelinarium.eu/product/autoclave/
Ahoj Juraj. Ďakujem video. Chcel by som sa spýtať, kde kupuješ tie sáčky? Čo som našiel, sú moc drahšie a iba 20 kusov
Dobrý deň, nevyznám sa v tom, viete mi sem prosím poslať link na mycélium hlivy ustricovej, popripade nejakej dosť podobnej huby, popripade ak máte nejaké doma. Ešte raz vďaka a videá su super!!
Napíšte mi prosím mail na mycelinarium@gmail.com, momentálne mám 4 druhy tekutého podhubie z toho dve sú hlivy. Takže vám môžem nejaké poslať. Pozrite si aj môj inzerát pre bližšie info: dom.bazos.sk/inzerat/128683252/huby-tekute-mycelium.php
Dobrý den. Předem děkuji zá názorné a velice poučné videa. Dá se z nich skvěle čerpat. Ale chci se zeptat. Jak zmiňujete sáčky PP - polypropylénové, že snesou vysokou teplotu, tak
jsem se jinde dočetl, že nejdou svařovat, že se jen lepí. Polypropylen - celofán. Jak to tedy je? Je třeba nějakou vyšší teplotu nebo svařovat delší dobu? Děkuji Jirka.
Zdravím, polypropylénové sáčky sa dajú zvárať úplne rovnako ako polyetylénové. Celofan je zase niečo iné ten sa na pestovanie húb nepoužíva. Originálne PP sáčky s filtrom na pestovanie húb najdete v našom e-shope: www.mycelinarium.eu/product-category/accessories/
@@mycelinarium Aha, rozumím. Asi to měli v tom eshope nějak špatně zařazené. Bylo to popsané jako PP - celofán - křížové dno. Tak se raději ptám. Pak existuje něco jako nepravý celofán - polypropylen. Svářečku mám, tak bych si sáčky vyrobil. Hlívu jsem kdysi úspěšně vyzkoušel (od plodnice z Lidlu až po vlastní plodnici), ale chtěl bych podle vašich postupů zkusit Shiitake a jiné. Tak se těším. Ještě projdu všechna vaše videa ohledně výroby toho hepa filtru - laminárního boxu. Zatím jsem jej nenašel. Děkuji za rady a fandím Vám.
@@jirilicehamr6960 celofan je chemicky regenerovaná celulóza to nema s PP nič spoločné takže to mali nejako zle označené. Laminárne HEPA filtre triedy H14 915x610x90 mm sú už na ceste na náš sklad a čoskoro pribudnú do našeho e-shopu.
@@mycelinarium na jiném eshopu už jsem alespoň našel vysvětlení toho, co prodávají tako "Naše sáčky jsou vyrobené z polypropylenu a běžně se jim říká celofánové. Upozorňujeme ale, že se nejedná o pravý celofán, který se správně vyrábí z celulózy. Dnes ho nahradil levnější syntetický celofán z polypropylenu - jeho výhodou je, že odolává vlhkosti, dá se svařovat a po přehnutí se vrací do původního tvaru." tak teď už je to aspoň jasné. Je mi jasné, že celofán určitě svářet nejde, ale pod označením PP celofán jsem fakt váhal. Ohledně té stavby laminárního boxu, můžete prozradit název videa, ve kterém stavbu popisujete? V úvodích videích o tom padla řeč, že bude k tomu video, ale nějak jej nemohu najít. Děkuji Jirka.
Dobrý den, jaké máte zkušenosti s obyčejným hrncem? Když nemám tlakový hrnec, má se u obyčejného prodloužit doba varu nebo nejde dosáhnout stejného či podobného výsledku?
Dobrý deň, obyčajný hrniec sa nedá použiť. Je nutný tlak pretože pri vysokom tlaku sa zvýši bod varu vody na 120C a vtedy dochádza ku sterilizacii. Preto nie je možná sterilizacia ani v rúre, aj kebyže nastavíte teplotu na 200C, voda stále dosiahne len 100C a meni sa na paru. Takže aj keď budete variť substrat v obyčajnom hrnci 5 hodín, stale nebude sterilný, pretože spóry plesní prežijú 100C bez problémov. Takže na úplnú sterilizaciu je nutný tlakový hrniec. Verte mam to už všetko odskúšané 😎
@@mycelinarium Dobrý den, a co proces sterilizace pomocí tyndalizace? Co jsem koukal tak máte vyzkoušeno. Nebylo to 100%? Děkuju moc a přeju klidné svátky. :)
@@bndr8535 Tyndalizácia funguje, ale zo skúseností aj ostatných užívateľov sme zistili že 100% úspešnosť tam bohužiaľ nie je. Takže dá sa to používať, ale treba počítať že nie všetko sa podarí.
Ďakujem a pekné sviatky aj vám 🎄🎁
Zdravim p. Juraj cista parada, chcem sa spytat ohladom tej zvaracky na PP vrecka, je dobre to kombinovat a najrpv odsat vzduch ? dakujem a prajem vsetko dobre
Odsávanie vzduchu nie je nutné.
Ahoj Juraj !
Skvelý nápad s týmto pestovaním húb :) Ja by som uvítala, keby si pod videá pridal linky, kde si objednávaš napríklad tie sáčky, kde berieš pšenicu či brikety, kde zasa tú očkovaciu substanciu...
frčka.
Ahoj Frčka, link na sáčky je pod ďalším videom, a link na tú očkovaciu "substanciu" je aj pod týmto videom. To je eBay, u nás to nekúpiš. Ale treba pohľadať, predajcov je viac, majú to v USA, UK aj Nemecku.. Pšenicu vždy na inzerát, (prípadne vo ZV agrotim shop) a brikety z Lidl keď sú v akcii ale majú to hocikde. Možno o Tom urobím samostatné video, kde čo kúpiť a čo koľko stojí. 👍
@@mycelinarium ďakujem :)
zdravim vas,Ja mam tlak.hrniec tefal ultima 6l a bol dost drahy,ale uvadzaju pracovny tlak len 1,05 baru s tymto hrncom to nebude mozne ?dakujem za odpoved
Co pozeram tlak.hrnce na internete nenasiel som taky co by mal 1,5 baru
Tlak 1 bar uplne stačí, hrniec je postačujúci.
Pekný deň prajem 👍
Skúšali ste aj škrečkovce?
Zdravím, neviem čo sú to škrečkovce 🤔🥸
Patrón Google mení smrečkovce,smrž.
@@peterkoves2404 smrže som ešte neskúšal
Dobrý deň, iba jedna vec trhá mi to uši, slovo Euro sa skloňuje podľa vzoru auto. Takže 150 eúr, 30 eúr atď. Veď predsa na pakovisku neparkuje 150 auto alebo 30 auto nie :-)
🥸Asi som vtedy v škole chýbal 🙂 dakujem za upozornenie, dam ti na to pozor
Zdravím, videa jsou zajímavá ale za pár centu?? Spočítejte si co vše by jste musel kupovat kdybyste doma neměl nic na vaše pěstování a pár centů to nebude. Rozhodně se nejedná o pár centů pro někoho kdo by s tím chtěl začít úplně od nuly.
Dá se různě improvizovat a opravdu většinu věcí do začátku se u většiny lidí doma najde, anebo kdo chce ten si poradí. Jde o to, že jakmile si už mycelium doma rozmnožujete sám. investice jsou minimální, v porovnání s kupováním hotových hub ať už nakládaných sušených nebo syrových.