แจกสูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบนอก ฉ่ำใน ทอดง่าย น้ำมันไม่กระเด็น l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- แจกสูตรและวิธีทำ "หมูสามชั้นทอดน้ำปลา" ใช้เครื่องปรุงแค่ 3 อย่าง กรอบนอก นุ่มใน เนื้อหมูนุ่มฉ่ำ แถมทอดง่าย น้ำมันไม่กระเด็น พร้อมน้ำจิ้มแจ่วแซ๋บซี๊ด กินเป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็เด็ด และวันนี้ผมเลือกซื้อหมูจากร้านที่มีเครื่องหมายรับรองจาก "ปศุสัตว์OK" ที่ได้รับการรับรองจากกรุมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงทำให้ "มั่นใจ ปลอดภัย ถูกสุขอนามัยแน่นอนครับ"
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 1,000 กรัม
- น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- กระเทียม 20 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 150 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง
- หอมแดง
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Deep-fried Pork Belly with Fish Sauce
- 1,000 g. pork belly
- 2+1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
- 20 g. garlic
- 5 tbsp. tempura flour
- 150 g. water
ingredients/recipe - Thai Spicy Sauce, Jaew Dipping Sauce
- 1+1/2 tbsp. lime juice
- 2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tsp. sugar
- 1/2 tbsp. roasted chilli
- 1/2 tbsp. roasted rice
- culantro
- shallots
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
#หมูทอดน้ำปลา
#สามชั้นทอดน้ำปลา
#ปศุสัตว์OK
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 1,000 กรัม
- น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- กระเทียม 20 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 150 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง
- หอมแดง
ไม่น่าส่งสูตรสำเร็จการหมักมาให้ผมเลยนะครับคุณ...ทำให้ผมจินตนาการไปถึงหนังของหมูที่กรอบและเนื้อที่หอมด้วยกลิ่นเครื่องปรุงพรุ่งนี้ค่อยรู้ว่าหมู่หรือจ่าเพราะว่าผมเตรียมเนื้อหมูไวัแล้วประมาน..1..กิโล.ครับคุณขอบคุณที่ตอบกลับมาอีกครั้งนะครับ
แป้งทอดกรอบคือแป้งอะไรคะปกติใช้โกกิ
✊🖐😿🧠🖐💄👏🏿🖐👾👆🏿😷😷👆🏿👆🏿✊👆🏿😅
ข้าวคั่ว แบบขวดสำเร็จ ซื้อที่ห้างไหนคะ
แป้งทอดกรอบคือแป้งทอดกรอบ@@สุภาพรสีดาสุข
หิวอีกแล้วน่าทานสุดๆ
อธิบายวิธีทำดีมากเลยค่ะ
น่ากินม๊ากกกค่ะเชฟ
ingredient/recipe - Deep-fried Pork Belly with Fish Sauce
- 1,000 g. pork belly
- 2+1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
- 20 g. garlic
- 5 tbsp. tempura flour
- 150 g. water
ingredients/recipe - Thai Spicy Sauce, Jaew Dipping Sauce
- 1+1/2 tbsp. lime juice
- 2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tsp. sugar
- 1/2 tbsp. roasted chilli
- 1/2 tbsp. roasted rice
- culantro
- shallots
Love your videos and this looks so good, even that sauce!
ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
เวลาที่คุณชิมอาหารที่ทำเสร็จแล้วออกเสียง "หืมมมมมมมมมมมม" .... พี่นี้อยากตายด้วยความอิจฉาเลยค่ะ 😂😅🎉🎉
นาารับทานมากจ้า
@@YupinKanchanahutaๅ
@@YupinKanchanahutaนเำภพึรบใจ
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂
กลืนน้ำลายอีกเอิ๊อกค่ะอิอิ5555
เวลาขาย จานนึงให้กี่กรัมครับ
ใช้กะทะยี่ห้ออะไรและขนาดกี่เซ็นติเมตรคะ?
จะเข้านอนเเล้วมาเจอหมูสามชั้นทอด.ต้องไปนอนเลยจ้าว
พรุ่งนีีต้องหาทําให้ได้เลยจ้าว.ขอบพระคุณมากๆกับสุตร
ที่ทําไม่ยุ่งยากมาก อาหารไทยทานได้ไม่เบื่อเลยจ้าว👍👍
อธิบายละเอียดดีค่ะเสียงเพราะ สุภาพ อาหารแต่ละเมนูสุดยอดค่ะจะลองทำดูค่ะขอบคุณมากๆนะคะ
ลองทำตามอร่อยมากเลยค่ะ เวลาอยากทานอะไรเข้ามาดูช่องคุณทำตามตลอดเลยค่ะ ❤
ขอบคุณมากๆครับ
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ นี่ไม่เคยทำมาก่อนแต่ผลลัพธ์ออกมาคือเริ่ดมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 🎉❤
ขอบคุณมากๆครับ 🥰
แป้งทอดกรอบใช้แป้งอะไรได้คะอยู่เมกาจะหาซื้อที่ไหน
ทำน่าทานมากค่ะ❤
ช่วยบอกระยะเวลา + ระดับไฟ ให้ชัดเจน
ระดับไฟ เตาคนเราก็ไฟก็ไม่เหมือนกันค่ะ
ระยะเวลา ความหนาของหมูแต่ละชิ้น กะบแต่ละคนก็ไม่เหมือนกันค่ะ
ลองกะๆดูนะคะ ไฟกลาง ไฟแรง
ขอบคุณค่ะ กับแกล้ม แถมต่อยอดขาย เสียงนุ่มน่าฟังมากค่ะ ขอให้ ล้านล้านซับนะคะ Fc...Phathum ja
ดันไปซื้อหมูแบบที่เค้าหั่นมาเป็นชิ้นๆแล้ว ทำสูตรนี้ได้เนอะ
หนูจะเอาไปทำให้พ่อกับแม่ทานค่ะ 😍😍
ขอให้คนกตัญญูพบแต่ความเจริญ
รุ่งเรืองในชีวิตขอให้สุขภาพดี
ดูแลปรนนิบัติท่านไปนานแสนนาน
🙏🙏🇹🇭🇹🇭🤩🤩😍🥳🥳
น้ำมันจำเป็นต้องใช้เยอะเหมือนในคลิปรึเปล่าครับ
อธิบายเข้าใจง่าย ละเอียดทุกขั้นตอน เสียงเพราะน่าฟัง น่ากินมาก จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมาก
ขอบคุณมากๆครับ
เนื้อหมูซื้อได้ที่ไหนครับ
ร้านที่ได้รับเครื่องหมาย "ปศุสัตว์OK" ตามตลาดสดมีหลายที่เลยเช่น ตลาดถนอมมิตร, ตลาดยิ่งเจริญ, ตลาดเวิลด์มาร์เก็ต หรือในห้างเช่นฟู้ดส์แลนด์, Tops, บิ๊กซี ฯลฯ เลยครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ ที่แนะนำแหล่งซื้อเนื้อสัตว์ ที่ถูกสุขลักษณะ เมนูนี้น่าทานมากต้องทำ ตามที่เชฟแนะนำ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ ซื้อหมูมาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย กินได้สบายใจแน่นอนครับ
หมู 3 ชั้น 1 กก. จะทำเป็นข้าวหน้าหมูทอดได้ประมาณกี่กล่องครับ🙏
ถ้าเป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ไฟกลางๆนี่ประมาณกี่องศา พอบอกได้ไหมครับ
คุณละก็ก้อ!..อะไรไม่ทราบนะครับชอบสรรหาแต่เมนูอาหารที่น่าทานทั้งนั้นเอามายั่วผมอีกแล้วผมเองก็เพิ่งทานข้าวมาเสร็จเมื่อกี้นี้เองครับคุณเคครับ
มาครับๆ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้กินไปด้วยกันนะครับ
ผมเตรียมเนื้อหมูไว้ราวประมาณ-1-กิโลว่าจะลองก้าวขึ้นบันไดขั้นที่-1-นี้ไปสักสู่ขั้นที่-2-คือลองลงมือทำสักนิดอีกใจนึงก็อยากก้าวไปถึงจุดหมายแต่ก็เป็นไปไม่ได้เพราะมันสุดเกินที่เราจะก้าวถึงหากเราประมาถก็ตกลงมาได้รับอุบัติเหตุแน่เลยขอก้าวขึ้นไปที่ละขั้นทีละนิดดีกว่าเพราะผมยังไม่รู้เลยว่าขืนก้าวขึ้นทีเดียวนั้นผมจะได้รับอุบัติเหตุหรือปล่าวนะครับ
ผมเปรียบเทียบให้คุณดูนะครับอย่าเพิ่งงงครับ
ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะขอบคุณสูตรดีๆค่ะ🎉🎉
This looks amazing ❤I shall try this ❤thank you for sharing! Much love from Canada 🇨🇦
🥰
แอ็ดคะหมักแล้วใส่ตู้เย็นใว้ข้ามคืนใด้ไหมคะ
ปาไม้แบตทิ้ง แล้ววิ่งไปตลาดซื้อหมูสามชั้น
ไม่ต้องผอมกันแล้วค่ะน้องคิว 😂😂
ออกกำลังกาย แล้สต้องกินโปรตีนจัดหมูทอดน้ำปลาเลยครับ 😁
กลัวการทอดสามชั้นมากเลยค่ะ กลัวน้ำมันระเบิดใส่ ของเก่ายังไม่หายดีเลย
เอาไปผัดเป็นกระเพราหมูกรอบต่อได้เลยมั้ยครับ
น้ำเสียงฟังเพลินเหมือนกำลังกินอร่อยครับ😊
หมักใว้แช่ตู้เย็นนาน1คืนใด้มั้ยคะใส่แป้งใว้เลย
I'm in America, I really like your dishes. Even though I see that in the description, the ingredients are written in English, I still hope you add subtitles in English so I can understand what you are saying in the video. Thank you very much❤
ช่องนี้เชพน่ารักบอกเทคนิควิธีทำแบบทำตามได้ สมกับชื่อช่องกินได้อร่อยด้วย
Hello Mr thank you for your sharing wonderful super delicious yummy Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 🔴🟣🟣💗🛑🛑🟦🟡🟡💙💙💙🔵💚🥰🟦🟧❣️🩵🩵🔴🟨🟣💗🛑💕💕🛑🛑💜🟥💕♥️♥️💞💞💞❤️💓💓💓🩷🩷🟥🟪🟪🟦💟💜♥️🟥🔴🩵❣️🟣❤️🛑🛑💕🟦🔵💙
ดิฉันคิดว่าช่องยูทูปของคุณเป็นตัวช่วยที่ดีให้กับสาวๆและแม่บ้านที่อยู่ต่างประเทศ ขอบคุณนะคะ ทุกเมนู อร่อยและทำง่ายมากๆเลยค่ะ 🥰
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ
ถ้าเราทำขาย ทอดครั้งแรกเสร็จแล้วเก็บเข้าตู้เย็น พอลูกค้าสั่งค่อยเอามาทอดอักทีจะได้ไหมคะ
ยังไม่ได้ชิมค่ะ แต่ระหว่างทอดเหมือนอยู่ในสมรภูมิรบ หมูกระเด็นออกมากจากกระทะ ฮามากค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ กรอบ อร่อยมาก
น้ำมันไม่กระเด็นเลยค่ะ ❤
ขอบคุณค่ะ สำหรับเทคนิคที่ทำให้เข้าใจง่ายมากๆค่ะ
หืม น่ากินม๊าก นี่เป็นคนแพ้หมูสามชั้น คือทำเป็นเมนูอะไรก็กินไม่ยั้ง😂
ต้มหมูก่อนได้ไหมค่ะจะได้สุกเร็วๆ
ถามหน่อยค่ะลองทำวาฟเฟิลฮอทดอกสูตรเชฟดูทำไมไส้กรอกกับแป้งไม่ติดกันมีช่องว่างผิดพลาดตรงไหนคะ
ทำตามได้ง่ายและออกมาอ่อยมากครับ
ทำตามแล้วค่ะ เป๊ะมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรดีๆง่ายๆนะคะ_
สวัสดีค่ะเชฟ
เมนูนี้ใช่เลยค่ะ
ขอบคุณเชฟมากๆนะคะ
ขอบคุณนะคะทีทำคลิปไห้ดูจะทำตามค่ะน่าทานมากค่ะ
ถ้าหมักทีเดียวแล้วแบ่งทอดหลายๆวัน เนื้อหมูจะเค็มเกินไปมั้ยคะ
แม่ดูทีไรหิวข้าวทุกทีเลยลูก แม่หมู from the U K
นี่ก้ชื้อเนื้อหมูร้านแบบนี้เหมือนกันตราสัญลักษณ์แบบนี้
หมักไว้ค้างคืนเข้าตู้เย็นไว้ได้หรือเปล่าคะ
โอ้ยยยย ทรมาน เป็นโรคกะเพาะ ดันหลงเข้ามาดู ปวดท้องงงงงงงงง 😭😭😭😭😭
ถ้าเราทำขาย จานต่อจาน เราทอดทิ้งไว้ได้ไหมคะเก็บไว้แล้วจะกรอบไหมคะ
ทำมัยทำตามแล้วไมกรอบละคะ งงมากๆ
น่าทานมากค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำบ้าง ไว้ update
ต้องจัดบ้างแล้วค่ะน่ากินมากค่ะ😂😂
ขอบคุณมากครับ แนะนำเลยสูตรนี้
สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ขอวันนี้เป็นวันที่ดีดีดีขอบุญรักษาคุณพระคุ้มครองขอมีแต่ความสุขความเจริญสุขภาพแข็งแรงแข็งแรงเฮงเฮงเฮงรวยรวยรวยขอขอบพระคุณสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์จ้าเห็นแล้วก็น่าอร่อยอยากกินด้วยจังเลย5555เป็นตาแซ๊บเนอะ😄😄😄😄💖💖💖💖
สาธุ ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากค่ะว่างเดียวลองทำ
น่ากินมากครับ
เหมือนหมูกรอบเลยค่ะ
ใช้แป้งทอดกรอบอะไรค่ะ
ใช้แบบไม่ปรุงรส ยี่ห้อไหนก็ได้ครับ
❤ช่องนี้ทำอะไรก็อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ รักเล้ยยยย😊😊😊
สามารถหมักหมูไว้ข้ามคืนได้ไหมคะ รสชาติจะเปลี่ยนไหมคะ
แอดคะ อยากทำอยู่พอดี น่าทานมากค่ะ พรุ่งนี้จะทำแล้วละค่ะ เมนูคงพลาดไม่ใด้😊
จัดไปครับ เมนูนี้แนะนำเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะที่แนะนำ
ไม่เคยใช้แป้งเลยค่ะและมีวิธีไม่ให้กระเด็นค่ะ ชอบมากหมูทอดน้ำปลา
จะลองทำคะทำที่ไรน่ำมันกระเด็นทุกที่
หมูสามชั้นทอดน้ำปลาแซบหลายอ้าย () ຫມູສາມຊັ້ນທອດນ້ຳປລາແຊບຫລາຍອ້າຍ
I love the pork belly be crispy outside n juicy inside ..
ทำไมถึงเรียกทอดน้ำปลาคับ
วันก่อนผมก้อใช้วิธีนี้เป๊ะ สรุป กระเด็นเหมือนเดิม😂😂 จริงๆนะ
ถอดแบบนี้ มีน้ำมันออกมาจากหมูไหมค่ะ?
น่าทานมากค่ะ
ขอคุณมากค่ะเชฟ❤
ขอพิกัดกระทะหน่อยค่ะ
น่ากินค่ะ❤❤
ไม่ว่าเมนูไหน ทำตามไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ทำกับข้าวเป็นเพราะช่องนี้เลย ขอบคุณนะคะ❤❤
หนังมันเหนียวแข็งไหมค่ะสูตรนี้
ชี้เป้าร้าขายกระทะหน่อยจ้า
ถ้าทานไม่หมดเก็บรักษายังไงค่ะ
พิกัดกะทะหน่อยค่ะ
สูตรนี้ทำขายได้ไหมคะ หรือใช้สูตรไหนดีคะ
เอาหมูที่ทอดน้ำปลาไปทำผัดผักต่างๆๆได้ปะค่ะเพราะทำคล้ายกันค่ะแทนหมูกรอบเพราะทำง้ายง่ายกว่าหมูกรอบหลายขั้นตอนค่ะ
นำไปทำเมนูอื่นๆได้ครับ แต่จะไม่เหมือนหมูกรอบนะ คนละอารมณ์กันเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะที่แนะนำ
หมักทิ้งข้ามคืนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
😊😊😊😊😊
Will the pork skin be crispy too ?
ชอบมากๆ
ถ้าทำขายแบบร้านอาหาร ทอดไว้เลยได้ใหมคะ
❤😂🎉😢😮😅😊
นิ้วไม่เอานะค่ะ
น้ำลายไหลเลยครับ
ขอบคุณคะกำลังอยากจะทำ❤❤❤
ขอบคุณคลิปดีๆมีประโยชน์มากๆสำหรับการทำอาหารทานเองและทำเป็นอาชีพได้
ยินดีมากๆครับ สูตรนี้ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ขายดีแน่นอนครับ
ทอดรอบเดียวได้ไหมคะ
หมูสามชั้นถ้าไม่เอาหนังมาทำจะกรอบไหมคะ
กรอบครับ
ทำตามช่องนี้อร่อยทุกเมนู❤❤
แป้งทอดกรอบใช้ยี่ห้ออะไรคะ