Гастротур по Центральной Азии. Восточная кухня в Алматы
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2024
- Мы снова отправились в гастрономическое путешествие по Центральной Азии. Сегодня посетим 6 популярных заведений с восточной кухней в южной столице Казахстана Алматы.
Попробуем уйгурский лагман, казахский бешбармак, турецко-азербайджанский донер, бычье сердце и нашумевшие манты от дяди Коли.
Аппетитного просмотра!
00:00 - Гастротур по Центральной Азии
00:18 - Beshbarmachnaya на «Зеленом базаре»
04:43 - Мнение туристов из Англии о заведении
05:33 - Савелий Ильиных. Шеф повар
06:25 - Atash doner
09:52 - Ресторан SANDYQ
14:11 - Ata doner
15:56 - Basilic
21:45 - Манты на Барахолке от дяди Коли
26:00 - 6 мест восточной кухни в Алматы
Смотрите «Гастротур по Центральной Азии. Где поесть мясо, плов и шашлыки в Астане» • Гастротур по Центральн...
✔️ Подписывайтесь на нас в Instagram: / we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в TikTok:
/ we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в Telegram: t.me/we_project
✔️ Подписывайтесь на нас в Facebook: / weproject.kz
❗ Производство: wecom.agency.
#центральнаяазия #weproject #гастротур #алматы #мантыстыквой
Смотрите также «Гастротур по Центральной Азии. Где поесть мясо, плов и шашлыки в Астане» 👉ua-cam.com/video/bxg1g-nod0g/v-deo.html
У казаков нет беш бармак только эт асу назваеться
Восточная кухня Центральной Азии всегда была невероятно вкусной...
Ничего не изменилось :) Всё также невероятно вкусно!
Манты конечно тема у д Коли он легенда!!! Буду в алматы заеду обязательно
Класс👍🏻 Мы мысленно с вами
Бесбармак захотелось сильно,сильно. Ммм вкуснятина незабываемое. Самый лучший казахскйи брэнд
Спасибо за обратную связь 🤝
Подтверджаю, В Базилике вкусно и недорого!
Спасибо за поддержку 👍🏻
Мы уже идём к вам за вкусняшками 😊
Правильное решение :) Так мало надо для счастья
Пойду в Бешпармачную 😊
Удачной прогулки 😊
Надо лететь в Алматы, срочно 😅❤
Однозначно оно того стоит 🙂
Пройдусь по Абрикосовой
Заеду в Бешбармачную
И на тенистой улице я постою в тени
😃 Здорово придумали
Дядь Коля красавчик!
Спасибо за обратную связь 🙂
Манты с тыквы😮 очень интересно
Вкусно, полезно и недорого :)
Любые манты должны быть на треть из тыквы.
Тыква нужна грушевидная какая попало не подойдет
@@user-qj6bz3rj4l А какие ещё бывают?)
Манты с добавлением тыквы очень вкусные!
В Atash doner действительно нереально вкусно 🤤 всем в обязательном порядке советую соходить!
Спасибо за поддержку. Делитесь нашим видео с друзьями🙂
Когда только открылись ещё, были там. Тоже понравилось.
У Маги (Atash doner) также очень вкусные долма, куырдак (там они готовят из мяса спина барашка с картошкой) и пахлава тоже. Ребята молодцы. Очень вкусно👍
Благодарим за информацию - учтём 🤝
Почему азербайджанцы хитрые люди.
@@user-uf3xq3uj6y а где не хитрые?
Крепко поесть и вкусно поспать :)))
😄😄😄
Отличный выпуск, я теперь точно знаю где буду кушать в ближайшие дни: бешбармак на Зеленом, аташ донер, ата донер и манты на барахолке, прям не поленюсь и поеду за ними на барахолку
В Сандыке тоже не очень понравилось соотношение цена - качество. Правда ели не куырдак, а беш, чебуреки и тд. А так интерьер хорош.
Базилик отличное место, если хочешь быстро и недорого поесть. Не ресторан конечно, и даже не кафе, но весьма приличное и достойное.
Супер решение 👍🏻👍🏻 Значит не зря мы старались 🙂
А базилик?) Или не интересно?😅
Базар жок удачи нормально контент
Спасибо большое за поддержку ✌🏻
Понятно...просто...приятный рассказ....привет из Павлодара....и конечно ооооооочень вкусно...сентябрь ..поезд везёт нас в Алма Аты...и по тобой пройденным точкам...большой Рахмет...всех благ тебе...
И вам привет, всегда рады видеть на канале 🤝
Куырдак всегда казахи готовили из печени ,почек ,лёгких барана .То что предлагают совсем не то . Лагман лучше всего делают казахи и уйгуры, выходцы из СУАР КНР. У других хуже получается . Говорят ,что в этом лучшие повара из города Жаркент области Жетысу .В фейсбуке их просили приехать в Караганду и научить готовить . ПО бешбармаку спорно всё .Там делают приближённо к общепиту ,малыми порциями .Это новодел .При СССР подавали это под названием "Мясо по-казахски " .Только он далёк от настоящего бешбармака . Манпар очень вкусное и сытное блюдо .Тоже только казахи и уйгуры из Китая могут это делать вкусно. У нас всё равно ,что суп с макаронами получается. В настоящем манпаре особый вкус .
Казахи и лагман😂 ну ты шутник
А нам всё было вкусно 🙂
Вы видно хорошо разбираетесь в еде!
@@user-ws7sw7qn7x
Почему? Кытайдагы Казактар олтиреди
@@user-ws7sw7qn7x Я общался с хозяевами кафе на оптовке в Алматы .У них поваром был молодой казах из Китая .Он готовил лагман .Так этот лагман разбирали многие люди и дополнительно с собой брали . Жаль ,что в результате сноса некоторых мест на рынке Барыс их снесли. Там теперь заведения от Тоймарт . Если ,что рекомендую посетить кафе Тарым в Алматы .Их три филиала .Я был в том , который в алматинском Тастаке по улице Тургут Озала (бывшая Баумана).
У азербайджанца кусок донера 4 тысячи тенге у казаха тарелка бешпармак 4 тысячи тенге, уйгурский лагман вкусный и стоит 1500 тенге. Молодцы уйгуры ❤❤❤❤❤❤
😃😃😃
У уйгуров в состав любого блюда 90% всевозможные виды овощей и только 10% мясо. А казахская кухня состоит из МЯСА(казы, ассорти из вырезки: конина, говядина, баранина)!!! Цены на МЯСО и травы не сопоставимы !!! Отсюда и расклад цены на блюда!!!!!
Три абсолютно разных блюда, как их можно сравнивать по цене)
Да, Донер за 3000 удивил😂 дорого
Удачи. Актау и Шымкент тоже снимают
Благодарим 😊 Везде побываем 👍
У дяди коли Манты топовые после работы по пути заехать можно всегда.
Мы заценили манты дяди Коли, очень вкусно 👍
Место у бешбармачной топовое. Мясо всегда свежее и продается буквально на этаж ниже.
Спасибо за информацию :)
Уйгурская кухня вкусная и не дорогая ❤❤❤❤
Очень всё вкусно 🤝
САМАРКАНДСКАЯ 20 АЛМАТЫ АРЗУГУЛЬ 60 ЛЕТ ПОВАР УЙГУРСКИЙ
Благодарим за информацию 🤝
Спасибо за видео! Очень аппетитно !😊👍
Рекомендуем посетить эти места 😊 получите удовольствие 👍
@@we_project спасибо! лагман супер❤
В Базилике лагман так себе, а вот чебуреки классные, хрустящие с жусаем прямо с плиты, компот и супчики тоже вкусные. Обслуживают быстро, все чисто. Сандык ресторан самое топовые место, вкусно, все красиво, мясо вкусное, если хотите почувствовать калорит казахской кухни, то здесь само то. А вот в бешпармачную на Зелёном Базаре надо заглянуть. Алматы славный наш город, где есть что посмотреть, отдохнуть и вкусно поесть.😊❤
Благодарим за интерес к нашему контенту ♥️
Тесто на бешбармак делаеться ручной но они его через станок пропускает пока он говорил женщина задном фони пропускал 😂😂😂😂😂😂
Перец на 15 минуте это не ХАЛОПЕНЬЮ, а ПИРИ! халопенью добавляют в бургер Баханди!
норм обзор 🔥
Спасибо за поддержку 😊
Узбекская кухня вкуснее всех❤
😃 Рады,что вам нравится
Во всех куырдаках есть сердце, поэтому если ты казах, то по любому пробовал)
Теперь попробовал всё 😊
баурсаки хороши в Баурдаке (В Парке 28 панфиловцев)
Благодарим за информацию 🤝🙄
👍👍👍
♥♥♥
Конина это то что дозволено есть
Ата дөнерде жұмыс істейтін адам сөйледі, бірақ неге қоймадың?
2250...эт по нашему😂
😊 нормально
Вы кто по национальности?
Мы Человеки 🙂
Сандык идеальное место для националистов
Идиот - Не нац. а патриоты
😂😂😂
7тыщ...ах.....ть
😊 очень вкусно
А что так дорого казахстани чтоби обидеть 1000 рублей уходит что там людей по 1000доллоров полуючает чтоли
Реклама
Реклама чего? 🤔
Обьясняеш но как то обычно описываешь как неотсебя
Аоткого?😀
Конина это не друг
Все заведения заказные, особенно Сандык любит делать заказные видео у иностранных блогеров. Как Алматинец это говорю, лучше идти в аутентичные нераспияренные места, а их славу богу в Алмате много!
😊😊😊
А зеленый бащар давно пора отремонтировать,это ужас какой то....
Ну это мелочи🙂 мы приехали за другим
@@we_project Это не мелочи, друг. Мне как Алма- атинцу больно смотреть. Он как был 40 лет назад, так и остался, только хуже стал. Ты посмотри на русские рынка, да хоть в Ростове, Воронеже, я не говорю про московские. А это же визитная карточка города.
Вам говорить легко) Чтобы начать его ремонтировать, нужно всю торговлю остановить.
@@prss_play Я согласен с вами, а потом аренда вырастет, и ТД. Но он уже 49 лет без ремонта. А я его помню с открытия, поверьте мне на слово. Помимо этого это памятник советского конструктивизма, и его не надо сильно переделывать .
Закрыть можно исторический павильон, а новый оставить, в том числе лавки уличные.
Согласитесь он без ремонта смотрится не очень хорошо, посмотрите как отремонтировали рынки в России крупные. Ну это же красота. А зелёный базар это достояние, ему почти 200 лет.
@@user-uz7rl4wy5u Согласен с вами, визуально он нуждается если не в реконструкции, то полному ремонту это точно.
Молодой человек, мне кажется вы не совсем подходите на роль дегустатора. Или вам не нравится казахская еда, вы постоянно говорите, что не любитель бешпармака, куырдак вам так себе. Но вам нравится фастфуд, вы прям так хвалите донер. Все таки на такое обозрение ресторанов и кафе нужен более опытный человек умеющий оценить еду. От
Спасибо за отзыв 😊 Буду набираться опыта 🤝
Попробовать своего друга как ано 🐴😂😂
😃😃 невероятно вкусно
Бешбармак.. как же вымараживает. Бес, бес, от слова пять, пять пальцев. Бесбармак. Вы же не говорите в обиходе беш, вы говорите бес, что означает пять
Это уже всемирный казахскйий брэнд. Ну и что и узбеков и киргизов млн слов заимствованных у нас,особенно у киргизов. Раньше у них вообще по другому говорили,а сейчас от казахских слов не отличить, только у них часто буква Ч, а у нас буква Е
Чёт душно стало)
Всю жизнь называли именно бешпармак или бешбармак, потому-что язык идёт от тюркского.
Кішкентай кезінде әжең қалай атайтын, бес бармақ деушімеді?
Средней Азии.
Нечего там есть, самая лучшая кухня уйгурская и дунганская, а у остальных как и у русских, по два три блюда- беш, плов, казан кабоб, и все.
не пи ди товарищ
На вкус и цвет товарища нет 😃
@@we_project Согласен. Просто если вы фудблоггер, то должны понимать что такое кухня , их вообще не много в мире - французкая, китайская, индийская, японская, да наверное и все. А остальные это два,максимум три блюда, ну и вариации других кухонь.) А уйгуры совместили китайскую и тюркскую кухню, поэтому я и говорю о них в превосходной степени.
Я родился в Алма ате в четвертом поколении, в 70 году, и уверяю вас что никакой казахской кухни нет, есть беш, казы, баурсаки . Все. Остальное все заимствовано.
@@user-uz7rl4wy5uОх, какой ты языкастый, видимо лагмана наелся.
@@user-uz7rl4wy5u
Хорош лапшу вешать, мля лишь бы обкакать. Кто знает досконально казкухню там море блюд, если на то пошло лагман вроде кетайский
Привет из самарканда узбекистон 👍 👑 💯 👈
Приветствуем 🙂
Четко четко
Надо было еще плова на зеленом базаре попробовать у Махмаризо! Четкий плов у него🎉🎉🎉🎉🎉
Ну тогда ещё раз приедем за пловом 👍🏻
@@we_project он напротив также на втором этаже стоит, попроси по братски с жиром, этот плов просто бомбически
Он в 14:00 уже заңанчивается
Пожалуй самый вкусный плов это самаркандский, его в Алмате не часто найдёшь.
👍👍👍
Благодарим
Конина это то что дозволено есть