Sopaipillas secas y pasadas (sin chancaca)
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- Опубліковано 28 бер 2020
- Hola gente!
Aquí les traemos nuestra primera receta chilena!
Esperamos que la hagan y la disfruten
Cuando la hagan recuerden etiquetarnos en nuestro Instagram del canal: @polvoycostilla y los personales: @lanegraelahtienetumbao @lenemesier.
Ingredientes:
Masa:
- 500 gr. harina sin polvo de hornear (25 cucharadas)
- 3 gr. levadura seca (1 cucharadita) o 10 gr. levadura fresca.
- 30 gr. de margarina (1,5 cucharadas)
- 10 gr. sal (2 cucharaditas)
- 300 gr. zapallo cocido.
- aceite para freír.
Salsa para pasar:
- 150 gr. de azúcar blanca granulada (7,5 cucharadas)
- 30 gr. de Almidón de maíz o maicena (2 cucharadas)
- canela entera a gusto
- 600 ml agua (4 tazas pequeñas)
- 5 ml esencia de vainilla (1 cucharadita)
- Cáscaras de limón o naranja (opcional).
Dato: me escribió mi mami por WhatsApp y dijo que para que la salsa quede más oscura, deben dorar más el azúcar. Háganle caso! a ella le queda bien rica jejeje.
Besos y abrazos virtuales (así no nos contagiamos)
Gracias por tu receta ha sido muy reveladora jaja toda mi familia está encantada con "mis sopaipillas". Así que solo me resta darte las gracias!
Hola, me encanto tu receta de sopaipillas, clara y facil de hacer. Muchas gracias !
Las sopaipillas más feitas, tu gatito mauyando. El mejor vídeo q encontré gracias. Espero sigas haciendo videos, atrapan y encantan. 😊
Mas recetas chilenas!! Pero de comida!! Yo soy Argentina..mi esposo chileno!! Y todavia no aprendo a hacerle una buena comida chilena!! Aiudaaa!!😭
Ariela Herrera ¡lo tendremos presente! De todas formas en nuestro Instagram subimos recetas de nuestras comidas diarias 😊. Quizás alguna puede servir por el momento. Cariños ☺️
Este canal es muy bueno, pero también te recomiendo a Paula Larenas, Álvaro Barrientos, Nacho (de Unimarc jajaja) ;)
Mmm que ricas sopaipillas
Con la isi vamos a intentarlas hacer
Linda Eli! Voy a hacerlas algun día. 👌😊
Vink M gracias Vinka querida 🥰
Me quedaron chévere muchas gracias
¡Qué rico! No hay de qué 💕
Hola. Cuando subiera la receta de los calzones rotos??? Saludos k estés muy bien!!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hola súper me encantó
En estos momentos estoy haciendo tu receta gracias
Espero te hayan quedado súper ricas 😊💕
Si!!! Quedaron muy buenas
Gracias
Mi mamá cuando no tenía chancaca le hechaba harina...y el gatito me encantó...quería cariño!!!
Las recetas de las mamás son las mejores 🥰. A mí también me encanta mi gatita 😍
Justo estamos sin chancaca y están los negocios cerrados y queremos comer sopaipillas pasadas jajaja ojalá queden ricas 😭
Francisco Javier Ibañez Garcia yay!!! Ojalá lo hagan y si dejan dorar mas el azúcar (sin que se queme obvio 😆) quedarán más oscuritas (como chancaca real 😁)
Rico Eli. Desde México amigo de la Joahanna....
Mish, qué pequeño el mundo. Johanna, una gran amiga 🥰.
¡Saludos hasta México!
Si no tienen canela unas cáscaras de naranjas queda riquísimo y si no tienen sémola se puede hacer con harina.
Disculpe .quiero corroborar que es maizena y no semola !!
Hola, por qué no se le añade azúcar a la levadura como en el pan amasado? Gracias!
¡Hola! Es opcional, se le puede o no agregar ☺️.
Hola. El agua que se le agrega es hervida caliente o de la llave?
¿El agua para cocinar el zapallo?, es agua de la llave nomas.
@@polvoycostilla2684 el agua para hacer el caramelo. Gracias
Podrias haber interactuado en algun momento con el cuchito. Haberlo integrado, de alguna manera (por ej. Haberlo presentado al publico, pues muchos de nosotros querias verlo bien)
Asi, te habria quedado mucho, mucho mejor.
Los mios cuando cocino sienten los aromas, yo feliz con su compañia.
Vuelvo a insistir!!!
Tienes un gatito con una gran personalidad.
Cometerias un gran error al sacarlo de los videos. Todo lo contrario. Yo buscaria la forma de "integrarlo" a lo que tu haces en la cocina.
Al publico nos gusta ver a mascotas interactuando con personas, y tu gato tiene potencial.
Aprovecha la idea.Le dara a tus videos "gran originalidad, ternura, y belleza.
Atte.
Eduardo Diaz M.
(Profesor de Enseñanza Media)
Al fin un comentario positivo hacia mi gatita 😢. Todos criticando sin saber que nos había llegado recién ese día y por ende desconocía la casa. Hoy en día no le gusta estar conmigo cuando cocino, prefiere estar descansando 😅.
Sigue adelante con entusiasmo y perseverancia!!!
Tienes una personalidad agradable y empatica.
Tu voz suena bastante bien: adecuada modulacion, volumen, y timbre.
Te explicas con claridad, y con palabras sin mucho tecnicismo; y con esto quiero decir, con una "llegada" para todo publico.
El hecho de que los pinchazos hechos con el tenedor no fueron efectivos te permitio salir del paso con ingenio y profesionalismo. Esto; le gusta a la gente, porque, como todo el mundo, te equivocas pero rapidamente pudiste salir con exito de la " condicion voluminosa" de las primeras "sopaipas".
Por ultimo, por lo que se ve, tanto las sopaipillas secas como las pasadas quedaron deliciosas.
¡¡¡Felicidades!!!
Eduardo Diaz M.
(Profesor de Enseñanza Media)
Ese anillo que brilla jajaj
María Filomena Rodríguez Soto así mismo me brilla el sello hija.
Saquen al gato
Juan Marín Muñoz ya está castigado y no tiene permiso para volver a aparecer en los videos, no te preocupes 😄
Polvo y Costilla jajaja gracia por tomarlo con Humor . Quedaron rebuenas las pasadas ayer
Juan Marín Muñoz jaja sí, somos relajados 😄. ¡Me alegro!, a nosotros también me gustan las pasadas así (incluso más que con chancaca 👌)
Buena la receta pero por favor para cocinar pelo bien amarrado las manos sin anillos y las uñas cortas esto es primordial en la cocina es higiene lo enseñan en cursos de manipulación de alimentos gracias por tu trabajo saludos te dejo mi like 👍👍
POBRE GATITO, ALGO LE PASA.
No te toques el pelo la higiene primero ante nada
Oscar Herrera hola Oscar. Te cuento que soy estudiante de gastronomía y conozco perfectamente las normas de higiene ☺️ (el pelo es lo que menos infección tiene 😉). Cuando cocino para PÚBLICO lo hago con todas las medidas preventivas disponibles, pero como en esta ocasión procuro ENSEÑAR y no ALIMENTAR no me es necesario utilizar cofia ni sus similares. Por lo demás, si le temes al pelo, cuando cocines, no te lo toques 😊 (mi pelo se lava a diario, no temas por la salud de mi marido 😄). Saludos ☺️
Oscar Herrera. No comentes estupideces. La dignidad primero antes que parecer un idiota.
Polvo y Costilla in in
lo único malo es el gato...
No te preocupes que ya lo cocinamos... jajjaa. No, no tiene más permiso para salir en los videos, así que no volvió a salir en ningún otro :D
@@polvoycostilla2684 me encantan.los gatos
Maria ines Solis solis y a mí 🥰