KIZILCIK MARMELATI NASIL YAPILIR | Şifa Deposu Kızılcık Şurubu Yapımı
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- Kızılcık marmelatı tarifi nasıl yapılır? doğal, katkısız reçel, Enfes Sağlıklı Faydaları, Kızılcık Şurubu Yapımı, Kolay Pratik Lezzetli Kızılcik Tarifi
Malzemeler;
1 kg kızılcık,
Yarım kilo toz şeker,
2 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
4-5 tane limon tuzu
#kızılcıkreçeli #kızılcıkmarmelatı #kızılcıkşerbeti
Kızılcıklar oldu mu?
Selelere doldu mu?
Marmelatlar yapıldı mı?
Yok henüz yapılmadı ise kızılcıklar sizden tarifi benden.. 😉Çıkarın kalem kağıtları.. 🙃
Tarifimizi tüm püf noktalarıyla izlemek isterseniz (burda bi kısmını saklıyorum 😜) Mutfak İşleri Müdürü UA-cam kanalımızı ziyaret etmeyi unutmayın.
Hazırlanışı
Öncelikle kızılcıkları güzelce yıkayıp sapını çöpünü temizliyoruz. Bir tencere alıp üzerine iki bardak su alıp orta ateşte ara ara karıştırıp (çabuk dibine tutuyor) 15 dakika kaynatıyoruz. İyice yumuşayan kızılcıkları süzgeçten geçirip posasını iyice çıkarıyoruz. Üzerine şekerini ilave edip bu defa sık sık karıştırarak bi on dakika kadar daha kaynatıyoruz. Ocaktan almaya son iki üç dakika kala yarım tatlı kaşığı tereyağ ve dört beş tane limon tuzu ilave ediyoruz. Son bi taşım kaynatıp kavanozluyoruz. ( Uzun süre saklamak isterseniz marmelat henüz sıcakken hatta kısık ateşte kavanozlalısınız.)
Kızarmış ekmek ve yanına sütle ben çok severim. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun 😊
Tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için "ZİLİ" (🔔) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : • HAMSİLİ PİLAV TARİFİ 🐟...
Mutfak İşleri Müdürü: bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : bit.ly/33PHfYj
Zeytinyağlı Tarifler : bit.ly/3nUxct4
Tatlılı Tarifler : bit.ly/34Oht65
Hamurlu Tarifler : bit.ly/34Oi33L
Sebzeli Tarifler : bit.ly/2GSHEjR
Kıymalı Tarifler : bit.ly/34V8ss1
Köfteli Tarifler : bit.ly/3diWjAQ
Börekli Tarifleri : bit.ly/33ShlTP
Kahvaltılık Tarifler : bit.ly/2SO7SX9
Macera, eğlence, doğada kal vb :bit.ly/3dhx3e9
Balık Temizleme ve Tarifleri :bit.ly/3iI9L2c
Abone Ol : bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : / mutfakİşlerimüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
"Mutfak İşleri Müdürü", "Türkiye'nin Mutfağı Ülkühan Gemi" kanalında takipçiler ile "kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri" paylaşılmaktadır.
Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.
Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
--------------------- 💗Tarifimi yapıp mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Facebook : / ulkuerikci
Twitter : / islerimuduru
Instagram : / mutfakislerimuduru
Instagram : / reels
Cok guzel görünüyor eminim tadida tam kıvamında olmuştur ellerinize sağlık
Maşallah barekallah 🤲 canım ellerine saglık ülküm cok guzel 🌹 🌹 🌹 🌹 🤲🤗🤗🧿🧿🧿🧿
Kevgirde kalan kısmını ben atıyordum. Içimde gidiyordu. Artık sizin söylediğiniz gibi su katıp kaynatarak şerbet yapicam. Güzel fikir. Teşekkür ederim.
Bir yemeğin tarifi sen nasıl istersen öyledir.! Eksik olmayınız. Çok teşekkür ederim.
Süper bir anlatım çok teşekkürler sağlıklı olun sağlıkla kalın
"Çok teşekkür ederim! Tarifimi beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun!
Çok lezzetli görünüyor şefim ellerine sağlık
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor maşallah kolay kolay her tarifi beğenmem ama bu çok güzel
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Denedim çok güzel oldu.Teşekkürler 👍👏
"Tarifimi denediğin ve yorum yaptığın için çok teşekkür ederim!
Harika görünüyor ellerinize sağlık 😋
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Cok guzel oluyor ben her sene yapiyorum cokda seviyorum tavsiye ederim afiyet olsun
Yorumunuz için teşekkür ederim.
Emeginize saglik denedim bile
Afiyet şeker olsun 🥰
Ellerinize sağlık
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Elinize sağlık 🥰
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"
Merhaba.Sonunda bu kadar muhteşem anlatılan bir video oldu.Teşekkürler.
"Tarifimi denediğin ve yorum yaptığın için çok teşekkür ederim!
"Tarifimi denediğin ve yorum yaptığın için çok teşekkür ederim!
Elleriniz sağlık, limon tuzu yoksa limon suyu kullanabilir miyim?
Limon tuzu yerine, evde limon varsa eğer olabildiğince taze sıkılmış limon suyu da kullanılır.
Limon tuzu sakıncalı değil ama limonun suyu taze sıkılmış değilse sakıncalı mı oluyor
Herzamanki gibi harika şefim ellerine saglik 🥰🥰
Harika bir yorum! Bu tarifi hazırlarken en çok hangi kısmını beğendin? Belki diğer takipçilerimize de ilham verebilirsin.
Ben hiç limon ve limon tuzu katmıyorum gayet güzel oluyor
"Çok teşekkürler! Artık kendimi profesyonel bir aşçı gibi hissediyorum. Senin sayende!"
Abooooww o ne kadar şekeeeeerr😮
Şekersiz olmaz tutmaz koyulaslaz
2.5 bardak :O)
Yorumunuz için teşekkür ederim.
Bugün üre düşürdüğünü öğrendim,onun için yapicagim
Yorumunuz için teşekkür ederim.
Bana içli köfte tarifini verirsen sevinirim senin yemeklerin cok guzelll🤲👋👋👋👋❤️
çok teşekkür ederim Ayşe Hanım. link: ua-cam.com/video/LxzsQi0XR4o/v-deo.htmlsi=hIpVwuLyKmDy7M8I
Vakumlama için; ters kapatmak yerine kapalı kavanozu suda 2 3 dk tencerede kaynatın vakumlama olur.
O da güzel bir vakumlama yöntemidir evet 👍
❤
Teşekkür ederim, bu yorumunuzu çok takdir ediyorum.
Kaç kilo şeker koydunuz acaba 😮
Malzeme listesinde ölçüleri görebilirsiniz 👍
Cok fazla şeker
Yorumunuz için teşekkür ederim. 2.5 Bardak.
❤😊😘😘😘😘😘
Bu yorumunuzu çok teşekkür ederim. Kızılcık marmelatı tarifimi beğendiğinize sevindim. Umarım bu tarifi denersiniz ve siz de bu lezzetli marmelatı evinizde yaparsınız. Ayrıca, bu tarifimi paylaştığınız için de teşekkür ederim. Bu sayede daha fazla insan bu tarifi öğrenebilir ve deneyebilir.
🎉🎉🎉
Teşekkür ederim, bu yorumunuzu çok takdir ediyorum. Kızılcık marmelatı tarifimi beğendiğinize sevindim. Umarım bu tarifi denersiniz ve siz de bu lezzetli marmelatı evinizde yaparsınız.
👌💖👍👏🌹
Teşekkür ederim, bu yorumunuzu çok takdir ediyorum. Kızılcık marmelatı tarifimi beğendiğinize sevindim. Umarım bu tarifi denersiniz ve siz de bu lezzetli marmelatı evinizde yaparsınız.
Kaç bardak şeker koyuluyor
Şeker miktarı tamamen kişisel tercihe bağlıdır. Ben genellikle 1 kg kızılcık için 500 g (2,5 su bardağı anlamını taşır. ) şeker kullanıyorum, ancak daha az veya daha fazla şeker kullanabilirsiniz.
Süzme sonrası video montajında kesilen kısımlarda arada su ekleniyor sanırım. Katı kıvam birden sıvılaşıyor.
Posasını ayırdıktan sonra süzülen marmelata su katılmıyor. Yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Şekeri ne kadar koyuyoruz acaba
Şeker miktarı tamamen kişisel tercihe bağlıdır. Ben genellikle 1 kg kızılcık için 500 g (2,5 su bardağı anlamını taşır. ) şeker kullanıyorum, ancak daha az veya daha fazla şeker kullanabilirsiniz.
Cekirdeklerini cikarip yapsan daha kolay olur blandirlarsin olur biter
Değerli yorumlarınız için teşekkürler ... Eksik olmayınız.
👍✋
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!" 👍 ✋👌 💕 👏👍🌸 🤗🔔 😋
İyi gelir sanırım
Eksik olmayınız.
Tereyağını duyduğum an izlemeyi bıraktım çünkü daha önce denedim kötü oluyor
Tereyagi koymak zorunda degilsiniz sart degil yani
Tereyağı köpüğü engellemek için katılır. Bence de gerek yok. Köpüklü olsun sorun olmaz
Tereyağı kullanmadan yapılan kızılcık marmelatı, daha hafif ve daha az yağlı olacaktır. Ancak, tereyağı kullanarak yapılan marmelatın daha yoğun ve daha lezzetli olduğunu düşünenler de vardır.
Tereyağı kullanmadan kızılcık marmelatı yapmayı denemekten çekinmeyin. Bu şekilde, kendi damak zevrinize en uygun marmelatı elde edebilirsiniz.
Limon tuzu neden atılıyor ki
Kızılcık marmelatı yapımında limon tuzu kullanmanın birkaç nedeni vardır:
Asitlik: Limon tuzu, marmelatın pH'ını düşürerek daha asidik hale getirir. Bu, marmelatın daha uzun süre dayanmasını sağlar ve bozulmasını önler.
Tat: Limon tuzu, marmelatın tadını daha keskin ve daha lezzetli hale getirir.
Renk: Limon tuzu, marmelatın rengini daha canlı ve daha parlak hale getirir.
Jelatinleşme: Limon tuzu, marmelatın jelatinleşmesine yardımcı olur. Bu, marmelatın daha kıvamlı ve daha pürüzsüz olmasını sağlar.
Limon tuzu kullanmadan da kızılcık marmelatı yapabilirsiniz, ancak bu durumda marmelatın daha az dayanıklı, daha az lezzetli ve daha az kıvamlı olacağını unutmayın.
Sakın kavanozları ters cevirmeyin butun uzmanlar uyarıyor conta plastik yiyeceklere plastik karışıyor cok yanlış bir uygulama kavanozu ters çevirme
Tereyağı da her şeyin içine girmez ki ne gerek var
Bol bulunca işte buna da koyalım dedik 🤣
Bende yapıyorum ama tereyağı ve limon veya limon tuzu asla kullanmam
Kızılcık marmelatı yapımında tereyağı ve limon veya limon tuzu kullanmamak, kişisel bir tercihtir. Bazı insanlar bu malzemeleri kullanarak daha kremsi ve daha lezzetli bir marmelat elde edebileceklerini düşünürken, bazıları ise bu malzemeleri kullanmadan da aynı lezzeti elde edebileceklerini düşünür.
Her iki yöntem de doğru ve lezzetli sonuçlar verebilir. Önemli olan, kendi damak zevkinize göre bir karar vermektir.
sıcak kizilcigi niçin plastik kaba dokuyorsunu
Haklısınız. Daha dikkatli olmalıyım. Yorumunuz için teşekkür ederim.
Yağ koyarsanız asla şekerlenmiyor her zaman yapıyorum
Yorumunuz için teşekkür ederim.
E yağı koyuyorsunuz
Aynen şeker artı limon tuzu bitirdi kızılçıgı
Sen koyma,mecbur degilsin
Yorumunuz için teşekkür ederim.
Eksik olmayınız.
O vırç vırç sesini çıkarmasan da olurdu.
😂
Yorumunuz için teşekkür ederim.
Zaten eksi limon veya limon tuzu koymuyorum
Bir yemeğin tarifi sen nasıl istersen öyledir.! Eksik olmayınız. Çok teşekkür ederim.
Rengi çok güzel duruyor ama limon tuzu ile kaynar kuzilciklarin plastik süzgeçten geçirilmesi saglik için hiç elverişli değil
Haklısınız. Yorumunuz için teşekkür ederim.
500 gram şeker koydu selamlar
Yorumunuz için teşekkür ederim.
Limon tuzu ne kadar zararlı birşey üstelik zehir olan sekeride koydunuz hiç bir değeri kalmadı
Ama sekersizde tadi olmuyorki kimse yiyemez eksi eski isterseniz siz seker koymadan yapin
Yaşamak zararlı, yaşayanlar ölüyor ...
Anlaşılan siz hiç şeker kullanmiyosunuz
Şekersiz reçelmi olur
Şeker ve limon tüzü koymamak olmazmış limon kullansam olurmu
Bu kadar şekerle ziyan oldu bence marmelat o bayağı reçel oldu
Siz daha az şeker ile deneyebilirsiniz 👍
Nekadar şeker koydunuz
2,5 su bardağı şeker kullanıyorum, ancak daha az veya daha fazla şeker kullanabilirsiniz.
Bu ne ya, hiç bir ölçü vermedin ki
Açıklama kısmında yazdım ya :O)
Malzemeler;
1 kg kızılcık,
Yarım kilo toz şeker,
2 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
4-5 tane limon tuzu
#kızılcıkreçeli #kızılcıkmarmelatı #kızılcıkşerbeti
Kızılcıklar oldu mu?
Selelere doldu mu?
Marmelatlar yapıldı mı?
Yok henüz yapılmadı ise kızılcıklar sizden tarifi benden.. 😉Çıkarın kalem kağıtları.. 🙃
Tarifimizi tüm püf noktalarıyla izlemek isterseniz (burda bi kısmını saklıyorum 😜) Mutfak İşleri Müdürü UA-cam kanalımızı ziyaret etmeyi unutmayın.
Hazırlanışı
Öncelikle kızılcıkları güzelce yıkayıp sapını çöpünü temizliyoruz. Bir tencere alıp üzerine iki bardak su alıp orta ateşte ara ara karıştırıp (çabuk dibine tutuyor) 15 dakika kaynatıyoruz. İyice yumuşayan kızılcıkları süzgeçten geçirip posasını iyice çıkarıyoruz. Üzerine şekerini ilave edip bu defa sık sık karıştırarak bi on dakika kadar daha kaynatıyoruz. Ocaktan almaya son iki üç dakika kala yarım tatlı kaşığı tereyağ ve dört beş tane limon tuzu ilave ediyoruz. Son bi taşım kaynatıp kavanozluyoruz. ( Uzun süre saklamak isterseniz marmelat henüz sıcakken hatta kısık ateşte kavanozlalısınız.)
Elinize sağlık
Eline sağlık yorumunuz tarifimi 'lezzetli' bir hale getirdi! Teşekkür ederim!"