ՍՊԱՐՏԱԿ․մանրամասն՝ որակյալ արդյունք ստանալու համար
Вставка
- Опубліковано 7 гру 2021
- Ջնարակի տեսանյութը կգտնեք այս հղումով 👇
• ՋՆԱՐԱԿ անվերջ փայլով💥💥...
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
ԽՄՈՐԻ համար
5-6 ձու
3-4 ճ/գ մեղր (թույլ մեղրի դեպքում 4 ճ/գ)
1 բաժակ շաքարավազ (լիքը․ 250 մլ բաժակ)
130 գ կարագ (կարելի է մինչև 160 գ)
1/4 թ/գ սոդա
5 ճ/գ կակաո
2 բաժակ ալյուր
+ ալյուր հունցելու համար
ամբողջությամբ օգտագործվում է 550-600 գ ալյուր (ալյուրի հետ մոտ 0.5 թեյի գդալ նորից սոդա ենք ավելացնում )
(ալյուրի քանակը կարող է տատնվել՝ կախված նրանից, թե որքան եք խմորը եփել կրակին, ինչ ինտենսիվության է եղել կրակը և այլն)
ԿՐԵՄԻ համար
Եփվող կրեմ
400 մլ կաթ
3-4 դեղնուց
1 բաժակ շաքարավազ
3 ճ/գ օսլա
վանիլին
+
300-350 գ կարագ
եփվող կրեմ
300-400 գ խտացրած կաթ
(խտացրած կաթի բացակայության դեպքում եփվող կրեմը պատրաստել 1,5 չափաբաժնով)
ՋՆԱՐԱԿԻ համար
3 լիքը ճ/գ կակաո
6 ճ/գ շաքարավազ
6-7 ճ/գ կաթ (կողմնորոշվում ենք խտությամբ)
1 ճ/գ բուսայուղ (անհոտ)
0,5 ճ/գ կոնյակ
(սկսնակներին խորհուրդ կտամ ավելացնել նաև 1 թ/գ կարագ ամենավերջում․ սա կօգնի ջնարակն ավելի հեշտ տարածել, բայց պետք է հաշվի առնել, որ այս բաղադրատոմսում կարագի առկայությամբ որոշ չափով կորցնում ենք թաց փայլի էֆեկտը)
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ծանոթանալու համար միացեք նաև իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Արուսյակ ջան կուզեի իմանալ ավելացած կտորներից ի՞նչ աղանդեր եք պատրաստում
2:35
Բարև ձեզ , որ խնդրեմ կասեք թխելու ջերմաստիճանը որքան պետք է լինի
Արուսյակ ջան այնքան գեղեցիկ ու ախորժելի տեսք ունի, որ ուզում ես էկրանից վերցնես ու համտեսես այդ գեղեցիկ համեղությունը: Բրավո 🥰👍👍👍
Շնորհակալություն, Նելլի ջան 🌺
Հիանում եմ ձեր գրագետ, գեղեցիկ, գրավիչ աշխատանքներով.... Շնորհակալ ենք ճիշտ խորհուրդների համար Արուսյակ ջան։
+1👍Արտակարգ խմորեղեն է, և' գեղեցիկ, և' կոկիկ, և' համեղ։👏👏💋
Ախ ոնց եմ հիանում ձեր կոկիկ ու գրագետ աշխատանքներով 🙂
Շնորհակալություն օգտակար խորհուրդների և համեղ բաղադրատոմսի համար ❤️👍
Շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար ❤️
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ անկրկնելի ես , թե ձեր գրագետ խոսքով,թե ձեր համեղություններով։👍👍🥰💋💋
Շնորհակալություն 🌺
Добрый день! Вы просто умничка 🌹
Ամպայման կփորձեմ։Հրաշք տեսք ունի, շատ ապրես Արուսյակ ջան։❤👍
Շնորհակալ եմ )
Գերազանց՝ինչպես միշտ։
Խաղաղություն՜։
Շնորհակալ եմ )
Խաղաղություն, այո, միայն խաղաղություն 🤗
Անհամբեր սպասում էի։ Շնորհակալ եմ շատ։
Սիրով )
Այսօր եմ պատրաստել ... շատ լավ է ստացվել ... Ձեզ շատ եմ սիրում ՝ գրագետ խոսք, կոկիկ աշխատանք, մանրամասն բացատել ... նմանը չունեք💋💋❤❤
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Շատ շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար,ինչպես միշտ հրաշալի է ամեն ինչ
Շնորհակալ եմ )
ինչպես միշտ ընտիր ու անթերի👍👍👍👏👏👏
Շատ շնորհակալ եմ անչափ համեղ բաղադրատոմսի համար։ Նույնությամբ կրկնեցի ձեր բաղադրատոմսը հրաշալի ստացվեց։ ❤❤❤
Անուշ լինի 😘
Ընտիր է👌👌👌👌
Duq hsat lavneq es dzer baxadratomsov em patrastum txvacqmery shat lave stacvum ❤❤❤❤
Շնորհակալ եմ 👍☺️
Shat gexecik u axorjeli tesq uni... bravooo
Apres sirun Arusyaks,amen ban manrakrktoren u gerazanc,xosqere avelord en 👍👍👍👍👍👍💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Շնորհակալ եմ )
Arusyak jan shat merci baxadratomsi hamar , shat lav stacvec
☺️☺️☺️👍👍👍
Հոյակապ,ինչպես միշտ։😘👌👌👌
Շնորհակալ եմ )))
👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Արուսյակ ջան արտակարգ ստացվեց։Գեղեցիկ,համաչափ և գայթակղիչ։👍👍👏👏💕
Շնորհակալ եմ ))
Շատ լավ տեսք ունի 👍👍👍👍
Շնորհակալություն 🌺
Անթերի աշխատանք,ներկայանալի տեսք ։Կեցցես սիրելի Արուսյակ❤❤👍👍🔥🔥👏👏
Շնորհակալություն 🌺🌺🌺
Հրաշալի խմորեղեն է Արուսյակ ջան,շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար 🎂🎂❤❤
Սիրով )
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ անթերի, գերազանց աշխատանք եք ներկայացնում. Անուշ ուտեք ❤️
Շնորհակալ եմ շատ 🤗
Շատ տեսքով և ախորժելի տորթ էր ինքս փորձել եմ իրոք շատ համեղ էր։ Միշտ հիացել եմ ձեր կոկի աշխատանքի վրա։Բրավո👏👏👏
Շնորհակալ եմ գնատականի համար ❤️
Ինչպես միշտ անթերի աշխատանք էր, Արուսյակ ջան: Իդեալական ու ախորժելի տեսք ունի: 🌹👍🏻
Շնորհակալություն 🌺
Hamexytjyn,gexeckytjyn inchpes misht❤️🌺🌼
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան շատ հրաշալի տեսք ունի հուսով եմ շատ հսմեղ կլինի շնոորհակալություն քեզ որ այսքան հրաշալի խմորեղեներ ես. պատրաստում
Շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար։ Դա ինձ համար շատ կարևոր է 😊💋
Շնորհակալություն շատ:Հրաշալի ստացվեց:Ձեր պատրաստածից ոչնչով չտարբերվեց😊😘😘😘
Անչափ ուրախ եմ Ձեզ համար 🌺🌺🌺🤗
Արուսյակ ջան Ձեր աշխատանքը գնահատման սանդղակ չունի, անչափ շնորհակալություն։🍰👍👍👍💝🌷
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար )
Բարի լույս մեր Սիրելի Արուսյակ ջան 🤗🤗🤗💋💋💋ինչպես միշտ արտակարգ ստացվեց կեցցես 😊հիանում եմ ամեն անգամ կատարածդ աշխատանքով հրաշք ՄԱՐԴ ջան 🤗🤗💋💋💋💋😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Շնորհակալ եմ ))))
Գժվելու, անիրական, հրաշք, շքեղղ ապրես Արուսյակ ջան😘 հիանում եմմմ
Շնորհակալ եմ )
Ապրի մեր սիրուն գրագետ ձեռքի շնորհքով Արուսյակը👍👍😋😋😚
🌺🌺🌺
Uxxaki bravo zez
Amen inche iedealakan bacatrecik❤❤❤
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար ☺️
Արուսյակ ջան անկրկնելի գեղեցիկ ստացվեց ապրես շատ 👍👍❤❤❤❤💋💋💋💋
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Սիրելի Արուսյակ ջան ❤️ շատ հաճելի ու գեղեցիկ տեսկ ունի
Շնորհակալ եմ )))
Արուսյակ ջան շատ գեղեցիկ "Սպարտակ" ստացվեց 👍🌲🎅
Շնորհակալ եմ )
Ձեր եղանակով պատրաստել եմ ուղակի հրաշք է մերսի Ձեզ❤🎉
Անուշ լինի 🥰
Շնորհակալ եմ վստահության համար ☀️☀️☀️
Փայլուն ու գեղեցիկ անչափ համեղ🥰👍😋
Շնորհակալ եմ շատ ))
Հավանեցիք ?)
Այո ,շատ❤️❤️❤️շնորհակալություն
Dzer baghadratomser@ dzer nman hrashq en Arusyak Jan❤️❤️💞💞
Շնորհակալ եմ )
Hameghutyun gegheckutyun tort txeciq Arusyak jan👌👏💐
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 🤗
@@arusyakhokhikyan9342 💋
Dzerqerd misht dalar mnan Arusyak jan💋💋💋💋💋
❤️❤️❤️😚
Arusyak jan shat @ntira 👍💋💋💋
Inchpes misht @ntir e Arusyak jan.👍👍👍
Շնորհակալ եմ )
Սպրեք շատ ❤
Սիրով 😊
Անթերի աշխատանք է կատարվել, այս տարբերակով չեմ պատրաստել, արժե պատրաստել, անուշ ուտեք 😍😋👌
Հաջողություն, Իրա ջան 🌺
Mi lav texavorvem ditem Erku ore inj spasumem Aranc nayelu gitem arden kataryaleeeeee Arusyak jannnn 💋
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Վայ Արուսյակ ջան ոսկի ձեռքեր ունես աստված օրհնի քեզ
Շնորհակալություն 🌺🌺🌺
Պատրաստել եմ, աննկարագրելի համեղ է ստացվում 🫶🏻
Անուշ լինի ☺️
Arusyak jan patrastelem qo baxadratomsov, amen inch shat hoyakap stacvec, arandz djvarutyamb, ham@ shat @ntur, baic mi tesak ktreluc voncvor krems sherti vraic paxner, inch vor ban en chem are😞baic ham@ idealakan er👍
Շերտերը գուցե ալյուրոտ են մնացել ?
Երբեմն ալյուրով գրտնակելուց հետո դրանք հենց էդպես էլ թխվում են, շերտի վրա ալյուր է մնում, որից էլ հետո նման բաներ են պատահում )
Duq artahaytvum eq shat gexecik
haerenov, shat goveli e.
Susanna
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Idyalakan xmorexen mersi shat baxadratomsi hamar
Սիրով 🌷
Бравоооооооо Арусяк джан амех гехецик ев ачкин ачели
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
manramas@ bacatrutyun ev kokik ashxatanq bravo Arusuak jan
Շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար ❤️
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար։։։Եթե ջնարակը պատրաստեք սերուցքով (սլիվկա) ջրի կամ կաթի փոխարեն,ապա դանակը լվանալու կարիք չի լինի ,անթերի կկտրվի
👍👍👍🥰
Шнорhакалутюн Арусяк джан Аствац паhапан лини дзез🙏🇦🇲👍
Շնորհակալ եմ շատ 🤗
Arusyak Jan hamexutyun😍💜🌹
Շնորհակալ եմ )
Умница Арусяк!как всегда умница….
Спасибо )
Արուսյակ ջան ապրես շատ մաքուր եւ հաճույքով ես աշխատում
Շնորհակալ եմ )))
😍😍😍😍😍😍♥️ hrashq
🤗
Նոր Տարվան անպայման կպատրաստեմ🤩
Ճիշտ որոշում )))
Հաջողություն Ձեզ 🌺
Ապրես աղջիկս
Ախր շատ լավն ես է
🤗🤗🤗😘
Hrashkes. Du. Arusyak. Djan👍👍👍👍👍💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
☺️🤗👍
👍👍👍👍👍
💋💋
Արուսիկ ջան, չնայած այլ մասնագիտությանդ, բացատրում ու ներկայացնում ես այնպես, ինչպես հրուշակեղենի ստաժավոր գրագետ տեխնոլոգ։ Այնքան մանրամասն, այնքան կոկիկ, այնքան հստակ է տեսանյութը, որ հենց հիմա վեր կենամ ու սկսեմ։ Բայց , Արուսիկ ջան, անհամբեր սպասում եմ քո աղի գաթայիիիին։
Այո, գաթան չեմ մոռացել)
Kasec sireli Arusyak inch masnaget ek .baci lav tntesuhi lineluc .shnorhakal em cez mez irazek darcrecik xohanocayin bazmativ baxadratomserin.
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար։ Ես լրագրող եմ )
💜💜💜💜💜
❤️❤️❤️😚
❤😊
🥰🥰🥰
Շնորհակալ եմ ամեն մանրուք այնքան մանրամասն եք ասում ես կփորձեմ հենց ձեր բաղադրատոմսով
Ձեզ հաջողություն 🤗
Ուղղակի հրաշք
Շնորհակալ եմ ☺️
👍👍👍😚😚
😚😚😚
😍😍😍👍👍👍👍🌹🌹🌹
💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍🥰
☺️
Apres du, vonc? Karelie chlayqel
👍👍👍👍👍💋💕💕❤
❤️❤️😚
Արուսյակ ջան ինչպես միշտ արտակարգ ստացվեց։
Շնորհակալ եմ )
Инч лавне .Ахоржали ев гехецик.
Շնորհակալ եմ ☺️
Hargeli Arusyak jan,dzer mot amen inch idealakan e,voch mi terutyun chka voch mi gorcoghutyan mej.Inchpes asum en "высший класс".Cheiq asi vorqan e dzer tavai chap@,ev @st dzez ays kremi mej inch hamain tarberutyun ka xtacrac katov ev aranc dra ?
Շնորհակալ եմ )
Տապակիս չափսը մոտավոր 30*40 սմ է։
Խտացրած կաթով ավելի նուրբ համ է ունենում
Barev dzez.ete karag@ mer mot djvara gtnel@ es pahin. margarinov patrastem karoxa tort@ papuk chlini?
Կլինի նույնքան փափուկ ու նուրբ
Arusyak jan barev dzez mi ban harcnem ha hnaravor e 28in listery anem dnem sary senyak amsi 30i kam 31i aravotnel krem@ anem qsem?
Այո, իհարկե։
@@arusyakhokhikyan9342 shnorakal em shat hianali u parz utestner ka. 😍
Arusyak jan Ind kaseq jnarak@ lcneluc heto vortex eq toxnum txvacq@ u iran pakum eq u inchov ?
Ջնարակով տորթն առհասարակ աշխատում եմ բաց վիճակում չթողնել երկար ժամանակ։ Կամ դնում եմ ջեռոցի մեջ ( սառը), կամ փակ տարայով դնում եմ սառնարանը։
Բարև Ձեզ հարգելի Արուսյակ ջան ,ասացեք խնդրեմ եփովի կրեմի մեջ ինչու եք միայն ավելացնում դեղնոիցները և սպիտակուցները ոչ
շնորհակալ եմ
Դեղնուցներով ավելի նուրբ է ստացվում։ Սպւտակուցն ու դեղնուցը եփման տարբեր ձեւ ատսիճանններ ունեն, իդեալական նուրբ կրեմի համար կամ մեկը պիտի լինի, կամ մյուսը։ Բայց, իհարկե, չի նշանակում, որ ձուն միաիսն չի լինում, լինում է, պարզապես էսպես ավելի նուրբ ու նաեւ ավելի համեղ է լինում։
Արուսյակ ջան,եթե ես ուզումեմ սպաչտակ խմոչեղենը թխելուց ավելի մեծ շերտեր ունենամ,կարողեմ նախատեսվածից շատ մատերյալ օգտագործեմ։Նկատի ունեմ վեցը ձվի փոխարեն օցտագործեմ ութթը, կամ կաչագը 200,0 ։Մի խոսքով մատերյալը միքիչ շատ օգտագործեմ որ,մեծ չափի շերտեր ունենամ։
Կարող եք բոլոր բաղադրիչները բազմապատկել 1.2 _ով կամ 1.5_ով ( բոլոր բաղադրիչները) ու կստանաք ավելի մեծ չափսով, այո
Voxjuyn Arusyak jan incpeseq?? uxxaki hianum em cer ashxatanqov cer cer kokik acxatanqov 😊😊 kuzei mi ban harcnel es kuzei yerku hat patrastei baxadricner@ avelacnem naxapes cnorakalutyun❤
Շնորհակալ եմ )
Ամեն ինչից վերցրեք կրկնակի
@@arusyakhokhikyan9342 ancap shnorhakal em
Ishk mexri poxaren kariliye tnakanh murabayi sok lcnelh ?
Այո, իհարկե։ Նշան դեպքում քացախը պարտադիր է
Arusyak Jan ayn A 4 format txti ( spitak txti) japsove bacvac kez mot gnder&?
Մի քիչ ավելի մեծ,նոր վերջում կտրելուց հետո մնա այդ թղթի չափ
Arusyak jan hrashq e
Շնորհակալ եմ 🤗
Es xmore ev kreme patrasteci vor aravotyan txem, bayc moraca 2rd Angam sodan lcnel 😔 inch xorhurd ktaq anel?
Ոչինչ, խնդիր չկա։ Կարևորը, առաջինը նորմալ լցրել եք։ Շատերը միայն առաջին սոդան են լցնում ( ուղղակի մի քիչ ավելի շատ)։ Երկրորդը ճիշտ բալանսի ու հնարավորինս ուղիղ շերտերի համար է, որ շատ սարեր ու ձորեր չլինեն թխելուց։
Ի դեպ, սոդայով խմորները երբեք ցանկալի չէ հունցելուց հետո էդքան ուշ թխել, անգամ եթե պահում եք սառնարանում։ Շերտը ավելի ձիգ կստացվի
Knereq vor xndrem kaseq inchqan jamanak epi kraki vra .?
Մինչ կարագը հալվի, ոչ ավելի
Սիրելի Արյուսակ, խնդրում եմ ասեք ինչ խտացրած կաթ եք օգտագործել։ Շնորհակալ եմ։
Կարեւորը, որ վրան հենց խտացրած կաթ գրված լինի, ոչ թե, օրինակ ' Сгущенка , կամ նման այլ գրառում
Arusyak jan ete karelie iharkekasek el Inj xmorexenneren linelu arjevum? Es shat kcankanayi tesnel srjayin xmorexenner Baunti Snikers bayc mug tarberakov Rafaello Kievski
Kspasem dzer patasxanin vor Imanam Inj txem arjevum Kamel inje linelu videoneric vor spasem
Ողջույն
Հենց այսօր երեկոյան սրճային տորթը կհրապարակեմ ( կապուչինո է, կարելի է նաեւ այլ սուրճով պատրաստել ), կունենամ անպայման նաեւ Ռաֆաելլո։ Սրանք հաստատ։
Նաեւ ծրագրում կա Հորովել տորթը, բեզեի թեման կլինի ' շերտը թխելու մանրամասները առանձին, հետո նաեւ Բոն-բոն տորթը կամ բեզեով այլ տորթ.... Սրանք ու ոչ միայն արդեն ժամանակից են կախված
@@arusyakhokhikyan9342 jan Sirov kspasem uremn Bolornel indz shat hetakrkiren naev shat spasvac Ev srjayin& ev Rafaellon Horovel erek pntreci jkar kamel lav receptner jen Bon bonnel erevi norutyune Amen depkum shnorhakalem ardzaganki hamar ev aysjap ogtakar asxatanki hamar Arusyak jan erek Hayastanei zangel mamas asume mi hat nayi Arusyaki mot Inj xmorexen ka uxarki nor tarun txem 🤣
Арусяк джан инч какао эк октагорцум ете карели э грек спасибо
Կգ-ով եմ գնում Երեւանի սուպերմարկետներից։
Erek sarqeci shat Lav stacvec uxaki glazuri payl@ korav 😢
Ջնարակի փայլը, եթռ ամեն բան ճիշտ եք արել, կարող է կորել միայն երկար եփելու պատճառով։ Էս ջնարակը շատ քիչ է եփվում
Բարև Արուսյակ ջան։ խնդրում եմ կասեք ինչից կարա լինի երբ շերտերը հավաքում եմ մեջտեղը ուռածա լինում կողքերը նստած ։ հավասար չի տեսքը կորումա։ թռչնի կաթ ը նույնպես։ ինչ անեմ որ հավասար լինի խնդրում եմ կասեք
Շերտերը շատ փափուկա լինում Արուսյակ ջան
Ես տեսանյութում մանրամանսել եմ, թե ինչ անել, որ շերտերը ուղիղ լինեն։
Նախ ուղիղ գրտնակել է պետք, ցանկալի չէ գրտնակել էն մակերեսին, որի վրա թխելու եք։ Մեկ էլ անպայման հետևեք կարևոր պայմաններին ( սեդայօ ու քացախւ հետ կապված ) , որ լինի թեվային ճիշտ բալանս, ու խմորը համաչափ բարձրանա
Ես Սպարտակ տորթը առաջին անգամ եմ պատրաստելու հենց Ձեր բաղադրատոմսով ,կփորձեմ արդյունքների մասին կգրեմ 😘
Ձեզ հաջողություն։ Անհամբեր կսպասեմ
@@arusyakhokhikyan9342 անպայման կտեղադրեմ🥰
Barev Arusyak jan, aravots sksvec qezanov🙂 , uzum em qez harcnel, epovi kremn inchu partadir dzvov, dzun kremi mej inch der e xaxum, inqs misht aranc dzu em arel, bayc uzum em pordzel
Ողջույն
Շատ հաճելի է)
Ձուն ավելի է նրբացնում կրեմի կառուցվածքը ( հատկապես դեղնեւցը), նաև կրեմն ավելի համեղ է դառնում։ Առանց ձվի ստացվում է ուղղակի քաղցր խյուս։
Բարի օր Ձեզ ☀️
@@arusyakhokhikyan9342 parz e, shat shnorhakal em
Արուսյակ ջան այս խտացրած կաթը որտեղից եք գնել?
Կայզերից
Barev dzez.karox em sherter@ patrastel pishevoy plyonkaov pahel sar@ tex 2 or.heto nor kremapatel?
Այո, կարող եք
@@arusyakhokhikyan9342 Shat shnorhakal em arag ardzaganqelu hamar 😊😊😊💐💐💐
Սիրով