Наташа, на Украине варят капустняк так: на 5 л воды кладут мясо курицы или свинины, готовим бульон. Затем 8 картошин кидают целыми, не разрезая. Картофель почти готов, туда добавляют пшено, затем капусту мелко порезанную квашеную. Можно вместо квашеной ложить свежую. Картофель вытащить, размять хорошо и положить опять в кастрюлю. Когда сварится добавляем зажарку . Зажарка: лук и морковь поджарить, добавим томатную пасту или томатный сок. Подлив тушим до готовности, затем добавляем в кастрюлю. Специи: лавровый лист, чёрный перец молотый, соль кидают когда варят бульон. Если есть кориандр молотый, добавляют и его. Получается он густоватый суп. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита.Добавляем 2-3 зубочка чеснока потертого на терке.
Я готовлю с фаршем Формирую как катлетки Делаю заливку , как на голубцы и в духовку! Это вкуснятина!!! Когда спешу, можно на сковороде как кашу готовить, тоже вкусно Заливка у меня - томат или сок и обязательно сметанка и чуточку сахара
Превосходно и замечательно. Все продукты натуральные и лёгкие для пищи. Приятного аппетита. Оценка +55555 👍 Здоровья, Счастья, Благополучия, Мира и Добра Вам всем и Мирного неба над головой 🌺🌺🌺🌺🌺
Наташенька спасибо вам за ваше хорошое настроение и всей вашей семье приятного аппетита, у нас тоже называют ленивые голубцы всех вам благ.У вас очень дружная семья молодцы.Очень люблю ваш канал , особенно поход в магазин костко просто отдыхаю.
Я живу на Херсонщине, но мама моя родом из по́лтавских галушек. На Полтавщине капусняк делают по своему, также вкусно как и Вы. Не прячте себя и своих девчонок от камеры, Вы очень мне симпатичные. Господь Бог да будет с нами в минуты радости и прославления Его!
Мы называем ленивые голубцы , Наташенька , вы так вкусно делали и я сразу взяла себе на заметку , сегодня обязательно приготовлю , а то сидела и думала что приготовить. СПАСИБО. 👍👍👍Мужчины мои любят , но признаюсь честно готовлю это блюдо редко.🤔
Ой, я этот рецепт тоже раньше готовила , моя свекровь научила. Мы слоями выкладывали, а так тоже можно попробовать. Уже давно не готовили капустные, так его свекровь называла. Спасибо, что напомнили, Наташа!
класс, так вкусно, так быстро и просто. спасибо вам за такую идею! я до этого делала ленивые голубцы только в виде котлеток и из фарша, а тут новый формат и такой вкусный, к тому же. приготовила, сижу вот ем и вам пишу благодарность)
Моя бабуся готувала капусняк варила картоплю м'яла її, а тим часом варилось м'ясо, пшоно, кисла дрібно шаткована капусту, потім коли провариться м'ясо, добавляли картоплю, це називався капусняк запорізьких козаків, а те що ви готуєте ми називаємо ліниві голубці, і також дуже смачні, ви молодець, така господиня, щоб у вас не боліли ручки.
Добрый день,Наташа,интересный рецепт,обожаю голубцы,но не люблю возиться с капустой,а так думаю будет быстро,спасибо,обязательно попробую так приготовить🥰
Спасибо. Я готовлю голубцы-ленивцы в толстой кастрюле: фарш, капуста, зажарка :лук, морковь, сметана, кетчуп на подсолнечном масле и заливаю. Это утомляет, нужно стоять, мешать, следить, чтобы рис не разварился. А это так здорово в мультиварке! Просто спасибо большое! Здоровья!
Прывитанне з Беларуси.Уууу,как вкусно пахнет!!!Мы идём к вам!!! Люблю вкусно поесть,а особенно,если это вкусное кто-то приготовит.😋Приятного аппетита!!! Всех благ вашей семье. Спасибо за видео.
Это похоже на «Ленивые голубцы». Только я вначале делаю зажарку:лук+морковь протушить,добавить соль,перец и помидоры или томатный соус(сок). А уже в него мясо и рис,капусту.
Привет Наташа. Спасибо за видео. Можешь сказать что это за приправа желтенькая? И покажи пожалуйста в шкафу я заметила там приправы ты покрутила что за приспособление и где купила? Спасибо. У нас тоже это капустняк называем. Вкусненько.
Natashenka kak vkusnenko! Vsegda naslazhdayus vami. Vse delaete s dushoi i s lyubovyu. Vse u vas rastet i protsvetaet. Vash dobriy i nezhniy harakter vsemu golova. Budte ochen zdorovi i schastlivi v svoem malenkom i chudesnom rayu!!!!!
Наташенька, велике дякую. Зламала голову що готувать. Спасибі за ідею! В неділю зготую для своєї родини. Ще раз дякую Частіш викладайте якісь смаколики. Дууууже смачно !!!!!
Не мог бы Геннадий снять видео об устройстве канализации в Вашем дворе, очистных сооружениях. Пользуетесь ли вы специальными бактериями? Заранее благодарю
А ми готуємо капусняк:картопля,морква,цибуля,м'ясо.Добавляємо пшоно.Проварюється.В кінці кисла капуста.Кетчуп додаємо,як готуємо борщ,або суп Харчо.Аж захотілось капустняка,але пшона немає.
мама только ,приготовила голубцы с говядины плюс казы конский -бомба\ ооочень вкусно \я сделал соус с маянеца с укропоп.Анаучила маму подруга с Украины т.Оксана соседка что приехала на целену
А я в свежую капусту добавляю немного квашеной, и очень нежный вкус получается с луком и морковью, ну и + мясо, когда захочется, когда дольше тушишь, то она становится более коричневого цвета, и кетчуп не добавляю... Вкусняшка получается!!!!👍👍👍
Рецепт гарний і саме головне що буде смачно судячи по продуктах, але капусняк тут не причому як пишуть інші...☺ (не ображайтеся) капусняк готується із квашеної капусти! А з пшоном чи рисом називають "приймана" капуста туди треба доброго жирного м'яса або реберця і домашньої сметани. Колись на Західній Україні подавали на весіллі. Нашата блюдо смачне я таку кашу готую часто, в одній порції є ВСЕ білки, вуглеводи і все інше що потрібно для організму.
Всем привет... это блюдо очень вкусное...я его тоже готовлю в мультиварке, но у нас оно называется БИГУС, я сама из Казахстана но вот уже почти 26 лет живу в Германии ,но готовим очень много казахских блюд... одно из них это блюдо... научила его меня готовить одна старая чеченка- бабушка моя соседка , мои дети и теперь уже внуки очень любят это блюдо. Приятного аппетита.
Я тоже такой капустняк готовлю .,меня мама готовила с кислой капусты и со свинины, очень вкусно! ,мне кажется у вас не хватает томата,мама сама из Украины. А я готовлю какая есть.
У подобайка. Вас смотрит Украина Черкассы и Польша. Каша вкусная , спасибо за информацию . Ленивые голубцы готовлю как котлетки но перед этим капусту на тераю на тёрке и тушу когда остывает все продукты вместе вымешиваю и специи , делаю котлетки ,и вкаструльку получается в дварядочка , подливкой и в духовку на один час , из моего детства я помню кухарку которую приглашали готовить обеды и у нас она бывала мамы подруга вот капусту она в ленивые голубцы тащила, и капусту до капусняк кислую протушивала , в куриный бульён отжила картошку очищенную целую, готовую вынимала , отжила пшено доводила доконднции полуготовности , отжила капусту и варила , добавляла размятый картофель и отжила зажарку, но зажарку вложила квашенные помидоры протертые и немного сметанки. И все это варились в казане . Наталочко спасибо за рецепт, мультиварки нету но есть глиняный горшок каструлька и вот там я и приготую .
Бигус - картофель, капуста и мясо, капуста с мясом тушится, картофель отдельно отварить и перемешать с капустой, залить томатным соусом и ещё немного потушить
Капустняк у нас в Украине называли первое блюдо с кислой капустой и пшеном с картофелем и др.овощами.
Наташа, на Украине варят капустняк так: на 5 л воды кладут мясо курицы или свинины, готовим бульон. Затем 8 картошин кидают целыми, не разрезая. Картофель почти готов, туда добавляют пшено, затем капусту мелко порезанную квашеную. Можно вместо квашеной ложить свежую. Картофель вытащить, размять хорошо и положить опять в кастрюлю. Когда сварится добавляем зажарку . Зажарка: лук и морковь поджарить, добавим томатную пасту или томатный сок. Подлив тушим до готовности, затем добавляем в кастрюлю. Специи: лавровый лист, чёрный перец молотый, соль кидают когда варят бульон. Если есть кориандр молотый, добавляют и его. Получается он густоватый суп. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита.Добавляем 2-3 зубочка чеснока потертого на терке.
Людмила, а пшено в капустняк?
Без пшена - это как будто щи
И
Конечно же пшено в капустняк.
У меня такой же рецепт👌👌👌
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Наташа! Молодец! Так и хочется сказать "Удочери меня" или "Будь моей женой"! 😂 Очень приятно и интересно смотреть!
Мы тоже такое готовим. У нас ленивые голубцы называют. Завтра сделаю. Привет из Минска.
У нас это ленивые голубцы. Капустняк - у нас это суп . Любимый зимний суп нашей семьи . Видела, что вам написали рецепт этого супа .
Я готовлю с фаршем
Формирую как катлетки
Делаю заливку , как на голубцы и в духовку!
Это вкуснятина!!!
Когда спешу, можно на сковороде как кашу готовить, тоже вкусно
Заливка у меня - томат или сок и обязательно сметанка и чуточку сахара
@@ninakivi7663 все верно!
И я так делаю !😀
Наташа сразу видно что это вкусно обязательно приготовим по вашему рецепту спасибо здоровья всего самого доброго
Очень интересно приготовили.Мы это блюдо называем ленивые голубцы!!!!!!!!♥️♥️♥️👍👍👍 Здоровья и благополучия вашей семье!!!!💐💐💐🍓🍓🍓
Ой, Наташа, іду витягну м’ясо з морозилки, завтра теж приготую, геть зовсім забула за це блюдо. Називаю ліниві голубці. Дякую)))
Превосходно и замечательно. Все продукты натуральные и лёгкие для пищи. Приятного аппетита. Оценка +55555 👍 Здоровья, Счастья, Благополучия, Мира и Добра Вам всем и Мирного неба над головой 🌺🌺🌺🌺🌺
Наташенька спасибо вам за ваше хорошое настроение и всей вашей семье приятного аппетита, у нас тоже называют ленивые голубцы всех вам благ.У вас очень дружная семья молодцы.Очень люблю ваш канал , особенно поход в магазин костко просто отдыхаю.
Я живу на Херсонщине, но мама моя родом из по́лтавских галушек. На Полтавщине капусняк делают по своему, также вкусно как и Вы. Не прячте себя и своих девчонок от камеры, Вы очень мне симпатичные. Господь Бог да будет с нами в минуты радости и прославления Его!
Замечательный рецепт, посуды мыть минимум, и не надо стоять у плиты! Попробую приготовить в мультиварке.
Вкуснятина! Все мы по разному называем и одинаково обожаем , приятного аппетита!!!
Мы называем ленивые голубцы , Наташенька , вы так вкусно делали и я сразу взяла себе на заметку , сегодня обязательно приготовлю , а то сидела и думала что приготовить. СПАСИБО. 👍👍👍Мужчины мои любят , но признаюсь честно готовлю это блюдо редко.🤔
Вы так красиво готовите, любуюсь Вами, уже второй раз пересматриваю!
Ой, я этот рецепт тоже раньше готовила , моя свекровь научила. Мы слоями выкладывали, а так тоже можно попробовать. Уже давно не готовили капустные, так его свекровь называла. Спасибо, что напомнили, Наташа!
класс, так вкусно, так быстро и просто. спасибо вам за такую идею! я до этого делала ленивые голубцы только в виде котлеток и из фарша, а тут новый формат и такой вкусный, к тому же. приготовила, сижу вот ем и вам пишу благодарность)
Моя бабуся готувала капусняк варила картоплю м'яла її, а тим часом варилось м'ясо, пшоно, кисла дрібно шаткована капусту, потім коли провариться м'ясо, добавляли картоплю, це називався капусняк запорізьких козаків, а те що ви готуєте ми називаємо ліниві голубці, і також дуже смачні, ви молодець, така господиня, щоб у вас не боліли ручки.
Очень полезное кушанье)) На мой вкус, я бы добавила чеснок и зелень.
Класс ! Просто и сытно . Нужно будет тоже такое приготовить .
Привет, сельчаночка! Обязательно приготовим!💞💋
спасибо большое! приготовлю обязательно!
Добрый день,Наташа,интересный рецепт,обожаю голубцы,но не люблю возиться с капустой,а так думаю будет быстро,спасибо,обязательно попробую так приготовить🥰
Классно! Такой золотой капустняк! Приятного аппетита!
Спасибо. Я готовлю голубцы-ленивцы в толстой кастрюле: фарш, капуста, зажарка :лук, морковь, сметана, кетчуп на подсолнечном масле и заливаю. Это утомляет, нужно стоять, мешать, следить, чтобы рис не разварился. А это так здорово в мультиварке! Просто спасибо большое! Здоровья!
Наташа, спасибо за рецепт ленивых голубцов. Я делаю чуть по другому, но теперь попробую так приготовить. Удачи и всех благ.
Прывитанне з Беларуси.Уууу,как вкусно пахнет!!!Мы идём к вам!!!
Люблю вкусно поесть,а особенно,если это вкусное кто-то приготовит.😋Приятного аппетита!!!
Всех благ вашей семье.
Спасибо за видео.
Капусняк сроду с рисом не варили,это действительно ленивая каша
Привет, Наташа-хозяюшка!
У нас это называется ленивые голубцы
Приятного аппетита вам, Наталья очень вкусно и быстро ,спасибо за видео я завтра тоже буду готовить , молодец хозяечка! 🍽😋👍👍❤
Наташа, вы большая умница, всегда приятно вас посмотреть❤️
Привет с Украины,Наташа это блюдо называется ленивые голубцы.Капусняк, это как борщ, но с пшеном.А вообще вы классная семья, всех благ.
Мабуть трохи забули, що капусняк це перша страва, але нічого, подобається ця сім'я, дружня, роботяща ,проста в спілкуванні.
Дай Боже здоров'я всім!
Надо тоже попробовать приготовить, спасибо !
Выглядит очень ням-ням. На все 💯
Вкусняшка!приятного вам аппетита!
А я его уже три дня ем,вкуснятина!Я сделала с ребрвшками.Вам приятного аппетита.
Здравствуйте Наташ ! Как вкусно 🤤🤤❤️
Это похоже на «Ленивые голубцы».
Только я вначале делаю зажарку:лук+морковь протушить,добавить соль,перец и помидоры или томатный соус(сок).
А уже в него мясо и рис,капусту.
Привет Наташа. Спасибо за видео. Можешь сказать что это за приправа желтенькая? И покажи пожалуйста в шкафу я заметила там приправы ты покрутила что за приспособление и где купила? Спасибо. У нас тоже это капустняк называем. Вкусненько.
Ой, люблю такое! Класс! ❤
Natashenka kak vkusnenko! Vsegda naslazhdayus vami. Vse delaete s dushoi i s lyubovyu. Vse u vas rastet i protsvetaet. Vash dobriy i nezhniy harakter vsemu golova. Budte ochen zdorovi i schastlivi v svoem malenkom i chudesnom rayu!!!!!
Наташа, скажите, пожалуйста, есть ли у Вас измельчитель пищевых отходов для раковины на кухне ( диспоузер)?
Наташенька, велике дякую. Зламала голову що готувать. Спасибі за ідею! В неділю зготую для своєї родини. Ще раз дякую
Частіш викладайте якісь смаколики. Дууууже смачно !!!!!
Наташенька, хорошо смотритесь на кухне, как шеф-повар!
Здравствуйте, а вот в моей семье называли Щавля, бабулечка очень вкусно готовила это блюдо!
Часто готовим такое блюдо .
Ленивые голубцы , на мясе из говядины ...
Ммм - вкусняшка .
Всем удачи...
Не мог бы Геннадий снять видео об устройстве канализации в Вашем дворе, очистных сооружениях. Пользуетесь ли вы специальными бактериями? Заранее благодарю
А ми готуємо капусняк:картопля,морква,цибуля,м'ясо.Добавляємо пшоно.Проварюється.В кінці кисла капуста.Кетчуп додаємо,як готуємо борщ,або суп Харчо.Аж захотілось капустняка,але пшона немає.
Спасибо
Смачного вам! 👍👍👍
Наташа завтра приготовлю,таку вкуснятину ням ням
мама только ,приготовила голубцы с говядины плюс казы конский -бомба\ ооочень вкусно \я сделал соус с маянеца с укропоп.Анаучила маму подруга с Украины т.Оксана соседка что приехала на целену
Сметаной🍲 полить ещё бы... И сууупер да👍 будет.
Какая у вас мультиварка?
Mmmmmm......vkusniatyna🙂👍👍👍👍
Бигус)))вкусненько
Доброго дня Натали!!!У нас в Узбекистане 11:10 суббота кашка очень вкуснинка получилась новерное! приятного апетитта вам!😋😋😋😋👍👍👍👍💋
Точно каша.
Натали извените пожалуйста я не хотела вас обидит я не думала это каша, оказывается это другое!🙏🙋♀️👍👍👍👍👍💋
А я в свежую капусту добавляю немного квашеной, и очень нежный вкус получается с луком и морковью, ну и + мясо, когда захочется, когда дольше тушишь, то она становится более коричневого цвета, и кетчуп не добавляю... Вкусняшка получается!!!!👍👍👍
Да, Вы правы, моя бабушка и мама всегда добавляла к свежей капусте квашеную
вкусняшка ням-ням😋😋😋
Если всё складывать слоями и тушить на медленном огне, то это ленивые голубцы.
Рецепт гарний і саме головне що буде смачно судячи по продуктах, але капусняк тут не причому як пишуть інші...☺ (не ображайтеся) капусняк готується із квашеної капусти! А з пшоном чи рисом називають "приймана" капуста туди треба доброго жирного м'яса або реберця і домашньої сметани. Колись на Західній Україні подавали на весіллі.
Нашата блюдо смачне я таку кашу готую часто, в одній порції є ВСЕ білки, вуглеводи і все інше що потрібно для організму.
Капустняк, так свекровь его называла.
Всем привет... это блюдо очень вкусное...я его тоже готовлю в мультиварке, но у нас оно называется БИГУС, я сама из Казахстана но вот уже почти 26 лет живу в Германии ,но готовим очень много казахских блюд... одно из них это блюдо... научила его меня готовить одна старая чеченка- бабушка моя соседка , мои дети и теперь уже внуки очень любят это блюдо. Приятного аппетита.
Мы говорим пересыпка но больше любим с квашеной капустой
По Вашому рецепту,я так готую овочеве рагу,якщо без м'яса.
Нам такое блюдо ведомо.Готовим вместе
Я тоже такой капустняк готовлю .,меня мама готовила с кислой капусты и со свинины, очень вкусно! ,мне кажется у вас не хватает томата,мама сама из Украины. А я готовлю какая есть.
Наташа Здравствуйте нас в Одесской области на Украине это называют пересыпка
Как бы не называлось блюдо, самое главное, чтобы было вкусным. Одно и тоже блюдо, у каждого называется по разному. Кто как привык.
👍👍👍
👍
😍
У подобайка.
Вас смотрит Украина Черкассы и Польша.
Каша вкусная , спасибо за информацию .
Ленивые голубцы готовлю как котлетки но перед этим капусту на тераю на тёрке и тушу когда остывает все продукты вместе вымешиваю и специи , делаю котлетки ,и вкаструльку получается в дварядочка , подливкой и в духовку на один час , из моего детства я помню кухарку которую приглашали готовить обеды и у нас она бывала мамы подруга вот капусту она в ленивые голубцы тащила, и капусту до капусняк кислую протушивала , в куриный бульён отжила картошку очищенную целую, готовую вынимала , отжила пшено доводила доконднции полуготовности , отжила капусту и варила , добавляла размятый картофель и отжила зажарку, но зажарку вложила квашенные помидоры протертые и немного сметанки.
И все это варились в казане .
Наталочко спасибо за рецепт, мультиварки нету но есть глиняный горшок каструлька и вот там я и приготую .
Я кладу все то же , только слоями.
Наталья, это ленивые голубцы.
Капустняк настоящий делается из пшина и кортошки капусты и мяса и он жидковатый а это линивые голубцы
👍👍👍👍🤗🤗🤗
У нас это - бигус
Молодец Наталка не лентяйка балует своих!!!
👍👍👍👍👍👍👍🙋
👍💐👍💐
Здравствуйте,это блюдо называется бигус т.е ленивые голубцы.
Бигус - картофель, капуста и мясо, капуста с мясом тушится, картофель отдельно отварить и перемешать с капустой, залить томатным соусом и ещё немного потушить
Доброго дня я б хотіла спілкуватися з вами,мені подобаються ваші відео і сестрички .
Куриное мясо, ой, надеюсь не Тамик? 😂😂😂😂
Нет конечно, покупное
@@selchankavamerike573 👍👍👍👍👍😁😁😁
Привіт з України,хай чуток побуде на підогріві ,а я вже в дорозі на ваші ліниві голубці 😏😘💝 за відео 👍 щастя, здоров'я і достатку в родині
Эта еда называется бигус
Капустняк , от слова капуста
В вы не допускаете, что в других языках по другому пишется?
@@bobykina вы пишите бред
@@youlinka1363 через плечо
@@elenabulas7860 Капусня́к - заправна перша страва традиційної української кухні.
В кінці дивлюсь схоже на блюдо "Азу#
👍👍👍