يا حبيبتي تسلم ايديكي يا قمر... أنا اخدت طريقتك قبل سنه وتراسلنا وسويت الكشك طلع روعه. ربي يسعدك. طلع معي ٦ طبخات. وكل عجبه. وانشالله رح اعمله بإذن الله قريبا. شكرا الك يا ست الستات
تسلم ايدك يا ست الكل .اليوم عملت كشك .هاي السنه التالته بعمله على طريقتك .طلع معاي بيجنن .والكل حبه...وصارو يسألوني عن الطريقه.الله يخليلي اياكي حبيبتي.وتسلميلي يا رب😍😍😍❤️
@@مأكولاتألماسه صباح الخير يا ست الكل .عندي يا حبيبتي سؤال اليوم صارلي ٣ ايام عامله الكشك وكل ما اكشف عليه بلاقي لبن على وجهه مش متماسك مع القمح .مع اني حطيتله طحين وبرضه اللبن لسه طالع على الوجه ..شو الحل يا ست الستات.ربي يخليلي اياكي ويعطيكي الصحه والعافيه
الله يحفظك...اللبن الرايب الي بيكون اخف من الزبادي وبس مش الحليب الي بنضيف عليه النسكافيه او الشاي...الحليب ماينفع لازم يكون اللبن الرايب... اي استفساراناتحت امرك... راح انزل فديوا الفرق بين اللبن الرايب والحليب
بنطبخ مع الفول الجروش اوارز مصري ..اولوبيا حب...باذن الله راح اطبخوا وانزلها .. راح اقولك بشكل بسيط بنقع الكشك من 6ساعات بالماءدافئ وبعدين بضيفهافي المصفاة ناعمه وبيصرالجزء الخشن فوق المصفى بعدين باخذ بمقدار كاس ماء فاتر وبصير اضيف الميه على الجزء الخشن الي فوق المصفى بتدرج وافركها فبيصير النشاء الي في القمح ينزل وبعدماتصير الميه تنزل فاتحه بيكون النشاءانتهى...بالنسبة للفول الجروش اوالارز الوالوبيا بيكون مطبوخ ثلاث ارابع ستوى بس تغلي الكشك السايل بضيف عليها الفول وبس يغلي لمدة 5دقايق باقلي بصله بزيت زيتون بس تتحمرتاخذاللون الذهبي الغامق شوي واضيفوا على الكشك..بالنسبة للملح بضيفوا بعد اذوقوا الطعم لانوا بيكون فيه نسبة ملح...بقدرالامكان شرحتها...بس ان شاءالله راح انزلهابتفصيل ...الله يسعدك...
@@rajaa6876 ..الله يسعدك...ينفع اللبن الرايب اوالمخيض كل مكان نسبة الخميره والحموضه زياده بيكون افضل في الطعم ويكون فيه دسم ...اذاعملتي بدون دسم بيطلع لونوا مختلف مابيكون لونوا فاتح بيكون غامق وطعموا خفيف وعندالطبخ مابيكون ثقيل بيكون خفيف....الافضل اللبن الرايب اوالمخيض يكون دسموا عالي...
الله يسعدك...اقصد القمح المطحون خشن...الفريكة ماتنفع مع الكشك...اناجربتوا بالفريكه مانجح بيه...اولابيكون لون غير صافي وثانيا بيكون فيه نكهة القمح المحروق وثالثا مابيجمد معك اثناءالطبخ بيكون خفيف جدا مش متماسك...بالقمح الناشف ويكون مطحون خشن بيكون ناجح باذن الله.... اي استفسارمن عيوني في اي وقت...
لاممكن في اي وقت..بس لمابيكون الجواحر..بينشف بسرعه وبيكون في شمس..لمايكون الجواحرومشمس بياخذوقت اقل ..لمايكون جواباردبياخذوقت اكثر...اناساكنه في منطقه جوهاطول السنه برد..هونشف تمامابس اخذوقت معي...بس بعدماينشف يدخل الثلاجه بيبقى محافظ على نفسه مابيصيرفيه ريحة الرطوبه... ربنايسعدك..واي سؤال اواستفساراناتحت امرك..
يسلمو ايديكي طريقتك سهله وعجبتني انا من زمان حابه اعمل الكشك بالبيت وانتي شجعتيني اعمل بس انا لما بشتريه بيكون عليه شطه كيف بدي اضيفها مع الكشك وكمان لما اطبخ الكشك ما بتكون حبات القمح ظاهرة في ويلا بنطحن قبل الطبخ لان لما بنشتري الكشك بلاحظ انهم عاملينو بطحين قمح مطحون ناعم
حبيبتي صارلي اسبوع عامله الكشك على طريقتك .لاحظت انه اللبن شكله طافف على الوجه.مع اني كل يوم بحركه وحاطاه بمتطقه دافيه جدا.ارجوكي اذا عندك حل اعالجه .هل ازيده قمح يمكن يتماسك؟؟ ارجوكي انصحيني
كل عام وانتم بخير...لاتزودي قمح ضيفي دقيق...اللبن بيكون زياده عن كمية قمح..ضيفيلواكميه من طحين.. لواضفتي القمح..راح يكون القمح قسمين قسم طري وقسم ناشف... سماكة الكشك بيكون طري بس يكون تخمر..اذاتخمروكان طري ضيفي طحين...وشكليه عادي راح ينشف مع الهواء
@@مأكولاتألماسه السلام عليكم يا حبيبتي الله يفرح قلبك زي ما فرحتيني.الكشك طلع روعه طبعا بفضل جهودك معي يا ست الكل.وطبخت منه بيجنن والله.ربي يديم عليك الصحه والعافيه وتضليلنا وتعلمينا .شكرا لتعاونك معي .الله يحميك
والله فرحتيني ..تسلم ايدك طلع حلواعشان ايدك الحلوه الي عملتوا..صحتين وعافيه..بالهناءوالسعاده دائما... والله من يومين كنت حابه ابعتلك واطمن ..ربنايطمن ويفرح قلبك دائما... اي حاجه حابه تعرفيهااوتستفسري عنهااناتحت امرك...في اي وقت..
تسلم الايادى تحفة وروعة وجميل
الله يسعدك ويحلي ايامك
ماشاء الله تبارك الله
الله يسعدك..
تسلم إيدك يا حبيبتي روووعة ماشاء الله عليكى يعطيكي الصحة والعافية يااااارب بالتوفيق يااااااااااارب للجميع اللهم آمين
الله يسعدك
الله يسعدك حبيبة قلبي.وكل عام وانت بالف خير يا رب.انا كمان فلسطينيه اصلي من يافا وعايشه بالاردن.كلك ذوق حبيبتي
الله يسعدك وكل عام وانت وعائلتك الكريمه بخير
احلى لاااايك لفلسطين واهلها
تسلم ايدك
احنا في مصر عندنا كشك صعيدي جميل اوووي
بالهنا على قلبك
الله يسلمك ..مصروأهل مصرعلى راسي
كشك جميل احنا بنعمل كده بردو
تسلمي
السلام عليكم كل عام وانت وعائلتك بالف خير.بمناسبة عيد الفطر السعيد.
انا بعشق الكشك تسلم ايدك
الله يسعدك
يا حبيبتي تسلم ايديكي يا قمر... أنا اخدت طريقتك قبل سنه وتراسلنا وسويت الكشك طلع روعه. ربي يسعدك. طلع معي ٦ طبخات. وكل عجبه. وانشالله رح اعمله بإذن الله قريبا. شكرا الك يا ست الستات
الله يسعدك..الكلام الحلوا وجودك الاحلى اسعدني جدا...انت انسانة رائعه ومتميزة...وفكراكي الاشخاص الطيبين مابنساهم...فرحتيني جدا..يارب يفرح قلبك دائما...
جوزى بيموت فالاكل الفلسطينى وانا عمرى ما دقته بس شهيتينى ليه تسلم ايدك
الله يسلمك
يسلم اديكي
الله يسعدك
زي الطريقه المصريه بالظبط تسلم ابدك
الله يحفظك
الله يسلم ايديكي والف صحة وعافية
الله يسلمك
أحلى لايك ليكى يا قمر👍
تسلم ايدك ياقمر شكلها تحفه
الله يسلمك
روعه
الله يعطيك الصحة👍👍👍
الله يعافيكي
مرحبا ..
هل نزلتي على قناتك طريقة طبخ الكشك؟ الطبخة نفسها
والله يعطيكي ألف عافية
اهلا وسهلا فيكي...والله لسه مانزلتها..
الله يسعدك ويعافيكي ..خلص ان شاءالله بحاول انزلها عن قريب
احلى كشك من احلى ايادي
تسلم ايدك يا ست الكل .اليوم عملت كشك .هاي السنه التالته بعمله على طريقتك .طلع معاي بيجنن .والكل حبه...وصارو يسألوني عن الطريقه.الله يخليلي اياكي حبيبتي.وتسلميلي يا رب😍😍😍❤️
الله يسعدك ...تسلم ايدك الحلوا ...انتي احلى انسانه تعرفت عليهافي اليوتيوب ..
انت انسانه راءعه .الله يسعد قلبك وروحك...لك حبي واحترامي حبيبة قلبي. الله يخليلي اياكي
@@مأكولاتألماسه صباح الخير يا ست الكل .عندي يا حبيبتي سؤال اليوم صارلي ٣ ايام عامله الكشك وكل ما اكشف عليه بلاقي لبن على وجهه مش متماسك مع القمح .مع اني حطيتله طحين وبرضه اللبن لسه طالع على الوجه ..شو الحل يا ست الستات.ربي يخليلي اياكي ويعطيكي الصحه والعافيه
@@najwabarakat3693 ..الله يسعدك ..بتكون كمية اللبن زياده والقمح قليل ...اذا فردتيه اصبري عليه كمان يومين ...واذالسه مافردتيه ضيفي عليه كميه من القمح المجروش راح يتماسك بسرعه...
في بعض الاوقات بيكون اللبن خفيف ودسمواقليل...لمابيكون بهشكل بنضيف كميه من القمح ...ان شاءالله راح ينشف ...الف صحه وعافيه..
@@najwabarakat3693 ..اذافردتي الكشك اكشفي عن وجهواوشغلي عليه المروحه بس لاتشغلي المكيف ...كمان راح ينشف بسرعه...صارت معي قعدخمس ايام ومانشف وكنت فردتوا شغلت عليه المروحه ليوم كامل بسرعه نشف...
ماشاء الله اكلات جديدة ماشاء الله
تسلمي
كم حطيتي لبن يعني كل الكميه لكيلو القمح كم بالنهايه
ربنايسعدك..في الاول بتظيفي كيلو قمح مجروش وعليهم نص لتر لبن اونص كيلوا لبن ...وبتحرركيهم وغطيهم وتريكهم لليوم التاني// وبتحركيهم بيكون القمح تشرب اللبن// وبتظيفي كوب ونص من اللبن مابتكثر ي عشان مايكون خفيف معي لما تيجي تفرديه عشان يجف راح يتعبك...
تسلم ايدك الف صحه وهنا
الله يسلمك
كشك تحفه ياقلبي تسلم ايدك يارب
ضروري نضيف طحين
ايوه عشان الطحين بيساعد انوا يتشكل ويكون متماسك اذا مااضفتي الطحين بيكون خفيف لماتيجي تشكلي ماراح يتشكل...
كمان الطحين بعطيه ثقل لماينطبخ مابيحتاج نضيفلوا نشا ...الله يسعدك...اي استفسار اهلاوسهلا
@@مأكولاتألماسه شكرا كتير عل التوضيح تسلم اديكي
@@nehayashaban2518 ...الله يسعدقلبك وانافي خدمتك في اي وقت
@@مأكولاتألماسه تسلمي كلك زوق
سهلة
تسلم ايدك يعطيكي العافية
الله يسعدك
اقراص الكشك الفلسطينى شديدة الروعة
تسلم الف شكر
طريقة جدا جميلة تسلم ايدك ياريت تنزليلى فيديو منتدى
حاضر من عيوني
@@مأكولاتألماسه حبيبتى تسلمى يارب
لو سمحتي شو ابتقصدي بالبن
هل هو حليب ولا لبن زبادي
ويسلم ايديكي
الله يسعدك..اللبن الرايب الي بيكون اخف من الزبادي...مش الحليب...ان شاءالله راح انزل فديوا عن الحليب واللبن ..من عيوني
@@مأكولاتألماسه تسلمي حبيبتي كلك ذوق❤
@@مأكولاتألماسه ايش اسم اللبن ؟ انا بالسعودية ياريت تعطيني اسم لبن اشتريه
اعطيني اسماء انواع للبن ؟ المراعي ؟ نادك؟ بليز بدي اعمله ياعمري وماعارفه نوع اللبن
اللهم صلي على محمد وال محمد تسلم ايدك يا حبيبتي
تسلمي
جميل جداً احلي طنط
تسلمي
ندمج القمح مع الملح واللبن ويترك فى مكان دافى تسلمي بمصداقية
الله يسعدك
عاشت الايادي بالتوفيق اختي العزيزة
تسلمي
ازا ممكن شو اللبن
حليب ولا زبادي
الله يحفظك...اللبن الرايب الي بيكون اخف من الزبادي وبس مش الحليب الي بنضيف عليه النسكافيه او الشاي...الحليب ماينفع لازم يكون اللبن الرايب...
اي استفساراناتحت امرك...
راح انزل فديوا الفرق بين اللبن الرايب والحليب
مشاء الله
تسلمي
شو الاكلات ال ممكن نعملها بالكشك
بنطبخ مع الفول الجروش اوارز مصري ..اولوبيا حب...باذن الله راح اطبخوا وانزلها ..
راح اقولك بشكل بسيط بنقع الكشك من 6ساعات بالماءدافئ وبعدين بضيفهافي المصفاة ناعمه وبيصرالجزء الخشن فوق المصفى بعدين باخذ بمقدار كاس ماء فاتر وبصير اضيف الميه على الجزء الخشن الي فوق المصفى بتدرج وافركها فبيصير النشاء الي في القمح ينزل وبعدماتصير الميه تنزل فاتحه بيكون النشاءانتهى...بالنسبة للفول الجروش اوالارز الوالوبيا بيكون مطبوخ ثلاث ارابع ستوى بس تغلي الكشك السايل بضيف عليها الفول وبس يغلي لمدة 5دقايق باقلي بصله بزيت زيتون بس تتحمرتاخذاللون الذهبي الغامق شوي واضيفوا على الكشك..بالنسبة للملح بضيفوا بعد اذوقوا الطعم لانوا بيكون فيه نسبة ملح...بقدرالامكان شرحتها...بس ان شاءالله راح انزلهابتفصيل ...الله يسعدك...
@@مأكولاتألماسه يسلمو ايدك بنتظار وصفاتك الجميلة عزيزتى
@@um-majdolen الله يسعدك..من عيوني
لبن رايب ام حليب؟
كل عام وانتم بخير....لبن رايب ...الله يسعدك
@@مأكولاتألماسه
وانتي بألف خير،
شكرًا 😍
بنفع استعمل لبن مخيض؟
وازا بزبط اي واحد فيهم الافضل مخيض او رايب ؟
@@rajaa6876 ..الله يسعدك...ينفع اللبن الرايب اوالمخيض كل مكان نسبة الخميره والحموضه زياده بيكون افضل في الطعم ويكون فيه دسم ...اذاعملتي بدون دسم بيطلع لونوا مختلف مابيكون لونوا فاتح بيكون غامق وطعموا خفيف وعندالطبخ مابيكون ثقيل بيكون خفيف....الافضل اللبن الرايب اوالمخيض يكون دسموا عالي...
يا سلام اكلكم جد روعة
تسلمي
يسلمو ايديكي
قصدك بالقمح المطحون خشن هو نفسه الفريكه الخشنه
الله يسعدك...اقصد القمح المطحون خشن...الفريكة ماتنفع مع الكشك...اناجربتوا بالفريكه مانجح بيه...اولابيكون لون غير صافي وثانيا بيكون فيه نكهة القمح المحروق وثالثا مابيجمد معك اثناءالطبخ بيكون خفيف جدا مش متماسك...بالقمح الناشف ويكون مطحون خشن بيكون ناجح باذن الله....
اي استفسارمن عيوني في اي وقت...
تسلم ايدك على الوصفة الجميلة حبيبتى (نجوى صحبة خير)
جميل جدااا شبه الكشك الصعيدي في مصر
لبن زبادي مو حليب صح
ايوه لبن زبادي..الله يسعدك
احنا بنعمله عندنا في الصعيد
الله يسعدك..انت واهل الصعيدعلى راسي من فوق..
تسلم ايدكي وصفة جميلة 😍😍
الله يسلمك
28لايك احسنتم النشر يا أختي الغالية استمري اعذريني عن التأخير
تسلمي
عليه افضل الصله والسلم بصمه تسلم ايدك ياقلبى م.ك
الله يسلمك
حبيبتي تسلم ايدك.بس ممكن اتنزليلنا كيفية طريقة طبخه .ومشكوره
ابشري من عيوني..
تسلم عيونك انت وين ساكنه في اي بلد
ساكنه بالسعوديه بمنطقه جوهابارد..
تسلم ايدك بس ما حطيتي شطة حمرة ولا عين جرادة ناشفة عليه
الله يسلمك...بظيف الشطه والعين جراده لمابطبخوا...بيكون الطعم احلى وبتكون واضحه اكثر...مابظيفهم في تحضره لانواالكميه بتكون كبيره ...بس باضيف في الجزءالي راح اطبخوا...
يعنى ماحطيتى فلفل احمر ناشف ولا عين جرادة
الله يسعدك...بتقصدي لماجهزتوالأمابضيف اي منكهات عشان راح تقعدفترة وعشان ماتبرد....
لكن بضيف المنكهات اثناءالطبخ وان شاءالله راح الطبخواوانزل الوصفه قريب...
اي استفساراناتحت امرك في اي وقت
يعطيكى العافيه
@@ghadamhammed4081 ..الله يعافيكي
صحيي مليون بالمئة زوييين تبارك الله عليك لاااايك
الله يبارك فيكي
اللهم صل على النبي إستمعوا لي تلاوة القرآن الكريم بصوت الشيخ عبد الرحمن مسعد انشره ولي ولكم الأجر العظيم إن شاء الله يا رب العالمين 🌹🤲🏼
الله يسعدك...جزاك الله خيرا
طريقه جميله تسلم ايد اهل فلسطين
الله يسعدك
تسلم ايديكى
الله يسلمك
جميل اختى ماسة
تسلمي
لبن او حليب بقر لو سمحتي
لبن رايب الي بيكون اخف من الزبادي ..مش الحليب السائل او البودرة الله يسعدك
مكوناته مفيده جدا
السلام هل يصنع فى الصيف أم بالشتاء
اهلاوسهلا..الله يسعدك..في اي وقت بس الافضل في فصل الصيف عشان بينشف اسرع...بس في اماكن جوهاباردطول السنه...اهم شيءانوينشف تماماعشان مايكون فيه رطوبة..
تسلم ايدك بس عندي سؤال لو سمحتي.. انا بمدينة ما فيها لبن مخيض حامض اللي متوفر لبن رايب او لبن يوناني شو البديل لوسمحتي. كتير حابة اعمله
الله يسعدك ويسلمك..ينفع اللبن الرايب...اناعملتواقبل كده باللبن الرايب..اهم شيءيكون لبن ثقيل وكامل الدسم مش حليب...
اي سؤال اواستفسارفي اي وقت اناتحت امرك...
يسلمو حبيبتي ربنا يباركلك💞💞
تسلم الايادى ماشاء الله تبارك الله واحلى 👍👍👍
الله يسلمك
انتي بتحطي حليب ولا لبن
الله يسعدك/بنضيف( لبن )مش (حليب البودرة اوسايل) الي بيكون اخف من الزبادي
مأكولات ألماسه يعني اللبن تبع الرز والطبخ ما
اي استفسار اناتحت امرك من عيوني
@@khitamzammar5876 ..بيختلف..الرز بالحيب الحليب السايل/ لكن للكشك اللبن الي بيتخمر بيكون جامد بس بيكون اخف من الزبادي
عشان خاطر عيونك راح انزل فديوا عن اللبن والحليب وكيف تميزيهم عن بعض...اليوم ان شاءالله بنزلوا...انتي تامري
احلى كيشك ده ولاه ايه
القمح لازم يكون خشن اول مره اشوفها الطريقه دي هجربها بالهنا والشفا حببتي
تسلمي
كشك جميل
تحياتى. المطحونه
جميل الكشك الفلسطينى تسلمى
تسلم ايدك
لبن رايب ولا حليب
الله يسعدك..لبن رايب ويكون دسم ..اي استفساراناتحت امرك من عيوني
انشالله رح اعمله حبيبتي واتبع نفس طريقتك .بس عندي سؤال لو سمحتي .هل يجب ان يكون الجو حار ؟؟ كما نصحوني.ام في اي وقت من السنه ممكن
لاممكن في اي وقت..بس لمابيكون الجواحر..بينشف بسرعه وبيكون في شمس..لمايكون الجواحرومشمس بياخذوقت اقل ..لمايكون جواباردبياخذوقت اكثر...اناساكنه في منطقه جوهاطول السنه برد..هونشف تمامابس اخذوقت معي...بس بعدماينشف يدخل الثلاجه بيبقى محافظ على نفسه مابيصيرفيه ريحة الرطوبه...
ربنايسعدك..واي سؤال اواستفساراناتحت امرك..
حلووو 😲😜😜😜😝😝😝😝😪
تسلم
حبيبتي يعطيك الف عافيه باول الفيديو قلتي ٢كيلو لبن .ويعدين لما حطيتي اللبن على القمح قلتي ٢لتر .اي واحد الصح
الله يسعدك..افضل مقياس لتر..وكمان بعدمروريوم كامل اضفت كمان لبن مره ثانيه ..عشان القمح راح يشرب اللبن الاول...
عندك المعيار..اللتراوالكيلواحسب المتوفرعندك..
الكميه الي عملتهافي الفديوابتعمل كميه كبيره ..
لتر اللبن يساوي كيلو
روعااتك
حلووووووووووووووو 👌👌👌👌
لبن والا حليب
الله يسعدك..لبن المخيض ..لامش حليب
يسلمو ايدك حببتى/8
الله يسلمك
تسلم ايدك يا قمر 💓
صحبه خير 🌹
بالتوفيق متابعه
تسلم ايدك
الله يسلمك
تسلم يديك حبيبتي 👍👍👍👍👍👍نورتيني 🌹🌹🌹🌹😘
الله يسعدك..انتي الي منوره الدنيا...
تسلم ايدك حبيبتي
الله يسلمك
رائع جدا
حلوووووو احلا لايك تسلمي انسة
الله يسلمك
هلأ الفريكه هي القمح
الله يسعدك...الفريكه بيكون القمح اخضروبيتحمربطريقه معينه....قمح الكشك بيكون ناشف تماما...وينجرش ويكون خشن...لمايكون ناعم راح يتعب....
اي استفسارمن عيوني واناتحت امرك...
@@مأكولاتألماسه طيب انا سويتو بالفريكه بنفع ولا لا والله يعطيكي العافيه
@@مأكولاتألماسه وفريكه خشنه
الله يسعدك..الفريكه هوقمح بس اخضريعني مابنسبواينشف على السنبلة...القمح بنتركواينشف على السنبلة...هوراح ينفع بس لماتيجي تطبخي بيكون فيه طعمة التحميصة الفريكه...عشان الفريكه بتكون فيهانكهة التحميصه...
ان شاءالله راح ينفع ولاتقلقي راح يطلع روعه عشان ايديكي الحلواالي عملتوا...
معلش عندي استفسارالفريكه الي عندك لونهازي القمح ولالونهاعلى خضار...
@@مأكولاتألماسه يا عمري يخليلنا اياكي الفريكه لونها ع خضار
جميل جدا بالف هنا ليكم يارب (شيماء)
جميل حبيبتي تسلمي شيمو بيوتي صحبه خير
ثالث لايك
وصفة جميلة تبارك الله عليك
تسلمي
So yemmi recipe
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلان بناس فلسطينيين دويتي مستنياكي
الله يسعدك
جميل أحلى لايك 32
تسلمي
شكرا
شو يعني دقيق ؟؟
طحين /الخاص بالخبز والفطاير
وصفة زوينة تبارك الله
جميل ماشاء الله وتسلم الايادي مع تحياتي وبالتوفيق وارجو التفاعل وكل سنه وانتى طيبه
تسلمي
ماشاء الله عليكى موفقه حبيبتي يوميات ماما امال وحكم ومواعظ ل
الله يوفقك
وصفتك نفس طريقة امي الله يرحمها.تسلم ايديك حبيبتي
الله يرحمهاويحفظلك حبايبك
يسلمو ايديكي طريقتك سهله وعجبتني انا من زمان حابه اعمل الكشك بالبيت وانتي شجعتيني اعمل بس انا لما بشتريه بيكون عليه شطه كيف بدي اضيفها مع الكشك وكمان لما اطبخ الكشك ما بتكون حبات القمح ظاهرة في ويلا بنطحن قبل الطبخ لان لما بنشتري الكشك بلاحظ انهم عاملينو بطحين قمح مطحون ناعم
الله يسعدك ..بالنسبه لشطه ممكن تضيفيهامع القمح...بس بالنسبه لطبخه ..باذن الله راح اطبخواوانزلواعشان خاطرعيونك الحلوا
لمابنطبخوا..بعدماانقع الكشك بصفيه بالصفاه...باذان الله راح اعملوا عملي ..اي استفسار.اناتحت امرك في اي وقت...
@@مأكولاتألماسه تسلمي حبيبتي على سرعة الرد
واحنا بنتظارك بكل وصفة جديدة
الله يسعدك..هذاواجبي واناتحت امرك في اي وقت..
@@مأكولاتألماسه حبيبتي ما يؤمر عليكي ظالم
حلوو
الله يعطيك الصحة اختي الكريمة ، احلى لايييييييك ، للأمانة اختي انا حطيت لايك بصدق والله بس ما اعرف اذا ظهر عندك أو لا
الله يعافيك..الف شكر..
حلوه اوي ق تعال اشرب شاي
تبارك الله عليك اختي
حبيبتي صارلي اسبوع عامله الكشك على طريقتك .لاحظت انه اللبن شكله طافف على الوجه.مع اني كل يوم بحركه وحاطاه بمتطقه دافيه جدا.ارجوكي اذا عندك حل اعالجه .هل ازيده قمح يمكن يتماسك؟؟ ارجوكي انصحيني
كل عام وانتم بخير...لاتزودي قمح ضيفي دقيق...اللبن بيكون زياده عن كمية قمح..ضيفيلواكميه من طحين.. لواضفتي القمح..راح يكون القمح قسمين قسم طري وقسم ناشف...
سماكة الكشك بيكون طري بس يكون تخمر..اذاتخمروكان طري ضيفي طحين...وشكليه عادي راح ينشف مع الهواء
يعني قصدي اللبن مش متماسك مع القمح.وشكرا لتعاونك معي حبيبتي
اناتحت امرك في اي وقت...فهمت عليكي طريقتك صح ..اللبن مابيكون متماسك مع القمح بيكون طري شوي يعني بتشكلي بالملعقه...مابيكون زي العجينه ...انت بتشكليه على قماشه خفيفه اوعلى خيشة وهوراح يجف بسرعه...اهم حاجه يكون تخمربيكون ريحة زي العجينه الخمرانه ...اذاتخمرمعك شكليه وافرديه وخليه يجف تمام....
امانه عليكي لواحتجتي اي استفساراناتحت امرك...
@@مأكولاتألماسه يا حبيبتي والله انك كلك ذوق.ربي يبارك فيك وفي امثالك .صاحباتي عم بستنو النتيجه واطعميهم منه.يا رب اكون نجحت وبس يتخمر واقرصه .وانشفه بطمنك يا ست الكل
الله يسعدك انت الي انسانه رائعه ..تسلم ايدك..
@@مأكولاتألماسه السلام عليكم يا حبيبتي الله يفرح قلبك زي ما فرحتيني.الكشك طلع روعه طبعا بفضل جهودك معي يا ست الكل.وطبخت منه بيجنن والله.ربي يديم عليك الصحه والعافيه وتضليلنا وتعلمينا .شكرا لتعاونك معي .الله يحميك
والله فرحتيني ..تسلم ايدك طلع حلواعشان ايدك الحلوه الي عملتوا..صحتين وعافيه..بالهناءوالسعاده دائما...
والله من يومين كنت حابه ابعتلك واطمن ..ربنايطمن ويفرح قلبك دائما...
اي حاجه حابه تعرفيهااوتستفسري عنهااناتحت امرك...في اي وقت..
حبيبتي يعطيك الف عافيه.انا متابعه من الاردن.بكرا انشالله بدي ابلش اعمل الكشك.كنت عم بشوف وصفتك .اتفاجئت انه اللبن اللي استعملتيه مش جامد.يعني سائل .انا اللبن اللي بدي استعمله جامد.ارجوك ردي علي مع شكري واحترامي الك.
الله يسعدك وشرف لي انك منوراني...
االلبن بيكون ثقيل شوي/مابيكون خفيف..لمانظيف اللبن على القمح المجروش راح يتشرب اللبن..بيحتاج اضيفلواكمان لبن مره ثانيه...لمايكون ثقيل كثيرراح يتعبك..ممكن تخففيه بشوية لبن مش حليب ولاميه..
اي استفساراناتحت امرك
@@مأكولاتألماسه بليز اعطونا اسم اللبن ؟ انا في السعودية ما حدا عارف لبن الرايب
@@مأكولاتألماسه بليز اعطيني اسم لبن اشتريه
@@wafaalbobo362 ...الصافي بيكون فيه نسبة اعلى من الحموضه انادائما استخدموا