bonsoir Philippe juste ma fille vient de me ramener deux kg de fraise de son jardin est voilà que je tombe sur vôtre recette super magnifique pas trop difficile à faire alors à faire absolument merci chère Philippe du partage très bien Expliqués sa nous rend la vie merveilleuses .Badra la Savoie.
merci bcp pour cette charlotte ! je comptais essayer d'en faire une moi meme aujourd hui et voilà que je tombe sur votre recette !j'en ai l'eau à la bouche ! Merci encore, Philippe chez qui je viens de m'abonner ! je vais pouvoir faire plaisir à mon entourage ! je retrouve le goùt de cuisiner ! miam !
Bonjour Annie, merci à toi pour ton commentaire. En effet, il va falloir attendre la saison prochaine si tu veux faire la recette avec des fraises fraiches. Bon dimanche 😘
Bonjour après le succès de ta charlotte au fraise je tente une charlotte Pomme caramélisée Canel calvados pour l'anniversaire de ma fille Merci encore trop trop bonne la charlotte au fraise...
félicitation pour cette superbe charlotte aux fraises. A refaire dès que j aurai un moment. Merci pour le partage et bonne semaine. Marguerite 👍👍👍👍👍👍👍👍
J'ai déjà fait un fraisier 🍰 mais pas de Charlotte ! Et moi aussi j'ai le moule avec le couvercle ! 🤗 Je viens d'acheter des fraises ! Donc je me lance 🤔 😉 !! Merci Philippe 🤗 je suis fan de tes vidéos ! 🤗 😘
Bonjour Philippe J’ai fait il y a quelques mois votre Tiramisu aux fraises Une tuerie Je me lance à faire cette Charlotte Aux fraises Je reviendrai vous dire Merci pour vos bonnes recettes
Merci pour vos explications claires, cette charlotte a l’air délicieuse. Je vais tenter de garder les proportions et faire une Charlotte aux marrons !!
Bonsoir, j ai remplacé les fraises par 500g de crème de marrons avec morceaux, supprimé le sucre et suivi exactement ta recette, je crois que mes invités ont apprécié résultat 😊. Je vais garder ta video précieusement et faire ta charlotte aux beaux jours. Encore merci Bonne soirée !!
Coucou Philippe! J'adore les fraises! Je t'avais découvert l'année dernière grâce au tiramisu aux fraises. Quand j'aurais du temps, j'en ferai une. Bon w-e bises
Bonjour et merci à toi pour ton commentaire. Si tu n'as pas un moule souple en silicone, il faut le chemiser avec du film alimentaire. Bien froid il doit sortir.
Bonjour, si j'utilise de l'agar agar, à quel moment le mettre svp? (désolé si la question a déjà été posée, je n'ai pas tout lu ;) ) , je pensais mettre le quart du coulis dans une petite casserole, y mettre l'agar agar et faire chauffer quelques instants à feu doux. Qu'en pensez-vous?
Bonjour Philippe super bien expliqué votre Charlotte aux fraises Comme j'ai beaucoup de framboise de mon jardin ! Vous pouvez me dire que je pourrais faire la même recette merci
Bonjour et merci pour ton commentaire. Bien sur que tu peux faire cette recette avec des framboises, ça va être divin !^^^ Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt Phil ;)
Je vient de faire votre recette la charlotte si je veux faire qu avec 25cl de crème faut il que je réduise de moitié les autres ingrédients. Lucie merci
Merci pour cette charlotte! J’en ai justement fait une hier assez différente sur ma chaîne mais j’aime beaucoup ce que tu proposes et j’essaierai volontiers. Je m’abonne!
bonjour, je voudrais mettre de l'agar agar mais quelle quantité svp merci je vais faire cette charlotte le 29 pour l'anniversaire de mon fils (ne peut-on pas mettre autre chose que de la crème fraîche??]
Bonjour Colette, désolé mais je ne maitrise pas trop l'agar-agar je ne peux te conseiller sur la quantité. Tu peux faire une charlotte avec du fromage blanc mais ce n'est pas pareil, sinon du mascarpone comme pour un tiramisu. A mon avis, je pense que tu devrais te tourner vers une autre recette car le résultat n'ai pas garanti avec toutes les modifications que tu vas faire. Tiens-moi au courant. Phil ;)
Oui tu peux essayer avec de la crème pâtissière mais attention à ce qu'elle ne soit pas trop compacte sinon ça risque d'être un peu roboratif. D'ailleurs il ne faudra pas trop mettre de gélifiant. Bonne soirée Phil ;)
Bonjour Denise, il existe d'autres gélifiants comme l'agar agar mais que je n'utilise pas. Il faut regarder sur l'emballage où figure les quantités pour l'utilisation.
Nadine Pissaro bonjour on peut remplacer la gelé par de l'agar agar. Pour la crème je ne connais pas la crème de chantier et je ne pense pas que le lait en poudre fonctionne. Le plus simple est de faire la crème avec du mascarpone ou du fromage blanc.
@@lacuisinedephilippe-a alors verdict de mes filles 20/20 loulou qui n’apprécie pas plus les gâteaux m'a dit bravo elle en reprendra.J ai fait des photos si jamais ..Cette recette hummm une tuerie avec vraiment les bons produits, gariguette etc merci merci
Bonjour Sarra, il faut que je me penche sur la question car on m'a déjà demandé d'en faire. En France ce n'est pas cher du tout c'est bizarre. A bientôt Phil ;)
La cuisine de Philippe Tout les fromages importer et cher à Tunis Je veux vraiment la recette du mascarpone pour le tiramisu mmmmmmmmm J'aime beaucoup Merci beaucoup
Bonne recette mais cela mériterait de faire les biscuit qui sont très facile et j'aurais monté la charlotte dans un moule a entremets. Sinon très bonne recette.
Bonjour et merci pour ton commentaire. Je sais faire les biscuits cuillères mais j'avoue tomber dans la facilité en utilisant des biscuits du commerce car ça rallonge le temps de préparation de la charlotte. Pour le montage, j'ai ressorti mon moule à charlotte qui ne sert pas souvent. En effet, j'aurais pu utiliser un moule à entremets pour avoir un visuel différent et non conique. A bientôt Phil ;)
Recette parfaite et inratable ! Je l'ai faite samedi pour les 1 an de ma filleule, ce fut un succès, merci beaucoup !
Bonjour Julie, merci pour ce retour sur la recette. A bientôt 😘👍
bonsoir Philippe juste ma fille vient de me ramener deux kg de fraise de son jardin est voilà que je tombe sur vôtre recette super magnifique pas trop difficile à faire alors à faire absolument merci chère Philippe du partage très bien Expliqués sa nous rend la vie merveilleuses .Badra la Savoie.
Salut Badra, merci pour ton commentaire. Je pense que ça va être top avec des fraises de ton propre jardin.
Bon week-end
Phil ;)
merci bcp pour cette charlotte ! je comptais essayer d'en faire une moi meme aujourd hui et voilà que je tombe sur votre recette !j'en ai l'eau à la bouche ! Merci encore, Philippe chez qui je viens de m'abonner ! je vais pouvoir faire plaisir à mon entourage ! je retrouve le goùt de cuisiner ! miam !
Bonjour Marie Ange, la recette tombe à pic ! Bienvenue sur la chaine et merci de me faire un petit retour après dégustation. A bientôt😘
Merci pour vos explications recette Charlotte fraises. Cela doit être délicieux. Je la préparerai en 2022 car octobre ce n est plus la saison.
Bonjour Annie, merci à toi pour ton commentaire. En effet, il va falloir attendre la saison prochaine si tu veux faire la recette avec des fraises fraiches. Bon dimanche 😘
Recette trés bien expliquèe c'est clair. Merci pour le partage.
Merci à toi 😘👍
Merci je vais la faire
@@marie-theresecandas3018 ok tiens-moi au courant 😘
Sublime et généreuse !!!
J'adore vos explications et vos petites réflexions.
Bravo 👍👏 👏
Bonjour Francesca, merci du compliment 😚 A bientôt 😘👍
Super ce coulis pour que le gâteau soit encore plus rose !
Bonjour Philippe,
Très belle charlotte
quelques jours de soleil et les premières fraises du jardin arrivent.
Bon dimanche
Hello Seb, oui c'est top avec tes propres fraises ! Bon diamanche ;)
Bonjour Philippe. Cette recette est si alléchante que je vais acheter un moule pour faire ma 1ère charlotte aux 🍓 🍓 🍓
Bonjour Geneviève, très bonne idée, tiens-moi au courant si tu testes 😘👍
Coucou super charlotte très belle 👍👍👍💋💋💋
Coucou, merci beaucoup 😊
Miam elle a l'air bonne , je vais la faire pour l'anniversaire de mon fils 👍. Merci pour cette belle recette
Bonjour Brigitte, tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt 😘
Très jolie la présentation 👍Merci pour la charlotte 🍓🍓🍓👍👍
Bonjour et merci pour ton commentaire ;)
Bonjour après le succès de ta charlotte au fraise je tente une charlotte Pomme caramélisée Canel calvados pour l'anniversaire de ma fille Merci encore trop trop bonne la charlotte au fraise...
Bonjour Gilles, merci pour ce retour sur la recette. Attention à ne pas forcer sur la calvados surtout s'il y a des enfants ! A bientôt 😉👍
félicitation pour cette superbe charlotte aux fraises. A refaire dès que j aurai un moment. Merci pour le partage et bonne semaine.
Marguerite 👍👍👍👍👍👍👍👍
Bonjour marguerite, merci pour ta visite et ton message. Si tu testes cette recette tiens moi au courant.
À bientôt
Philippe 😘
La cuisine de Philippe je n y manquerai pas
Bonjour 👋 bravo 🎉🎈🎊 je vais la faire merci Philomène
Bonjour tu verras cette Charlotte est top !
Tiens-moi au courant ;)
Très belle Charlotte 🍓 ça donne envie 🍓 Sympa les verrines ! Merci pour le partage 🤗 Bon week-end 😉
PATISSEZ avec MaRy salut Mary merci pour ta visite. Bon week-end
Philippe 😉
Magnifique recette
Merci beaucoup 😋
Ça à l'air super bon! Moi qui aime les fraises, je crois que je vais la faire. Merci Philippe !
Super cela doit être très bon
Merci beaucoup 😋
Super recette !je vais la faire lundi de la pentecôte. Merci
Bonjour, super tiens-moi au courant ;)
Grazie mille, buonissima charlotte!
Merci et à bientôt ! ;)
Merci ,c'est formidable
merci beaucoup 👍😉
J'ai déjà fait un fraisier 🍰 mais pas de Charlotte ! Et moi aussi j'ai le moule avec le couvercle ! 🤗 Je viens d'acheter des fraises ! Donc je me lance 🤔 😉 !! Merci Philippe 🤗 je suis fan de tes vidéos ! 🤗 😘
Bonjour Janyne, bonne idée ! tiens-moi au courant ;)
Merci beaucoup je vais essayer cette recette miam mian !!!
Bonjour Rose Marie, tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt 😘👍
Bonjour Philippe
J’ai fait il y a quelques mois votre
Tiramisu aux fraises
Une tuerie
Je me lance à faire cette Charlotte
Aux fraises
Je reviendrai vous dire
Merci pour vos bonnes recettes
Bonjour Eliane, tu vas adorer cette charlotte. Tiens-moi au courant ;)
Trés jolie charlotte,ça donne faim.bon week-end😉
Bonjour, merci et bon week-end.
Passe un bon week-end Phil ;)
Cette charlotte aux fraises est délicieuse, je vous remercie pour la vidéo bien commentée.
Bonjour et merci pour ton commentaire.
A bientôt ;)
super simple mais super bon !enfin super façon de parler parce que moi lol
allez il faut essayer ! 👍😉
Très belle charlotte j adore vos recettes et surtout vos explications C est très claire et vous prenez le temps d expliquer lentement à bientôt 👍👍👍😘😘😘
Bonjour Françoise et merci pour ces gentils mots ! Je fais de mon mieux pour que les recettes soient simples et claires.
A très vite Phil ;)
Merci pour vos explications claires, cette charlotte a l’air délicieuse. Je vais tenter de garder les proportions et faire une Charlotte aux marrons !!
Bonjour, merci pour ton message. Tiens moi au courant si tu fais la charlotte au marron.
A bientôt
Philippe
Bonsoir, j ai remplacé les fraises par 500g de crème de marrons avec morceaux, supprimé le sucre et suivi exactement ta recette, je crois que mes invités ont apprécié résultat 😊. Je vais garder ta video précieusement et faire ta charlotte aux beaux jours. Encore merci Bonne soirée !!
@@phinettedu07 bonjour, très bonne idée de mettre de la crème de marron. Merci pour ton message et à bientôt Philippe 👍😘
Super Charlotte
Merci pour le partage 💚🙏👍
Merci ;)
Coucou Philippe! J'adore les fraises! Je t'avais découvert l'année dernière grâce au tiramisu aux fraises. Quand j'aurais du temps, j'en ferai une. Bon w-e bises
Salut Zaïna, merci pour ta visite. C'est vrai que tu fais partie des fidèles de la chaine ! Tu verras cette charlotte est bien bonne.
Bon WE
Biz
C est un travail des professionels,bravo.
Bonjour et merci beaucoup. C'est gentil ;)
Bravo Philippe. Recette super bien présentée. Ca m'a donné envie de réaliser votre recette. Je me suis abonnée à votre chaîne. Merci
Bonjour et merci pour ton commentaire.
Bienvenue sur la chaine.
Phil ;)
Bonjour déjà merci pour cette recette esque vous avez un conseille pour le démoulage ? Merci 😊
Bonjour et merci à toi pour ton commentaire. Si tu n'as pas un moule souple en silicone, il faut le chemiser avec du film alimentaire. Bien froid il doit sortir.
La cuisine de Philippe j’ai la même moule que vous lol mais quand je l’ai démouler ça étais catastrophe j’étais dessus mais elles été bonne
@@loirinhaninja3693 Tu l'as laissé combien de temps au frigo ?
La cuisine de Philippe 18 heures avant de démouler
@@loirinhaninja3693 Bizarre, je pense que ta crème n'était pas assez montée.
Comment d habitude c propre et délicieux merci
Salut, merci beaucoup ;)
Magnifique.
Merci ! ;)
Bravo excellente recette merci philippe
Hello, merci c'est gentil ;)
Bonjour, si j'utilise de l'agar agar, à quel moment le mettre svp? (désolé si la question a déjà été posée, je n'ai pas tout lu ;) ) , je pensais mettre le quart du coulis dans une petite casserole, y mettre l'agar agar et faire chauffer quelques instants à feu doux. Qu'en pensez-vous?
Bonjour, je ne connais pas bien l'agar agar mais je sais qu'il faut la faire cuire un peu.
Tiens-moi au courant 😘
Bonjour Philippe super bien expliqué votre Charlotte aux fraises Comme j'ai beaucoup de framboise de mon jardin ! Vous pouvez me dire que je pourrais faire la même recette merci
Bonjour et merci pour ton commentaire. Bien sur que tu peux faire cette recette avec des framboises, ça va être divin !^^^
Tiens-moi au courant si tu testes.
A bientôt
Phil ;)
Un dessert excellent et très simple à réaliser
Merci pour ton commentaire ;)
Je vient de faire votre recette la charlotte si je veux faire qu avec 25cl de crème faut il que je réduise de moitié les autres ingrédients. Lucie merci
Bonsoir, non pas forcément tout réduire de moitié. Tu peux simplement réduire la taille de la charlotte afin de la faire avec moins de crème.
Hum , mon dessert préféré, merci bravo pour cette recette , merci a bientôt. 👍💟
Stéphanie Loit salut tu as de bons goûts c'est excellent ! Bon week-end Philippe 😘
Merci bon week-end A vous aussi.
J'adore tes.recette philippe toujours au Top. Continu comme ça 💞
Salut et merci pour ce commentaire bien sympathique. Merci à toi d'être toujours présent sur la chaine !
Franchement super recette
Merci, c'est gentil ;)
Merci pour cette charlotte! J’en ai justement fait une hier assez différente sur ma chaîne mais j’aime beaucoup ce que tu proposes et j’essaierai volontiers. Je m’abonne!
Bonjour, merci pour ton commentaire et bienvenue sur la chaine.
A bientôt ;)
Cc Philippe😀, ta charlotte a l air delicieuse 😋😋, je souhaiterais la faire mais, combien pèse une feuille de gélatine? À bientôt, bon dimanche 😘😘
Salut Ma Crevette, un feuille de gélatine pèse 2 gr.
Bonne soirée 😘
@@lacuisinedephilippe-a merci !! À bientôt, bonne soirée, bonne semaine 🙋🏻♀️
Comme d'habitude, un super travail c'est magnifique 💖 💖 💖
Merci c'est trop gentil ;)
MERCI. Superbe charlotte, je bave ! Sûr c'est pour dimanche.
Bonjour, merci et tiens-moi au courant si tu la testes ! Bon week-end Phil ;)
Ça l'air délicieuse bravo
Salut, je confirme ;)
Je vais tester avec vous ma première charlotte au fraise miam miam
Bonsoir, et bien j'espère que ça sera un succès !^^
Tiens-moi au courant.
A bientôt
Phil ;)
J’adore charlotte j’ai le même moule avec sont couvercle esque si ses possible je lui mets sont couvercle ou bien le papier film ? Merci 🙏 👍👨🍳👑
Bonjour, si tu as le couvercle il faut le mettre à la place du papier film.
A bientôt
Phil ;)
Bravo 🎈 PHILIPPE c’est super 👍 Philomène
Salut Philomène, merci pour ton commentaire ;)
Merci pour cette recette
Merci ;)
Merci pour cette recette simple et efficace . Je l ai faite hier , magnifique !!! Bravo chef 😊😊👍👍
Bonjour et merci pour ce retour sur la recette.
A bientôt ;)
bonjour, je voudrais mettre de l'agar agar mais quelle quantité svp merci je vais faire cette charlotte le 29 pour l'anniversaire de mon fils (ne peut-on pas mettre autre chose que de la crème fraîche??]
Bonjour Colette, désolé mais je ne maitrise pas trop l'agar-agar je ne peux te conseiller sur la quantité. Tu peux faire une charlotte avec du fromage blanc mais ce n'est pas pareil, sinon du mascarpone comme pour un tiramisu. A mon avis, je pense que tu devrais te tourner vers une autre recette car le résultat n'ai pas garanti avec toutes les modifications que tu vas faire.
Tiens-moi au courant.
Phil ;)
oui je sais mais fromage blanc pfff peut-etre une crème patissière ??? pour l'agar-agar je pensais 2 g mais vais voir merci pour ta réponse
Oui tu peux essayer avec de la crème pâtissière mais attention à ce qu'elle ne soit pas trop compacte sinon ça risque d'être un peu roboratif. D'ailleurs il ne faudra pas trop mettre de gélifiant.
Bonne soirée
Phil ;)
Comment faire pour remplacer les feuilles de gélatine pour de la poudre de gélatine ? Quelles sont les quantités équivalentes ?
Bonjour Denise, il existe d'autres gélifiants comme l'agar agar mais que je n'utilise pas. Il faut regarder sur l'emballage où figure les quantités pour l'utilisation.
Svp De quoi je peux remplacé la jeulé ?? Et es que je peux remplacé la crème fraiche avec la crème chantier on poudre ? Merci
Nadine Pissaro bonjour on peut remplacer la gelé par de l'agar agar. Pour la crème je ne connais pas la crème de chantier et je ne pense pas que le lait en poudre fonctionne. Le plus simple est de faire la crème avec du mascarpone ou du fromage blanc.
💝💞💟😍😍 merci beaucoup chef .. Et merci pour votre attention .. Bon courage 😇😇🌹🌹
Coucou Phil, cette recette est juste superbe
Bon weekend
Hello Loubna, merci pour ton commentaire. Très bon WE ;)
140
Tes recettes sont très faciles super bonnes et avec peu d'ingrédients 😊
Merci infiniment
Salut et merci pour ton commentaire.
A bientôt
Phil ;)
👏👏👏👏👏👏
merci 👍😉
comme d'abe du grand phiphi superbe va doit être top merci mon ami bisous de touraine
Salut, merci pour ce sympathique message. La bise provençale !^^
Bon week-end
Bonjour merci Je vais m'y mettre 😊
Salut, et bien tiens-moi au courant ;)
tres jolie charlotte
Merci c'est sympa !
Merci je viens de la faire il n y a plus qu'à gouter ;-)
Bonjour Gilles, tiens-moi au courant ;)
@@lacuisinedephilippe-a alors verdict de mes filles 20/20 loulou qui n’apprécie pas plus les gâteaux m'a dit bravo elle en reprendra.J ai fait des photos si jamais ..Cette recette hummm une tuerie avec vraiment les bons produits, gariguette etc merci merci
Félicitations et merci pour ton retour. Les bons produits c'est la base de tout !
A bientôt
Phil ;)
@@lacuisinedephilippe-a Plusieurs personne m'ont demandé ta recette j'ai donné le lien ;-)
Toooop 😍😍😍😍
Merciiii ;)
@@lacuisinedephilippe-a qq!
Comment je peux remplacer les feuilles de gélatine
Bonjour, soit tu n'en mets pas soit tu mets de l'agar agar mais je ne connais pas trop son utilisation car je ne l'utilise pas.
j adore
hello phil, ta recette est bien
Salut, merci pour ton commentaire ;)
merci Philippe à l'air très bonne...
très bon week-end
Merci ;)
Lalalaaa ma charloOotte s est... Écroulée bon ben jme regale quand même hein... prochaine fois j oublierai pas d y mettre tous les ingrédients là
Bonjour, ah oui sans gélifiant c'est la cata !^^ Bon si elle est bonne quand même c'est l'essentiel !
A bientôt ;)
Ola ouiiiiii je suis motivée à la refaire
Merciiiiii Phillippe tres bon long week-end à vous Antoinette
Hummmmm. Ça donne envie 😜
Alors, tu sais ce qu'il te reste à faire !^^
Oui faut attendre l’été pour trouver de bonne fraise 😋
🎉❤🎉
merci 😘
😋😋😋😋
merci ;)
Bravo
Merci ;)
spettacolo la farò
Bonjour Philippe
S'il vous plaît recette de mascarpone urgent
C'est trop cher à Tunis
Merci beaucoup beaucoup beaucoup
Bonjour Sarra, il faut que je me penche sur la question car on m'a déjà demandé d'en faire.
En France ce n'est pas cher du tout c'est bizarre.
A bientôt
Phil ;)
La cuisine de Philippe
Tout les fromages importer et cher à Tunis
Je veux vraiment la recette du mascarpone pour le tiramisu mmmmmmmmm
J'aime beaucoup
Merci beaucoup
Présentation intelligente des recettes 👍👍👍 ... mais question de goût je prefere moins de crème et plus de coulis de fraises 😊
Bonjour et merci pour ton commentaire. Attention quand même avec le coulis car ta charlotte risque de s'affaisser. Il faudra mettre un gélifiant.
Le go
😍
Bonne recette mais cela mériterait de faire les biscuit qui sont très facile et j'aurais monté la charlotte dans un moule a entremets. Sinon très bonne recette.
Bonjour et merci pour ton commentaire. Je sais faire les biscuits cuillères mais j'avoue tomber dans la facilité en utilisant des biscuits du commerce car ça rallonge le temps de préparation de la charlotte. Pour le montage, j'ai ressorti mon moule à charlotte qui ne sert pas souvent. En effet, j'aurais pu utiliser un moule à entremets pour avoir un visuel différent et non conique.
A bientôt
Phil ;)
Bonjour Je vous le ferais savoir 😊bon Dimanche 😃amicalement Clo
Bonjour Claudine, j'y compte bien ! ^^
Vous avez la même voix que jean michel cohen le nutritionniste
Bonjour, ah bon pourtant les recettes que proposent ne vont pas dans le sens de son travail ! 🤣😘
Ok pour me montrer ta tête. Car j aimerai savoir qui me donne de bonnes recettes 👍👍💋💋💋
Avec plaisir 😊
Je vais faire cette recette mais sans gélatine
Je vais vous écrire un commentaire après la teste
Bonjour, ok j'attends ton retour ! ^^
La cuisine de Philippe
Bonjour
Ok