CREMA DE CALABACíN

Aquí tenéis esta rica recetita, como el calor aún no se ha ido aquí tenéis esta cremita fresquita.
Es una crema que se puede tomar tanto en frío en verano como en caliente en invierno, esta rica de las dos formas.
CREMA DE CALABACíN
Ingredientes:
1 calabain mediano
1 cebolla mediana
4 patatas medianas
Sal, aceite, pimentón, ajo en polvo y pimienta
Preparación:
No tiene mucha complicación, cortamos todo para hacer primero un sofrito para que la crema esté más buena.
Cuando lo tengamos pondremos las especias y a continuación pondremos el agua o caldo de verduras y lo dejaremos cocinando a fuego bajo unos 30 minutos. Como siempre digo contamos el tiempo cuando empiece a hervir.
Cuando este lo batiremos y lo pondremos en el recipiente que deseemos y lo metemos en la nevera, yo lo dejo de un día para otro que está más bueno.
Una vez fresquito lo servimos y decoramos como mas nos guste.
Espero os guste.
Nota:
En los ingrediente no os he puesto el agua o caldo de verduras 🤭.
Mirar si se oye bien el video.