探讨一下大壶泡茶好喝还是小壶泡茶好喝,三个壶泡同一款普洱茶。

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • 《长物志》言:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”
    专注紫砂壶,分享紫砂壶美
    关注我: / @miss6862

КОМЕНТАРІ • 7

  • @seane1297
    @seane1297 Рік тому +4

    这种比较不科学。众所周知,一般沏茶的要点是茶水比,温度,和时间。出水三秒和出水十秒,对于需要快速出汤的茶叶按容量比来添加茶叶量,看似合理,其实严重忽略了出汤的时间不论茶壶大小的。更好的比较方式是等量茶叶,加等量的水;而且小壶也不能把热水固定浇在某一处茶叶上。

    • @seane1297
      @seane1297 Рік тому +2

      应是出汤的速率比较恰当

  • @bei-ji-da
    @bei-ji-da Рік тому +2

    大壶的保温性好,所以相同的茶叶与茶水比情况下,肯定越大的茶壶滋味越重
    因此若要做到三把壶的浓度都一致,那就把大壶的投茶量相应减少,而小壶的投茶可以更多些
    另外不同叶种所需的冲泡水温也不一样,例如大叶种和小叶种所需的温度就不一样,叶片的厚薄程度,条索状或球状所需的温度也不同,完全是因地制宜的,没有公式化规则

  • @user-mb2nt3df7i
    @user-mb2nt3df7i 5 місяців тому +1

    第一泡不洗茶,單單這一點就不通過了,更何況是久放普洱

  • @bryanooi8815
    @bryanooi8815 Рік тому +1

    看小姐姐注水和出湯的姿勢就知道和以往的人不一樣。

  • @ydzs369
    @ydzs369 7 місяців тому

    大壶茶叶多一些,相对颜色深一些。

  • @user-fx4it6iq4n
    @user-fx4it6iq4n Рік тому

    辛苦了?😄😄👍👍👍