PELLETSMOKER ANLEITUNG mit TIPS und TRICKS für ALLE Modelle --- Klaus grillt

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  • Опубліковано 28 жов 2021
  • Hier zeige ich Euch wie ein Pelletsmoker funktioniert und wie auch ihr sehr einfach und lecker selber darauf grillt. Wie ihr darauf grillen und smoken könnt und was ihr dafür benötigt zeige ich euch in diesem Video. Viel Spaß :)
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КОМЕНТАРІ • 146

  • @Klausgrillt
    @Klausgrillt  2 роки тому +1

    Mehr Verrücktes von mir gibt es auf:
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  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 2 роки тому +5

    Kurzes Fazit: Haste sehr gut, neutral und zutreffend erklärt. Danke Klaus.🤓👍🤗
    VG Gunther 🔥

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 2 роки тому

    Sehr gute Einsteiger Tipps 👍👍👍👍LG und Glück auf! ⚒️

  • @LarsGerald-aka-RaeDawn
    @LarsGerald-aka-RaeDawn 2 роки тому +5

    Ein Pelletsmoker fehlt mir noch in der Sammlung ☺️🤓☺️
    Gerne mehr von dem Format 👍🏻☺️👍🏻

  • @henningwarnke7243
    @henningwarnke7243 2 роки тому +6

    Hey,... Sehr schön!!!
    ... Alles angesprochen... Top!!!
    ... Ich konnte den Grant Magena von El Fuego von einem Bekannten bekommen, da konnte ich nicht nein sagen!
    ...das war dann Grill Nr. 14 😁
    Für alle die sich interessieren :
    ... Riesen Garkammer mit Platz für ca 18-20 nebeneinander liegenden Rippchenleitern. dadurch aber auch etwas größerer Pelletverbrauch, als beim kleineren Magena.
    ... Von der Lautstärke eher leise.
    Ein Geräusch ist natürlich immer etwas zu hören.
    ... Dem Thermometer kann man bei mir zumindest trauen, ca. 10°c Differenz zum einem separaten.
    ... Bei Pellets mit 8mm Durchmesser kann die Förderschnecke Probleme bekommen und sich festlaufen.
    Daher 6mm Durchmesser wie von den meisten Herstellern, dann gab's bisher keine Probleme.
    ... Für den Preis würde ich sagen - Top -
    Roastbeef, Lachs, Prime Rib, Pulled Pork, Brisket, Frischling...und viele Beilagen waren bisher kein Problem.
    Der Grill macht bisher einen wirklich guten Job.
    Gruß Henning
    ... und gerne mehr von deinen Tipps

  • @der.Meier_de
    @der.Meier_de 2 роки тому +5

    Wie immer sehr informatives Video und 'ne Kiste Becks im Hintergrund - sehr sympathisch!

  • @emge-cux
    @emge-cux 2 роки тому +1

    Fand ich mal sehr interessant so ein Video! Gerne mehr davon! 👍🏻

  • @nebeljaeger
    @nebeljaeger 2 роки тому

    Danke für das ehrliche Video! Deine Statements sind genau der Grund weshalb ich mich von meinem Watersmoker nicht trennen kann. :-)

  • @saschalang8071
    @saschalang8071 2 роки тому +1

    Aktuell besitzen wir noch keinen Pelletsmoker, aber ich denke, als Einführung in das Thema ist das Video sicherlich gut geeignet für Anfänger. Danke dafür.

  • @enricorippolz63
    @enricorippolz63 2 роки тому

    Hallo Klaus mach weiter so danke schaue gerne deine Videos bin immer noch am überlegen cooles Video

  • @willineumann754
    @willineumann754 2 роки тому +20

    *Ein Vegetarisches Video* 😂😂😂

  • @Andreas-mz8uc
    @Andreas-mz8uc 2 роки тому +2

    👍super Information, Klasse Gerät 👍

  • @franz7253
    @franz7253 2 роки тому

    Super video wie immer geil 👌👍

  • @uwemaassen8833
    @uwemaassen8833 2 роки тому

    Hallo Klaus,
    tolles Einfühungsvideo. Alle Grundkenntnisse einach und kurz erklärt .... besser geht's nicht.

  • @smokegrilloberzella5756
    @smokegrilloberzella5756 2 роки тому +1

    Wieder ein paar Dinge dazugelernt Klausi😎🤘. Dankeschön 🙏

  • @mirkothieme7668
    @mirkothieme7668 2 роки тому

    Schön erklärt. Mega

  • @Mike-nt3pq
    @Mike-nt3pq 2 роки тому

    Tolles Video richtig gut danke

  • @bennys_outdoor_food
    @bennys_outdoor_food 2 роки тому

    Für mich sehr hilfreiches Video

  • @saschaboller4799
    @saschaboller4799 2 роки тому +1

    Warum habe ich jetzt lust auf einen Pellet Smoker?
    Geil erklärt Klaus !
    Top du bist der beste...
    Bring doch mal eine Liste raus in der man sehen kann wie lange ich etwas smoken muss ....
    Verschiedene Fleisch Sorten und Gewichte, einstelltemperatur usw....
    Danke im vorraus

  • @maiksilberborth8043
    @maiksilberborth8043 2 роки тому +1

    Wieder mal ein tolles Video. Hab gerade im Jahresendsale einen Einsteiger vom bekannten Discounter zum halben Preis geschossen. Nun habe ich 3 Grills und meine Griller-Herz hüpft vor Freude.
    Werde viel von dir Nachsmoken. Danke für all die guten Tipps und Tricks, Hinweise und Rezepte.

    • @PhlipPic
      @PhlipPic 2 роки тому

      Habe am Wochenende auch einen Pelletsmoker beim Discounter zum halben Preis bekommen und freue mich auch auf den ersten Einsatz demnächst. Endlich Pulled Pork ohne Probleme in der Nacht. 😁

    • @maiksilberborth8043
      @maiksilberborth8043 2 роки тому +1

      @@PhlipPic Solltest du den vom großen A genommen haben empfehle ich dir eine Tankerweiterung. Der fasst nämlich nur ca. 4,5 Liter Pellets, da wird die Nacht rege unterbrochen. Hab meine gerade bestellt dann sollte er die Nacht durchhalten.

    • @PhlipPic
      @PhlipPic 2 роки тому

      @@maiksilberborth8043 Das klingt gut. Gibt es denn schon eine fertige Pellettankerweiterung fertig zu kaufen? Wenn ja wo finde ich die?

    • @maiksilberborth8043
      @maiksilberborth8043 2 роки тому +1

      @@PhlipPic ja gibt es, weiß nur nicht inwieweit ich hier den Link angeben darf, nicht das der Klaus mir böse wird. Bin aber auch auf der großen sozialmediaplattform mit dem großen f unterwegs mit diesem Namen, vielleicht stellen wir darüber Kontakt her dann schick ich dir gern nen link.
      P.S. : Klaus hat da auch ne tolle Gruppe

    • @PhlipPic
      @PhlipPic 2 роки тому

      @@maiksilberborth8043 Beim großen F bin ich nicht vertreten. Aber ich schau sonst Mal was das Netz so hergibt. Danke auf jeden Fall fürs Antworten. Hatte ja schon überlegt selber was zu bauen, aber wenn es schon Lösungen gibt muß ich das Rad nicht neu erfinden.

  • @holziii8968
    @holziii8968 2 роки тому

    Nehm die Getränke (speziel das Bier= aus der Sonne ;-) wieder mal ein tolles Video. LG aus Pasewalk :-)

  • @Boy-cm9nl
    @Boy-cm9nl 2 роки тому

    Mega Video, PS Tipps sonst top! 💪🏼

  • @thomasscheffelmeier5828
    @thomasscheffelmeier5828 2 роки тому

    Top Video Klaus. Das Problem mit den pellets habe ick derzeit auch, weil die so gut wie immer nicht lieferbar sind von broil King.Hab mir jetzt mal welche von grillschmecker gekauft. Die werd ick morgen mal ausprobieren.

  • @Stefan-dk2gz
    @Stefan-dk2gz 2 роки тому

    👍👍👍danke für die Infos 👍👍🍻😎

  • @andreasohler7091
    @andreasohler7091 2 роки тому

    Ich fand das jetzt mal RICHTIG GUT!

  • @mumii44
    @mumii44 2 роки тому +1

    Hab das Video nur angeklickt weil ich dachte das dein Bruder dabei ist:(
    Mehr von Klaus Bruder

  • @andy86tdi11
    @andy86tdi11 2 роки тому

    Gerne mehr Videos darüber

  • @bozo1786
    @bozo1786 День тому

    Das mit den 20 grad mehr kann ich nur bestätigen. Hab schon so manchen Moment gehabt bei dem ich ins schwitzen geriet für zeitiges Abendessen 😅

  • @papayaschere8782
    @papayaschere8782 2 роки тому +1

    Das mit der trockenen Luft ist genau der richtige Ansatz. Heißdampf kann deutlich mehr Energie aufnehmen als trockene Luft. Deswegen ist es auch gefühlt immer heißer wenn es draußen schwül ist. Dasselbe gilt auch für die Sauna wenn man ein Aufguss über die Steine kippt. Es wird deutlich heißer.

  • @robertful6942
    @robertful6942 2 роки тому

    🤤🤤🤤leckeres GÖSSER

  • @jankrause9064
    @jankrause9064 2 роки тому +2

    Tolles Video Klaus! Aber morgen möchte ich wieder Fleisch auf dem Smoker sehen😂

  • @mariomohrbach9077
    @mariomohrbach9077 Рік тому

    Super Video, Ich nehme meinen morgen in Betrieb. Also das Pullet Pork dann eher bei 140 - 150° zubereiten? Und die Alufolie bestimmt erst nach dem Einbrennen in den Smoker legen? Danke!!

  • @hannesschoner9485
    @hannesschoner9485 Рік тому

    Hallo Klaus
    Ich fahre lkw und beliefer oft pellethersteller die heizpellets herstellen.
    Meistens werden da Nadelholz späne und hackschnitzel verwendet.

  • @r.lippert1843
    @r.lippert1843 2 роки тому

    Schönes Video, danke Klaus!
    In meinem BK Pellet 500 sind ordentliche Temperaturunterschiede. Hast du das ggf. auch schon beobachtet? Der BK ist auf 120 Grad laut display eingeregelt, die beiden Fühler im Grill verteilt zeigen 20-30 Grad (!!!!) weniger an. Auch eine Referenz mit MEATER hat diese Unterschiede gezeigt…. So richtig verlässlich scheint die Regelung dann nicht zu sein 🤔
    VG!

  • @linzmaximilian7031
    @linzmaximilian7031 2 роки тому

    Möchte mir einen pelletsmoker kaufen und würde ihn auf einer überdachten Terrasse stehen lassen das ganze jahr wie im video erklärt sollte man die pellets raus nehmen will mir einen broilking regal 500 kaufen hat er eine Funktion dass die schnecke leer läuft ?
    Und macht es der schnecke bzw Motor was aus immer Leerlaufdrehzahl uns dann nach 4 Wochen wieder anfangen pellet zu fördern

  • @peterlipperheide3166
    @peterlipperheide3166 2 роки тому

    Hallo Klaus,
    erst einmal eine schöne Zusammenfassung was die kleinen Feinheiten des Pellet Smokers umfassen.
    Da ich mir im neuen Jahr den Regal Pellet 500 kaufen möchte. Frage ich mich ob da ein Dutch Oven rein passt.
    Ich denke du kennst das, man plant einen schönen Abend wo man den Dutch Oven Old School mit Kohlen nutzen möchte und was Soll ich sagen... Schiet Wetter setzt ein.
    Nun mein Anliegen an dich, kannst du mal prüfen ob man einen Dutch Oven im Pellet Smoker nutzen kann? bzw. welche Dutch Oven größe passt noch in den Regal 500?
    Grüße
    Peter

  • @ickewieda8468
    @ickewieda8468 2 роки тому

    Danke und Grüße an unseren Erklärbär.

  • @jensboehm782
    @jensboehm782 Рік тому

    Hallo Klaus, ich hab mir den Traeger 885 gegönnt. Schnurrt wie n Kätzchen, bzw. faucht wie n zahmer Drache, das Teil. Top Ergebnisse bisher. Frage aber: Wenn ich den auf der Terrasse (überdacht) und mit seinem Schutzfromms stehen lasse, wenn ich ihn nicht täglich nutze aber noch Pellets in der Kammer und der Schnecke habe, kann das mit dem aufquellen auch passieren und ich muss die Bude komplett zerlegen??

  • @ap-bbq
    @ap-bbq 2 роки тому +1

    überaschend informativ....

  • @Cpt_Mackenzie_Calhoun
    @Cpt_Mackenzie_Calhoun 2 роки тому

    Mal eine Frage wenn man mit dem Thema Pellet Somoker erst mal anfangen will, würdest du dir zu Beginn gleich so ein hochpreisiges Gerät z.B. von Broilking holen, oder erst mal auch sagen so ein Smokerangebot wie z.B. von Aldi reicht erst mal um in die Materie rein zukommen.

  • @TheCoolness21
    @TheCoolness21 2 роки тому

    Hallo Klaus, was empfiehlst du für eine Pelletbehältergröße? reicht ein 5 kg Behälter oder es ein 9kg Behälter sein? Wie sind deine Erfahrungen?

  • @alexanderunger2940
    @alexanderunger2940 2 роки тому

    Kann man mit einem Pellet Smoker auch mal direkt grillen?
    Macht das Sinn?
    Gibts Vlt sogar Möglichkeiten 2 Zonen einzurichten?
    Viele Grüße

  • @tommis_barbq
    @tommis_barbq 2 роки тому

    Danke 😉
    Beste Grüße die TomMi’s 💥💪🏻💥

  • @DrTee2010
    @DrTee2010 2 роки тому

    Hallo Klaus, wenn ich mich recht erinnere gibt es ein Video eines Engländers, der den Broil King direkt mit dem Traeger (jeweils Topmodell) in Form eines Geschmack Tests vergleicht. Ich denke, dass die jeweiligen Pellets der Hersteller da tatsächlich einen starken Unterschied machen. Vielleicht hast du auch mal Lust so ein Video zu machen.

  • @DanielReef
    @DanielReef Рік тому

    Hallo Klaus , vielen Dank für die tollen Tipps . Möchte mir auch einen Pelletgrill anlachen , hatte bis jetzt 3 Jahre einenMasterbuildt 1050 er . Aber die Qualität lässt zu wünschen übrig . Hätte jetzt an einen Louisiana Pellet gedacht wegen der direkt Grill Funktion , Steak und co . Was meinst du ? Gute Wahl ? Suche eine Eierlegendewollmilchsau aber kein Gas . LG Daniel

  • @MartinSJ0
    @MartinSJ0 2 роки тому

    Er hat geschmackt😁 Becks und leckeres Gösser🍻🥰

  • @dennismatten6991
    @dennismatten6991 2 роки тому +1

    Hey Klaus, tolles Video mit vielen Infos💪
    Ich habe einen Magena XL Pellet Smoker. Leider habe ich, trotz 6mm Pellets, das Problem, dass häufig die Pellets nicht durch das Gitter "nachrutschen". Kann man dieses Gitter einfach entfernen? Das ist ja wahrscheinlich nur ein Fingerschutz!?
    Viele Grüße aus dem Ruhrpott

  • @ingobu9469
    @ingobu9469 2 роки тому

    Hallo Klaus... Danke für die Info gut erklärt... Spiele auch mit dem Gedanken mir einen Pelletsmoker anzuschaffen...

  • @thorsten8936
    @thorsten8936 2 роки тому +1

    Interessant wäre zu wissen was man nicht machen kann oder sollte. Habe gehört Spanferkel würde nicht gehen wegen der Haut. Die soll dann wie Leder werden oder so?

  • @stefanbader4411
    @stefanbader4411 2 роки тому

    Moesta oder Broil King stehen auf meiner Entscheidjngsmatrix... Lautstärke wäre mir relativ wurscht. Moestas Sheriff sieht aber durchaus konkurrenzfähig zu BK und Träger aus. Vor allem in Sachen Verbrauch. Was hältst du von ihm?
    Ach ja, mal wieder ein schönes Erklär-Video. Well done...

  • @andreklein5222
    @andreklein5222 2 роки тому +1

    Hallo Klaus. Habe mir den Broil King Regal Pellet smoker gekauft auf Grund deiner Videos und bin zufrieden. Mit der Temperatur 20 Grad mehr kann ich nicht so wirklich bestätigen. Meiner läuft relativ genau. Habe es mehrfach mit externen Fühlern gemessen. Hatte aber allerdings häufig, dass mein pulled pork 16 stunden und mehr brauchte. Brisket perfekt, so auch spare rips und alle deine Rezepte, die ich probiert habe bei der angegebenen Temperatur. Alle deine Rezepte habe ich notiert und mache diese öfters.👍👍 Dass ich die Pellets bei längerer Nichtbenutzung rausnehmen soll ok, aber wie bekomme ich die Pellets aus der Schnecke? Übrigens ist mir folgendes passiert, nach nem brisket, wollte ich den smoker wieder nach 2 stunden für den Nachtisch anmachen, allerdings ohne die Fettschale oder dem Karraum zu säubern. Resultat, Brand im Karraum. Smoker ausgeschaltet und nach ner Reinigung alles wieder top. Böser Bedienerfehler. Ansonsten, ein super Grill/Smoker.

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому

      das ist das Thema… daher 20 Grad mehr einstellen das hat nichts mit Ungenauigkeiten zu tun sondern ist offensichtlich ein physikalischer Effekt

    • @andreklein5222
      @andreklein5222 2 роки тому

      @@Klausgrillt Ach, ok verstehe. Dann hab ich esnur nicht richtig verstanden.

  • @rek1510
    @rek1510 2 роки тому

    Hallo Klaus, hast Du Erfahrungen mit dem Pit Boss? Bin am Pro 1600 interessiert, leider findet man in Deutschland wenig zu den Geräten. Evtl hat ja jemand Erfahrung damit oder sogar ein Video:) Frohe Weihnachten

  • @danielmosser761
    @danielmosser761 2 роки тому

    Wow du hast gösser bier😮😍

  • @FlintenGnu
    @FlintenGnu 2 роки тому

    Hey Klaus,
    danke für das schöne Video! Eine Frage habe ich allerdings: Warum sollte man den Fettfang eines normalen Gasgrills nicht mit Alufolie auslegen?
    LG aus Hessen

  • @kreodes
    @kreodes 2 роки тому +1

    Hi Klaus, ich würde mich sehr freuen, wenn Du deine Playlist um die Rubrik "Smoker" ergänzen würdest. Ich konnte einen ALDI Smoker ergattern und freue mich auf darauf, vieles von Dir nachzugrillen / nachzugräuchern. Mit meinem Gasi bin ich ziemlich erfolgreich. Bisher hat es noch allen geschmeckt. In einem Deiner Livestreams auf Twitch bist Du schonmal auf das Thema Fleisch eingegangen. Leider konnte ich damals nicht zuschauen, ich war im Dienst. Vielleicht hast Du ja Lust diesbezüglich auch mal ein- bis zwei Videos zu machen.
    Schöne Grüße
    David

    • @marcloebbering
      @marcloebbering 2 роки тому

      Es gibt doch unzählige Pellet Smoker Videos von Klaus. 🤔

  • @ederklaus1774
    @ederklaus1774 2 роки тому

    Danke für das Video, ich habe schon eine Frage. Wie schaut es aus bei der Verwendung von einem Dutch Oven mit eine Weber Smoke Fire EX4. Geht das sehr gut oder eher weniger? lg Klaus

  • @streulicht-fotografie672
    @streulicht-fotografie672 Рік тому

    Grüße dich Klaus, ich möchte mir jetzt aktuell auch einen Pelletgrill kaufen und habe mir den Pit Boss Pro Serie 1600 ins Auge gefasst. Was hältst Du generell von Pit Boss? Mich würde es interessieren ob es ratsam ist sich solch ein Gerät zuzulegen zwecks Ersatzteile oder doch besser ein deutsches Modell. Gut finde ich von denen auch die 5 Jahres Garantie. Bin auf deiner Meinung gespannt. Viele Grüße Stefan

  • @feuerwehrx1808
    @feuerwehrx1808 2 роки тому

    Moin Klaus,wie lange dauert es ca wenn die pellets feutigkeit ziehen und aufquellen?
    Ich habe angst das es bei mir passiert und mache ihn jedesmal restlos leer und sauge ihn aus.
    Habe den Flint

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому +1

      1 Woche sollte gut funktionieren

  • @icam8137
    @icam8137 2 роки тому +1

    Moin Klaus, danke für dein Video! Hast du einen Tipp für einen "mobilen" Pellet Smoker? Gibt es noch andere/bessere als den Traeger Ranger?

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому +2

      von Gmg gibts da noch was

    • @icam8137
      @icam8137 2 роки тому

      @@Klausgrillt danke, lohnt der sich auch oder sagst du "besser Finger von"?

    • @j.s.4148
      @j.s.4148 2 роки тому +1

      Es gibt auch welche von pit boss navigator 150

    • @icam8137
      @icam8137 2 роки тому

      @@j.s.4148 Hast du Erfahrung mit den Herstellern?

  • @IllmunatiProduction
    @IllmunatiProduction 2 роки тому

    Moin Moin, Mich würde mal interessieren wie der Burnhard Pellet Flint Smoker ist, was in der Beschreibung steht klingt gut aber ob es wirklich so ist das wäre interessant 🤨 da ich Anfänger wollte ich mal nach fragen

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому

      Das Maas der Dinge sind aktuell Traeger und Broil King…. der von dir genannt wirkt auf mich wie ein umgelabelter Massensmoker aus Fernost

  • @Ronny_Schmidt
    @Ronny_Schmidt 2 роки тому +1

    Den Pelltetsmoker von Aldi haben wir zuhause. Und die Kohle haben wir von Klaus Grillt.. Schönes Wochenende.

  • @christophhamm1452
    @christophhamm1452 2 роки тому

    Super Video Klaus, aber wie bekommst du die Förderschnecke leer? Einfach laufen lassen bis er aus ist, geht da nichts kaputt. Grüße und weiter so.

  • @MinosCucina
    @MinosCucina 2 роки тому

    Hey Klaus, die Pellets auch raus nehmen wenn der smoker draußen aber im trocknen steht ? Grüße von meinem Kanal, Mino von Mino’s Cucina

  • @dirkkmaack3781
    @dirkkmaack3781 2 роки тому

    Benutze seit Jahren nur die Pellets aus dem Baumarkt. Habe geschmacklich keinen Unterschied gemerkt bei Hartholzpellets, nur die aus Kiefer schmecken kräftiger bzw. zu kräftig nach Rauch. Und die Pellets sind nach DIN. Schließlich kosten die Anlagen für das Haus viel mehr.

  • @user-wy7zp8oo5e
    @user-wy7zp8oo5e 6 місяців тому

    Hallo Klaus,was ist mit der wasserschale im pellet Smoker.Ich mache die immer rein.👍

  • @michaelgenenger7043
    @michaelgenenger7043 2 роки тому

    Wie entsteht denn überhaupt so ein Rückbrand, wenn er denn entsteht?
    Für eine gründliche Reinigung ist neben einem guten Grillreiniger bestimmt ein Dampfreiniger sehr empfehlenswert!

  • @andreasstrau5005
    @andreasstrau5005 2 роки тому

    In welcher Position muß die Ascheblende beim Smoken sein (Broil King)

  • @jpkmann
    @jpkmann 2 роки тому +1

    Moin! Wie bekomme ich die restlichen Pellets aus dem Grill, damit die im Winter keine Feuchtigkeit ziehen?!

  • @doc-cle1247
    @doc-cle1247 2 роки тому

    Cool wie ihn sein Nachbar einfach hasst, der stellt seine Kreissäge und sonstige arbeiten auch nach Klaus` Videoproduktionen an 😆😆

  • @030BBQ
    @030BBQ 2 роки тому

    😉🔥

  • @jimknopf1304
    @jimknopf1304 9 місяців тому

    Moin Moin....wie sieht es denn aus wenn der Smoker im Frost steht, ist da evtl. ein Displayschaden zu erwarten ?

  • @dominikendres5308
    @dominikendres5308 Рік тому

    Hallo, mal ne dumme Frage
    Kann man einen pellet grill auch ohne Pellets nutzen, sprich wenn ich mal kein Rauch dran haben will sondern ihn einfach nur für einen longjob brauche?

  • @lordhelmchen8573
    @lordhelmchen8573 2 роки тому

    Wieso überrascht mich dieses Video jetzt nicht? 👍

  • @janhafke6970
    @janhafke6970 2 роки тому

    Servus Klaus und Fans von Klaus.
    Cooles Video!
    Ich hab das selbige Gerät das so schön deinen Garten schmückt.
    Hab schon 3 mal versucht Pizza zu machen, bei Einstellung Vollepulle.
    Am Anfang kein Problem aber nach 30 min rußt der BK so stark dass die Pizza bitter schmeckt.
    Für mich ein Zeichen für Sauerstoffmangel. Obwohl Premium Pellets und frisch ausgesaugt.
    Gibt's nen Tip oder geht's einfach nicht?
    Auch nicht schlimm....
    Weiter so und viele Grüße

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому

      Der ist nicht für Pizza gemacht

    • @andreklein5222
      @andreklein5222 2 роки тому +1

      Tja, wir haben auch Pizza auf dem Regal 500 gemacht. Mit nem Pizzastein und alles super. War perfekt.

  • @leonidkuschnir26
    @leonidkuschnir26 2 роки тому

    Hallo Klaus, ich wollte gerne deine Meinung über den Weber Smokefire erfahren. Der gefällt mir ganz gut, nur finde hier kaum eine Meinung dazu.
    Danke
    lG
    Leo

  • @fichtengans1366
    @fichtengans1366 2 роки тому

    Hallo Klaus und alle anderen Seriengriller , ja jetzt habe ich mir doch tatsächlich einen Pelletgrill (Traeger D2 575) gekauft. Ich hätte allerdings noch eine Frage zu den Pellets da offenbar bei Traeger Zusatzstoffe verwendet werden. Natürlich gibt es einige U.S. Videos bezüglich verschiedener Hersteller aber das Problem ist die Verfügbarkeit der Marken hierzulande. Hast du schon mal drüber nachgedacht mal einen Vergleich der verschiedenen Pellets zu machen ? Das Ergebnis würde mich "brennend" interessieren .
    LG Tom

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому

      Ich glaube nicht das man da einen objektiven Sieger kühren könnte

  • @thomasfunk2123
    @thomasfunk2123 2 роки тому

    Moin Klaus, kannst du vielleicht mal den Pelletgrill der Marke Lincar testen?
    Dieser ist bei Amazon zu finden für ca 200€. Grüße aus dem Norden

  • @BobaMax
    @BobaMax 2 роки тому +4

    Bin selbst stolzer Besitzer eines Pelletsmokers....mich würde mal eine Blindverkostung/Vergleich (Low and Slow) zwischen Keramikgrill (Kamado) und Pelletsmoker interresieren. Egal ob Ribs PP oder Brisket ob man da einen signifikanten Unterschied schmeckt.

    • @andredontsch3613
      @andredontsch3613 2 роки тому +1

      Hi. Meiner Meinung nach ja definitiv. Also nicht vom Resultat des "Fleischgeschmacks", allerdings von der Intensität des "Raucharomas"
      Mit nem Pellet smoker, kriegst du nicht das gleiche Aroma hin wie mit nem Kamado oder nem offset smoker.

    • @BobaMax
      @BobaMax 2 роки тому

      @@andredontsch3613 naja man könnte jetzt argumentieren Rauch ist Rauch....ist doch dem Fleisch egal ob das von Pellets oder Chips oder Chucks kommt. Aber deswegen würde mich ein direkter vergleich interresieren, hab nur die Referenz eines Pelletsmoker....Keramikgrill ist von der Regierung noch nicht genehmigt 😉

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому +2

      Pelletsmoker ist nicht zu unterscheiden. Gerade als Anfänger werden die Ergebnisse sogar besser da man keine Fehler macht. Stichwort: konstante gleichmäßige saubere Verbrennung

  • @christophalbrecht5992
    @christophalbrecht5992 2 роки тому

    Was nutzt du effektiv mehr und warum?! Den Smoker oder deinen Gasgrill?

  • @albertscheer5380
    @albertscheer5380 2 роки тому

    👍🏼

  • @bigkai2110
    @bigkai2110 2 роки тому

    Ja

  • @holgerdanske3960
    @holgerdanske3960 2 роки тому +2

    Super Video, Klaus. Das einzige, was mich davon abhält einen Pellet Smokern zu kaufen, sind die hohen Betriebskosten, sprich die Kosten für die Pellets. Nach 2 Stunden Smoken bräuchte man eigentlich keine Pellets mehr zur Raucherzeugung, das Grill- bzw. Smokegut nimmt es eh nicht mehr auf, es laufen dann aber immer noch Pellets bis zum Ende des Smokevorgangs durch. Da ist aus meiner Sicht ein Gas-Smoker - was die Betriebskosten angeht - die günstigste Variante - neben den Loks, die ja meistens mit Feuerholz betrieben werden.
    Was ist deine Meinung dazu Klaus?

    • @andreastasche303
      @andreastasche303 2 роки тому

      Guter Einwand. Aber wie Klaus sagt, kann man ja auch andere Pellets nutzen. Vielleicht vom Brenbstoffhändler Deines Vertrauens. Dann kann man für 2h die teureren Pellets zum Räuchern nehmen und dann die günstigeren einfüllen. Wäre doch eine Lösung.

    • @holgerdanske3960
      @holgerdanske3960 2 роки тому

      @@andreastasche303 Ja, könnte durchaus eine Lösung sein, aber ich weiß ehrlich gesagt nicht, was der Preisunterschied zwischen Heiz- und Smoke-Pellets ist. Ich bin immer noch der Meinung, dass eine Betriebsstunde mit Gas das Günstigste ist, was man im BBQ Bereich einsetzen kann. Nun ist ja der deutsche Durchschnnitts BBQer bei dem Thema nicht so preissensitiv, aber - wenn man Geld sparen kann, warum nicht. Man müßte mal mit spitzen Bleistift nachrechnen und ich bin mir relativ sicher, dass Gas von der Kostenseite her schwer zu toppen sein dürfte.

  • @niklaswerner5549
    @niklaswerner5549 Рік тому

    Meinung zum Moesta Sheriff? :)

  • @lukasimmerz3002
    @lukasimmerz3002 2 роки тому

    Servus, ich hab mir erst ein Gekauft hab ganz Normale Pellets vom Baumarkt genommen hab aber dann gehört das die ja gewachst oder so sind und das soll halt nicht gesund sein🫣 hast da irgendwas schlaues🤔

  • @matthiasfischer2535
    @matthiasfischer2535 2 роки тому

    Cooles Video Klaus wie immer 👌🏽 Holzpellets zum heizen z.B. aus dem Baumarkt werden in den meisten Fällen aus Nadelholz hergestellt. Das Holz enthält Harz und das kann beim verbrennen einen bitteren Rauchgeschmack geben. Das wird sich auch bestimmt auf dem Gargut wieder finden . Ich glaube dass Heizpellets absolut nicht in den Grill gehören 😊 Altholz, Bahnschwellen oder ähnliches sind dennoch nicht in den Pellets enthalten.
    Ich war einige Jahre als Fahrer bei einem Pelletlieferanten tätig und durfte dieses Thema den öfteren beantworten 😂

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому +2

      daher habe ich ausschließlich Hartholzpellets ausprobiert

  • @henrikthor3147
    @henrikthor3147 2 роки тому

    Klaus haste auf die FB gruppen anfrage reagiert 🤘

    • @Klausgrillt
      @Klausgrillt  2 роки тому +1

      das hat sich tatsächlich zufällig überschritten

    • @henrikthor3147
      @henrikthor3147 2 роки тому

      Also heizpellets kann man bedingt nutzen sagste

  • @auwaija382
    @auwaija382 2 роки тому

    Vielen Dank wie immer prima selbst meine Kinder (3+5) können dein Intro schon auswendig und sprechen mit

  • @mgstar9800
    @mgstar9800 2 роки тому

    Hast du dich im Thumbnail geklont?😂

  • @Bartleby4ever
    @Bartleby4ever Рік тому

    Und welches Gerät soll man nun kaufen wenn mann 1000€ Budget hat?😮

  • @angelnanderoder7508
    @angelnanderoder7508 2 роки тому

    Der eine sieht aus wie mein Chef 😅

  • @mainbbq6689
    @mainbbq6689 2 роки тому

    Tolles Video 👍
    Würd mich mal interessieren wie viel pellets man für ein PP oder brisket braucht?

  • @kuttenhofersebastian
    @kuttenhofersebastian 2 роки тому

    Also ich starte meinen Pelletsmoker immer mit dem Heißluftföhn. Dadurch hab ich diese extrem rauchstarke Zündphase garnicht mehr. 🤓

  • @christianhoffmeier3178
    @christianhoffmeier3178 2 роки тому +1

    Moesta ist leiser

  • @stefandenk4167
    @stefandenk4167 2 роки тому

    haha unter dem pellethopper wird ein feuer gemacht und die hitze wird durch die pelletschnecke durchgepustet

  • @saschakamionka5399
    @saschakamionka5399 2 роки тому

    Auf dem Hof steht ein großer Karton mit Plane drauf.
    Ich weiß ich bekomme ein Pellet Smoker zum Geburtstag aber welcher, dass weiß ich nicht.
    Also das Video passt…

  • @mdg112
    @mdg112 2 роки тому

    Lieber Klaus, es ist EIGENTLICH vieles UNMÖGLICH und doch wird oft das unmögliche möglich gemacht!

  • @yirdakididj3501
    @yirdakididj3501 2 місяці тому

    Top, aber Ich hätte mir noch gewünscht, dass Du den smoker in Betrieb genommen hättest. Viel rauch um nichts.

  • @catatafish5995
    @catatafish5995 2 роки тому

    Du hättest auch gerne etwas smoken dürfen. Ein Video so ohne Fleisch :(

  • @davidblaskowski3110
    @davidblaskowski3110 2 роки тому

    Klaus grillt ???garnet hajajaajhaha jetzt bin ich traurig....hehe

  • @marcpue7971
    @marcpue7971 2 роки тому

    Pellet is nix für mich!...Ich bin für Oldschool....