tarifinizi yaptım. sıvı, kek harcı gibi oldu kıvamı. ve piştiğinde de kek gibi oldu. sonra tarifinizde un ve diğer malzemelerin (su, şeker, yağ, yumurta) oranını hesapladım. un ve sıvı oranı 1'e 1,5. sonra birkaç yabancı tariflere baktım. hep 1'e 1 oran, 1 tanesi 1'e 1,25 oran.
Şefim bu kadar emek isteyen bir tarif olduğunu görünce, evde yapmayacak olmama rağmen, panettone maceranızı keyifle, saygı duyarak seyrettim ve beğenimi bıraktım. Bunca uğraş daha fazlasını hak ediyor şüphesiz ✨
Bunu 2020 yılbaşında arattırmıştım ama maalesef Türk kanallarından tarifi yoktu. Ayrıca çok da zahmetli gelmişti,böylesine zahmetli bir işi pes etmeden yaptığınız içim tebrik ediyorum. Yılbaşı için denemeye değer :)😊
Çok güzel video. Aşırı kaliteli video. Deneysel tarif videosu mu desem belgesel tarif videosu mu desem ne desem bilemedim... Ellerinize sağlık şefim. Mesleğe tutkunuz örnek alınası. Videonun editi de çok güzel olmuş :)
Tarifte bi hikaye anlatıcılığı olunca çok ilgi çekici oluyor. Tarifler zaten çok denenmiş ve kaliteli her zaman ama Ferhat şef böyle olmayan şeyleri de anlatınca daha gerçek, samimi geliyor.
Bu videoyu da begenmeyeceksek neyi begenecegiz. Emeginize saglik. Bunu yapmaya sinir katsayim asla musade etmez illa yiyeceksem kredi ceker alirim artik.
İtalya’da gastronomi eğitimi aldığım süreçte panettoneyi yapmayı öğrenmeyi çok istemiştim ancak şefim gelecek senenin müfredatı demişti (3.senenin) benim de kursağımda kalmıştı, bu video resmen o kursağı temizledi, grazie mille Chef Ferhat 🥹✨💖
Tarifinize göre panetto ekmeğimi yaptım gunlerdir tarifi arıyordum tamda ararken tarıfıniz denk geldi harıka oldu fakat ıkınci hamurda ve ılk hamurda ben yumurta sarısını bıraz azalttım çunku ontameden fazla yumurta gıdecektı bu sekılde muhtesem olsu ellerınıze saglık sızın olmuyan panettolarınız bıze tecrube olmuş oldu bu vıdeo muhtesrm yapacagımız yanlışları önceden göstetmış oldunuz dogru tarıfi bır seferde yapmış olduk çok tesekurler 🥰🙏
Şefim tebrik ederim. ARGE mutfak çalışması olmuş. Çok aradım Türk şeflerden tarifini bulamamıştım. İtalya'da tanıştım bu muhteşem lezzet ile. İtalyan tariflerden, şeflerden ve ev hanımlarından değişik yorum ve ölçülerle denedim. İzlediğim her videoda ısrarla "Manitoba" unu diyordu. En iyi sonucu 3.denememde aldım. En büyük püf noktasının %14-15 lik protein içeriği ile MANİTOBA (Kanada da bir bölge-de yetişen buğdaydan yapılan un) UNU'nda olduğunu bende anladım. Türkiye'de bu protein değerlerinde un yok malesef. Bende proteini en yüksek olan baklavalık Söke un kullandım. Kıvam, koku, renk her şey çok güzeldi. Ancak o kocaman gözenekleri taşıyacak olan elastikiyet yeterli olmuyor. Bulamadığım için kağıt kalıbından, limon ve portakal kabuğu şekerlemesine kadar kendim yaptım. Muhteşem bir tat ve koku, harika karışım. Ancak illaki Manitoba Unu lazım onu anladım.
Yoruma nasıl başlayacağımı bilemiyorum şu an 😁 Ferhat Şefim, sen ne mükemmel bir insansın ya 😍 Pes etmemen, hatalarından ders çıkarmayı bilmen, ölçülemeyecek bir şekilde takdir edilesi ve örnek gösterilesi 👏🏻 sonsuz teşekkürler emeğin için 🙏🏻 2. denemendeki o hayal kırıklığını, hüsranı hissettim yahu, gözlerim doldu 🥺 "İşini severek (bu kadar severek) yapan, özverili, çalışkan ve asla pes etmeyen" başka bir insana daha rastalayamazsınız. İyi ki varsın Şefim ❤ Janjanlı şekilde paketleyerek hediye etme fikri de muazzammış, ben talibim o janjanlı pakete 🙋🏻♀️
4 ay sonra gelen videoyu ilk gün izlemiştim ama nedense bugün yorum yapıyorum. Şahsen ben Ferhat şefin de başarısız olduğu anlara geri dönülerek yapılan video editini çoooook beğendim. Pişiren, çeken, editleyen herkesin eline sağlık. Bir de teşekkürler 👉👈
Harikaaaa olmuş Ferhat şef ne emek ama elinize sağlık 👏🏻👏🏻. Bu aralar çok meşhur oldu ne olduğunu tam olarak bilmiyordum meğer benim Ankara’da geçen gençlik dershane döneminde kolejden kursa giderken sabahları bunu yapan mükemmel bir fırın vardı biz üzümlü kek derdik ama aslında panettoneimiş o portakal üzüm kokusu burnuma geldi tek kişilik küçük özel kalıpları vardı onunla satılırdı. Beni çocukluğuma götürdünüz valla teşekkürler ☺️.
Çok teşekkür ederim Ben de Türkçe sayfa arıyordum ben bir İtalyan arkadaşların almıştım kendisi aştıktan öğrendim. Benimkinde tam 4 gün sürüyor Yani 3 aşamalı buzdolabına girip bekliyordu. Çok ama çok zahmetli neredeyse bir hafta sonra ancak yiyebiliyor Bir daha da yapmadım zaten. Buradaki en çok hafif daha fazla kabarmış tek
Panettonenin halka inmesi lazım. Çok lezzetli ama pahalı bir şey. Ben de seviyordum yapım videolarını. Bir de belgesel gibi anlatmanız çok daha doyurucu olmuş size ve bana tabi bir de keşke yiyebilseydim 😉
Şefim ellerine sağlık. Dürüstlüğün için ayrıca teşekkür ederim. Sadece yaptığın tarifi de paylaşabilirdin. Şeflerin de bazen tarif tutturamadığını görmek iyi hissettirdi :-)
Bu emek bu azim bu çaba o kadar güzel ki daha da başka yerlere gelmeli bu kanal ve Ferhat şef elinize emeğinize sağlık izlerken olmadığında ben üzüldüm burada ama yılmadan devam etmek müthiş birsey 👏👏😍
Dizi film seyreder gibi seyrettim inan ki. ..Panettone panettone olalı böyle senaryo yapılmamıştır👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼🧿Sonuç: kesinlikle hazır satılan iyi bir fırından alır bebekler gibi bir ilgi ve nefasetle YERİM😉
Videoya bayıldım, elinize sağlık.. Gerçekten pes etmemişsiniz ve sonuca ulaşmışsınız tebrik ediyorum ve sizleri çok aşırı beğenerek izliyorum ölçüler ve muhabbetler tam 😉👏👏👏👏👏👏
Valla izlerken yoruldum, tarifi okurken bi ara baktım tirnaklarimi yemişim,videoya baslarken simsiyah olan saclarim bembeyaz olmuş 😥😥o kadar heyecanlıydı ki dünya kupası maçını bile bıraktım ve anladım ki yeni yilda paskalya çöreği yapmalıyım 😉😉😉
Ahh harika bir video olmus bir netflix belgeseli gibi izledim 🤩 Ferhat Sef senin gibi biri daha gelirmi youtube a bence gelmez bu video 1 saat olsa hepsini izlerdim ☺️
Ferhat şefin bu kadar zahmetinin karsiligini vermek lazim. Like butonuna cokun. Cok guzel olmus sefim ellerine saglik🤌🤌😋 Nasil mutlu oluyo bir de sonunda yapa bildigine cocuk gibi. Cok tatli😂
Baştan sona bu süreci tüm samimiyetiniz ve sevginizle bizimle paylaşmışsınız o kadar keyifliydi ki izlemek teşekkür ederim. Bu İçerik çok övgü ve tebrik almalı❤ çok seviyorum sizleri🫠 harikaydınız Ferhat Şefim 🫠
Hocam merhaba videonu yeni izledim öncelikle emeğine eline sağlık Bu azim hırs taktire şayan gerçekten. S Bir pastaci olarak bazı gördüklerimi belirtmek istedim. İlk olarak unu fark etmene sevindim mümkün olan en güçlüyu kullanmak çok önemli 2 eksi maya tanımak mayaniz bir likit maya panettone yapılırken sert sıkı maya kullanılır ve en az 3 defa düzenli süt ile beslenmeli ki mayanin asiti normal seyir etsin. Tabi bunu yapmanız için normal eksi mayanızda uzun süreli düzenli beslenmiş olmalı. 3 hamurun kıvamı fazla yumuşak muhtemelen mayalandirma süreçlerini kısa tutuyorsunuz ya da 27 derece üzerinde bir yerde mayalandiema yapıyorsanız hamur sıcaklıkta kendini tutamıyor. 4 kullandığınız kalıba biz 650 gram porsiyon kesiyoruz düzgün mayalanma ile kalıbı çok rahat dolduruyor. 5 ic gozenek neredeyse %100 mayanin gücü kuvveti tazeliği ile ilgili bir süreç. 6 çikolata kullanılacaksa hamur düzgün mayalanir ve doğru zamanda hamura ilave edilirse dibe çökme vs olmuyor. Kendiniz göz kararı içine malzeme eklemeniz hamuru ağırlaştırip sıkı olmasına sebep veriyor. 7 son olarak gördüğüm hamurda gluten oluşumu hamuru makineniz güçlü ise sorun yok ama.guvenmiyor iseniz hamuru dinlendire dinlendire (15dk) yoğurun gluten pencere testi ile tamamlamalısıniz
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
![[Subtitled] The Most Famous Russian Cookie: Pryaniki Cookie Recipe](/img/n.gif)
Işte ben interneti Bu yüzden para ödüyorum Harikasın Mükemmelsin diğer kanallar gibi asla değilsin izlediğim her saniye değer bir video 👏👏👏
Ne güzel bir yorum bu böyle. Çok teşekkürler 💞
bu kanalin degerini veremiyor insanlar maalesef
tarifinizi yaptım. sıvı, kek harcı gibi oldu kıvamı. ve piştiğinde de kek gibi oldu. sonra tarifinizde un ve diğer malzemelerin (su, şeker, yağ, yumurta) oranını hesapladım. un ve sıvı oranı 1'e 1,5. sonra birkaç yabancı tariflere baktım. hep 1'e 1 oran, 1 tanesi 1'e 1,25 oran.
Hamur yapmayı sevmeyen Ferhat şefin hamurla imtihanı 😅 ellerinize sağlık şefim 👌🏼
Bu video yorum yapılmayı hak ediyor, emek kokuyor video adeta🎉 helal olsun yılmamak bu olsa gerek böyle devam Ferhat Şef 👏🏻👏🏻💛🧡
Eline sağlık çok sonuna kadar seyret tim elinize sağlık tarifide yazarsanız memnun olurum
Şefim bu kadar emek isteyen bir tarif olduğunu görünce, evde yapmayacak olmama rağmen, panettone maceranızı keyifle, saygı duyarak seyrettim ve beğenimi bıraktım. Bunca uğraş daha fazlasını hak ediyor şüphesiz ✨
çok teşekkür ederiz 💜
Bunu 2020 yılbaşında arattırmıştım ama maalesef Türk kanallarından tarifi yoktu. Ayrıca çok da zahmetli gelmişti,böylesine zahmetli bir işi pes etmeden yaptığınız içim tebrik ediyorum. Yılbaşı için denemeye değer :)😊
İşte gerçek şef👏🏻 Tebrik ederim Ferhat şefim muhteşemsiniz❤
Çok güzel video. Aşırı kaliteli video. Deneysel tarif videosu mu desem belgesel tarif videosu mu desem ne desem bilemedim... Ellerinize sağlık şefim. Mesleğe tutkunuz örnek alınası. Videonun editi de çok güzel olmuş :)
Tarifte bi hikaye anlatıcılığı olunca çok ilgi çekici oluyor. Tarifler zaten çok denenmiş ve kaliteli her zaman ama Ferhat şef böyle olmayan şeyleri de anlatınca daha gerçek, samimi geliyor.
İzlerken çok eğlendim ve ferhat şefin inatçılığına pes etmezliğine saygı duydum. Çok güzel videoydu, emeğinize sağlık
Birtek sizi sıkılmadan, inanilmaz bir keyifle, kahvemi hazırlayıp izliyorum. O kadar keyif yani. Mükemmelsin şefim. Sevgiyle kalın.
Bu videoyu da begenmeyeceksek neyi begenecegiz. Emeginize saglik. Bunu yapmaya sinir katsayim asla musade etmez illa yiyeceksem kredi ceker alirim artik.
Uzun formattaki samimi videoları özlemişim. Teşekkürler. Tüm ekibin emeğine sağlık
sanat eseri gibi bir tarif ve sanat eseri gibi bir video harikasınız 🫶🏻💖
Ya ben bu adamı çok seviyorum vallahi şu emeğe şu samimiyete bakın
Ya video formatı O KADAR İYİ Kİ SÜREKLİ GERİ DÖNÜYORUM BURAYA!!!!
İtalya’da gastronomi eğitimi aldığım süreçte panettoneyi yapmayı öğrenmeyi çok istemiştim ancak şefim gelecek senenin müfredatı demişti (3.senenin) benim de kursağımda kalmıştı, bu video resmen o kursağı temizledi, grazie mille Chef Ferhat 🥹✨💖
Ay emeğinize sağlık. İzlerken hem güldüm hem üzüldüm. Bravo sabrınıza. Ama kesinlikle denemicem 😊
Cok zevkli bir icerik olmus! Ferhat sef samimiyeti akiyor resmen.
Keyifle izledim. 7 yıl önce panettone tarifi arıyordum. Bulamıyordum. Hep yabancı dilde çıkıyordu. Artık sayende denicem. Teşekkürler şefim
İzlediğin için çok teşekkür ederiz Meryem 💞
Tarifinize göre panetto ekmeğimi yaptım gunlerdir tarifi arıyordum tamda ararken tarıfıniz denk geldi harıka oldu fakat ıkınci hamurda ve ılk hamurda ben yumurta sarısını bıraz azalttım çunku ontameden fazla yumurta gıdecektı bu sekılde muhtesem olsu ellerınıze saglık sızın olmuyan panettolarınız bıze tecrube olmuş oldu bu vıdeo muhtesrm yapacagımız yanlışları önceden göstetmış oldunuz dogru tarıfi bır seferde yapmış olduk çok tesekurler 🥰🙏
2023 en iyi youtube videoları diye bir seçki yapsaydık, bu video şimdiden içinde olurdu. Sadece bir tarif videosu değil. Müthiş
şu adamın olduğu videolar çok keyifli ya talk show gibi
Denedim cok güzel oldu,tadına bakanlar cok begendi,teşekkürler
İtalyan eşim sayesinde tanıştım bu güzellikle, içi dolgulu bile var 🫠🫠 çikolatalı ohho bir sürü çeşit
Şefim tebrik ederim. ARGE mutfak çalışması olmuş. Çok aradım Türk şeflerden tarifini bulamamıştım.
İtalya'da tanıştım bu muhteşem lezzet ile. İtalyan tariflerden, şeflerden ve ev hanımlarından değişik yorum ve ölçülerle denedim. İzlediğim her videoda ısrarla "Manitoba" unu diyordu.
En iyi sonucu 3.denememde aldım. En büyük püf noktasının %14-15 lik protein içeriği ile MANİTOBA (Kanada da bir bölge-de yetişen buğdaydan yapılan un) UNU'nda olduğunu bende anladım. Türkiye'de bu protein değerlerinde un yok malesef.
Bende proteini en yüksek olan baklavalık Söke un kullandım.
Kıvam, koku, renk her şey çok güzeldi. Ancak o kocaman gözenekleri taşıyacak olan elastikiyet yeterli olmuyor.
Bulamadığım için kağıt kalıbından, limon ve portakal kabuğu şekerlemesine kadar kendim yaptım.
Muhteşem bir tat ve koku, harika karışım. Ancak illaki Manitoba Unu lazım onu anladım.
Bu emeği beğenmemek ayıp olur. Ben bunu yapamam ama sizin yaptıklarınızın önünde eğiliyorum. Teşekkürler Ferhat şefim.
Yoruma nasıl başlayacağımı bilemiyorum şu an 😁 Ferhat Şefim, sen ne mükemmel bir insansın ya 😍 Pes etmemen, hatalarından ders çıkarmayı bilmen, ölçülemeyecek bir şekilde takdir edilesi ve örnek gösterilesi 👏🏻 sonsuz teşekkürler emeğin için 🙏🏻 2. denemendeki o hayal kırıklığını, hüsranı hissettim yahu, gözlerim doldu 🥺 "İşini severek (bu kadar severek) yapan, özverili, çalışkan ve asla pes etmeyen" başka bir insana daha rastalayamazsınız. İyi ki varsın Şefim ❤ Janjanlı şekilde paketleyerek hediye etme fikri de muazzammış, ben talibim o janjanlı pakete 🙋🏻♀️
Yemek yapma pişirme tutkusu deli işi. Ben de çook seviyorum cocukluğukdan beri o tutkuyu izledik emeğinize sağlık.
Ekmeğe yavrusu gibi davranması çok tatlıı
Şahane bir video. Gürcistanda da buna benzer bir ekmek vardi. Özellikle yılbaşında firinlarda satilirdi.
Çok güzel bir video olmuş Ferhat şefim ellerine sağlik çok emek var
Emeğinize sağlık bu kadar çaba saygiya deger supersiniz
O kadar eğlenceli bir videoydu ki film gibi izledim :))) emeğinize sağlık, çok güzel görünüyor 🤩
Bu kadar azim, emek beğeniyi hak ediyor. Tebrikler 👏
Eline emeğine sağlık
Süreci göstermeniz de çok hoş olmuş
Ellerinize sağlık şefim 👏👏👏
4 ay sonra gelen videoyu ilk gün izlemiştim ama nedense bugün yorum yapıyorum. Şahsen ben Ferhat şefin de başarısız olduğu anlara geri dönülerek yapılan video editini çoooook beğendim. Pişiren, çeken, editleyen herkesin eline sağlık. Bir de teşekkürler 👉👈
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz. 💜
Harikaaaa olmuş Ferhat şef ne emek ama elinize sağlık 👏🏻👏🏻. Bu aralar çok meşhur oldu ne olduğunu tam olarak bilmiyordum meğer benim Ankara’da geçen gençlik dershane döneminde kolejden kursa giderken sabahları bunu yapan mükemmel bir fırın vardı biz üzümlü kek derdik ama aslında panettoneimiş o portakal üzüm kokusu burnuma geldi tek kişilik küçük özel kalıpları vardı onunla satılırdı. Beni çocukluğuma götürdünüz valla teşekkürler ☺️.
Eline sağlık Şef çok güzel görünüyor. Ayarlayabilirsem bende deniycem 😋
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık sabrınıza hayran kaldım benim bukadar sabrım yok yapanlara kolay gelsin
Ferhat Şef kadar sabırlı olamam ama videoyu izlemesi çok keyifliydi. Emeğine sağlık şefim 👏👏👏👏
Azminize hayran kaldım muhteşem görünüyor
Bravo şef böyle yerel ve uluslararası farklı tarifler için teşekkürler 🤗
Tebrikler şefim emeğinize sağlık. Bu tarifi yapmak için olması gereken şevk hiç bir zaman bende olmayacak. Ama izlemesi herzaman keyifli.
Çok teşekkür ederim Ben de Türkçe sayfa arıyordum ben bir İtalyan arkadaşların almıştım kendisi aştıktan öğrendim. Benimkinde tam 4 gün sürüyor Yani 3 aşamalı buzdolabına girip bekliyordu. Çok ama çok zahmetli neredeyse bir hafta sonra ancak yiyebiliyor Bir daha da yapmadım zaten. Buradaki en çok hafif daha fazla kabarmış tek
Ferhat şefimin hüznüyle hüzünlendim, sevinciyle mutlu oldum gerçekten hahah şefim harikasın, emeklerine sağlııık ✨✨
Azminize hayran kaldım , tebrik ederim
Şefim bu kadar emeğe keşke bu kadar düşük izlenme olmasaydı ellerinize sağlık.
Süper .Harikasınız.
Panettonenin halka inmesi lazım. Çok lezzetli ama pahalı bir şey. Ben de seviyordum yapım videolarını. Bir de belgesel gibi anlatmanız çok daha doyurucu olmuş size ve bana tabi bir de keşke yiyebilseydim 😉
Geçen sene izlemiştim. Bu sene instagramdan gelip tekrar izleyeceğim. Çünkü keyifli 🤭
Sen harika bir şefsin azmine hayran kaldım ayrıca videonun formatı da çok güzel çok doğal olmuş ❤
Helal olsun sana Ferhat şef seninle gurur duyuyoruz👏🙏
Emek kokan bir video olmuş 👏👏👏
Herkes yemedi çok sevilecek bir lezzet orijinalini yeme fırsatım oldu evde denemeler yaptım ama o tat o lezzeti evde bulamadım
Efsane gözüküyor ellerinize sağlık
Çoook iyi bir videoyudu çabanıza sağlık. Olmamış olabilir ama bu süreciniz bizi eğlendirdi.
Kesitine bakınca panettoneden başka her şeye benziyor. Kek olmuş.
Belgesel tadında videoydu cidden. Çok keyif aldım çok eğlendim izlerken. Ellerinize sağlık❤
Çok sempatiksiniz, emeğinize sağlık.
Emeksiz yemek olmaz,her konuda tabi.Ellerinize sağlık
Şefimmmm harikasınız yine yine ve yine, izlediğim ennn güzel videolardan biriydi💜💜
Tebrik ederim o kadar emek o kadar uğraş çok güzel gözüküyor elinize emeğinize sağlık
Ellerinize emeklerinize sağlık 👏👏👏❤️❤️❤️
Azminize hayran kaldım. Tebrik ederim. Çok sevdiğim bir tat. Elinize sağlık 👏👏👏
Ekmeğin kokusunu alamıyoruz belki ama buram buram emek koktu buralar. Başta Ferhat şefim olmak üzere tüm ekini kutlarım, emeğinize sağlık 🤍
Şefim ellerine sağlık. Dürüstlüğün için ayrıca teşekkür ederim. Sadece yaptığın tarifi de paylaşabilirdin. Şeflerin de bazen tarif tutturamadığını görmek iyi hissettirdi :-)
harika harika harika videoydu efsanee keyif aldımm
Bu emek bu azim bu çaba o kadar güzel ki daha da başka yerlere gelmeli bu kanal ve Ferhat şef elinize emeğinize sağlık izlerken olmadığında ben üzüldüm burada ama yılmadan devam etmek müthiş birsey 👏👏😍
Emeğinize sağlık, hakikaten sabır ve emek sarfetmişsiniz.
Emek 👍meslağinize bir kez daha saygım arttı kanalınız zaten muhteşem çok teşekkür ederim emeğiniz ve bana bu güzellikleri öğrettiğini için
İlmek ilmek oluşturulmuş bir tarif. Emeğinize sağlık 👏🏼👏🏼👏🏼
belgesel tadında efsane bi video olmuş :D çok iyi
şefim elinize sağlık🌸🌸
Mükemmel olmuş bu kadar uğraştığıniz için tebrikler 💗💗
Dizi film seyreder gibi seyrettim inan ki.
..Panettone panettone olalı böyle senaryo yapılmamıştır👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼🧿Sonuç: kesinlikle hazır satılan iyi bir fırından alır bebekler gibi bir ilgi ve nefasetle YERİM😉
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu. Yaptıklarınızı deniyorum, hepsi şahane❤
Harikaydi ayni hisleri paylastik her bir dakikasinda❤
Videoya bayıldım, elinize sağlık.. Gerçekten pes etmemişsiniz ve sonuca ulaşmışsınız tebrik ediyorum ve sizleri çok aşırı beğenerek izliyorum ölçüler ve muhabbetler tam 😉👏👏👏👏👏👏
Ferhat Sef Harikasiniz , Kutlarim sizi ve Ekibinizi ... 👍👍👍👍👏👏👏👏👏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🇹🇷
Yapmayacağımı bile bile sonuna kadar izledim, zevkten dörd köşe oldum) harika! Ellerinize sağlık!
Film gibi, nefis video olmuş :)
Gerçekten emek kokuyor video, ellerinize sağlık 🤍
Ferhat şefim azmine hayran kaldım mükemmelsin mükemmel sonuç mükemmel emek tebrik ediyorum 👏🏻👏🏻👏🏻
Videoyu izlerken cok keyif aldim. Asla yapmam bu tarifi ama eglenceli ve ayni zamanda bilgilendirici video icin tesekkurler!
Harikasın sabırla ilerleyip emek vermişsin maşallah ellerine kollarına sağlık afiyet olsun 👍👌❤️❤️
Muhteşem video!
Valla izlerken yoruldum, tarifi okurken bi ara baktım tirnaklarimi yemişim,videoya baslarken simsiyah olan saclarim bembeyaz olmuş 😥😥o kadar heyecanlıydı ki dünya kupası maçını bile bıraktım ve anladım ki yeni yilda paskalya çöreği yapmalıyım 😉😉😉
Ahh harika bir video olmus bir netflix belgeseli gibi izledim 🤩 Ferhat Sef senin gibi biri daha gelirmi youtube a bence gelmez bu video 1 saat olsa hepsini izlerdim ☺️
Ferhat şefin bu kadar zahmetinin karsiligini vermek lazim. Like butonuna cokun. Cok guzel olmus sefim ellerine saglik🤌🤌😋 Nasil mutlu oluyo bir de sonunda yapa bildigine cocuk gibi. Cok tatli😂
Ah be Ferhat şef izlerken ben yoruldum pes etmemiş olmanı hayranlıkla izledim eline sağlık 🙏🏻☺️
Baştan sona bu süreci tüm samimiyetiniz ve sevginizle bizimle paylaşmışsınız o kadar keyifliydi ki izlemek teşekkür ederim. Bu İçerik çok övgü ve tebrik almalı❤ çok seviyorum sizleri🫠 harikaydınız Ferhat Şefim 🫠
Meyveli kek gibi ama emeginize saglik iyisiyle kotusuyle her seyi gosteren kandirma yapmayan bence tek kanal helal 👏👏🧡
Helal olsun emeğinize sağlık efsanesiniz👏🏻👏🏻👏🏻
Eline koluna yüreğine sabrına sağlık şefim 😊
Hocam merhaba videonu yeni izledim öncelikle emeğine eline sağlık
Bu azim hırs taktire şayan gerçekten. S
Bir pastaci olarak bazı gördüklerimi belirtmek istedim. İlk olarak unu fark etmene sevindim mümkün olan en güçlüyu kullanmak çok önemli
2 eksi maya tanımak mayaniz bir likit maya panettone yapılırken sert sıkı maya kullanılır ve en az 3 defa düzenli süt ile beslenmeli ki mayanin asiti normal seyir etsin. Tabi bunu yapmanız için normal eksi mayanızda uzun süreli düzenli beslenmiş olmalı.
3 hamurun kıvamı fazla yumuşak muhtemelen mayalandirma süreçlerini kısa tutuyorsunuz ya da 27 derece üzerinde bir yerde mayalandiema yapıyorsanız hamur sıcaklıkta kendini tutamıyor.
4 kullandığınız kalıba biz 650 gram porsiyon kesiyoruz düzgün mayalanma ile kalıbı çok rahat dolduruyor.
5 ic gozenek neredeyse %100 mayanin gücü kuvveti tazeliği ile ilgili bir süreç.
6 çikolata kullanılacaksa hamur düzgün mayalanir ve doğru zamanda hamura ilave edilirse dibe çökme vs olmuyor. Kendiniz göz kararı içine malzeme eklemeniz hamuru ağırlaştırip sıkı olmasına sebep veriyor.
7 son olarak gördüğüm hamurda gluten oluşumu hamuru makineniz güçlü ise sorun yok ama.guvenmiyor iseniz hamuru dinlendire dinlendire (15dk) yoğurun gluten pencere testi ile tamamlamalısıniz
Güzel görünüyor. Elinize sağlık.
emeğinize sağlık şahane görünüyor gerçekten 😍