Museu etnològic de la Unió Cultural d'Amics de la Vall de Gallinera: l'almàssera dels Moltó

Fragment del documental "Nuestros rincones. Rutas ecológicas de la Província de Alicante: VALL DE GALLINERA" (1998) on es mostra el museu etnològic de la Unió Cultural d'Amics de la Vall de Gallinera.
En 1992 la Unió Cultural va adquirir una vella almàssera del poble d'Alpatró, l'almàssera dels Moltó.
L'edifici necessitava una restauració important per a tornar a ser funcional i per això tots els recursos de l'associació, tant humans com econòmics, es destinaren a aquella finalitat.
Els esforços donaren fruit i el dissabte 8 d'abril de 1995, dins dels actes de la II festa de la Cirera, s'inaugurà com a museu etnològic i seu de la Unió Cultural d'Amics de la Vall de Gallinera.
L'edifici custodia la maquinària que s'utilitzava en el passat per a obtenir oli: trompellot de tracció animal , prenses... Però també recull una mostra ben important d'eines relacionades amb la confecció i emmagatzematge del líquid daurat. També s'hi exposen altres utensilis de treballs antics o de la vida rural.