全素豆奶優格 不用優格機!理想質地就靠這招!教你做草莓淋醬🍓|How to make Vegan Soy Milk Yogurt (Eng sub)(recipe)|無蛋奶甜點

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 68

  • @agreenersoul
    @agreenersoul  Рік тому +11

    《不妥協的純植物烘焙》將於7月5日正式上市!
    粉絲們現在可以提前預購,限量200本的親筆簽名本(尚餘少量!)
    想要搶先看40個純植物烘焙食譜的話,就不要錯過預購啦~
    預購方式|
    - 博客來(簽名本已售完,此為正式預售本): www.books.com.tw/products/0010959686?sloc=main
    - 誠品線上(尚餘少量!): bit.ly/3NPlhf5
    🔥趕快帶他回家吧!

  • @yajin254
    @yajin254 Рік тому +6

    謝謝分享豆奶優格的食譜!真的看起來簡單又好吃😍已經預購你的新書了!!

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      感謝你🥰🥰
      簡單日常的優格 很值得嘗試呢!

  • @yangtzuchieh
    @yangtzuchieh Рік тому +3

    喜歡Sami的影片!看來好療癒,全素起司蛋糕做了大家都稱讚❤

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      謝謝你☺️☺️ 很開心你們都喜歡
      來試試其他食譜吧!希望你們都喜歡😄

  • @LisaLin-s5b
    @LisaLin-s5b Рік тому

    謝謝!

  • @judyleung14
    @judyleung14 Рік тому +4

    你好,如果不用豆乳,改用原味燕麥奶或原味杏仁奶可否做到同樣效果?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +4

      燕麥奶和杏仁奶的蛋白質含量較低,做出來質地會很稀

  • @graceyap2138
    @graceyap2138 Рік тому +1

    喜歡這個!❤謝謝你們

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      😄😄簡單日常的優格 很值得嘗試~

    • @graceyap2138
      @graceyap2138 Рік тому +1

      @@agreenersoul 想問問,做好後能夠保存多少天呢?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      可以保存4-5天😉

  • @ahsufufu
    @ahsufufu Рік тому +1

    可以分享下素的可麗露嗎//

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      可以加入會員,有兩款可麗露食譜😉

    • @秀秀-y4q
      @秀秀-y4q Рік тому +1

      ​@@agreenersoul有抹茶和無花果口味❤

  • @rachelrachrach
    @rachelrachrach Рік тому +1

    Hello請問乳酪儲存喺雪櫃可以保存多少天?

  • @carmenffyau1382
    @carmenffyau1382 3 місяці тому

    謝謝分享!請問豆奶要煮多久時間才能濃縮到500g?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  3 місяці тому

      數分鐘就可以,我們也很難建議實際的時間。🙏🏻
      因為鍋子大小、攪拌頻率、火力 都會影響所需時間。建議不時秤重來確定☺️

  • @Yu-TungHsu
    @Yu-TungHsu Рік тому

    老師您好,請問豆乳加熱後需要冷卻再放入益生菌嗎?還是可以直接拌入呢?
    買了老師您的烘焙食譜書,真的是物超所值!超級喜歡💕

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      您好
      加熱後放到40度以下才加益生菌
      超級感謝 ^_^ 來試試不同食譜吧!

  • @queenielam9627
    @queenielam9627 4 місяці тому

    膠蓋在熱水消毒時變形了,蓋不住玻璃樽,發酵過程可以改用保鮮紙蓋住嗎?

  • @queenielam9627
    @queenielam9627 4 місяці тому

    Sammi, actually how long did u cook till the soy milk is done pls? so i don‘t need to keep measure, thanks tons🙏🏻

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  4 місяці тому

      煮的時間視乎爐頭火力 和鍋子大小 都會不同的~ 所以很難跟大家分享準確時間
      建議還是秤重較好喔

  • @陳彥文-j9e
    @陳彥文-j9e Рік тому

    非常感謝您

  • @phoebemelody6
    @phoebemelody6 Рік тому

    想問用marusan其他口味的豆奶可以嗎?例如低糖咖啡豆奶和紅茶豆奶(蛋白質含量和原味差不多)

  • @ErikApostol
    @ErikApostol Рік тому

    室溫較低的話要放比較長時間嗎?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому

      天氣冷的話(不要低於15度)可能要18-24小時,天氣熱時大概只要8-10小時~

  • @user-mg2fg4nj1x
    @user-mg2fg4nj1x Рік тому

    益生菌攪唔勻沉底會失敗嗎?😢

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому

      如果大量沉底可能會影響效果,所以盡可能攪勻

  • @Shootingstar232010
    @Shootingstar232010 Рік тому

    請問可以把剩下的優格留下來,直接做下一批的嗎?看到網路有人這樣做。還有請問可以用其他植物奶嗎?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому

      可以這樣做,但建議再使用1次就好
      其他植物奶蛋白質不夠高,會影響凝固

  • @pjlam831
    @pjlam831 Рік тому

    sammi如果沒有淋醬,是不是可以在優格裡加糖呢?不知道應該加多少比例的糖~~

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому

      一般建議用無糖豆奶養優格,成功率會更高~

  • @eh9190
    @eh9190 Місяць тому

    请问如果是自制豆奶呢?干豆重量跟水 1:3可以吗?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Місяць тому +1

      我們沒有用過自製的豆奶來做優格,不確定成效
      如果想要自製豆奶,可以參考其他自製豆奶的食譜分享
      不過這個食譜,我們特別建議用市售經消毒的盒裝豆奶,可以更有利保存🙏🏻

  • @queenielam9627
    @queenielam9627 4 місяці тому

    Is it ok if i eat @ room temperature? no need fridge?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  4 місяці тому

      完成發酵後 需要放入冰箱~

    • @queenielam9627
      @queenielam9627 4 місяці тому

      @@agreenersoul 用了保鮮紙,做不成。香港氣溫34度,發酵了9-10小時後,我要睡覺便沒再放室溫了

    • @queenielam9627
      @queenielam9627 4 місяці тому

      @@agreenersoulcan u tell me how long did u cook fr 656 to 500ml soy milk? so we don‘t need to keep measure the solidarity of cooked soy milk. Thanks Sammi

  • @王小綺
    @王小綺 7 місяців тому

    用自己在吃的乳酸菌可以做嗎?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  7 місяців тому

      我不太確定它們的特性是否一樣,可能會影響效果
      建議使用益生菌製作😉

  • @喵吉-u3t
    @喵吉-u3t Рік тому

    您好,想請問怎麼知道煮掉1/4的重量呢?另外500克只能做四杯嗎?謝謝。

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      您好
      500g能做4杯,每杯125g
      665g開始,煮到剩下500g 就是煮掉1/4了

    • @喵吉-u3t
      @喵吉-u3t Рік тому +1

      @@agreenersoul 那其它品牌的豆奶也行嗎?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +1

      也可以,原味豆奶就可以

    • @喵吉-u3t
      @喵吉-u3t Рік тому

      @@agreenersoul 謝謝🙏

    • @喵吉-u3t
      @喵吉-u3t Рік тому +1

      您好,想再請問一下,豆奶在煮的時候要達到什麼程度才是算可以的呢?

  • @張曉麗
    @張曉麗 6 місяців тому

    請問我看到很多介紹都說要放電鍋保溫
    為什麼您的只要放室溫即可?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  6 місяців тому +1

      優格菌在15-45度都可以發揮作用,室溫放長時間一點 都可以做成功😉

    • @林嬿翔
      @林嬿翔 5 місяців тому

      那是菌種不同喔~
      她用的是室溫菌,所以放室溫約12小時(主要需看環境溫度),妳說的用電鍋保溫法作的那種,若以現在台灣夏天的高溫來說的,用豆奶作優格,約需5~6小就能凝固。

    • @張曉麗
      @張曉麗 5 місяців тому

      @@林嬿翔 您是說即使不是室溫菌,也可以不用電鍋,放室溫也可以凝結,只是要久一點?

    • @林嬿翔
      @林嬿翔 5 місяців тому

      @@張曉麗 不是喔~
      我沒用過室溫菌作豆奶優格。
      我用的優格菌,需在約42~45度左右的溫度來作優格。
      優格機與大同電鍋保溫,這二種我都有用過,不過已多年沒用優格機作了。

  • @秀秀-y4q
    @秀秀-y4q Рік тому

    在哪裡有買益生菌膠囊?❤

  • @789JQ
    @789JQ Рік тому +3

    ついにヨーグルト食べられますね😭てっきり菜食主義者はヨーグルト食べられないと思いました(終於可以吃優格了,我以為吃素就沒辦法吃優格)😭

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому +2

      お役に立ててよかったですね!
      もしご質問があれば、日本語で少し対応できるので、気楽にお聞きください☺️☺️

  • @RuRu-eh6jv
    @RuRu-eh6jv Рік тому +1

    💕💕💕

  • @yukpoon836
    @yukpoon836 Рік тому

    請問益生菌膠囊在那裡買?

    • @agreenersoul
      @agreenersoul  Рік тому

      在影片資資欄可以找到連結,也可以在一般藥局買到

  • @Ryne0812
    @Ryne0812 Рік тому +1

    😍😍😍😍😍