Откопали зимний лук и приготовили замечательные беляши.
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2022
- Привет Мир) Готовим беляши
Ингредиенты
Опара:
Мука пшеничная 500 г
Растительное масло 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 7 г
Сахар 2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Вода 500 мл
Тесто:
Мука пшеничная 200 г
Начинка:
Фарш говяжий 200 г
Фарш свиной 200 г
Лук репа 2 шт.
Растительное масло 115 мл
Вода холодная 150 мл
Перец
Соль
Ребята, ну вы кудесники, теперь лук из под снега, никогда не видела, удивили, получилось, всем добра!
Eta luk - parei, on da vesnį možet na griatke byt....i briuselskaja kapusta tože možet tak zimovat.....vį v kakom mire živiote 🤔🤔🤔🤔 eta davno vsem izvesna 🧐🧐
Откопали, теперь открытый замёрзнет
@@vilmamanona2910 Не у всех сохраняется, то снега пол зимы нет, то косули приходят и сьедают, даже из под снега ;)
@@olgazabolotskaja4034 chranitsa i bez snega, no balšych perepadov temperatūrį možet i ne petenosit....a nasčiot kasul ničevo ne magu skazat....ja živu v gorade v časnom dome i u nas tolka jožiki, kunicį živut a inogda lisį zachodiat.....paka ani u nas ne vegetarį 😉😉😂😂
@@vilmamanona2910 лук-порей редко в наших деревнях выращивают,а брюссельскую капусту некоторые даже и не знают))поэтому в диковинку такое "хранение"под снегом.
Чудеса да и только 🌟🥬🥬🥬 в сугробах лук зелёный собрать ну прям двенадцать месяцев😄👍👍👍
Привет МИРовая семья! Привет из Астрахани. Я теперь только вспоминаю, как много лет назад бабуля с мамой ( Царствия им небесного) каждые выходные, а семья была у нас большая, делали настоящие татарские (город у нас на перекрёстке восточных путей и многонациональный) беляши. Бабуля, помню, опару ставила поздно ночью, а в семь утра ( мы рано вставали) вся квартира благоухала уже безумно вкусно. Валя, спасибо, что вернули меня в детство, дай Бог ВАМ всем ЗДОРОВЬЯ, семейного счастья и любви. Кстати, поздравляю Вас с Днём Доброты ( сегодня, 17.02.)
Обычно под снегом ищут подснежники,а у вас лук,-порей!😂😂😂
Ну что такое, 19000т просмотров, а лайков так мало. Люди, вам трудно поставить лайк? Давайте поддержим эту замечательную семью, они это точно заслужили, из г зделать такой замечательный дом. Мне очень нравится эта семья и семья сестры Валюши Наташи и её брат и мама. В наше время это редко встречается. У нас тоже очень дружная, чему очень завидуют наши друзья и знакомые. Нас у мамы четверо и мы держимся друг за друга. У нашей мамы 6 внуков, 2 внучки, 4 правнучки и один правнук
Что то мне это напомнило сказку "12 месяцев". Там подснежники, у вас зеленый лук. Здорово!!
Тёма не в коня корм. Тебя сколько не корми ты всегда остаёшься стройным.Выздоравливай, дел у тебя много и планы огромные.
хороший обмен веществ, у них у всех
И весь день в движении
Что хорошо в домашних беляшах, что пока дожариваются остальные беляши, уже закипел чайник и можно попробовать первые.
Всем привет 👋! Обязательно надо применить этот рецепт!!!
Валюша,умница! Все правильно сделала! Меня беляши научила делать моя мама.которой в этом году было бы 91 год,но она ушла в мир иной! У тебя получились настоящие беляши! Тесто должно быть таким живым,иначе они будут резиновые,жарятся они сначала дыркой вниз,чтобы запечатать сок!А много лука и зелени --это изюминка этих пирожков.можно даже чуть водички! И по рецепту яйца в тесто не кладут!!Когда делала 40 дней по МАМЕ--сделала ее фирменные беляши,то можно было язык проглотить!
А можно рецепт теста??
Да, напишите, пожалуйста, Ваш домашний рецепт
Можно рецепт о каком пишите?
Валя, я пытаюсь отказаться от выпечки, но с вами похоже это не получится, смотрю и слюни на полу... 🤣👍
Я тоже, меньше жареной и мучной. Но блин это так вкусно 😋
А пробовали ли вы катламу сделать?! Это правда нереально вкуснотища то какая!!!!!!!
Не возможно смотреть на всю эту вкуснятину! Потом что нибудь печем и объедаемся!))))
Отказалась уже 2 месяца от сладкого и мучного от слова совсем, первые три дня была ломка, сладкого хотела, а сейчас равнодушна, мои вкусняшки кушает семья.
@@user-ws8wi9ww9b 😭😭😭
Валюша опять свою семью балует вкуснятиной, такая, Вы, умница, жена и мамочка высший класс!
Вот это чудеса- лук зимой👍не знала что так можно😊👏
Мы тоже раньше и лук, и петрушку из - под снега добывали
Это лук порей он у меня года три уже растет
Растёт и вы его не выкапываете?
@@user-jp2wz5pm6g подскажите пожалуйста, как выращивать лук порей. Ни разу не выращивала, даже не ела. А часто попадаются блюда с ним.
@@user-kk2ev4gw5y очень просто в конце февраля начале марта на рассаду в мае сажаю глубоко в землю одни макушки
Кошки классные Настоящие артисты и собачка чудо
Привет миряне блин так вкусно едите что тоже хочется Валюша Вы как всегда супер Теме выздоравливать быстрей
какие же гуси скандалисты! )))
у вас стала много "картинок" сельской жизни, которые никогда не надоедают и всегда умиротворяют
Гуси спасли Рим.Хуже собак нападают))
Ну вы даете! !У нас столько снега, что не откопать никакой лук. Снега в зтом году до второго этажа. В Самарсой области.
Привет и МИР! И ДОБРЫЕ МИРЯНЕ !
Ураааа! Смотрим...
Сегодня Валентина.. готовит беляшики ... и свеженький лучок... супер !💖💖
Валя, у тебя что бы ты не приготовила, все по высшему классу
Ох прям слюнями зативаемся тут сидим. Я даже чувствую этот запах. Круто👍
Валюша как всегда что интересное
О! Беляши!! Круто! Лайк!
Да!!! Лук из под снега!!!Класс! Радует, что земля не промерзла, снег быстро уйдет. Хочу беляшей...
Бомбезные беляшики!
А первые секунды ролика : зимний пейзаж - нереальная красота!!!👍🏻❄️🌍❄️
Привет, мальчики-девочки! Удивили, спасибо за опыт!
О! Хорошая идея. Я в этом году тоже лук порей на хранение оставлю в земле. Я тоже этого не знала. Спасибо, миряне, подсказали👻
Здравствуйте, ребята! Шикарное видео, замечательные беляши с луком из-под снега! Будьте здоровы и берегите друг-друга 🙏
ну удивили с луком!!!! будем так же делать😁😁😁🍀
Как же красиво вы снимаете природу животных и всё остальное -Это талант ! Вам бы во ВГИКе учиться на операторов - фильмы снимать ! Правда у вас и без учёбы получается замечательно !
ой!!!! что вы с нами делаете!!!!!белеши не ела много лет....хочу.....😪🤭
Издалека вкусно,приятного аппетита,лук- это всегда здоровье.МОЛОДЦЫ!!!!
🌹🌹🌹 у вас зеленый лук !!! ? Здорово, какая же хозяюшка ! Прямо руки золотые , приятного аппетита вам! Все у вас вкусненько,молодцы!!! Большой привет маме!!!🌹🌹🌹
Лук парей.
Привет 🙋 позитивная семейка! Вкуснотища? Тоже захотелось сделать.
Привет, мои любимчики! Хочу тоже беляши, пойду выкопаю лук, может у меня тоже сохранился Спеку завтра спасибо.Валюша за ваши рецепты Хоть я и пенсионерка, но всегда смотрю вас и готовлю по вашему рецепту Так вы мне нравитесь Большой привет маме!!!
Земля не замёрзла, потому что там жизнь, бактерии, тепло! Правда их немножко потревожили....
Ну какая же хозяюшка Прямо руки золотые Рукодельница На все руки мастер Надо же лук из под снега Молодец Валюша Новосибирск Зарина
Привет, Миряне! Приятного вам аппетита! Беляши 😋👍
Привет ребята, приятного аппетита вам. Даже запах почувствовал, спасибо за идею, завтра надо своих побаловать. Удачи вам.🤩🍀🌹🌻
Привет, мир! Как же у вас классно в деревне! Привет из Ижевске
Молодежь привет! У Вас получились очень вкусные, аппетитные беляши, аж у меня слюньки потекли глядя как Тёма кушает!
У меня сейчас кыурма в духовке по рецепту вашей мамы, уже один раз делала, очень вкусно, а сейчас ещё лучше получилась, вот жду... спасибо за рецепт, побольше бы таких молдавских!
Беляши красивые, вкусные, приятного аппетита.
Валюша какая ты умничка. МОЛОДЕЦ!!!! ПРИЯТНОГО вам аппетита Труженики. ❤❤😗😗😗😗👍👍👍👍👍👍👍👍
Как олени ягель из под снега, так и Валя лук из под снега! Царапа шпион и акробат, любимая моя кошка 🐈 ! Валины вкусности бодрят всю семью , а Артем всегда хвалит приготовленные блюда и из этого видно взаимное внимание и благодарность жене за труд! Молодец!
Видя как делались беляши, должно быть очччень вкусно! Тема не лукавил.
Приятного аппетита ! Беляши с зеленым луком это особенный вкус ! Надо попробовать и с пореем !
Валюша,как похудеть после ваших видео, достаю фарш из морозилки! Все у вас вкусненько,молодцы!!!
😄😄 Вот я о томже ,от одного вида вес набирам ,кажется .А так аппетитно😋😋💯👌👍👍
А зачем худеть? Хорошего человека должно бить много🤣
В деревню переехать😀
@@marinachristiansen4819 А я и так деревенская пенсионерка😉
Добрый вечер милая семья! Сколько у вас снега! А под снегом то вкусняшка-лук! Беляши это здорово! Спасибо за идею-давно не готовила! Здоровья вам! Мира и счастья!
Валюша, беляши класс! Молодчина! А лук из под снега удивил, ну надо же, такие морозы были и не замерз! Приятного вам аппетита! ❤️🤗
Привет,мир! Артём Андреевич, выздоровления! Валюша, умничка, хозяюшка ! А к этим беляшикам твоих заготовочек явно не хватает! Здоровья, успехов, удачи!
С луком удивили,спасибо! Беляши отменные,домашние. Лук порей все блюда делает вкуснее. выращиваю ,но на зиму не оставляем,снега не дождешься. Всем крепкого здоровья благополучия и процветания!
Валя мамины беляши были шедевральными- вкус детства
Ой,Валюша ,беляши с детства люблю.Когда жили в Сибири , мама каждое утро нам на завтрак перед школой,жарила их.Зимой особенно вкусно.
Привет,ребята,как же у вас уютно и вкусно пойду и я сейчас напеку беляшей на вас глядя! Валечка молодчина, на все руки мастерица,умница красавица.Всем ВАМ прекрасного настроения, Тёме скорее выздороветь!
Валечка, Вы очень хорошая хозяйка ! Извините за совет - беляши жарят в большом количестве масла . Я обычно аыкладываю на салфетку. Приятного аппетита. С уважением, ваша подписчица.
Привет, Миряне! Лук под снегом - это нечто! Ни разу не выращивала порей,но теперь обязательно попробую ))
Привет мир... Ну какая же хозяюшка.. Прямо руки золотые у Вали.. На все руки мастер.. Надо же лук из под снега ... Молодец Валюша.. как вкусно беляши.. завтра сделаю... Катюша помощьница... удачи вам...
Привет миряне! С вами всегда весело и вкусно , а еще ваш милый ребенок , ей все интересно , и в сарае возле животных и на стройке с папой и на огороде с мамой , да еще и куховарит , я ее обожаю.
Привет всем, молодец Валюша, приятного аппетита 👍🏻😋, такие аппетитные
Ой, я так же проверяю нагрев масла кусочком теста! Какие вы, ребята, молодцы! Прекрасная, трудолюбивая семья! Будьте все здоровы!
Валя, у татар это любимое блюдо. Пэрэмэч называется. Тоже захотелось.
Доброго времени суток,Миряне!Всегда сажу пару грядок порея и оставляю его под снегом,отлично сохраняется,ничего с ним не будет.Приношу в дом и в воду прохладную кладу.Вкусные пироги с луком,а пирожки в начинке с яйцом вообще ум отьешь.Зира-это кумин..,ещё вкусно и ароматно добавить кориандр /кинзу/можно и в хлеб тоже ароматно.Валя,когда жарите беляши ,обязательно внутрь той самой дырочки надо наливать чайную ложку горячего растительного масла внутрь из сковороды,они никогда не будут у вас сырыми внутри и будут равномерно пропекаться.Беляши получились красивые и вкусные.Приятного вам аппетита.
никогда не наливаю масла в беляш ...и всегда пропечёные, просто фарша надо класть не как катлету, 😉
А если зимой нет снега?
@@elenakelm6580 а никто и не имел в виду кОтлету,уж татары знают как готовить беляши.Мясо в них имеет место быть,а не пустышка с запахом мяса.Вы можете не наливать масла когда в пропорции мяса меньше на 1/4 теста,его совсем не обязательно лить.
@@user-kz1nl4fb1o просто накрыть спандбоном и опавшей листвой.
Какой сочный,яркий красавчик зимовал у вас,ребята под снегом!Представляю какой он ароматный и хрусткий,мммм!
Я прям вся слюной изошлась😂 блин, придется в выходные делать беляши по вашему рецепту, так сильно захотелось их теперь 😀
Молодцы!!!Моя любимая семейка!!!
Всем привет из Хакасии! 🤗🤗 Лук озимый 😊😊😊
Привет сУрала! Рада, что у
Вас всё складывается, отличный аппетитКатенька умничка, помаши огневушке ручкой!
Землякам привет !
Какая вкуснятина со свежим луком!!!!! Вы ребята молодцы!!!!
МИРУ МИР !! КАК У ВАС КРАСИВО , СНЕЖНО !! КРОЛИКИ ТАКИЕ МИЛЫЕ , ОТКОРМЛЕННЫЕ , КАК ПОРОСЯТКИ !! А В МОРКОВКЕ СНАЧАЛА СЪЕДАЮТ ЗЕЛЕНЫЕ ПРОРОСТКИ , СОСКУЧИЛИСЬ ПО СВЕЖЕЙ ТРАВКЕ !! ЧУДЕСА С ЛУКОМ , НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛА , ТАК ЗДОРОВО !! БЕЛЯШИ ДАВНО НЕ СТРЯПАЛА , СПАСИБО , ЧТО НАПОМНИЛИ , МЫ ИХ ВСЕ ЛЮБИМ !!
Обалдеть, какая вкусно а, не знаем, как дожить до того момента, когда приготовлю беляшики!
Привет Друзья , смотрю вас и такое душевное тепло и спокойствие от вас исходит. Спасибо Вам . Здоровья .
Ничего удивительного, снег и есть утеплитель от морозов.
Лук под снегом ,очень хорошо сохранился,почти как свежий...люди осенью замораживают в холодильнике,а тут натуральная "заморозка " под снегом! Здорово как!
Как всегда безумно вкусно, буду пробовать.
Добра и здоровья , ребята !! Так вкусно Валюша готовит ,что каждый раз хочется приготовить то что готовите вы ! Вот на завтра планирую ваши беляши . Приедут дети и внук и будет вкусный ужин !!! Спасибо за рецепт и за ваш позитив !!!!!
Молодцы, век живи, век учись! Такая классная идея с луком! Привет из Казахстана! Неугомонная семейка @ Валюша, с твоими талантами скоро откроешь кулинарный канал! Катюнчик, привет! А где Сонечка? Тёплый дом, вкусная еда, любимые ,родные люди рядом, что ещё нужно для счастья!
Всегда вкусно у вас, дружно и очень душевно. Девочки будут хозяюшки в такой обстановке. Все с мамой вместе. Валя хороший педагог.
как всегда у Валюши вкусняшки, приятного аппетита
Привет, мир! Зима, а у вас лук зелёный с грядки!!!!
Ребята, весь изошелся от вкусноты ваших беляшей! Очень люблю это дело! А лук порей у вас - огонь! Счастья и удачи всей вашей трудолюбивой семье! 😊👍
Валя, Вы не правы, когда говорите, что в мясо сахар никто не добавляет. Как в сладкие блюда мы кладем соль, так же в мясные блюда надо добавлять чуть-чуть сахара. Сахар не должен ощущаться как сладость, но он работает как усилитель вкуса. Попробуйте, и сразу поймете разницу
Я во все мясные блюда кладу чуточку сахара. Так меня свекровь научила, лет 40 назад.
Ну вот еще один лайфхак у блогера. Учимся дальше
Здравствуйте. Мои любимые беляши, классные. Валя у вас все так аппетитно выглядит.
Ну всё, буду тоже беляши жарить, так у вас вкусно, слюнки текут 😃
Валюша как всегда на высоте!)) 👍
Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Давно собираюсь, поближе "познакомится" с дрожжевым тестом! Насчет лука не знала, что так можна было (на зиму оставить) тоже так сделаю)Спасибо за интересное видео, впрочем как всегда интересное!))💓💓💓💓💓
Приятного аппетита!! Хороший рецепт, возьму на заметку! Умеете удивлять вкусняшкой)
Привет, Мир! Валя, вы меня удивили 😯 Знаю, есть песня " цветы под снегом", а у вас лук порей под снегом. Ну здорово же! Молодец, Валентина! 👍👍👍👏👏👏
Валя все в тему очень хочется Зелененково) Тема береги себя)
Ооой, как вкусно похоже😋, обязательно сделаю. Валечка молодец👍
ЗДОРОВО ВЫ ПРЕЛЕСТЬ КАК Я РАДА ВАС ВИДЕТЬ ЗДОРОВЬЕ ВАМ И ВСЕХ БЛАГ
Вау и мы в это время ели свои беляши)))😀😂👍
Добрый день, сметану можно класть в дырочку беляшей. Получается сочно и вкусно, мы всегда так делаем.
Ой, как все вкусненько. Соблазнили вы меня. Завтра же сделаю беляши :)))
Прикольно, первобытные люди, пошли накопали луку под снегом, накрутили пирогов, наелись вкусненько, лук из под снега лучше чем из морозилки.
Привет. Оо беляши это классно. Мы без дырочки делаем. Приятного аппетита 🖐️👍😊
Мои знакомые татары делали дырочки побольше в беляшах
Всегда с дырочкой делаю!
Беляши это восточные пирожки. Готовится обычно на праздники. Мне нравится сам запах готовки беляшей.
Привет с Нью-Йорка, любимая семейка! У меня сегодня были печёные пирожки с мясом,творогом и яблоками.Очень вкусные.Но от ваших беляшиков у меня слюнопад.Как у вас тепло и уютно.Теме скорейшего выздоровления.
Приятного аппетита! 😉 Аж слюнки потекли...
Здравствуйте! Впервые такое вижу!!! Приятного аппетита!
Привет Мир.Какая вкуснота,аж слунки потекли.Лук шикарный,вот где клад витаминов.Всей семейке здоровья и удачи.
Ох и вкусно пахнет даже через экран!!!! Спасибо за ужин!!