La sauce bordelaise par Gérard Baud au château Guadet !

Brillant chroniqueur sur « TF1 Téléshopping », vice président de « l'Ordre Culinaire International » et « Ambassadeur de Best of Gastronomie » pour la France, Gérard Baud va à nouveau régaler les papilles des auditeurs grâce à cette excellente recette de la « Sauce bordelaise », aussi appelée sauce marchand de vin. Facile à réaliser et particulièrement délicieuse, voici donc une préparation qui accompagnera à merveille les viandes rouges, mais aussi une belle côte de porc noir Gascon, un magret de canard, ou encore un pavé ou une darne de poisson de rivière (sandre, perche, brochet, carpe...). Alors, à vos marmites pour mitonner cette savoureuse recette de maître Gérard concoctée, en compagnie de Catherine Lignac, dans la cuisine et avec l'excellent vin du Château Guadet à Saint-Émilion.