Очень мало пользы от просмотра видео. Основное время это показ транспортировки винограда с загрузочного бункера до дробилки. Хотелось бы посмотреть что внутри этого итальянского чуда. Я так полагаю что то же шнек.Интересно величина отверстий для мезги,шаг шнека,или там лопатки? Чистота разделения ягод от гребней - высокая.
Вещь исключительно дорогая для своей производительности общее впечатление после просмотра - ХОРОШО ЧТО НЕ КУПИЛ Пользуюсь деревянной с дубовыми вальцами, заказывал у краснодеревщика (два вальца Ф150мм длинной 50 см и бункер на ~ 50 кг) вышло на 5 тыр+ 5литров вина(в знак благодарности). По производительности 1.5 тонны переработали с сыновьями за 2-3 часа вместе с последующей уборкой и мытьем. Чуть не вляпался с дробилкой курского рукодельника - Лоза2м - ВСЯ!!! из полипропилена - по прочности кажется рассчитана на два ведра винограда в год ;) Спасибо за обзор.
Игорь Кузьмин я не винодел, но судя по фильмам, их режут либо 50 на 50 либо 50/70) и судя по этим же фильмам вино становится более сложное и ценное, плюс если дольше созревать виноград оставить - вино получится более простое ) это не так?) Я гуглил, говорят это влияет на крепость )
От спиртуозности вина зависит сахаронакопление в ягоде. Чем больше БРИКС, тем спиртуознее вино. Всё верно. Для того чтобы добавлять гребни в вино, они не должны быть зелёными. Нужно чтобы они были вызревшими и сухими (коричневого цвета). Я как то в первый год виноделия добавлял их в вино, скажу честно, НЕ АЙС. Терпкие вина на любителя.
побольше видосов и рецептов удачи
Очень мало пользы от просмотра видео.
Основное время это показ транспортировки винограда с загрузочного бункера до дробилки.
Хотелось бы посмотреть что внутри этого итальянского чуда.
Я так полагаю что то же шнек.Интересно величина отверстий для мезги,шаг шнека,или там лопатки?
Чистота разделения ягод от гребней - высокая.
Лайк однозначно!)))
Отличный прибор.... Конечно без гребней не будет терпкости...но можно и добавить жменьку..
потом..)
Аппарат конечно суперский...но я перестал отделять гребни и вино стало более насыщенным по моему вкусу ....Успехов товарищ....
машина супер за 5часов 4200кг с кумом .пожалел что раньше некупил
Расскажите про таз из нержавейки что под давилкой. Какой толщины? Габариты? Не удобнее ли было сделать конусный?
Davai za rodinu
Сколько прибор стоит ?
Скажите а валы которые давят мезгу у них поверхность гладкая или ребристая?
Валы на дробилке ребристые, это для захвата гроздей. Я ни где не видел гладких валов.
Здраствуйте
А мезга где?
Если не секрет сколько стоит "помощница"? Уж и в правду хороша, гребешки сухие и без намека на мезгу, только бункеру бы уклончики по краям покруче.
Фирма "фарком" г Краснодар. 55000 руб. вот ссылка.pkc-format.ru/
Спасибо. Надеюсь и я дорасту до таких объемов.
Вещь исключительно дорогая для своей производительности общее впечатление после просмотра - ХОРОШО ЧТО НЕ КУПИЛ Пользуюсь деревянной с дубовыми вальцами, заказывал у краснодеревщика (два вальца Ф150мм длинной 50 см и бункер на ~ 50 кг) вышло на 5 тыр+ 5литров вина(в знак благодарности). По производительности 1.5 тонны переработали с сыновьями за 2-3 часа вместе с последующей уборкой и мытьем. Чуть не вляпался с дробилкой курского рукодельника - Лоза2м - ВСЯ!!! из полипропилена - по прочности кажется рассчитана на два ведра винограда в год ;) Спасибо за обзор.
@@user-tp6ef6pz7i Дай инфу
@@user-tp6ef6pz7i есть обзор вашей дробилки?
50 на 50 удаляли? Или покрепче?)
Павел, я не понял вопроса.
Я про гребни )
Гребни удаляю полностью из сусла. Танинов предостаточно и без них.
Игорь Кузьмин я не винодел, но судя по фильмам, их режут либо 50 на 50 либо 50/70) и судя по этим же фильмам вино становится более сложное и ценное, плюс если дольше созревать виноград оставить - вино получится более простое ) это не так?) Я гуглил, говорят это влияет на крепость )
От спиртуозности вина зависит сахаронакопление в ягоде. Чем больше БРИКС, тем спиртуознее вино. Всё верно.
Для того чтобы добавлять гребни в вино, они не должны быть зелёными. Нужно чтобы они были вызревшими и сухими (коричневого цвета). Я как то в первый год виноделия добавлял их в вино, скажу честно, НЕ АЙС. Терпкие вина на любителя.
Рукой подталкивать грозди - безобразие! Можно остаться без руки! Нарушение техники безопасности!
Загрузочный бункер не удобный, на мой взгляд!
Станислав, в чём вы видите неудобство бункера?
@@user-gh8sf1nb5t не выгребает остатки винограда, скорее всего придется нарушать технику безопасности, чтобы довести дело до логического завершения.
@@user-of7mq6iq9z маленькой метлой легко решается вами поставленная "проблемма" 🙂