Huế - Kinh đô ẩm thực (Số 06): Bún bò Huế

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 3

  • @khoinguyenvan9383
    @khoinguyenvan9383 6 місяців тому

    Xl các bạn Huế, Huế có thể tuy nghèo nhưng khi tôi bước chân ra đời kiếm ăn đến Huế, và khi tôi khó khăn về kinh tế nhất thì người Huế rặc đã giúp đỡ và đùm bọc tôi, mặc dầu gd cô ấy cũng khó khăn, lúc ấy tức là từ năm 2007 , tôi đã bật khóc, tôi yêu Đất và Người HUẾ 💯🌹

  • @Doi-z8y
    @Doi-z8y 10 місяців тому

    0:08

  • @thanhthuynguyen9799
    @thanhthuynguyen9799 10 місяців тому

    Dù rất không muốn lên tiếng, nhưng tôi đành phải xin lỗi mà có những lời sau. 1. Người nấu ăn không nên có móng tay giả vì sợ móng tay ... rớt vô trong món ăn. Đây là quy định bắt buộc cho tất cả đầu bếp chuyên nghiệp. 2. Nấu thịt, giò heo thế này thì thành .. luộc. Miếng thịt sẽ không đậm đà. 3. Con gái Huế được dạy nấu ăn từ nhỏ và có lẽ ai cũng biết chỉ dùng nước lóng trong của nước ruốc, cho vào nồi khi nước đang còn lạnh, chứ không phải khi nước đang sôi, để mùi nồng của ruốc không bốc lên nồng nặc. 4. Khi phi sả sẽ cho ít ớt bột để tạo màu đỏ cam cho nước bún bò Huế. Không chỉ bún bò, món canh ở Huế cũng có màu đỏ cam của dầu, mỡ phi hành và ớt bột. 5. Món bún bò Huế truyền thống ăn với bún sợi to, mới thấy sự đặc sắc của bún bò Huế, khác với bún riêu, ăn với sợi bún nhỏ. 6. Khi giới thiệu món ăn truyền thống nổi tiếng của địa phương thì nên giới thiệu món ăn nấu đúng theo cách truyền thống. Nếu không, thì nên giới thiệu đây là món đã cải biến. 6. Nếu muốn quảng cáo cho các hãng tài trợ thì nên làm một video quảng cáo riêng. Việc dùng sản phẩm quảng cáo trong một video giới thiệu món ăn truyền thống nổi tiếng của địa phương khiến người xem không hiểu mục đích của video là gì. Quảng cáo cho món ăn hay quảng cáo cho sản phẩm? Trân trọng.