Спасибо за идею, сегодня приготовили. Очень векусно, сочно, ночего не сгорело, всем гостям понравилось, будем делать и в следующий раз.Фарш сделали такой- говядина+немного курдюка+лук+специи+соль+зелень..На ночь прокрутили, на след. день в лаваш завернули, через 3 часа пожарили. Думаю что фарш можно любой, главное-идея и что-то тновенькое. Ещё раз спасибо!
Идея очень хорошая, но количество ингредиенты имею большое значение, чтобы было так вкусно, как выглядит. Поэтому желательно подробный рецепт и состав ингредиентов
тут главное идея, в готовке на мангале нет точного времени, специи у всех по своему вкусу, поэтому точные граммовки не вижу смысла указывать, я не учу людей готовить, я просто прказываю как делаю это я
Кто хоть чуть чуть умеет готовить)) поняли процес. Фарш каждый может зять .какой нравится. И по виду фарша вибно что не маринованный)) хотя это тоже идея)) фарш из мариновонного мяса)) . Специи по вкусу каждого..единственное .примерное виемя прожарки можно было сказать. Но и это у каждого по своему)) шашлык мы тоже не по времени же жарим..идея классная. На мангале не спец)) в духовке попробую. Половину целиком и половину кусочками....думаю при 150 минут 30. И если надо будеть 5 минут для корочки добавить 180. Один вопрос..из банки добавили томат или аджику? И для чегооо?
Непонятно, прожарилось в середине или нет. Мне кажется нет. При такой плотности , пока внутри приготовится, внешний лаваш бы сгорел. Хотя, пока сам не сделаю, не узнаю, но пока на процентов 80 уверен, что в середине сырой фарш остался
@@chef_mangal1239 ну так в чем проблема была показать в разрезе? Сколько таких фудблогеров есть, все сразу показывают в разрезе, чтобы не возникало таких вопросов. Да и в ролике не видно, как семья ест именно это блюдо, т.ч. с трудом верится в то, что фарш приготовился при такой плотной скрутке, а лаваш не сгорел., которому сгореть надо совсем немного времени.
Что там может не приготовится?! Это же фарж, тонко раскатанный. Ему готовиться не долго. И при нажатии сок прозрачный, а не с кровью. А автор мог бы и рецепт написать, не все профессионалы. А так выглядит очень аппетитно
Идея прикольная ,но информативности в ролике 0.........От слова совсем..........ни какой фарш?ни слова о времени жарки? Ладно за специи молчу дело вкуса...Но блин , можно ж базовые основы вложить в видео... Даже не показал что внутри? как прожарилось... Ладно спасибо за идею! Мира Твоему дому !здоровья семье!
я думаю шашлык не получился, ето очень сложно просес. Самый главный внутри мясо, ето не кто не показывает. Лучше обычный люла кабаб делать чем такой не понятно что
Это высший пилотаж приготовления такого шашлыка!!! Прожареный,сочный с таким вкусным салатом!
Спасибо за идею, сегодня приготовили. Очень векусно, сочно, ночего не сгорело, всем гостям понравилось, будем делать и в следующий раз.Фарш сделали такой- говядина+немного курдюка+лук+специи+соль+зелень..На ночь прокрутили, на след. день в лаваш завернули, через 3 часа пожарили. Думаю что фарш можно любой, главное-идея и что-то тновенькое. Ещё раз спасибо!
и вам спасибо
Привет почему не рассказываешь что к чему добавлял???✌️
Да, и не показал как там в середине прожарилось или нет. Разницы с шотсом нету совсем.
Как я понял, мясо как для люля-кебаб готовится.
Интересно,необычно видно, что очень вкусно, спасибо за рецепт и исполнение❤❤
🤝
Действительно очень вкусно!
Ма ша Аллагь
Надо попробовать
А на счет ингридиентов зрители сами наверно додумывать будут😂
Нет так дело не пойдет!!!✌️
@@user-yv6ui4sz6d Вот вот. Какие специи и т. д надо хотя бы указывать
Спасибо, уважаемый!!
и вам спасибо 🤝
😋😋😋👍
А что тут рассказывать ...?
Всё и так понятно, самое главное идея а так всё на ваш вкус 😋
тоже так считаю, поэтому не указываю какие специи тоже
Идея очень хорошая, но количество ингредиенты имею большое значение, чтобы было так вкусно, как выглядит. Поэтому желательно подробный рецепт и состав ингредиентов
👍👍👍
А можно узнать какие специи в этом рецепте❤🙏
🤤🤤🤤👍🤝
Доброго дня. А сколько фарша ушло на три рулика?
А в духовке запечь их можно? Интересно при какой температуре сколько времени надо, чтобы не высушить?
в духовке точно время не могу сказать,да и запекал целиком такой рулет не разрезая
Автору спасибо за идею. Рецептом поделитесь, пожалуйста...
тут главное идея, в готовке на мангале нет точного времени, специи у всех по своему вкусу, поэтому точные граммовки не вижу смысла указывать, я не учу людей готовить, я просто прказываю как делаю это я
@@chef_mangal1239 мне интересен состав фарша. А специи - дело вкуса.
Наверняка баранины больше, потому что говядина дольше готовится...
@@lady-asya тут только говяжий фарш, часто использую говяжью мякоть и бараний курдюк
@@chef_mangal1239 а в какой пропорции?
Брат, чуть подробнее, какие специи, в каком количестве
специи по вкусу, у меня это черный молотый перец, паприка сладкая,чуток совсем кориандр и зира и соль. и иногда красный перец
Брат мой, я тоже хочу сделать такой шашлык, можешь какие ингредиенты туда положил?
из специй: паприка, молотый черный, соль,чуток совсем зира и кориандр ( специи считаю каждый делает сам какие хочет) главное не борщить
Респект и уважение!!!
Напиши пожалуйста в граммах сколько чего, если не сложно
Кто хоть чуть чуть умеет готовить)) поняли процес. Фарш каждый может зять .какой нравится. И по виду фарша вибно что не маринованный)) хотя это тоже идея)) фарш из мариновонного мяса)) . Специи по вкусу каждого..единственное .примерное виемя прожарки можно было сказать. Но и это у каждого по своему)) шашлык мы тоже не по времени же жарим..идея классная. На мангале не спец)) в духовке попробую. Половину целиком и половину кусочками....думаю при 150 минут 30. И если надо будеть 5 минут для корочки добавить 180.
Один вопрос..из банки добавили томат или аджику? И для чегооо?
томат это)
фарш из какого мяса? какие специи?
говяжий фарш
Имя повара?
Непонятно, прожарилось в середине или нет. Мне кажется нет. При такой плотности , пока внутри приготовится, внешний лаваш бы сгорел. Хотя, пока сам не сделаю, не узнаю, но пока на процентов 80 уверен, что в середине сырой фарш остался
тут уже про 100 процентов писали, что не готов внутри, а моя семья другого мнения 😂
@@chef_mangal1239 ну так в чем проблема была показать в разрезе? Сколько таких фудблогеров есть, все сразу показывают в разрезе, чтобы не возникало таких вопросов. Да и в ролике не видно, как семья ест именно это блюдо, т.ч. с трудом верится в то, что фарш приготовился при такой плотной скрутке, а лаваш не сгорел., которому сгореть надо совсем немного времени.
@@MrAsmadey2 согласен, надо было показать
Что там может не приготовится?! Это же фарж, тонко раскатанный. Ему готовиться не долго. И при нажатии сок прозрачный, а не с кровью. А автор мог бы и рецепт написать, не все профессионалы. А так выглядит очень аппетитно
Сегодня приготовили-не сырой
Лаваш не горит?
смотря как будешь жарить
У нас не сгорел, жарили на углях как шашлык.
За этим следила)) у него он даюе не побрумянился)) что для меня было не понятно
Где подробный рецепт? 🤷♂️
Идея прикольная ,но информативности в ролике 0.........От слова совсем..........ни какой фарш?ни слова о времени жарки? Ладно за специи молчу дело вкуса...Но блин , можно ж базовые основы вложить в видео...
Даже не показал что внутри? как прожарилось...
Ладно спасибо за идею!
Мира Твоему дому !здоровья семье!
Фарш из свежего мяса? Или из мариновоного под реальный шашлык?
Люля-кебаб, во всяком случае, ингридиенты кидает именно те.
я думаю шашлык не получился, ето очень сложно просес. Самый главный внутри мясо, ето не кто не показывает. Лучше обычный люла кабаб делать чем такой не понятно что
в след раз покажу в разрезе 😂 что бы вопросов не было