Cómo hacer tortilla de verde

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  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 189

  • @pamelaaraya8112
    @pamelaaraya8112 2 роки тому +20

    Soy Chilena con novio Guayaco, muere por su encebollado y tortillas de verde, así que lo sorprenderé con esta receta, muy bien explicada. Felicitaciones. Espero que me queden así de ricas!

  • @cesarfajardo995
    @cesarfajardo995 2 роки тому +1

    lo pondré en práctica esa receta mañana.mismo a primera hora.

  • @marcelanarvaes9856
    @marcelanarvaes9856 2 роки тому +1

    Hola gracias por aserlas que ricura desde ecuador guayaquil mil vendiciones

  • @jonasbastidas6700
    @jonasbastidas6700 7 місяців тому +1

    Gracias muy fácil voy hacer para mi cafecito

  • @charlesmejia9793
    @charlesmejia9793 3 роки тому +12

    Excelente siga adelante a mi si me resultó su técnica es muy buena no tome atención a los comentarios mal intencionados

  • @MiriamMiranda-z8o
    @MiriamMiranda-z8o 3 місяці тому

    Hola Carmen M., con Ud.aprendi hacer tortillas ,gracias

  • @ginanegron3931
    @ginanegron3931 3 роки тому +2

    Se ven ricas yo soy Guayaquikeña i así las hacía mi mamá con el jaguar que se cosino i poquito aceite encel sartén puede ser aceite de oliva muy bueno Gracias pir recordarle cómo hacerlas ❤️

  • @gloriacabezasvera5971
    @gloriacabezasvera5971 4 роки тому +4

    me gustó el tips de la agua del verde, y dejarla enfriar quedaron súper bien 👍😋

  • @TeresaMartinez-pd5nj
    @TeresaMartinez-pd5nj 2 роки тому +1

    Me encantada todo tipo de comida y está recetita me encantó mexicana deste Cancún México y les mando un fruerte abrazo a la distancia con todo mi cariño

  • @cesarpinto8789
    @cesarpinto8789 4 роки тому +5

    Soy hombre...pero si le hago a la cocina...y viendo este explicativo me ha servido de mucho ...cada vez q me he puesto a preparar las tortillas de verde...sigo cada paso y me han quedado deliciosas...gracias carmen por tu ayuda a todos los q nos gusta la cocina...muchas bendiciones

  • @janetsolis498
    @janetsolis498 3 роки тому +1

    Gracias por la receta y sus truquitos. No me me la sabia el dejarlas enfriar. Gracias.

  • @mariapenaranda3977
    @mariapenaranda3977 3 місяці тому

    Muchas gracias, asi de sencillas se ve saludables.

  • @mercyproano1792
    @mercyproano1792 4 роки тому +3

    Las hice y me quedaron deliciosas gracias saludos desde Quito

  • @josefinacoronellucero1932
    @josefinacoronellucero1932 4 роки тому +3

    Excelente mi querida ya aprendí como hacer una masa suave porque yo hacía de diferente manera y se hacía dura la masa gracias gracias gracias un lindo día Dios me la bendiga siempre

  • @patssyvalentina
    @patssyvalentina 4 роки тому +6

    El fin de semana me pondré a hacerlas y las degustaré con café ☕ solo, qué 😋 rico desayuno

  • @zaidaescobar523
    @zaidaescobar523 2 роки тому +4

    Hola soy venezolana pero estoy en Ecuador .. y hoy hice mis primeras tortillas no me quedo la masa bien porque se me enfriaron los verdes jajajajaja pero bueno si me salieron me gustó como me quedaron ya no me preocupo por la harina pan... Jajajajaja

  • @deivann83
    @deivann83 4 роки тому +12

    Me vine a vivir a España, adolescente y sin saber cocinar mi rica comida ecuatoriana.
    Muchas gracias!! 😘

  • @nellyandrango9582
    @nellyandrango9582 4 роки тому +3

    Que ricooo...seguro q voy a preparar gracias por compartir

  • @mariamendoza4893
    @mariamendoza4893 2 роки тому +2

    MUY.RICO ME ENCANTAN LAS EMPANADAS DE PLATANO VERDE,RELLENAS. DE CARNE,POLLO Y DE QUESO BLANCO

  • @maggyg854
    @maggyg854 4 роки тому +2

    Muy bien me gusta la explicación y se ve delicioso y acorde a una ama de casa sigue adelante felicitaciones y bendiciones

  • @leonoranastacio2224
    @leonoranastacio2224 2 роки тому

    Gracias. Por el video .las voy hacer como UD.las hace bendiciones.

  • @fannypolettemartinezperalt124
    @fannypolettemartinezperalt124 3 роки тому +2

    Gracias por la receta me quedaron muy ricas y suaves

  • @rociomunoz1589
    @rociomunoz1589 4 роки тому +4

    Le admiro mucho por su ajilidad de cocinar con una sola mano yo me escapo de quemarme porque cocina muy rico yo ya he hecho casi todas sus recetas por lo facil que usted las hace

  • @MiriamMiranda-z8o
    @MiriamMiranda-z8o 3 місяці тому

    Hola Carmen M. Gracias me salieron perfectas

  • @stellacabrera2030
    @stellacabrera2030 3 роки тому

    súper... muy bien..gracias por los tips, me quedaron super suaves....eso era lo que andaba buscando... mil mil mil gracias, sigue adelante !!

  • @MiriamMiranda-z8o
    @MiriamMiranda-z8o 3 місяці тому

    Hola Carmen M. Gracias me salieron perfectas😊

  • @Cathyandrade1313
    @Cathyandrade1313 4 роки тому +6

    Que ricas son las tortillas de verde yo quiero 2 por favor con cafe

  • @MrCristhianv
    @MrCristhianv 2 роки тому +1

    Me encantó el video, muchas gracias por la receta.

  • @gloriamontenegro3984
    @gloriamontenegro3984 4 роки тому +3

    Se ven muy deliciosas, gracias por compartir la receta que buscaba,

  • @lucipombosa9935
    @lucipombosa9935 4 роки тому +2

    Gracias por compartir tus conocimientos están muy ricas

  • @elsamariaguaman7751
    @elsamariaguaman7751 4 роки тому +2

    Buenas noches que ricas tortillas

  • @abrahamhernandez9969
    @abrahamhernandez9969 4 роки тому +4

    EEESEEEE ES EL TRUCO!!! oiga carmita como pela los verdes d una forma rápido, haga un video Express de eso porfa. Gracias por la explicación

  • @luzmariagomezvega
    @luzmariagomezvega 4 роки тому +2

    Gracias, me quedaron suaves y deliciosas...

  • @greciaacosta7352
    @greciaacosta7352 4 роки тому +2

    Se ven deliciosas gracias por compartir

  • @solangezumba5474
    @solangezumba5474 4 роки тому +4

    muchas gracias por compartir su receta bendiciones.

  • @adalindavidal3921
    @adalindavidal3921 3 роки тому

    Dios bendiga gracias me gusto la reseta

  • @anavaca6288
    @anavaca6288 4 роки тому +1

    Que ricas las voy hacer 👍

  • @123yosoyaquel
    @123yosoyaquel 2 роки тому

    Muy sabrosas, pero falto rellenarla de queso o carne,según el gusto. Aunque así también quedaron sabrosas...gracias por compartir este video de nuestra gastronomía ecuatoriana.

    • @narbettyjuncodevasquez7870
      @narbettyjuncodevasquez7870 2 роки тому +1

      Las rellenó con quesito. Un abrazo.

    • @123yosoyaquel
      @123yosoyaquel 2 роки тому

      @@narbettyjuncodevasquez7870 Gracias por la aclaración, tuve que ver otra vez el video para ver cuando agregó el queso ...y si es verdad,perdón, es que estaba haciendo mis tortillas y mirando el video y se me pasó por alto. Preparando el desayuno a mi esposa.

  • @visionecuador8699
    @visionecuador8699 4 роки тому +2

    Me quedaron igualitas , gracias

  • @kattynoboa4181
    @kattynoboa4181 4 роки тому +2

    Felicidades se ve muy rico gracias Carmita ..por favor puede hacer con otros rellenos. Dios la bendiga un abrazo

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +1

      Este enlace es del video del otro relleno ua-cam.com/video/atvn4uaMyQI/v-deo.html

  • @cocinaconCarmenmina
    @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +13

    Hola a todos este enlace es el video del relleno para las tortillas de verde ua-cam.com/video/atvn4uaMyQI/v-deo.html

    • @hugovillacis3118
      @hugovillacis3118 4 роки тому +1

      Sea.buenos dias por favor ponga como se pela El verde.yo vivo en Chicago y aqui en Chicago El Verde es muy diferente.de antemano muchas gracias

    • @jennyvilla9310
      @jennyvilla9310 4 роки тому +2

      Hola se ven muy deliciosas las tortillas, las prepararé el fin de semana, puede indicarnos la receta para hacer tigrillo. Gracias

  • @fiorellaalvarado9926
    @fiorellaalvarado9926 5 років тому +5

    Mis favoritas Carmen

  • @KiaCast.
    @KiaCast. 2 роки тому +1

    Gracias lo necesitaba justo ahora❤️✨

  • @cocinaconCarmenmina
    @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +4

    Hola a toda mi gente hermosa ♥️ este enlace 💋 es del video de cómo pelar el verde ya está en el canal
    ua-cam.com/video/8uEnHHk8hJo/v-deo.html

  • @carlosrobalino9937
    @carlosrobalino9937 4 роки тому +4

    2020 carmita. Voy hacer .pon la camara quieta👍👍👍☕

  • @ramonjavier348
    @ramonjavier348 4 роки тому +1

    Esto me luce delicioso, lo probare ya que siempre lo he comido hervido, tostones también pasteles

  • @glendalorenamosquerafalcon4847
    @glendalorenamosquerafalcon4847 4 роки тому +5

    yo las hago igual me encanta con una taza de café

  • @cindyreinado512
    @cindyreinado512 4 роки тому +3

    Gracias por los tips 👌con razón me salían duras 😂 😂 😂

  • @beatrizbetancur1642
    @beatrizbetancur1642 3 роки тому

    Muy ricas , gracias voy hacerlas y te cuento . Quisiera saber cómo pelaste los verdes?

  • @leydiajila8697
    @leydiajila8697 2 роки тому

    Gracias por la receta se ve delicioso😋

  • @atte.elcampo8812
    @atte.elcampo8812 4 роки тому +1

    Hola Carmita la felicito por su canal por favor haga ese video sobre pelar el verde

  • @wilzonalvear5069
    @wilzonalvear5069 4 роки тому +4

    Amiga donde atiende para ir a comprar esas deliciosas tortillas de verde. Se les ve muy sabrosas

  • @gladys7799
    @gladys7799 2 роки тому

    Muy rica quiero las de carne

  • @JUANDEDIOS9844
    @JUANDEDIOS9844 2 роки тому

    Mi mamá tiene un plato igualito jeje

  • @rosaarias7142
    @rosaarias7142 4 роки тому +1

    Las prepare me quedaron suaves pero cojen mucho aceite; asi q las aplaste mas y las hice asada y quedaron muy ricas y sin grasa ...las rellene con carne molida.

  • @dennisecadena2845
    @dennisecadena2845 2 роки тому

    Podemos hacer bastante masa y guardar en la nevera ?

  • @jennypatriciacarrascovelas2093
    @jennypatriciacarrascovelas2093 4 роки тому +4

    En un clima frio como la sierra cuanto tiempo se deja reposar la masa

  • @josealeman3655
    @josealeman3655 3 роки тому

    Soy nuevo en tu canal te felicito por tu forma de cocinar. Me gustaria un relleno mas elaborado puede ser de carne

  • @renebarahona5002
    @renebarahona5002 4 роки тому +3

    Se ven deli

  • @elizabethmojava410
    @elizabethmojava410 3 роки тому +1

    Hola cómo está ??? 😊🌷pero a mí me a pasado q si se me enfrían un poco ya la masa se me hace dura. O depende también de la majada ???

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  3 роки тому

      Hola estoy bien gracias a Dios 💋♥️ la masa se pone dura porque no la suaviza bien con el agua

    • @mariaelenasanchezroman1883
      @mariaelenasanchezroman1883 2 роки тому

      Yo creo que no hay que dejarle enfriar y amasarle un poco. Luego de aplastarle bien

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  2 роки тому

      Si la arma con la masa caliente luego se le ponen duras

  • @dianacarvajal9597
    @dianacarvajal9597 4 роки тому +2

    Que rico

  • @ashleymatiasvillafuerte1791
    @ashleymatiasvillafuerte1791 4 роки тому +2

    Hola amiga una pregunta cuantos dias se puede guardar la tortill cruda pero que no c cuartee

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +1

      En la refrigeradora tres o cuatro días si la masa está bien suave no se cuartea y si se cuartean Igual cuando las frías se vuelven a ser normal

  • @veronicapomaquero7833
    @veronicapomaquero7833 4 роки тому +2

    Voy hacer aver si me sale

  • @jimenajimenez4143
    @jimenajimenez4143 3 роки тому

    Qdeiciosas se ven por favor donde compro la batea desde ya graias

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  3 роки тому

      En las artesanías pero si no encuentro la batea puede aplastar en olla

  • @yennyquinche4908
    @yennyquinche4908 4 роки тому +1

    Que platano utilizo dominico o garrabanete?

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому

      A mí me gusta más el domínico pero se puede hacer con cualquier plátanos

  • @menchisanchico3768
    @menchisanchico3768 4 роки тому +1

    Jamas me imagine que se podian hacer estas tortillas con platano apesar de que me cie comoendo platano muchas gracias las voy a hacer disculpa de q pais eres

  • @CARLOSANDRADE-no8ue
    @CARLOSANDRADE-no8ue 4 роки тому

    Por favor relleno de camarón
    Las tortillas quedaron muy ricas con queso pero quisiera hacer con relleno de camaron
    Bendiciones amiga

  • @jennyhernandez5080
    @jennyhernandez5080 4 роки тому +1

    Deliciosas tortillitas

  • @carlosrenesierraenriquez2147
    @carlosrenesierraenriquez2147 4 роки тому +1

    Cómo se pela el verde Carmita por favor y cuanto tiempo se cocina el verde

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +1

      Ya subí el video de cómo pelar el verde búsquelo en el canal yo no cocino con tiempo pero en el momento que comience er bien ya debe de estar en unos 15 minutos porque es rápido se ve que el verde cambia de color y se pone suave

  • @andrejvs3034
    @andrejvs3034 4 роки тому +2

    Que ricoo

    • @milagrosmurillo6161
      @milagrosmurillo6161 4 роки тому +1

      Para q el platano te quede suave y no se ponga negro el liquidó de cocción, cuando aplicas la sal, despues de pelarlo debés tomar un cuchillo y rasparlo xq el platano tiene una leche,pocas persona saben de éso

  • @johannapatriciaalavagarcia5828
    @johannapatriciaalavagarcia5828 4 роки тому

    Hola buenas noches una pregunta y de guineo verde tambien se podra hacer las tortillitas

  • @abigailcr707
    @abigailcr707 2 роки тому

    Vine acá pq ya no quiero que me digan machona que no se cocinar JAJAJAJA Así que voy ah hacer esto y aver como me queda:)

  • @denispalacios5485
    @denispalacios5485 4 роки тому +1

    Muy ricas pero en la Costa le llaman mantequilla a la margarina. Con “mantequilla” de barra sale muchísimo mejor y más saludable. La margarina es el desecho de la mantequilla, por así decirlo. Por eso es barata. Pero cualquier comida hecha con amor es rica. Saludos desde Monroe, NY.

    • @janethrivadeneira4949
      @janethrivadeneira4949 4 роки тому +4

      La margarina es vegetal y la mantequilla es de grasa animal, esa es la diferencia

  • @jecalaprexiosa
    @jecalaprexiosa 4 роки тому +5

    Y si las guardo en el frío queda igual suave o quedarían duras

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +3

      Amiga como éstas Si la puedes dejar en el refrigerador cuando la fríes Hola calientas la masa se hace suave pero no las congeles porque se llenan de agua y cambia el sabor

  • @cristinaaurrecoechea9319
    @cristinaaurrecoechea9319 4 роки тому +3

    Buenos días desde españa una duda do de puedo conseguir la bandeja para aplastar el platno

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +1

      En el Mega Maxi o en la artesanía

    • @francisconunez3979
      @francisconunez3979 4 роки тому

      Si conoces alguien que vaya de Ecuador encarga, o donde venden artesanías pero no sé si eso exista en España

  • @alexandraelizabet100
    @alexandraelizabet100 4 роки тому +1

    Se la puede guardar en la nevera

  • @maribelmedina8762
    @maribelmedina8762 4 роки тому +3

    Tortillas verde queso cafe

  • @ariadnemartinez358
    @ariadnemartinez358 Місяць тому

    Se le puede poner dulce de membrillo?

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  Місяць тому

      Yo nunca las he comido con dulce

    • @ariadnemartinez358
      @ariadnemartinez358 Місяць тому +1

      @@cocinaconCarmenmina te cuento que las hice mirando el vídeo y quedó muy ricas haciendolas más finas como masa de canelos y luego ponerles dulce de membrillo. Les encantó pero usé tus pasos como base. Soy uruguaya y es la primera vez que cocino plátano verde macho pues no es un fruto que llegue muy seguido a nuestro país y además es caro. Pero me gustó muy delicioso

  • @marinarea6110
    @marinarea6110 4 роки тому +2

    Buenos días, con la misma masa se puede hacer bolas de verde?

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +3

      Buenos días amigas si con esa masa puedes hacer lo que usted quiera tortillas de verde bolón O empanadas

  • @lindflu
    @lindflu 3 роки тому

    Así como están ya con el relleno podría indicarnos como y donde mantenerlas para unos días posteriores

    • @lindflu
      @lindflu 3 роки тому

      Me encantó que se ven súper suaves 🤗

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  3 роки тому

      En la refrigeradora le duran hasta 3 días si necesita guardar la más tiempo tiene que congelarlas

    • @lindflu
      @lindflu 3 роки тому

      @@cocinaconCarmenmina listo gracias x su receta las haré.

  • @majitonarvaez9029
    @majitonarvaez9029 4 роки тому +1

    Si le puedo guardar para el dia siguiente no se en duran en la refri

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +2

      Si la puede guardar de tres a cuatro días en la refrigeradora si la masa está bien suave cuando las vuelva a calentar se vuelven a ser suave la masa tiene que estar bien hecha con el agua y bien masajeada

  • @wilmertenen2492
    @wilmertenen2492 4 роки тому +1

    Cuanto es el tiempo de cocion del verde aprox... en ese ejemplo!!!

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +2

      Aproximadamente 15 minutos cuando usted ya vea que el verde se cambia de color se lo pincha Y si está suave Ya está listo para aplastar

  • @jorgepena2395
    @jorgepena2395 4 роки тому +6

    SI AMOR TE DOY UNA RECOMENDACIÓN DE CAMBIAR ESA OLLA DE ALUMINIO ,YA QUE ES EL METAL QUE MÁS TENEMOS EN EL CUERPO Y CUANDO SUFRIMOS DE ALZHEIMER NO SABEMOS PORQUE ,SABES PORQUE SE PONE NEGRA EL AGUA CUANDO SE PONE LA SAL
    ES PORQUE REMUEVE EL ALUMINIO

    • @victordanielorellanamora4346
      @victordanielorellanamora4346 4 роки тому +1

      Así es el aluminio es muy peligroso , si. aún q las ollas de acero inoxidable son caras pero una opción de ir comprando una a una saludos

    • @francisconunez3979
      @francisconunez3979 4 роки тому +1

      Pero puede usar de barro también jejeje, el arroz hecho en olla de barro es delicioso

  • @danielaalexandra5503
    @danielaalexandra5503 4 роки тому

    Se las puede congelar?

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому

      Hola amig si se la puede congelar bien selladas a mí en lo personal no me gusta congeladas porque siento que se le cambia el sabor Yo sólo la veo de dos a tres días máximo en la refri porque no me gustan guardadas

  • @jeniffervelasco1449
    @jeniffervelasco1449 3 роки тому

    Cuantos minutos las frío?

  • @ysolinacontreras8751
    @ysolinacontreras8751 9 місяців тому

    Te recomiendo que le pongas el jugo de un limón y los verdes y el agua quedan blancos y no se les ponen negros

  • @ecjeliasc
    @ecjeliasc 3 роки тому

    CARMITA por favor haga las tortillas pero con el relleno de carne !!!

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  3 роки тому

      Hola mi amig en el canal ya hay una tortillas rellenas de carne aquí le voy a dejar el enlace del video

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  3 роки тому

      ua-cam.com/video/atvn4uaMyQI/v-deo.html

    • @ecjeliasc
      @ecjeliasc 3 роки тому

      @@cocinaconCarmenmina Gracias CARMITA !!! Yo estoy siguiendo sus recomendaciones 👍

  • @MimtonMadrnero
    @MimtonMadrnero 2 місяці тому

    Como áser salsa para comida rrapidas

  • @rosabenavides402
    @rosabenavides402 2 роки тому

    Con que clase de verde?

  • @ximelopez5280
    @ximelopez5280 3 роки тому

    Graciaaas :)

  • @teamjuanito6709
    @teamjuanito6709 3 роки тому

    Q hay q dejar enfriar con el agua del.platano mismo

  • @fernandagalarza9937
    @fernandagalarza9937 4 роки тому

    Buenas tardes..porqué al dia siguiente la masa de verde se hace dura como piedra dificil calentar

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  4 роки тому +1

      Hagalaz como lo estoy explicando en el video póngale el agua donde cocinó el verde a la masa aplaste la bien dele masaje y déjela enfriar cuando ya esté fría antes de arma las tortillas Vuélvela a masajear

  • @guadalupepanata881
    @guadalupepanata881 3 роки тому

    Por favor un relleno de carne gracias

  • @danielhero2132
    @danielhero2132 4 роки тому +3

    ah caray, no sabìa que èra de poner el zumo del verde, con razon mi masa de verde me sale insipida e incolora.. gracias por el dato

  • @margaritabrito1516
    @margaritabrito1516 2 роки тому +1

    Quiero aprender como pelar un verde

  • @migueljaramillo9854
    @migueljaramillo9854 4 роки тому +2

    Para hacer empanadas de verde cultura es el procedimiento

  • @johannagomez9278
    @johannagomez9278 4 роки тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @Prevencionista
    @Prevencionista 4 роки тому

    que queso que se derrita podemos poner,?

    • @lindflu
      @lindflu 3 роки тому

      De donde eres??

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  3 роки тому

      Ecuador Guayaquil y usted de dónde es

    • @lindflu
      @lindflu 3 роки тому

      @@cocinaconCarmenmina excelente receta, me encantó??

    • @cocinaconCarmenmina
      @cocinaconCarmenmina  3 роки тому

      Puedo poner el queso que usted quiera puede ser mozarela

    • @lindflu
      @lindflu 3 роки тому

      @@cocinaconCarmenmina yo también de ahí mismo 🤗🤗

  • @alexandraelizabet100
    @alexandraelizabet100 4 роки тому +1

    Cuanto tiempo

  • @erickcuevas7561
    @erickcuevas7561 4 роки тому +1

    Las voy aser pero las machuco con el de moler frijoles tengo un racimo ver plátanos verdes