"Τουμπανέϊρος" και το ψωμί....δεν περίμενα κάτι λιγότερο από τον αγαπημένου μου ΣΕΦ για 1η συνταγή ψωμιού!! Όπως πάντα εξαιρετικός, απλός και κατανοητός...εύγε αλλη μια φορά :-)
Καλησπέρα σεφ όπως πάντα υπέροχος τέλεια οί συνταγή πολλά πολλά μπράβο σου σού εύχομαι από καρδιάς χρονιά πολλά καλές γιορτές σε σένα και τους οικείου σού εύχομαι ό καινούργιος χρόνος να σου φέρει ότι επιθυμείς με υγεία και αγάπη ⭐💯🌹⭐💯🌹⭐💯🌹
εξαιρετικη συνταγη σεφ ευχαριστουμε για αλλη μια φορα που μοιραζεστε την γνωση σας ! μια ερωτηση εχω ποιος ειναι ο καλυτερος τροπος να διατηρηθει το ψωμι αφρατο και για ποσες περιπου μερες ??
Γειά σου Σεφ Πολύ ωραία η συνταγή Το ψωμί γίνεται πολύ αφράτο και πολύ νόστιμο Σεφ δεν έκανα ποτέ μόνη μου ψωμί Αλλά θα δοκιμάσω να κάνω Πολλά φιλια Καλή εβδομάδα να εχεις🙏🙏🙏🙏😃😃😃😃💙
NAI! Ψάχνω μπριός σε φέτες για french toast σε όλους τους κοντινούς μου φούρνους και δεν έχουν ούτε για δείγμα! Σ'ευχαριστώ Γιάννη, μόλις έσωσες το κυριακάτικο πρωϊνό μου!
@@kostasiraklio Φίλε μου δεν ξέρω εάν αντέχεις 20 λεπτά να το κρατάς!! Έπειτα μπορει να το κάνεις ζημιά. Κρίμα είναι να το χαλάσεις. Η μητέρα μου πριν χρόνια μου χάλασε το σύρμα. Τώρα δεν υπάρχουν αυτά έχουν βγάλει αλλά αυτά δεν μου αρέσουν τώρα. Κάνε υπομονή να βρεις από καμία γνωστή σου καμία γειτόνισσα.
@@Yiannis_Lucacos ki omws to skefthka kai to ekana egw chef mias kai den exw kouzinomhxanh! eftyxws exw ksanasxolhthei me zymes. megalos mpelas alla aksize ton kopo to apotelesma!!
Ιωάννη νάσαι καλά χα χα Μόλις είδα το Croque Madame έφτιαξα το Croque Monsieur Τώρα είναι κιόλας στο στομάχι μου και πάντα προτιμώ το αντρικό κρόκ μεταφορικά ας πούμε Τραγανή κυρία Τραγανός κύριος Γαλλικά Σάντουιτς που ετοιμαζόταν σε μπιστρό. Σε ευχαριστούμε 👍 Πάντως να τα ανεβάσεις να πάρω ιδέες
χρησιμοποιώ δικο μου προζύμι για τα ψωμιά μου εδώ και 7 χρόνια λόγω ανεβασμένου ζακχάρου, και φτιάχνω και τσουρέκια μπορείς να χρησιμοποιήσεις προζύμι, έχει μιά χαρακτηριστική γεύση, 'οχι τόσο ξινή γιατί υπάρχει και ζάχαρη και φουσκώνουν ωραία αλλά θα πρέπει να πάρεις αλεύρι δυνατό για τσουρέκια για να σου βγεί απαλό "μπαμπακένιο" και φυσικά θέλει να την πλάσεις αρκετή ώρα όπως στο βίντεο, και διπλό ανέβασμα η ζύμη. Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!!!
@@ΔΕΣΠΟΙΝΑΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ-β5μ δικό μου προζύμι χρησιμοποιώ κι εγώ, αποφεύγω πλέον τη μαγιά γιατί δεν μου αρέσει η υφή του ψωμιού. Θα δοκιμάσω και τσουρέκι με προζύμι που δεν το είχα σκεφτεί. Από αλεύρι κι εγώ πάντα σκληρό χρησιμοποιώ και με αρκετή πρωτεϊνη περίπου 12.5 γρ. Απλά το μπριος μου φαίνεται κάπως πιο "εκλεπτυσμένο" και ίσως να μην ταιριάζει το προζύμι στο γευστικό προφίλ του. Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές καλές γιορτές και σε σένα
Ξέρω ότι υπάρχει μπριός προζυμένιο. Δεν έχω φτιάξει ποτέ παρά ταύτα. Μπορείς να δοκιμάσεις να το κάνεις αλλά αυτή η συνταγή είναι δοκιμασμένη χωρίς προζύμη.
@@Yiannis_Lucacos Σ'ευχαριστώ που μπήκες στον κόπο να το ψάξεις!!!! εγώ λόγω αυξημένου ζακχάρου προσέχω τα άμυλα γενικώς και έχω δικό μου προζύμι πολλά χρόνια τώρα γιατί φουρνίζω ψωμί 1 φορά την εβδομάδα (με ζέας ολικής και κίτρινο) στο τσακίρ κέφι και με λιναρόσπορο, βρώμη και κολοκυθόσπορους. Τα τσουρέκια γίνονται πολύ νόστιμα αλλά με το αλεύρι για τσουρέκια μόνο, αλλά καμμία σχέση με του εμπορίου είναι λίγο πιό βαριά και δεν έχουν τόσες πολλές ίνες όμως εγώ ζυμώνω με τα χέρια δεν χρησιμοποιώ το μίξερ θέλω να τα πιάνω το ζυμάρι. Για το μπριός έχω τις απιφυλάξεις μου θα πρέπει να μην πέσει πολύ αλεύρι, η ζύμη να "κολλάει" και να την "σηκώσουμε" (την ζύμη!!!) τουλάχιστον 2 φορές και να πέσει πολύ ζύμωμα για να γίνει αφράτο δεν ξέρω δοκιμάστε και πείτε μας!! Σας εύχομαι ολόψυχα Καλές γιορτές και υγεία, προκοπή και αγάπη!!
Πω, πω...οταν ακουσα ζυμωμα 20 λεπτα, νομισα με το χερι χαχα...πεθανα...Thank God for my Kitchen Aid Pro. Το μπριος χρησιμοποιείται για το καλυτερο grilled cheese και τελειο tuna melt, συν αλλα!!
προζύμι ακούγεται καλύτερα. εξαρτάται τι είδος ψωμιού θα κάνεις με προζύμι. Θα μπορούσες για παράδειγμα να κάνεις το ψωμί του βίντεο αλλά αντικαθιστώντας την μαγιά με προζύμι.
κα-τα-πλη-κτι-κο σεφ! 2 ερωτησεις μονο..μπορουμε να χρησιμοποιησουμε αλευρι ολικης αλεσης; και δευτερον μπορουμε αντι για ψυγειο να καταψυξουμε τη ζυμη ωστε να χρησιμοποιηθει μετα απο καιρο;
Για το αλεύρι ολικής δε γνωρίζω να σου απαντήσω. Τη ζύμη ναι, μπορείς να την καταψύξεις και να την ξεπαγώσεις όταν θα χρειαστείς να ψήσεις. Χαίρομαι που σου άρεσε! Καλη επιτυχία αν προσπαθήσεις να τη φτιάξεις.
Το έκανε κανείς άλλος? εγώ το έκανα όπως λέει η συνταγή και το βίντεο και βγήκε σαν να δοκιμάζεις αυγόφετες καμία σχέση με μπριός. Δεν έχει αυτό το αφράτου το μπριος είναι κάτι άλλο.
Το χαμογελο σας ειναι ολα τα λεφτα
Να σαι καλά!
"Τουμπανέϊρος" και το ψωμί....δεν περίμενα κάτι λιγότερο από τον αγαπημένου μου ΣΕΦ για 1η συνταγή ψωμιού!! Όπως πάντα εξαιρετικός, απλός και κατανοητός...εύγε αλλη μια φορά :-)
Ωωω ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!
Φανταστικό και πεντανόστιμο το ψωμάκι, κύριε Λουκάκο!!! Γεια στα χέρια σας🙏👏
Να είσαι καλά!!
Πιο ωραίο είναι με την υποτιθέμενη ανομοιομορφία. Μια χαρά!
Να είσαι καλά!!
συγχαρητηρια στον σεφ για τα tips που δεινει απλοχερα, γιατι απανταει στα σχολια, για τις υπεροχες συνταγες και χιουμορ του
Σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Καλή βδομάδα σεφ με υγεία και χαρά πάντα στην ζωή σας!!!!!!!!!!!!!
Επίσης, να είσαι καλά!!
Καλησπέρα σεφ όπως πάντα υπέροχος τέλεια οί συνταγή πολλά πολλά μπράβο σου σού εύχομαι από καρδιάς χρονιά πολλά καλές γιορτές σε σένα και τους οικείου σού εύχομαι ό καινούργιος χρόνος να σου φέρει ότι επιθυμείς με υγεία και αγάπη ⭐💯🌹⭐💯🌹⭐💯🌹
Σ'ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά και καλές γιορτές!!
Πολλή πολλή ωραίο το ψωμί αξιζει τον κόπο θα το φτιάξω φιλάκια από Μελβούρνη 👍👍👍👍
Εννοείται να το φτιάξεις και να μου πεις εντυπώσεις!!
Λατρεμένο το μπριός από παιδί ακόμα, ευχαριστούμε για τη συνταγή!
Να είσαι καλά!!
Σαν να με κατάλαβες ότι χθες έψαχνα συνταγή για ψωμί στο site. Ευχαριστούμε για την συνταγή.
Στο μυαλό σας είμαι!! Να είσαι καλά!!
εξαιρετικη συνταγη σεφ ευχαριστουμε για αλλη μια φορα που μοιραζεστε την γνωση σας ! μια ερωτηση εχω ποιος ειναι ο καλυτερος τροπος να διατηρηθει το ψωμι αφρατο και για ποσες περιπου μερες ??
Επιτέλους,chef έφτιαχνα μπρος από συνταγές ιταλών chef's τώρα το δικό σας 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🇬🇷
Ετσι, έτσι!!
Φαίνεται πάρα πολύ ωραίο θα το κάνω μου αρέσει μπράβο σου καλή συνέχεια να έχεις .👍🦜
Χαίρομαι που σου άρεσε. Περιμένω εντυπώσεις!!
ΤΕΛΕΙΟ!!!!!! ΤΕΛΕΙΟ!!!!!! ΤΕΛΕΙΟ!!!!!! ❤️❤️❤️👏👏👏
!!!!
Απίστευτο φαίνεται! Θα το δοκιμάσω :)
Τέλεια, περιμένω εντυπώσεις!!
ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΡΑΒΟ ΣΕΦ
Ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε!!
Υπεροχο!!!!!!!!!!!!!! Δεν εχω λογια!!!!!!
Να είσαι καλά!!
Πολύ ωραίο👍⭐⭐
Να είσαι καλά!!
Γειά σου Σεφ Πολύ ωραία η συνταγή Το ψωμί γίνεται πολύ αφράτο και πολύ νόστιμο Σεφ δεν έκανα ποτέ μόνη μου ψωμί Αλλά θα δοκιμάσω να κάνω Πολλά φιλια Καλή εβδομάδα να εχεις🙏🙏🙏🙏😃😃😃😃💙
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις και θα με θυμηθείς!!
Μμμμμμμ πολύ ωραίο κύριε Γιάννη!!!!! Θα το κάνω γιατί Μ αρέσει πολύ το μπριος!!!! Με αλατισμένο βούτυρο και σαλαμακι!!!!!
Σούπερ, περιμένω εντυπώσεις!!
Το έκανα...Απλά......!!!
χαιρομαι!
Πολλά μπράβο σεφ!!!!!!!! 😀
Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!!
Γιάννη τη αφράτο ψωμάκι ειναι αυτό μπράβο. Θα το κάνω έτσι όπως εσύ γιατί εγώ που κάνω δεν βάζω αυγά.Το γιαουρτάκι πότε θα το κάνεις περιμένω.❤🎄🎅
Να το κάνεις και να μου πεις εντυπώσεις. Να είσαι καλά!!
Γεμιστά ζυμαρικά με εναλλακτικές ιδέες Σεφ!!
Θα το έχω κατά νου!
NAI! Ψάχνω μπριός σε φέτες για french toast σε όλους τους κοντινούς μου φούρνους και δεν έχουν ούτε για δείγμα! Σ'ευχαριστώ Γιάννη, μόλις έσωσες το κυριακάτικο πρωϊνό μου!
Πολύ χαίρομαι γι'αυτό!!
Σέφ, για γλυκό μπριός να βάλω και σταφίδες στο ζύμωμα ; Το εχω δει στα μαγαζιά και βγαίνει ωραίο !
Ναι αμέ. Ωραία ιδέα!
Σεφ, καλησπέρα, τι αλεύρι χρησιμοποιείτε?
Μαλακό. Μπορείς να δεις αναλυτικά τη συνταγή εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/3017/mprios
Ωραίο φενετε και από γεύση σε εμπιστεύομαι θα το κάνω σίγουρα
Περιμένω εντυπώσεις!!
Γεια χαρά νταν!!! Ωραίος σεφ μου. 😊👍🤗
Να είσαι καλά!!
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 τελειο ΣΕΦ
Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!!
Σεφ όταν είπες όχι πολύ δύσκολο με έπιασε μια ανησυχία 😂😂
Χαχαχαχα
θα προσπαθησω να κανω αυτη τη ζυμη για ψωμακια burger
Έχω άλλη για ψωμάκια burger. www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/6217/psomakia-gia-burger
@@Yiannis_Lucacos ωωωω ευχαριστω πολυ, μου ειχε διαφυγει !!!
Ευχαριστούμε Κυριε Λουκάκο !
Μια πρόταση : Θα ηθελα να μας δείξετε συνταγη για εορταστική Χήνα ή Παπια, να ξεφύγουμε λιγο απο την τετριμμένη Γαλοπούλα
Ευχαριστώ πολύ, θα το έχω στα υπόψιν.
καλημερα γιανννη μου ωραιο ψωμι
Να είσαι καλά!!
ατομικα ψωμακια ποτε θα δειξεισ
Υπέροχο,αλλά εμείς που δεν έχουμε αυτό το επαγγελματικό μίξερ πως θα το κάνουμε?
Θέλει κάνα 20 λεπτό ζύμωμα εκεί στο μίξερ.
Οπότε πως θα το κάνεις στο χέρι δεν θα μπορέσεις.
@@billybull6149 Ναι κατάλαβα.Είναι αδύνατον.
@@kostasiraklio
Δεν μπορείς να βρεις μίξερ από κάποιον άλλον για τώρα??
@@billybull6149 Εχω μιξερ χειρός.Το κλασσικό ξέρεις.Τι να σου κάνει αυτό...
@@kostasiraklio
Φίλε μου δεν ξέρω εάν αντέχεις 20 λεπτά να το κρατάς!!
Έπειτα μπορει να το κάνεις ζημιά. Κρίμα είναι να το χαλάσεις.
Η μητέρα μου πριν χρόνια μου χάλασε το σύρμα.
Τώρα δεν υπάρχουν αυτά έχουν βγάλει αλλά αυτά δεν μου αρέσουν τώρα.
Κάνε υπομονή να βρεις από καμία γνωστή σου καμία γειτόνισσα.
Σεφ, δεν υπολόγισα σωστά την ώρα στο ψυγείο...αν μείνει περισσότερο από 12ωρες, πειράζει;
Δεν πειράζει καθόλου, μπορείς να κάνεις την υπόλοιπη διαδικασία κανονικά.
H φόρμα που χρησιμοποιείς σεφ είναι 30cm ή δεν παίζει ρόλο?
Είναι φόρμα κιλού. Ναι έχω χρησιμοποιήσει φόρμα των 30εκ. στο βίντεο.
Σεφ φαίνεται φανταστικό. θα ήθελα να ρωτήσω αν η συνταγή μπορεί να γίνει χωρίς μίξερ..
Σ ευχαριστώ πολύ! Χωρίς μίξερ δε θα το σκεφτόμουν κάν!
@@Yiannis_Lucacos ki omws to skefthka kai to ekana egw chef mias kai den exw kouzinomhxanh! eftyxws exw ksanasxolhthei me zymes. megalos mpelas alla aksize ton kopo to apotelesma!!
Τελειο!!Θελω να το φτιαξω αλλα εχω μονο μιξερ χειρος. Μπορω να το κανω εκει;;
Σ ευχαριστώ! Εάν έχεις γάτζο, δοκίμασέ το.
@@Yiannis_Lucacos ok ευχαριστω πολυ!!
Ιωάννη νάσαι καλά χα χα
Μόλις είδα το Croque Madame έφτιαξα το
Croque Monsieur
Τώρα είναι κιόλας στο στομάχι μου και πάντα προτιμώ το αντρικό κρόκ
μεταφορικά ας πούμε
Τραγανή κυρία
Τραγανός κύριος
Γαλλικά Σάντουιτς που ετοιμαζόταν σε μπιστρό.
Σε ευχαριστούμε 👍
Πάντως να τα ανεβάσεις να πάρω ιδέες
Ε με μπριός με τι άλλο?
Το πέτυχες!!!!!
Ωραίο μπράβο σου ⭐
Να είσαι καλά!!
Καταπληκτικό ψωμί θα το κανω
Τέλεια, περιμένω εντυπώσεις!!
😋😋😋σλουρπ! θενκιου 🥰
Χαχαχα να είσαι καλά!!
@@Yiannis_Lucacos 👍👏
Κυριε Λουκακο μολις το ζυμωσα( μονο που εβαλα το αλατι μαζι με το αλευρι,ειμαι βιαστικη...να σας ρωτησω..πως το συντηρουμε;
Μπορείς να τα τυλίξεις με μεμβράνη και να τα βάλεις στην κατάψυξη ή στη συντήρηση
@@Yiannis_Lucacos αρα καλα σκεφτηκα...το τυλιξα με μεμβρανη και μετα το εβαλα σε ταπερ! Ευχαριστω πολυ...ηταν τελειο!
Φανταστικό!! Με αλεύρι απλό κάνει δουλειά ή θέλει σκληρό;
Ευχαριστώ! Να ακολουθήσεις τη συνταγή αν θες να σου βγεί το ίδιο.
Ε ΞΑ Ι Ρ Ε Τ Ι Κ Ο!!
Ευχαριστώ πολύ!!
Με προζύμι μπορεί να γίνει το μπριός ή θα χαλάσει η γεύση από την "ξινίλα" του προζυμιού;
χρησιμοποιώ δικο μου προζύμι για τα ψωμιά μου εδώ και 7 χρόνια λόγω ανεβασμένου ζακχάρου, και φτιάχνω και τσουρέκια μπορείς να χρησιμοποιήσεις προζύμι, έχει μιά χαρακτηριστική γεύση, 'οχι τόσο ξινή γιατί υπάρχει και ζάχαρη και φουσκώνουν ωραία αλλά θα πρέπει να πάρεις αλεύρι δυνατό για τσουρέκια για να σου βγεί απαλό "μπαμπακένιο" και φυσικά θέλει να την πλάσεις αρκετή ώρα όπως στο βίντεο, και διπλό ανέβασμα η ζύμη. Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!!!
@@ΔΕΣΠΟΙΝΑΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ-β5μ δικό μου προζύμι χρησιμοποιώ κι εγώ, αποφεύγω πλέον τη μαγιά γιατί δεν μου αρέσει η υφή του ψωμιού. Θα δοκιμάσω και τσουρέκι με προζύμι που δεν το είχα σκεφτεί. Από αλεύρι κι εγώ πάντα σκληρό χρησιμοποιώ και με αρκετή πρωτεϊνη περίπου 12.5 γρ. Απλά το μπριος μου φαίνεται κάπως πιο "εκλεπτυσμένο" και ίσως να μην ταιριάζει το προζύμι στο γευστικό προφίλ του.
Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές καλές γιορτές και σε σένα
Ξέρω ότι υπάρχει μπριός προζυμένιο. Δεν έχω φτιάξει ποτέ παρά ταύτα. Μπορείς να δοκιμάσεις να το κάνεις αλλά αυτή η συνταγή είναι δοκιμασμένη χωρίς προζύμη.
@@Yiannis_Lucacos Σ'ευχαριστώ που μπήκες στον κόπο να το ψάξεις!!!! εγώ λόγω αυξημένου ζακχάρου προσέχω τα άμυλα γενικώς και έχω δικό μου προζύμι πολλά χρόνια τώρα γιατί φουρνίζω ψωμί 1 φορά την εβδομάδα (με ζέας ολικής και κίτρινο) στο τσακίρ κέφι και με λιναρόσπορο, βρώμη και κολοκυθόσπορους. Τα τσουρέκια γίνονται πολύ νόστιμα αλλά με το αλεύρι για τσουρέκια μόνο, αλλά καμμία σχέση με του εμπορίου είναι λίγο πιό βαριά και δεν έχουν τόσες πολλές ίνες όμως εγώ ζυμώνω με τα χέρια δεν χρησιμοποιώ το μίξερ θέλω να τα πιάνω το ζυμάρι. Για το μπριός έχω τις απιφυλάξεις μου θα πρέπει να μην πέσει πολύ αλεύρι, η ζύμη να "κολλάει" και να την "σηκώσουμε" (την ζύμη!!!) τουλάχιστον 2 φορές και να πέσει πολύ ζύμωμα για να γίνει αφράτο δεν ξέρω δοκιμάστε και πείτε μας!! Σας εύχομαι ολόψυχα Καλές γιορτές και υγεία, προκοπή και αγάπη!!
Πόσα γραμμάρια πρέπει να είναι η ξερή μαγιά;
15 γραμμάρια νωπή μαγιά γράφει μέσα ο σεφ στην συνταγή.
Θα πας σε φούρνο και θα ζητήσεις να σου δώσουν.
15 γρ.
Πω, πω...οταν ακουσα ζυμωμα 20 λεπτα, νομισα με το χερι χαχα...πεθανα...Thank God for my Kitchen Aid Pro. Το μπριος χρησιμοποιείται για το καλυτερο grilled cheese και τελειο tuna melt, συν αλλα!!
!!
To eftiaxa chef poli oraia sintagi
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε, να είσαι καλά!!
Ζωντανό live πότε θα βγεις👍👱
Έχουμε live μαθήματα στο site :)
Τέλειο.. Μιαμ Μιαμ.. 🍞🍞🍞🍞🍞🥖🥖🥖🥖
Έτσι, έτσι!!
Δεν αναφέρεται δοσολογίες των υλικών
Στο κουτί περιγραφείς υπάρχει το link για να βρείτε τα απαιτούμενα υλικά www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/3017/mprios
Σεφ,φτιάξε και καμία μέρα κανελονια με κίμά
Θα το έχω στα υπόψη!!
yianni ayto einai kalo yia French tst
Φυσικά!
Τα υλικά που είναι πόσα αυγά πόσο αλεύρι
Υπάρχουν στη γραπτή συνταγή στην περιγραφή κάτω από το video
Αυτό το ψωμί κάνει και για εκμεκ;;;;
Θα μπορούσες. Αλλά το τσουρέκι είναι το καλύτερο για εκμέκ! 😉
@@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ πολυ!!!
@@Yiannis_Lucacos θα μας δώσετε συνταγή καποια μέρα για την παραδοσιακή βαση για εκμέκ;;; ευχαριστώ!!
Ειναι ποιο εύκολο απο το sourdough!
!!!!
προζύμι ακούγεται καλύτερα. εξαρτάται τι είδος ψωμιού θα κάνεις με προζύμι. Θα μπορούσες για παράδειγμα να κάνεις το ψωμί του βίντεο αλλά αντικαθιστώντας την μαγιά με προζύμι.
κα-τα-πλη-κτι-κο σεφ! 2 ερωτησεις μονο..μπορουμε να χρησιμοποιησουμε αλευρι ολικης αλεσης; και δευτερον μπορουμε αντι για ψυγειο να καταψυξουμε τη ζυμη ωστε να χρησιμοποιηθει μετα απο καιρο;
Για το αλεύρι ολικής δε γνωρίζω να σου απαντήσω. Τη ζύμη ναι, μπορείς να την καταψύξεις και να την ξεπαγώσεις όταν θα χρειαστείς να ψήσεις. Χαίρομαι που σου άρεσε! Καλη επιτυχία αν προσπαθήσεις να τη φτιάξεις.
Γιάννη πλάκα κανεις; Πάλι στέκα στα μαλλιά; 🥴🤯
Εε ναι!!
Περίμενα να δω πολυπλοκότητα τελικά πολύ απλά τα πράγματα , η ονομασία μάλλον το κάνει να φαίνεται δύσκολο !!!!!!
Ακριβώς, φαίνεται δεν είναι.
το καψα το μοτέρ
!!!
Το έκανε κανείς άλλος? εγώ το έκανα όπως λέει η συνταγή και το βίντεο και βγήκε σαν να δοκιμάζεις αυγόφετες καμία σχέση με μπριός. Δεν έχει αυτό το αφράτου το μπριος είναι κάτι άλλο.
Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και δουλεμένη πάρα πολλές φορές. Κάτι θα σου ξέφυγε.
@@Yiannis_Lucacosθα τη ξαναπροσπαθησω