وحيات ابوك ياحج.. في مشاهدين من حنسيات غير دول المغرب العربي.. بيتابعك وبيستفاد منكم.. الرجاء محاوله تكلم بلغه فصحي شويه.. كل فيديوهاتكم جامدة وجميله ربي يحفظكم 🌹
بعض يكره اكل هذا نوع من سمك لكن هذا سمك البحري افضل سمكة لدي بعد سمك الروجي تقريبا تذوقت كل انواع الاسمك لكن هذا ذوقه مختلف احنا نخدمو ايضا الكوسكوس بالسمك وشنو كوسكوس الاسواد امي تخدمو تعلمتو على امها الرائع
سلام عليكم، مشكورين على كل ما تقدمونه من شروحات مفيدة، ما شاء الله عليكم، لكن عندي سؤال فيما يخص سمك البوري في غالب الأحيان يجي المذاق تاعو مر و صامط، يقولو أنو لازم يبات فلحليب أو الخل.. الخ، يرجى منكم التوضيح و ما هي الطريقة الصحيحة للتخلص من المرارة، و صحا فطوركم ❤
البوري في المغرب فيه انواع بوري البحر وبوري الواد بوري الصحراء وبوري الذاخل وبوري سميتو الذهبية هذا احسن منهم كاملين وكلهم رخاص في متناول جميع شراءح المجتمع المغربي
البوري الذي يعيش في الموانئ الأفضل عدم أكله فالبوري يأكل شيئ بطريقة الامتصاص فهو لايملك أسنان ولايصلح للقلي فجسمه ملئ بالمياه لكن كما تعرفون كل شخص حر في طريقة أكله
البوري تاش جون هو أحسن بوري فالبنة و الماكلة تقطعو ترانش مبعد تقليه فالسميد عندما يطيب تسحبو، ثم قوم بتحضير لاصوص 2فصوص ثوم مبشور + ملعقة صغيرة كمون+ كأس ماء صغير + ملح+ ملعقة زيت كبيرة + كمية قليلة بقدونس، ضع الخليط في المقلاة مدة 20 دقيقة على نار هادئة و عندما يتم الطهي أسكب لاصوص فوق البوري المقلي و شهية طيبة
سلام واش راكي الاهت كريمة راني نستفاد معاكم بزاف فهاذ رمضان و عددت اطباق و نوعت فالاسماك بفضلكم بديت نتعرف كفاش نطيب و كفاش نقيه حبيت برك نشقسيك على سمكة ال لا غوسات ولا المحكوكة
Concernant les os du mulet je crois savoir qu'ils sont aphrodisiaques. Mais le respect mutuel et l'éducation à l'algerienne font que Si Hamdi n'ose pas le dire devant la Dame. Ni elle d'ailleurs ne peut le dire. Respect Madame. Respect Monsieur.
جربوا شوى السمك عن طريق وضع الردة عليه او ما تسمونه نخالة الدقيق ويتم شويه على الجريل او الشواية وبعد ذلك يوضع عليه خلطة الفلفل والملح ويلف بالورق فترة بسيطة وبعد ذلك يؤكل جربوه كم هو جميل 🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱
Bravo à a vous samira TV devrait vous inviter vous mettez en evidence notre côte et la cuisine algerienne en ce qui concerne le poisson nous avons au moins 16 000 km de côte a djidjel et skikda se trouve les meilleurs poissons de roches vous mettez en evidence le cuisine algerienne avec du poisson bonne continuation pour tout ce que vous faites ✌🇩🇿🤲
La poutargue coûte très chère en France et le kilogramme peut atteindre 120€ . Voici comment est réalisé la "Boutarkha" en arabe . La poutargue est fabriquée à partir des œufs de femelles de mulets (également appelé mujous). On extrait la poche d'œufs en une seule pièce, puis on la nettoie, on la sale et on l'a fait sécher au soleil. Pour ne pas abîmer la poche d'œufs du mulet, les poissons sont travaillés à la main avec minutie.
محلاكم يا دزيرية راكم جيران غالين علينا
تحية احترام وتقدير على الاحترافية والتواضع والنظافة. نفسي أجد في المغرب مسمكية نموذجية مثل هاته. روعة. غاية في النظافة والخدمة. برافووووو 👍👍
رائعة جدا السيدة كريمة صوت وتقديم وثقافة حتى في الطبخ ....ربي يحفضك سيدتي
ما شاء الله على عنابة وناس عنابة تربية وثقافة وظرافة ونظافة
عمي حمدي يطيني إحساس جميل مع العيش في البحر
من المغرب حياك الله اخي حمدي والاخت الكريمة البوري عندناء في المغرب مجود اورخيص مكلتو لديدة علي الشواية
البوري في المغرب ناحية الجديدة يستعمل فىالكسكس ادا كان حر .اما فى كازا على سبيل المتال فبدأ يستهلك لثمنه الرخيص من طرف الحراكة الجزائريين والافارقة.
الدزيرية خواتنا وحبايبنا ودمنا دم واحد...تحيا الجزاير الحبيبة...
للأسف لايصل الينا إلا القليل من أنواع الأسماك إضافة الى الأسعارالغالية.
بارك الله فيكما على هذه المعلومات القيمة.
تسلم ايدك ياعم حمدي ياعسل احلي تحيه لكم من اخوكم من مصر بس عاوزين نشوف السمك وهوا بينطبخ ياعم حمدي البوري بالذات عاوز اعرف ازاي تسويه
ياجماعه ياعم حمدي انتا وست الكل اللي معاك ماشاءالله ربنا يحفظكم يارب عاوزين نشوف مع تنظيف السمك وجماله نشوف كمان طرق الطبخ التونسيه اللذيذة بالسمك. التوانسه ناس عسل بنموت فيهم في مصر والله فأكيد هايكون طبخهم عسل وفلة زيهم😍🌷💐
@@mkb3970 هذو جزائريين مش توانسة فقط هم من شرق الجزائر بعنابة يتكلمون مثل التوانسة
Yess Min كلنا اخوات وحبايب والله ربنا يبارك في تونس وأهل تونس ويبارك فالجزائر وأهلها وفي مصر والعرب والمسلمين اجمعين اللهم امييين
من تونس البوري نطيبوه كسكسي قمح صافي اكلة زمنية خاصة في الشناء
وحيات ابوك ياحج.. في مشاهدين من حنسيات غير دول المغرب العربي.. بيتابعك وبيستفاد منكم.. الرجاء محاوله تكلم بلغه فصحي شويه..
كل فيديوهاتكم جامدة وجميله ربي يحفظكم 🌹
بوري افضل سمكة تجي في كولش و فيها طعم شباب بزاف و يتبدل كولما تبدللها طريقة طياب تعها
قناة جيدة وعمل مميز واصلو افدتونا بكثير من المعلومات بارك الله فيكم
السيد حمدي اختصاصي ...ربي يبارك فيه
Salaam alikoum from London 👊🇬🇧❤️ capitan hamdi ween rahou a chapeau dyalak, Ramadan Mubarak to you all.
عمي حمديني ربي اجازيك رنا نتعلمو منك
بعض يكره اكل هذا نوع من سمك لكن هذا سمك البحري افضل سمكة لدي بعد سمك
الروجي تقريبا تذوقت كل انواع الاسمك
لكن هذا ذوقه مختلف احنا نخدمو ايضا
الكوسكوس بالسمك وشنو كوسكوس الاسواد
امي تخدمو تعلمتو على امها الرائع
الله يحفضك عمي حمدي على الشروحات راك فنان والله مع الأخت الفاضلة
بارك الله فيك عمي حمدي
ربي يبارك فيكم والله نتبع فيككم ونستفادو انا واحد من الناس كنت ما نعرفش مليح الاسماء تاع لحوت . شكرا
حاجة ملاحة قناة عجبتنى ربي معاكم نرجو المزيد منكم باش نتعلمو
تبارك الله فدتونا ياسر فالحوت كنت مانعرف والو
بارك الله فيك عمي حمدي علي المعلومات
عيشكم نعتون الحوت لي جي بيه حساء السمك. يعطيكم صح مشاء الله
السلام عليكم كنت نتسنى تفلكسولي شوية من هداك الطبق الهايل ...يعطيكم الصحة راكو تفيدونا كثير بهاذ المعلومات.
بارك الله فيكم ، ربي يبارك في رزقكم
يعطيكم الصحة نفعتوني بزاف كنت نشوفو مانشريهش دوك نشريه عجبني بارك الله فيك
راكم منورين كي العادة، ربي يحفظكم
السلام وعليكم عمي حمدي الله يعطيك الصحة والعافية وأنتي أختاه ربي يباركلك في تجارتك
عمي حمدي ربي يعيشك ديرلنا فيديو على مارلون اذا ممكن...يعطيك الصحة
بارك الله فيك الحاج شهيتنا وتحيا عنابة
سلام عليكم، مشكورين على كل ما تقدمونه من شروحات مفيدة، ما شاء الله عليكم، لكن عندي سؤال فيما يخص سمك البوري في غالب الأحيان يجي المذاق تاعو مر و صامط، يقولو أنو لازم يبات فلحليب أو الخل.. الخ، يرجى منكم التوضيح و ما هي الطريقة الصحيحة للتخلص من المرارة، و صحا فطوركم ❤
الله يبارك عمي حمدي و مادام كريمة استفدنا منقناتكم بزاااف تحياتنا لكم .احمد من الغرب الجزائري
البوري اذكى اسماك وطعام المفضل له هو الخبز فوق الماء ومكان المفضل له قرب الشطئ وهو يحب المياه الدافئ
وين نلقاه بليز
Merci ! Mme Karima et 3ami hamdi vraiment bravo j'ai appris beaucoup de choses sur les poissons avec vous. Ya3tikoum saha. Allah ykatar men m'talkoum.
شكرا جزيلا على التوضيحات القيمة في ثقافة كيفية و معرفة تنوع تهيءة مختلف انواع الاسماك و لكن يبقى الأشكال كيفية ازالة الشوك و شكرا
مشكرين وموافقين انشاء الله على المعلومات القيمة
يعطيكم الصحة والعافية على هذا الفيديو الشيق. و الله غير شهيتونا. بارك الله فيكم.
بارك الله فيكم يعطيكم الصحة
يعطيك الصحة عمي حمدي . توضيحات مفيدة
سلام عليكم وين بعد الحانوة الله يحفضك
السلام اختي نادية عند سؤال كيفية تحضير كسكس بي البوري والخضار الأزمة لتحضير الكسكس
ياريت يعطونا الوصفة كاملة
ربي يبارك فيكوم
اعطينا الكيفية
بارك الله فيكم على هذه المعلومات القيمة
ماشاء الله ، ربي يحفظكم على المعلومات القيمة .
بارك الله فيكم عمي حمدي والاخت كريمة
Walah lokan tzidi ya madame une chaîne spéciale pour la cuisine du poisson tu vas faire un succès !!
بارك الله فيكم ربي يوفقكم
فنانين ماشالله يعطيك الصحه
ماشاء الله . ربي يعطيك الصحة
تبارك الرّحمان
C'est un grand plaisir de regarder vos vidéos.
وما د بيكم تحكيو على عنابة بكرى ومنكم نتعلمو وشكرا.
الله يحفظك يا الشاف ...
السلام عليكم ولا نقدر نطيبو في المقلاة بى درسة
أين في قناة طبخ السمك سيدتي
ضعي لنا رابط القناة من فضلك و شكرا
قناة شهيتي وعليها الكلام بالتوفيق
يعطيكم الصحة....
Merci un grand merci pour l information parle nous de la sope
براك الله فيكوم
البوري في المغرب فيه انواع بوري البحر وبوري الواد بوري الصحراء وبوري الذاخل وبوري سميتو الذهبية هذا احسن منهم كاملين وكلهم رخاص في متناول جميع شراءح المجتمع المغربي
أرجوك إجابة عل. سؤالي المصرين يعملوه فسيخ يملحو بواحد الملح وسمو ملح البحري أو ملح الرشيدي هل هدا الملح عندنا في الجزائر ارجوك رد
Hna fel gharb ngololah linsa whowa rkhis fel prix bazaaaf
شكرا اختي العزيزة واخي العزيز
البوري الذي يعيش في الموانئ الأفضل عدم أكله فالبوري يأكل شيئ بطريقة الامتصاص فهو لايملك أسنان ولايصلح للقلي فجسمه ملئ بالمياه لكن كما تعرفون كل شخص حر في طريقة أكله
صحيح
نعم صحيح
كيف يعني في الموانيء
Salam Khouya hamdi ou madame Karima Rabi yahfédkoume mnaourine nchallah ya rabi ou Rabi ikoune fél3aoune
Salamoualikoum,un grand merci à vous madame et à monsieur hamdi,vraiment on apprend avec vous ça fait plaisir wallah, saha ramdankoum.
وين نصيبوه بغيت نديره فسيخ مصري
عمي حمدي الله تبارك
البوري تاش جون هو أحسن بوري فالبنة و الماكلة تقطعو ترانش مبعد تقليه فالسميد عندما يطيب تسحبو، ثم قوم بتحضير لاصوص 2فصوص ثوم مبشور + ملعقة صغيرة كمون+ كأس ماء صغير + ملح+ ملعقة زيت كبيرة + كمية قليلة بقدونس، ضع الخليط في المقلاة مدة 20 دقيقة على نار هادئة و عندما يتم الطهي أسكب لاصوص فوق البوري المقلي و شهية طيبة
عمي حمدي انت رائع
راني غير نحوس عليه واش معناها حوت البوري باغيا نشريه ونعمل بيه الفيسخ المصري بليز جوبوني
سلام واش راكي الاهت كريمة راني نستفاد معاكم بزاف فهاذ رمضان و عددت اطباق و نوعت فالاسماك بفضلكم بديت نتعرف كفاش نطيب و كفاش نقيه حبيت برك نشقسيك على سمكة ال لا غوسات ولا المحكوكة
Yaatikoum Saha , vraiment un grand plaisir de vous suivre , vous m'avez rappelle de la grenouillere et l'avant port ya hasra ...."Video Nabri"
عمي حمدي راك فور ...ويعطيكم صحااا
يعطيك الصحة عمو
يا خويا حنا الميلي . البوري ماناكلوهش . أصمط سمك في البحر
@@M7MD_7 وكيف عرفت أني لم آكله .
حسنا فهمت كلامك ولكن ما ذا تقصد بقولك أنت ذرة فوق الأرض .. أضن انك خرجت عن الموضوع قليلا يا اخي
يعطيك الصحة
ماشاء الله
مافاءد عظام بوري
احنا يا عمي في المغرب نسلخوه من الجلد
ماشاء الله عليكم
ولديه طعم رائع
yaa tikoum saha raiiss!
معلومات مفيدة جدا، بارك الله فيكم، غير لو كان تزيدوا كل ما تهدروا على نوع من السمك تخبروا على السعر تيعو. و شكرا.
هذا سمیتو میلی او بوری حاشک یعیش فی مصاب الفضلات وحد ما یکلو فی سکیکده لانه فایح بصح فی تونس یموتو علیه و یسموه بوری
اروح نمدهولک ببلاش
@@sofianeyahiaoui9178 علابالي خويا، راني من عنابة، نسكن فالبحر، البوري و الشلبة بلاش ما نديهمش لداري.
@@midoumelou1792 البوري والشالبة الناس مالقاتهمش السردين وراه يدير 60 الف
@@sofianeyahiaoui9178 وين راك نجي ههههه
عندكم خليع تاع البوري
البوري المجفف ولا مكانش
Cher madame appelé monsieur hamdi. SVP RAIS. SAHA SAIMKOUM.
Concernant les os du mulet je crois savoir qu'ils sont aphrodisiaques. Mais le respect mutuel et l'éducation à l'algerienne font que Si Hamdi n'ose pas le dire devant la Dame. Ni elle d'ailleurs ne peut le dire. Respect Madame. Respect Monsieur.
جربوا شوى السمك
عن طريق وضع الردة عليه
او ما تسمونه نخالة الدقيق
ويتم شويه على الجريل
او الشواية
وبعد ذلك يوضع عليه
خلطة الفلفل والملح
ويلف بالورق
فترة بسيطة
وبعد ذلك يؤكل
جربوه
كم هو جميل
🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱🍁🌱
تصلح هد الطريقة مع كل انواع الحوت ام مع نوع معين ارجو المزيد من التوضيح وشكرا
عادة تصلح مع السمك الكبير نوعا ما ودسم نوعا ما حتى لا يجف ومع السمك الصغير لا يغيب على الشواية
سمك البوري في المغرب يأكلونه إلا الطبقة الفقيرة ثمنه 13 درهم أي ما يعادل 170 دينار جزائري
في تونس البوري الانثاء يكون عندها العضم في الخريف من اجود السمك
بوري الاعماق بنيين بزااف خاصة لي يعرف يطيبو احنا تاني رخيص ماشي غالي بصح كاين ناس ماتعرفش يبيعولهم بوري تاع الواد ولا تاع البور علابيها سامط اما بوري الاعماق حكاية اخرى
حابة نجربو فسيخ سخفوني تاع مصر ايا مزية عرفت بلي كاين فالجزائر حوت البوري
حتى انا جات الفكرة في راسي و هو نفسه لي يحظرو منه في مصر الفسيخ
معلومات جميلة بصح أنا مانحبش البوري يجيني سامط الله يقوي النعمة اخوكم من المغرب
شكرا على الخدمة المقدمة سخفتونا متعرضوناش على مائدة سمك ههه سلام
Bravo à a vous samira TV devrait vous inviter vous mettez en evidence notre côte et la cuisine algerienne en ce qui concerne le poisson nous avons au moins 16 000 km de côte a djidjel et skikda se trouve les meilleurs poissons de roches vous mettez en evidence le cuisine algerienne avec du poisson bonne continuation pour tout ce que vous faites ✌🇩🇿🤲
شكرا👍👍👍
معلم
البوري يءكل في الخريف وقت اللي يكون بالعضم وكاين بوري المناء يكون مطعمو كل مازوت
وين ينباع كنت حاسبا مكاش فل جزائر مصرين يملحوه ويخلوه وياكلوه هادا حوت البوري وين نلقاه من فضلك
توانسا يديروه بلكسكسي البوري
La poutargue coûte très chère en France et le kilogramme peut atteindre 120€ .
Voici comment est réalisé la "Boutarkha" en arabe .
La poutargue est fabriquée à partir des œufs de femelles de mulets (également appelé mujous). On extrait la poche d'œufs en une seule pièce, puis on la nettoie, on la sale et on l'a fait sécher au soleil. Pour ne pas abîmer la poche d'œufs du mulet, les poissons sont travaillés à la main avec minutie.
نبارك الله عليكم. تحيا ليك السبد حمدي.
الله يحميكم ويوفقكم
سيدتي الوزن تيعوو يوصل حتي 6 كيلو