TIRAMISÚ SIN GLUTEN Y SIN HUEVO CRUDO (Con bizcochos caseros)

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  • Опубліковано 7 лип 2022
  • En el vídeo de hoy te mostraré lo fácil que es preparar un tiramisú sin gluten con bizcochos caseros.
    Tanto los ingredientes como el procedimiento son muy sencillos, y verás que el resultado es espectacular. ¡No pierdas detalle!
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    👉 INGREDIENTES:
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    Para los bizcochos:
    3 huevos
    90 gr. de azúcar común
    90 gr de harina de arroz o almidón de maíz
    5 gr. de cremor tártaro (opcional)
    azúcar glas (impalpable) para espolvorear
    Para montar el tiramisú:
    400 ml de nata para montar (crema de leche)
    500 gr. de queso mascarpone
    100 gr. de azúcar
    2 tazas de café (sobrará)
    Cacao amargo en polvo
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    👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN:
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    glutendence.com/tiramisu-sin-...
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    #dulcessingluten #bizcochossingluten #tiramisusingluten

КОМЕНТАРІ • 59

  • @Amesimov
    @Amesimov Рік тому +6

    Dios mio, pero todo en este canal es PERFECTO

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +2

      Madre mía, Serifa ¡Muchísimas gracias por tus palabras! :-)

    • @Anadanusa
      @Anadanusa 4 місяці тому

      Libere legendas em Português ( Brasil)Por favor

  • @laureanarodriguez3756
    @laureanarodriguez3756 2 роки тому +1

    Mil gracias 🙏 por la receta, lo voy a preparar. Buen día 😊

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Con mucho gusto, Laureana! Ya me dirás qué te parece. :-)

  • @sandramilenaperezvanegas8458
    @sandramilenaperezvanegas8458 2 роки тому

    Simplemente espectacular, que maravilla🥳🥳🥳🥳🥳🥳

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Muchísimas gracias, Sandra! Ya me dirás qué te parece si te animas a prepararlo. :-)

  • @brisakimjeon323
    @brisakimjeon323 2 роки тому +1

    me encantando como tea quedado el postre

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Muchísimas gracias, Brisa! :-)

  • @labibliacurativa....medicinana
    @labibliacurativa....medicinana 2 роки тому +1

    Llegando. Esto si que se ve bueno. Un tiramisu waooo
    Aprovecho y comento que el pastel de chocolate de mi cumple quedó delicisoso.

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Muchísimas gracias! ¡Y me alegra tanto saber que os gustó la tarta de chocolate! :-)

  • @Isabel-yu6wh
    @Isabel-yu6wh 2 роки тому

    Qué maravillaaaa!! Ya echaba de menos la receta!! Muchas gracias!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      ¡Muchísimas gracias, Isabel! Yo estaba también deseando publicarla , pero llevo un mes de tartas... Me salía el azúcar por las orejas, he tenido que tomarme un descansito. :D

    • @Isabel-yu6wh
      @Isabel-yu6wh 2 роки тому

      @@glutendence me lo puedo imaginar!!😅 Pero siempre merece la pena la espera😁😉❤️

    • @lorenapellicersans118
      @lorenapellicersans118 Рік тому

      hola sabes que es cremor tartaro de la receta de tiramisu gracias un saludo

  • @carmengalindo100
    @carmengalindo100 2 роки тому

    Genial!!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Muchísimas gracias, Carmen! :-)

  • @mariaameliaroldanpena6026
    @mariaameliaroldanpena6026 Рік тому

    Siempre he querido hacer un tiramisú, aunque yo no soy celiáca mi hijo y mi nuera si , me encanta chinearlos 🎉❤🎉, muchas gracias!!!

  • @mlj2451
    @mlj2451 Рік тому

    Hola me encantan tus recetas! Podemos sustituir el azúcar por edulcorante? Gracias!😋

  • @normajuarez
    @normajuarez 2 роки тому

    Deliciosa. Gracias por realizarla sin gluten 🙏

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      ¡Con mucho gusto, Norma! Espero que te guste. :-)

    • @mariajosemartinezmartinez6931
      @mariajosemartinezmartinez6931 2 роки тому +1

      Qué maravilla la voy a hacer este fin de semana 😋👏👏💛🧡💜💚

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      @@mariajosemartinezmartinez6931 ¡Fenomenal, María José! :-)

  • @silviah595
    @silviah595 2 роки тому

    Q ricooooo!!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Si, Silvia! Queda muy rico. :-)

  • @cristinadelvallelacroix19
    @cristinadelvallelacroix19 Рік тому

    ❤q rico!

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Si Cristina! Anímate, que además es muy fácil de preparar. :-)

  • @marinunzigonzalez915
    @marinunzigonzalez915 7 місяців тому

    Hola! Gracias por tu explicación de estas recetas sin gluten , me gustaría k me explicaras pork para el tiramisú bates la yemas y para los bizcochos no ,y para el tiramisú no las bates hay k hacer así?😊 GRACIAS

  • @rosyluna3677
    @rosyluna3677 Рік тому

    Riquicimo

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 2 роки тому +1

    Podrías hacer tarta peruana

  • @pilar2990
    @pilar2990 5 місяців тому

    Muchas gracias tiene que estar riquísimo 😊me encanta el tiramisu lo haré así saludable .Bendiciones 🙏

  • @lorenapellicersans118
    @lorenapellicersans118 Рік тому

    hola me gustaria saber que es cremor tartaro gracias un saludo

  • @teregarcia7248
    @teregarcia7248 Рік тому +1

    Hola corazón,en el otro vídeo usas mitad de arroz y maicena y aquí sólo arroz,cuales salen mejor los bizcochos Eva?😘😘😘

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Tere! Salen comparables. Con arroz sólo quedan un poquito más altos, pero en el sabor no se nota. :-)

  • @LauBisserier
    @LauBisserier 2 роки тому

    La receta está genial! Es posible reemplazar el azúcar con algún endulzante?

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Hola! En la crema sí es posible, en los bizcochos la verdad es que no sabría decirte, ya que el azúcar vuelve las claras mucho más firmes, y deben estarlo para que puedas formar los bizcochos. Puedes probar, y si no se dejan formar, hornea la masa en un molde de bizcocho. :-)

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 2 роки тому

    Me encanta como te a quedado es uno de mis postres preferidos mi super like nueva Amiga 😋👍😘

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Si! ¡A mí también me encanta! Se prepara muy rápido y da un resultado riquísimo. ¡Muchísimas gracias! :-)

  • @nathaly_gallardo90_3
    @nathaly_gallardo90_3 2 роки тому +1

    ¡Me gusta! 👍🏼

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 2 роки тому

    👏👏👏👏

  • @sinaideloya9803
    @sinaideloya9803 Рік тому +1

    Hola crees que con la mezcla del biscocho se pueda hacer un solo y no por pequeños biscichos???

    • @mariagomezrecio8622
      @mariagomezrecio8622 4 місяці тому

      Hola! yo he hecho muchas veces esta receta y para evitar tener que dividir la masa ( ya que si no tienes manga pastelera puede ser más complicado) lo hago todo en una misma lámina. Vierto toda la mezcla en la bandeja del horno (con papel de hornear) y luego lo parto por la mitad para tener las dos capas de bizcocho para el tiramisú. Y sale genial sin problema :)

  • @mariaameliaroldanpena6026
    @mariaameliaroldanpena6026 Рік тому

    Que otro nombre tiene el queso mascarpone ,soy de Costa Rica 🇨🇷 y no he encontrado ese queso

  • @XD1938
    @XD1938 2 роки тому

    Hola!! El queso lo puedo sustituir por queso crema??

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      ¡Hola Iker! ¡Si, sin problema! Procura elegir eso sí una marca que tenga un sabor neutro. :-)

  • @angelafortuni2826
    @angelafortuni2826 Рік тому

    👏👏👏👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Muchísimas gracias, Angela! :-)

  • @brendahernandez2054
    @brendahernandez2054 2 місяці тому

    El horno está a 200 grados F o 200 grados C ?

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 2 роки тому

    Los huevos son tamaño m?

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      Las medidas son aproximadas, pero si, yo empleo huevos M. :-)

    • @aliciacalvo3264
      @aliciacalvo3264 2 роки тому

      @@glutendence hice las baguet espectaculare

  • @yacenyrodriguez7396
    @yacenyrodriguez7396 Рік тому

    Este es mi postre preferido pero no puedo consumir gluten ni lácteos

  • @veronicavoinescu2631
    @veronicavoinescu2631 3 місяці тому

    La nata tiene gluten, el mascarpone tiene gluten, entonces ??????

    • @glutendence
      @glutendence  3 місяці тому

      Hola Verónica, no, la nata no tiene gluten en su estado natural, el mascarpone tampoco, ya que el gluten es una proteína presente sólo en algunos cereales. Lo que puede tener trazas de gluten es la nata "para cocinar" ya que lleva almidón añadido y este sí puede contener trazas. Así que la nata "para cocinar" debe estar etiquetada como apta, no ya por la nata en sí, sino por el almidón. Pero la nata empleada aquí es nata para montar, que es un alimento genérico sin gluten, al igual que el mascarpone. :-)
      En este enlace encuentras la clasificación de los alimentos. Encuentras la nata y el mascarpone en la columna de los genéricos en la cuarta página:
      celiacos.org/wp-content/uploads/2023/03/Clasificacion-de-alimentos-2023-2.pdf

    • @veronicavoinescu2631
      @veronicavoinescu2631 3 місяці тому

      Gracias por tu respuesta, te sigo porque mi sobrina es intolerante al gluten por eso hice esta pregunta, estoy empezando y espero tus recetas nuevamente gracias.❤❤