اسرار المحترفين تارتوليت كريمة الحامض ك طلع احسن من المخبزة أحسن عجين احسن كريمة

اسرار المحترفين تارتوليت كريمة الحامض ك طلع احسن من المخبزة أحسن عجين احسن كريمة
المقادير كيخرجو كمية كبيرة يمكن ديرو غير نصها
مقادير العجين
200 غ زبدة
100 غ سكر ناعم او كأس
100 غ نشا او كأس
بيضتان
6 ملاعق ك زيت
ملح وفانيلا
500 غ دقيق او 5 كؤوس
ربع ملعقة ص خميرة حلويات
كريمة الحامض
200 كل عصير الحامض مايعادل كاس وثلث
3 بيضات كبيرة
170 غ سكر او كاس وملعقة
قشرة حامضة
100 غ زبدة
ملعقة ص نشا