TAHİNLİ PİDE TARİFİ ✅ YUMUŞACIK PRATİK VE LEZZETLİ NASIL YAPILIR ❓

Tahinli Pide Tarifi
Malzemeler:
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzeri için)
- 3 su bardağı un
Sos için:
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı su
- 5 yemek kaşığı şeker
---
Hazırlanışı:
1. Ilık süt, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştırın. Maya tamamen eriyene kadar çırpın.
2. Ardından sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
3. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur toparlanana kadar yoğurmaya devam edin.
4. Hamurun üzerini örtüp 1 saat boyunca mayalanması için bekletin.
5. Bu sırada, sosu hazırlayın. Tahin, su ve şekeri bir kasede karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
6. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve elinizle ortasını açarak şekillendirin. Açtığınız hamurun ortasına tahinli karışımdan sürün.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180°C'de alt-üst ayarda 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresini fırınınızın performansına göre ayarlamayı unutmayın.
8. Pideyi fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun! ☺️ 🌺
--
Tahinli Pide (Flatbread with Tahini) Recipe
Ingredients:
For the Dough:
- 1 cup warm milk
- 1 small glass (tea glass) of vegetable oil
- 1 teaspoon dry yeast
- 1.5 teaspoons sugar
- 1 teaspoon salt
- 1 egg (whites for the dough, yolk for brushing)
- 3 cups of flour
For the Sauce:
- 1 small glass (tea glass) of tahini
- 1 small glass (tea glass) of water
- 5 tablespoons sugar
Instructions:
1. In a bowl, mix warm milk, yeast, and sugar. Whisk until the yeast dissolves completely.
2. Then, add vegetable oil, egg white, and salt. Keep mixing.
3. Gradually add the flour and knead until you get a soft dough that doesn't stick to your hands. Keep kneading until the dough comes together smoothly.
4. Cover the dough and let it rise for 1 hour.
5. In the meantime, prepare the sauce by mixing tahini, water, and sugar in a bowl until smooth.
6. After the dough has risen, place it on your work surface and shape it by opening the middle with your hands. Spread the tahini mixture in the center.
7. Brush the top with egg yolk and bake at 180°C (350°F) in top and bottom heat for 20-25 minutes. Check the baking time, as it may vary depending on your oven.
8. Once baked, let it cool slightly and serve.
Enjoy! ☺️🌺
#tahinlipide #kolaytarif #hamurişi

[@hugoayliz]

❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@hugoayliz]

Super pide❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@ErsahinSteigerbouw]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ❤❤❤

[@AynurAynur-kh6pk]

Ellerine saglik harika gorunuyo ❤🎉🎉🎉❤