Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương giòn rụm để ăn cả năm vẫn ngon

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương giòn rụm để ăn cả năm vẫn ngon, mời mọi người ạ
    NGUYÊN LIỆU
    - 2kg củ cải trắng
    - 40g muối(2 muỗng canh hơi vun)
    - 1 ít tỏi ớt(nếu thích)
    Nước ngâm
    - 1 chén đường 250g
    - 1 chén nước lọc 250g
    - 1/3 chén nước tương 100g
    Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
    Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
    Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI

КОМЕНТАРІ • 43

  • @OanhKim-bc6ss
    @OanhKim-bc6ss 5 місяців тому +2

    Cách chị làm rất dễ và em làm rất thành công. Cám ơn chị ❤❤❤❤

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  5 місяців тому +2

      Cảm ơn em đã phản hồi lại giúp chị! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!

  • @JennyHo-t5u
    @JennyHo-t5u 8 місяців тому +5

    Em chào chị. Chị ơi em ở xứ lạnh mùa này không có nắng em thay thế phơi nắng bằng cách để gần máy sưởi được không chị. Em cảm ơn chị

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому

      Được, lâu lâu em trở để cho củ cải khô đều. Em có thể sấy bằng là nướng cũng được nhé

  • @ngahawker3299
    @ngahawker3299 20 днів тому +1

    Các công thức và chỉ dẫn của cô rất hay, nhưng nếu cô bỏ bớt hai chữ "các bạn" sau mỗi câu sẽ hay hơn, bớt rườm rà.

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  20 днів тому

      Cảm ơn bạn đã góp ý giúp ạ! Mình chúc bạn và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!

  • @phuongmy7385
    @phuongmy7385 8 місяців тому +3

    Gần tết rồi xem c hd ngay món mình thích nữa ,c làm ngon quá mai làm để dành tết ăn.cam on c đã chia sẻ ❤

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому

      Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em và gia đình sẽ ngon miệng với món này nhé!

  • @hongvu5211
    @hongvu5211 8 місяців тому +6

    Mê món ăn chị nấu ❤

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому +1

      Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!

  • @NgaNguyen-ht8yb
    @NgaNguyen-ht8yb 8 місяців тому +5

    Ngon quá chị ơi😍

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому

      Cảm ơn em nhiều nhé! Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nè!

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 8 місяців тому +4

    Quá ngon chị ơi ❤

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому

      Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!

  • @JennyHo-t5u
    @JennyHo-t5u 8 місяців тому +1

    Em chào chị. Chị ơi em ở xứ lạnh mùa này không có nắng em thay thế phơi nắng bằng cách để gần máy sưởi được không chị. Em cảm ơn chị

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому +1

      Được, lâu lâu em trở để cho củ cải khô đều. Em có thể sấy bằng là nướng cũng được nhé

    • @JennyHo-t5u
      @JennyHo-t5u 8 місяців тому +1

      Dạ . Em cảm ơn chị nhiều ❤

  • @duongquockhoi7129
    @duongquockhoi7129 7 місяців тому +1

    Trời nắng gắt mình phơi bao lâu ạ? Phơi Một ngày hay 2 ngày vậy chị?

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  7 місяців тому

      Phơi sao cho củ cải khô dẻo dẻo lại như video là được đó em. Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nhé!

  • @HaHuynh-h4f
    @HaHuynh-h4f 8 місяців тому +2

    Để bên ngoài được bao lâu bạn

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому

      Để bên ngoài ăn được 1-2 tháng đó bạn

  • @LinhLe-ei7mo
    @LinhLe-ei7mo 6 місяців тому +1

    Mình ngâm bị lên men chua luôn rồi, lí do sai chô nào vậy ạ, bây giờ chua làm sao để ăn đây ạ 😢

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  6 місяців тому

      Chắc do phơi củ cải ko đặng nắng. Bạn lấy củ cải ra rửa lại với nước đun sôi để nguội rồi vắt ráo, sau đó nấu nước ngâm lại muối củ cải nhé

    • @LinhLe-ei7mo
      @LinhLe-ei7mo 6 місяців тому +1

      @@songkhoe1957 phơi như thế nào là đủ ạ, mình phơi 2 nắng có 1 phần ít ko khô mình cho vào lò

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  6 місяців тому

      Phơi Khô dẻo như trong video là được, phơi ko đặn nắng bạn cất vào tủ lạnh, khi nào có nắng đem ra phơi, phơi ko đủ để qua đêm bên ngoài củ cải dễ bị nhớt ạ@@LinhLe-ei7mo

  • @nhubuithi6184
    @nhubuithi6184 8 місяців тому +1

    Keo nhựa sao bạn tráng được nước sôi ?

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому +1

      Bạn dùng keo nhựa loại tráng được nhe hoặc rửa nước muối đem phơi nắng cũng được nhé

  • @tuyennguyen9640
    @tuyennguyen9640 6 місяців тому +1

    Mình phơi trong ngày rồi ngâm hả chị

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  6 місяців тому

      Em làm sớm phơi đủ nắng củ cải mới ngon, còn phơi ít nắng củ cải bị mềm nhanh hư đó em

  • @honggiang4981
    @honggiang4981 8 місяців тому +1

    Chị ơi nước tương thay thế thành nước mắm đc hông ạ

  • @thanhloan7867
    @thanhloan7867 8 місяців тому +1

    Nhìn ngon quá, ở Sài Gòn phơi mấy nắng thì ngâm được bạn?

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому

      Cảm ơn bạn! Ko phơi nắng bạn sấy bằng lò nướng hoặc nồi chiên ko dầu cũng được nhé

    • @phamthily3383
      @phamthily3383 Місяць тому +1

      @@songkhoe1957nồi chiên ko dau thi bn độ c

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  Місяць тому

      @@phamthily3383 Để 80 độ 15 phút, lấy ra cho bốc hơi, rồi lại cho vào nồi chiên tiếp tục, làm vậy vài lần cho thật ráo em nhe

  • @HIENNGUYEN-t5m
    @HIENNGUYEN-t5m 8 місяців тому +1

    Ngon.qua.chi.oi👍👍👍

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  8 місяців тому

      Cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!

  • @thuyan2839
    @thuyan2839 6 місяців тому +1

    ngon qa c ơi

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  6 місяців тому

      Chị cảm ơn em nhiều nhé!

  • @ThanhPhungLeThi-o5l
    @ThanhPhungLeThi-o5l 7 місяців тому +1

  • @thuandiep4386
    @thuandiep4386 7 місяців тому

    Chị oi em k có ướp muối rồi.co được k chị

    • @songkhoe1957
      @songkhoe1957  7 місяців тому

      Được nhưng làm sẽ ko ngon bằng em nhé