Cách Nấu Ốc Chuối Đậu Thịt Ba Chỉ Kiểu Miền Bắc Đơn Giản Mà Ngon
Вставка
- Опубліковано 15 лип 2024
- Ốc nấu chuối xanh với đậu phụ và thịt ba chỉ là món ăn ngon vô cùng hấp dẫn nhưng cách làm khá cầu kỳ. Hướng dẫn này giúp bạn học cách làm món ốc nấu chuối đậu kiểu miền Bắc tại nhà cho gia đình ăn với bún vào ngày cuối tuần để đổi vị.
Nguyên liệu làm ốc om chuối đậu (cho 5 người) bao gồm:
1,5 -2kg ốc nhồi
200g thịt ba chỉ
1 miếng da heo nhỏ (nếu có)
6 quả chuối xanh
3 bìa đậu phụ
150ml mẻ
10ml dấm bỗng
15g mắm tôm
2 củ hành khô, 6 tép tỏi
50g lạc sống (đậu phộng)
1-2 quả ớt tươi (nếu ăn cay)
Lá lốt, tía tô, hành lá, lá xương sông (nếu có)
Muối hạt, dấm gạo
Bột nghệ (hoặc nghệ tươi)
Gia vị: Bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, bột nêm
Bún ăn kèm
Rau sống ăn kèm: Hoa chuối, giá đỗ, kinh giới, tía tô, húng quế, rau diếp...
Xem trên web: cookbeo.com/recipes/oc-nau-ch...
Thời gian ngâm ốc: 3 tiếng
Thời gian chuẩn bị, sơ chế: 1 tiếng
Thời gian nấu: 60-70 phút
Chapters
00:00 - Intro
00:26 - Nguyên liệu
00:44 - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
04:27 - Bước 2: Chế biến nguyên liệu
05:43 - Bước 3: Nấu ốc om chuối đậu - Навчання та стиль
Giọng Chef nghe truyền cảm, dễ nghe. Nội dung mạch lạc từ đầu tới cuối, sắp xếp có hệ thống rất dễ nhớ.
Về các gia vị, rất bất ngờ với lá sương xông và lạc tươi, tuyệt vời. Các gia vị cũng rất chuẩn, đặc biệt (lạy trời) không có bột nêm - thứ gia vị tôi cho là tào lao nhất mà các bạn rất hay cho vào món ăn, đặc biệt món ăn dân giã, mộc mạc.
Cảm quan món ăn, trình bày và màu sắc rất sạch đẹp, nhìn ngon miệng.
Hoan hô Chef!
😅😅😅
Bạn hướng dẫn rất rõ ràng, ck mình người Bắc nên thích món này. Giờ mình sẽ trổ tài xem sao. Mình sẽ quay lại chia sẻ kết quả nhé 😍
Cảm ơn em về món chuối dau giọng nói miền Bắc rõ ràng de nghe❤❤❤
Mình là người miền nam nhưng cũng rất thích món này 😊
Có lời khen cho kênh cook béo kiến thức và tay nghề món bắc rất chuẩn , giọng nói và cách truyền đạt rất rõ ràng , đã gọi là hướng dẫn nấu ăn thì phải vậy có hiệu quả ngay , cám ơn ,
Em cảm ơn bác ạ 😊
😊😊😊
Quá đầy đủ mọi thứ xin cảm ơn bạn đã sáng kiến thêm lá xương sông và lạc
Món ưa thích của em, cám ơn chị đã hướng dẫn cách nấu cụ thể, dễ làm.
Chào bạn món ăn nhìn ngon hấp dẫn quá chúc bạn thành công trong cuộc sống nha
Ngon quá bạn cách chia sẻ của bạn rất hay
Ốc nấu chuối đậu quá chuẩn, chúc ăn ngon miệng
Cảm ơn bạn đã chia xẻ món ốc chuối đậu rất hấp dẫn !❤
Mình người nam, từ nhỏ đen giờ không biết món nay. Thấy hâp dẫn quá
Chuẩn vị ! Cho thêm lá nghệ cũng ngon
Bạn làm nhìn hấp dẫn quá
Bạn làm rất chuyên nghiệp, rất ngon!.
Món ăn ngon quá cô ơi
Cảm ơn hướng dẫn tận tình của bạn. Mình đã nấu thử và rất ngon! Mong bạn chia sẻ nhiều món ngon hơn nữa❤
Mình đã làm theo bạn và chồng mình khen rất ngon. Cảm ơn bạn vì đã tận tình hướng dẫn.
Chị có cho lạc vào k ạ ?
Món Óc tàu hủ hấp dẫn và ngon lắm
Ngon đúng chuẩn vị bắc cảm ơn b đã chia sẻ
Chồng bạn chắc phải tu mấy kiếp mớicos dược người giỏi nấu ăn như bạn làm vợ đấy.
Giọng bạn hay lắm, nói năng nhẹ nhàng từ tốn rõ ràng, chúc kênh ngày càng phát triển nhé
Quá ngon....quá tuyệt vời...
Xem nhiều video. Nhưng đây là vodeo chuẩn nhất. Rất chuyên nghiệp
Em cảm ơn ạ!
Chủ thớt hướng dẫn rất dễ hiểu
Thèm quá, ra hà nội nhớ nhất món này
Cách nấu ốc chuối đậu thịt chia sẻ hay lắm mình hôm nay xem và học theo nè
Mình đã học theo và nấu thành công ngay từ lần đầu tiên. Cảm ơn chủ kênh nhiều ❤
Cảm ơn em đã cho những cách nấu
Ngon quá cám ơn bạn đã chia xẻ cách nấu
Q
Chính gốc món miền Bắc .Cám ơn .
Ngon quá bạn ơi ,cám ơn bạn nhé
Món ngon hấp dẫn,cám ơn bạn
Cảm ơn chị nha ngon quá
Cảm ơn đã chia sẽ
Cám ơn bạn đã chia sẻ!
Cám ơn cháu đã chia sẻ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Mình rất thích món chuối ôm ốc của bạn rất ngon và chuẩn
Cảm ơn b!
E đã nấu thử và rất ngon ạ😂
Chúc bạn sức khỏe thành công
Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤đã chia sẻ 🎉
Hai dân quá cảm ơn ch
Tuyệt vời cám ơn
Cam ơn bạn nhiều lắm ❤️💖💜
Cảm ơn bạn ngon quá
ngon quá chi oi
Xem xong biết là nồi ốc chuối đậu rất ngon!
Mình ở trong Nam nhưng đã áp dụng công thức của bạn. Quá ngon. Cám ơn bạn nhiều nha.
Cảm ơn b nhé!
Video có tấm quá, đúng thứ mình cần. Dạy rất chi tiết vào dễ hiểu. Em cảm ơn ạ!
Cảm ơn bạn 😘
Nhìn ngon quá
Ngon ngon chị Cúc ơi
Cảm ơn b nhaa
Chuẩn nhất!
Em gái khéo tay quá ❤
Ngon quá a
Ngon quá
lần đầu tìm được kênh nấu ăn chất lượng
tiếc là ít người đăng ký quá
💐 Nam lại rất thích món Bắc nhưng, món phải dành nhiều công phu… thì đành 😋
Rất tuyệt, cám ơn bạn nhé. Mình sẽ làm luôn
Chúc b nấu thật ngon nha 😊
Chị làm nhìn ngon quá
Cảm ơn b nhé!
Hay quá ạ , tối nay e phải nấu theo chị ngay
Rât thich
Ngon quá ! Cám ơn bạn .
Cảm ơn b đã ủng hộ Cookbeo ah!
Quá chuẩn không phải chỉnh
Cảm ơn bác ạ!
ngon thanks e
Nhẹ nhàng. Hấp dẫn. Thơm ngon.
CHIA SẺ RẤT TUYỆT VỜI
Cảm ơn bạn
Em nấu theo chị, cả nhà đều khen ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Cảm ơn em nhé 😘
Nhìn đã thấy thèm rồi.
Cảm ơn bạn nhé 😊
Toi nay em nau luan theo cach chi huong dan
Ngon ah
Ngon đấy
Ngon quá chị
Cảm ơn b đã ủng hộ Cookbeo nhé!
Hấp dẫn quá bạn. Nhưng cũng kì công thật
Cảm ơn bạn rất nhiều
Cảm ơn b nhé!
Thịt ba chỉ Thái vuông xào vàng lên mới thơm ngon
cảm ơn bạn nhớ...
Cam on Cook beo nhe
Nhìn thật bắt mắt , trông đã thấy ngon , xứng đáng thử qua
Csmr ơn cháu, hôm nay cô sẽ làm món này
Chúc cô nấu ngon món này để cả nhà cùng thưởng thức ạ 😊
Cám ơn đã chia sẻ, tôi đã nấu và ăn rất ngon.
Cam on ban
Mong c ra nhiều video nữa ạ
Cảm ơn b nhiều nha 😍
Cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn nhé!
c làm món sườn xào chua ngọt đi ạaa
Cảm ơn bạn!
Cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Xem mấy video nhưng thấy video này mới có mắm tôm, chuẩn miền bắc là ko thể thiếu mắm tôm
Cảm ơn bạn nhé!
Rất chi tiết và chính xác ạ
Cảm ơn bạn nhé :)
Cảm ơn
Cám ơn bạn-Tôi mê món ăn này từ nhỏ,chỉ dẫn rất rõ ràng.
Cảm ơn bạn!
Chị nấu ngon thế
cảm ơn cháu đã hướng dẫn cách nấu chuối ốc đậu thịt rất chi tiết
chị Cúc siêu quá
Nhà mk thì thích thịt 3phần mỡ 1phần nạc. Quay lên rồi mới nấu
Cách nấu của em chị không ăn cũng biết là ngọn. Cảm ơn em
Em cảm ơn chị ❤️
Làm món này phải đi mấy chợ thì mới đủ gia vị đổi lại quá ngon
Nên thường cuối tuần có nhiều thời gian nấu món này là thích hợp chứ ví dụ trong tuần nếu mọi người bận đi làm cũng khó chuẩn bị được đủ nguyên liệu và cũng cần ngâm ốc nữa ah.
Đang ngon thấy bỏ mắm tôm kí hết mún xem lun.
Chuối nào cũng dc àh bạn
Ngon qua
Cảm ơn b nhé!
Cảm ơn đã chia sẻ công thức, dễ làm mà rất ngon ah
Cảm ơn b nhé!
Xào bằng mỡ sẽ ngon hơn và mùi hương chính của món này là mùi là tía tô 1 xiu á nốt và 1 vài lá sương sông như vậy mới chuẩn vị
Ngon
Cảm ơn bạn nhé!