Kunal Kapoor's Recipe Aam ka Faluda |आम का फालूदा

Kunal Kapoor's Recipe Aam ka Faluda |आम का फालूदा
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Ingredients:
Mango Falooda Ingredients:
For Rabri (makes 250 grams)
Milk, full fat (दूध) - 1lt
Sugar (चीनी) - 2½ tbsp
Cardamom powder (इलाइची पाउडर) 1 tsp
Rose water (गुलाब जल) - 1 tbsp
For Falooda -
Mango puree (आप की रानी) 14 up
For Rabri (makes 250 grams)
Milk, full fat (दूध) - 1lt
Sugar (चीनी) - 2½ tbsp
Cardamom powder (इलाइची पाउडर) 1 tsp
Rose water (गुलाब जल) - 1 tbsp
For Falooda -
Mango puree (आम की प्यूरी) - 1½ cup Vanilla Custard powder (कस्टर्ड पाउडर) - 1 cup
Sugar, powdered (पीसी चीनी) 2 tbsp
Water (पानी) - 2 cup
For Ice Bath -
Ice Cubes (बर्फ) - few Chilled water (ठंडा पानी) - 1lt
For Assembling -
Rose syrup (गुलाब जल)
Rabri (रबड़ी)
Mango falooda (आम का फ़ालूदा)
Sabja, bloomed (सब्जा भीगा हुआ)
Mango, diced (आम)
Rabri (रबड़ी)
Mango falooda (आम का फ़ालूदा)
Sabja, bloomed (सब्जा भीगा हुआ)
Mango, diced (आम)
Rabri (रबड़ी)
Mango falooda (आम का फ़ालूदा)
Vanilla ice cream (वैनिला आइस क्रीम)
Tutti frutti - 1 tbsp (टूटी फूटी)
Almond, chopped (बादाम)
Cashew chopped (काजू)
Pista, chopped (पिस्ता)
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[@rubabtasneem6491]

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[@mahjabeenbano8109]

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