Lomo de Cerdo Relleno en Salsa de Vino Tinto y Flor de Jamaica - Cena de Navidad

Hola mis amores como prometí, hoy les traigo el complemento perfecto para esta cena navidad. Un clásico como es este delicioso lomo de Cerdo Relleno, Acompañado de una salsa con un sabor exquisito como esta salsa de Ciruela y Vino Tinto y reducción de flor de Jamaica. Créeme sorprenderás a los que más amas con esta deliciosa receta.
😅 Disculpen mi voz tuve unos pequeños problemas con el audio
📃 INGREDIENTES LOMO DE CERDO RELLENO
✔ 300 g de Carne Molida
✔ 200 g de Chorizo
✔ 1 kg de Lomo de Cerdo
✔ Aceite Vegetal
✔ Sal al Gusto
✔ Paprika al Gusto
✔ Albaca al Gusto
✔ Pimienta al Gusto
✔ Ajo en Polvo (o en pasta) al Gusto
✔ Hilo o Cuerda de Cocina (También sirve cuerda o lana común untada con aceite)
✔ Pimienta al Gusto
📃 INGREDIENTES SALSA DE CIRUELA Y VINO TINTO CON REDUCCIÓN DE FLOR DE JAMAICA
✔ 6 Flores de Jamaica
✔ 1 Copa de Vino
✔ 400 ml de Caldo de Res
✔ 1 1/2 de Harina de Trigo
✔ 3 Cucharadas de Salsa de Ciruela
✔ 2 Cucharadas de Vinagre Balsámico
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Muchas gracias por esta receta!

[@sencilloyconsabor]

De nada amiga, espero que la hagas y la disfrutes en familia, feliz navidad❤️