Masalah hygienis adalah masalah sudut pandang . Akan berbeda nilai sebuah kehygienisan tergantung dr asal , wawasan , pengalaman , setiap individu atau komunitas . Org di menteng tentu punya standard yg jauh berbeda dr org di pedalaman . Lulusan SD dg Profesor beda pastinya. Org susah dg org berada jg pasti bedalah. Mendingan kita berfikir terbuka aja melihat sesuatu. Gak usah lah dikecam. Peace kawan2x
Csmpurannya tepung kanji (aci) apa tepung terigu ya bang..mohon penjelasanya..klo mmg asli pke tepung kanji (aci ) berati aman utk lambung saya yg sensi dg tepung terigu....sy pingin order mie lethek
Supri yani , jd pengen ni makan mie lethek ,tp sayang tmpt tinggal saya di kaltim, tp saya th ,pabrik mie lethek ni depan rmh sy ...tepat x rumah nenek saya, salam buat semua x
klu lihat cara pembuatan roti di prindavan tu gilo, tp ntah klu ini biasa aja, karna di daerah nya sendiri kali ya, makanya orang prindavan kolu2 ae manganne
@@YASKURJAMHUR pas proses pembuatan thiwul memang bau singkong direndam & jika tidak terbiasa rasa thiwul memang aneh, yg uda biasa ya enak2 aja, nasi thiwul lauk ikan laut pedesssss
Nah ini betul sekali mas. Ini bagian dr kekayaan budaya kita yg hrs lah kita lestarikan. Jepang walaupun punya tekhnologi tinggi, mereka tak pernah lupakan telhnologi asli yg mereka punya.
Supri yani , ada yg nyebut nama mas arif saya jadi ingat, tu mas arif dulu teman suami saya , salam dari kaltim buat semua saudara di jawa , semoga saudara smua sllu di berikn kesehatan & rezeki yg melimpah ...amin !
Kalau di Bukittinggi menggunakan kerbau utk memeras batang tebu utk dijadikan gula merah,cara kerjanya sama berjalan memutar ygmembedakan kedua mata kerbau ditutup menggunakan tempurung biar ga pusing/mabuk
@@putribaman8334 ini jalan ...lha kuda itu malah lari2 terus... Asal hewan di kasih makan minum...dan pastinya tau berapa lama waktunya sapi kerja jadi tidak menyiksa hewan
@@bocahbagus563 masa kencing sapi banyak mengalir sampai kayak gitu...fikir kawan Mie itu juga kan mereka hendak makan,pasti mereka jaga kebersihan nya...
sapi penggiling tepung ini tidak dianiaya. pemanfaatan hewan utk membantu pekerjaan manusia sudah lama ada di berbagai kebudayaan, sudah berlangsung sejak manusia mengenal pertanian .. mkn utk generasi mileniah hal ini terlihat seakan2x baru terjadi....
Kalo lihat ini kan simbosi mutualism saling menguntungkan trus tiba tiba jadi hewan qurban Gak tega pingin nangis gua.. tapi wong udan perintah Allah swt yg Gimana lagi.. 😔😭
baru tahu cara pemrosesannya, sangat unik dan tradisional, menggunakan tenaga sapi. hehe unik banget videonya, sukses selalu usahanya, murah rezekinya. terima kasih sudah menghadirkan video unik, semoga chanelnya makin berkembang pesat, terkabul semua hajat, sehat dan panjang umur sekeluarg. amin..
sedulur kabeh,aku ini buyutnya tukang mie jdul ,warga asli bntl,projo taman sari, sekarang aku merantau, nggak nyangka sampai sekarang masih eksis,pakde mudah2an sukses terus, lan di paringgi sehat ,p as k
Lebih berat binatang bekerja dari pada manusia,adakah manusia itu bersyukur kepada Allah SWT yang telah menciptakan segala gala nya untuk kehidupan manusia,
Visualnya sedikit mirip dgn bihun, hnya warnanya lbih kusam dgn texture yg lbih kenyal rasanya lbih enk mie lethek ketimbng bihun, anyway sebnarnya bnyk bkmi jawa sekitr sana pkai mie lethek masnya 😊, klo soal resep itu yg dibikin ibuknya seperti yg pling simple biasa dijumpai di nasi bncakan, klo memng ingin merasakan yg enak seklian di warung bakmi diarea sana... Tapi kini bnyk juga yg beralih ke bihun
Seharusnya pemerintah setempat melatih para karyawan mie lethek.. Tentang GMP... /cara berproduksi yg baik... Dan kehiginesan produk makanan.. Safety food.. Tentu penjualan akan meningkat... 🙏🙏🙏
Ntar kalau higienis rasanya udah beda lagi.. alasan kenapa masakan kampung itu rasanya strong mungkin dari ketidak higienisan dan resepnya terlalu bar".. Pernah lihat tempat penggilingan bakso di pasar tradisional ngga? Di sana tempatnya banyak lalatnya dan kadang tangannya habis buat kukur".. kalo lihat sih pasti ngga doyan baksonya
Ya betul.. Tp sy masih ngeri lihat prosesnya..sapinya enggak bersihin dulu ya. Kl lbh higeinis itu lbh baik. Sy yakin rasanya pasti tambah eunak to. Hehw sekedar saran yo
Tp bahayanya dr kelethekan pembuatan ini 😄 lebih sehat.. Dr pd pembuatan dg mesin higienis tp dg tambahan bahan2 kimia yg bahaya jangka panjang bagi tubuh
Yg penting tidak menggunakan bahan berbahaya untuk kesehatan. Kalo pordusi nya segitu banyak wajar. Kalo buat sekilo pake tenaga sapi. Mah kelewatan. Benar seharusnua pemerintah setempat membantu pemasaranya supaya mengurangi pengaguran di wilayah tersebut.
Mie lethek Margo Mulyo. Srandakan. Kulonprogo . Masuk dari jalan diseberang SDN Srandakan Tanya sama org disitu. Pabrik pak Yudi. Semua org tahu tu mas.
Masalah hygienis adalah masalah sudut pandang . Akan berbeda nilai sebuah kehygienisan tergantung dr asal , wawasan , pengalaman , setiap individu atau komunitas . Org di menteng tentu punya standard yg jauh berbeda dr org di pedalaman . Lulusan SD dg Profesor beda pastinya. Org susah dg org berada jg pasti bedalah. Mendingan kita berfikir terbuka aja melihat sesuatu. Gak usah lah dikecam. Peace kawan2x
Sabar bang yaa , semangat selalu ❤️
Maaf ini lokasi nya dimna ya saya berminat mie nya
Mohon info terima kasih
@@SapiBoyolali +62 857 Toni. Silakan di hubungi pak.
@@YASKURJAMHUR oke terima kasih
Csmpurannya tepung kanji (aci) apa tepung terigu ya bang..mohon penjelasanya..klo mmg asli pke tepung kanji (aci ) berati aman utk lambung saya yg sensi dg tepung terigu....sy pingin order mie lethek
Yg tradisional gini nih yang mantep. Gmna juga mesin ga bisa sebagus tradisional 👍👍
Betul. Setuju
Apa iya
Enake yo mergo campur uyuh karo lethong sithik2 kui ,tapi aku sangat ketagihan 😆😆
justru itu rasanya yg has xixixi
Saya suka makan mie lethek kalau pas pulang ke bantul beli di pasar sungapan pedagang dari Pundong Bantul.
Supri yani , jd pengen ni makan mie lethek ,tp sayang tmpt tinggal saya di kaltim, tp saya th ,pabrik mie lethek ni depan rmh sy ...tepat x rumah nenek saya, salam buat semua x
salam yo dari kulonprogo
ngiler jd pengen mie lethek, klu di trenggalek ada nasi yg namanya thiwul sama2 dr singkong
klu lihat cara pembuatan roti di prindavan tu gilo, tp ntah klu ini biasa aja, karna di daerah nya sendiri kali ya, makanya orang prindavan kolu2 ae manganne
dari bahannya jika mie lethek non terigu, insyaallah lebih sehat karna bebas gluten
nahhh ini yg saya cari2x nih...nasi tiwul penasaran dr dulu ingin buat kontennya
@@YASKURJAMHUR pas proses pembuatan thiwul memang bau singkong direndam & jika tidak terbiasa rasa thiwul memang aneh, yg uda biasa ya enak2 aja, nasi thiwul lauk ikan laut pedesssss
Pabrik yg alami , tanpa polusi 90% organik , pak Yudi pabrik Margo Mulyo jaya selalu semoga , aminnnn
Amiiin
Emang tanpa polusi sih, tapi eek nya si sapi tumpah2 tuh di sana
@@syamiwbalabala7102 nah waktu saya ksana jalur sapinya bersih
Tanpa polisi tp higienis nya tdk dipikirkan
@@bambangyanto2306 tau tradisional nggak cil?
Pembuatan dan namanya sesuai..mie letek...smoga berjaya...tp yg terpenting kebersihanya harus d tigkat kan
Kesrifan lokal yg perlu diuri-uri.., Smoga tetap mmperhstikan kbutuhn dassr pakan, waktu istirht yg cukup utk ternk sapi yg di berdayakan.
Nah ini betul sekali mas. Ini bagian dr kekayaan budaya kita yg hrs lah kita lestarikan. Jepang walaupun punya tekhnologi tinggi, mereka tak pernah lupakan telhnologi asli yg mereka punya.
tradisionalnya yg bikin sangat bangga... pertahankan terus warisan nene moyang.. semangat terus walau diterpa alat modern
Rasanya yg pokok.
apakah kotoran sapi tidak nyiprat klo pas ekor sapinya dikibaskan. pantat sapinya kan kotor
Permisi ijin nyimak ni dari cianjur jabar (asep gorengulen )channel👍✍️🔔🙏🙏🙏
Mie lethek jdi salh 1 fav mie buat ku skrg😊❤...
Lebih enak dr mie instan kan ?
Enak mi lethek jadi kangen maem makanan ini 🤲🏻sapi nya tidak pengangguran 🤲🏻
IYA MBAK TIWI.... RASANYA BEDA DARI MIE OLAHAN MESIN HEHEHE
semoga tetap lestari...turun temurun🙏🙏😁😁💪💪🇮🇩🇮🇩
Mantap Pak, semua usaha jika dgn rasa yg ikhlas dan semangat Inssallah berhasil dan sukses, semoga kelak menjadi pabrik yg lbh baik dan modern 🙏
Iya ya pak . Salam
Semoga sukses kedepannya amin 3 x ya'robilalami barokah
Amiin
Kek prindapan
saya dah nonton 5 x...gk bosen2😁😁
Terimakasih utk nontonnya
Sapinya setia sekali . . . mudah2an sapinya tidak pusing dalam berputar . . . GBU ya Miiiin dan selamat beraktifitas
Sama sama mas .... sehat selalu
@@YASKURJAMHUR Iya Gan mksh dan Hormat ku ya . Buat Bpk Bpk dan yang kerja di sini sembah sungkem . .
Supri yani , ada yg nyebut nama mas arif saya jadi ingat, tu mas arif dulu teman suami saya , salam dari kaltim buat semua saudara di jawa , semoga saudara smua sllu di berikn kesehatan & rezeki yg melimpah ...amin !
Amiin
Jadi tau cara membuat mie lethek,di bantul jogja 👍🙏.
❤❤
Wau mantap. Semua alami. Cocok utk kesehatan
aman gak pake pengawet dan pewarna ...
Kupang hadir.
50 th yl priduk ini sdh ada, dulu lokadinya di SD Kanisius ke timur
👍👍👍
Iya bener, itu deket SD sku
Asslm wbr pembuatan mi tradisianal sekali sejak jaman dulu mantap semiga yerus berjaya salam
Waalaikumussalam
Keren ada narasinya kaya chanel DW Indonesia
Mantap kawan sapinya, bisa buat bekerja salam hader salam jumpa selamat pagi❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Pagi kawan
Ini pembuatan mie lethek di jogja, bantul nggk jauh dri rmhku, taiwan nnoton
Terima kasih, Taiwan
Kalau di Bukittinggi menggunakan kerbau utk memeras batang tebu utk dijadikan gula merah,cara kerjanya sama berjalan memutar ygmembedakan kedua mata kerbau ditutup menggunakan tempurung biar ga pusing/mabuk
ua-cam.com/video/ABGgYQO9EOI/v-deo.html iko kan kabaunyo...mak itam , puncak lawang
Kasian hewannya
@@putribaman8334 lebay!!
@@putribaman8334 ini jalan ...lha kuda itu malah lari2 terus... Asal hewan di kasih makan minum...dan pastinya tau berapa lama waktunya sapi kerja jadi tidak menyiksa hewan
@@YASKURJAMHUR Yo ,Bana tuh👍👍👍
Yg saya simak dari video ini, tidak ada asap mesin sehingga pekerja nya man dan tidak bising sehingga tidak menggangu lingkungan,
Iya mas
Saya orang Sorobayan/ Demakan klo pulkam pesti yantap mie letek diwarung turgeni
Top markotop
Hadir nyimak kang salam sukses selalu
Sangat mesra alam cara proses nya...
Salam dari Malaysia...
waalaikumussalam😄😄
Itu kalau sapi nya kencing terus kencingnya mengalir ke tumpukan karung tepung utk bahan mie lethek... di jamin rasa mi nya pasti mantab ada asin² nya
@@bocahbagus563 masa kencing sapi banyak mengalir sampai kayak gitu...fikir kawan Mie itu juga kan mereka hendak makan,pasti mereka jaga kebersihan nya...
Sehat³ slalu pak de banyak rezeki
Amiin
sapi penggiling tepung ini tidak dianiaya. pemanfaatan hewan utk membantu pekerjaan manusia sudah lama ada di berbagai kebudayaan, sudah berlangsung sejak manusia mengenal pertanian .. mkn utk generasi mileniah hal ini terlihat seakan2x baru terjadi....
Berbagi pengalaman menampilkan proses makanan secara tradisional sangat eksklusif. Terima kasih
Cocok banget cara prosesnya pas lagi jalan sapinya GK lama ngluarin kotorannya gimana
Gak pernah tu. Lintasannya jg bersih gak ada bekas kotoran
Mantap mie letek ,yg di buat secara tradisional
Hrs dilestarikan
Asin campuran uyuh sapi
Melestarikan tehnologi nenek moyang.. sukses selalu
Mie rasa teltong
Selamat malam izin nyimak kang 👍
Enak banget mie nya
Habis pegang sapi pegang adonan
Yg penting hasil akhir ya bos 😀
Baru tahu 😁suatu saat pengin mencoba 😋
datang ke srandakan , kulon progo jogja yo
Sungguh mantap nggiles tepungnya pake tenaga sapi,krenlah pokoknya sy jg orang Bantul hadir mas nyimak
Suwun mas
Kalo lihat ini kan simbosi mutualism saling menguntungkan trus tiba tiba jadi hewan qurban Gak tega pingin nangis gua.. tapi wong udan perintah Allah swt yg Gimana lagi.. 😔😭
Eleh bct
Kita imani saja mas
Citra rasa tidak mengurangi tradisi..Krn tradisi menciptakan citra rasa mandiri...oke lur...
Okay banget ... dalam bgt dah. Salam
As,ya saya senang berbagi pengalaman mas .
Tempat produksinya sesuai dg.namanya.
Pernah jadi salah satu suplayer gableknya setiap minggu 😀
Mantap sharingnya... sukses selalu 👍👍👍👍👍
Mantapppp dulurr.. wenakk iki mesti e 😁😁👍👍✌️
baru tahu cara pemrosesannya, sangat unik dan tradisional, menggunakan tenaga sapi. hehe unik banget videonya, sukses selalu usahanya, murah rezekinya. terima kasih sudah menghadirkan video unik, semoga chanelnya makin berkembang pesat, terkabul semua hajat, sehat dan panjang umur sekeluarg. amin..
Mantap kerja sama yg akrab ..tp tolong
Sebelum diajak kerja sapinya di mandikan dulu biar badannya bersih.
Dan higienis. Selamat bekerja .
proses penggilingnya mirip dg proses giling tebu di matur , maninjau . bedanya di matur pakai kerbau ua-cam.com/video/ABGgYQO9EOI/v-deo.html
Sapi2 nya baik,dipelihara baik,semoga orang yg baik ke binatang,masuk surga..
amiiin ini baru doa . salam yo
ua-cam.com/video/8_QCRaevD9Q/v-deo.html rokok menyan , sila lihat
Alatnya tradisional banget .. Mantap tetapsemangat
Khabarnya alat ini dipakai sejak jaman singosari. Hrs dicross cek dulu nih
Itu kalau sapi nya kencing terus kencingnya mengalir ke tumpukan karung tepung utk bahan mie lethek... di jamin rasa mi nya pasti mantab ada asin² nya
Bang bertanya...bisa gak alat ini digunakan sebagi alat penghancur isi kelapa...? Supya tidak menggunakan mesin parut lagi..🙏
Bs aja. Mkn gak sehalus parutan ya, atau bs dimodif ukuran yg lbh kecil kali ya
Ini klo dusun dumbule srandakan bantul, saya punya saudara di situ...sehat selalu , tetep semangat,
Siap
msh tradisional.. ramah lingkungan, mantap bosku..salam
Kearifan masa lalu yg msh digunakan
Super like 👉🔔
Nyimak proses pembuatan mie lethek 👍👍❤️
bner2 menginpirasi
Semoga wawasan kita bertambah akan teknologi nenek moyang yg masih dipakai
tp yg no 1 jaga kebersihan
Mie lethek wah hebat tradisional
Rasa keringat jadi menyatu😀😀
Semoga semakin sukses, Maseeeh...
blm pernah nyoba.. 😀
Cobain d.
Wah miecl lethek
Sukses
sedulur kabeh,aku ini buyutnya tukang mie jdul ,warga asli bntl,projo taman sari, sekarang aku merantau, nggak nyangka sampai sekarang masih eksis,pakde mudah2an sukses terus, lan di paringgi sehat ,p as k
Kita doakan ttp exist yo
Buntut te kopat kapit . Basah nyepreti.
Salam paseduluran...
Habis megang sapi langsung buat mie 🤣
Biar mie nya rasa sapi 😁
Kalau sapinya mau lebih nyaman kayu yang dapat sapinya ,yg di pundak posisi datar atau tidak miring, jadi seperti pasangan kalau di gerobak.
Thx masukannya bro
Iyo... lagi mbatin. Sakne miring tengengen gulune..
Mantap campur debu tokai
Wah mantap nih
Om ini pemasaran yang blm sampe depok Jawa Barat ya
Nah itu dia cb kontak yg punya
Mas toni +62 857 42296909
@@YASKURJAMHUR mas Toni = pak Yudi yang ada di video kah?
@@nala.jati.s mas toni anaknya pak yudi. Dia yg jd pemasarannya
Lebih berat binatang bekerja dari pada manusia,adakah manusia itu bersyukur kepada Allah SWT yang telah menciptakan segala gala nya untuk kehidupan manusia,
Blm prnah makan di kampung saya ga ada mie letek
Mi lethek kesukaan q😀
Visualnya sedikit mirip dgn bihun, hnya warnanya lbih kusam dgn texture yg lbih kenyal rasanya lbih enk mie lethek ketimbng bihun, anyway sebnarnya bnyk bkmi jawa sekitr sana pkai mie lethek masnya 😊, klo soal resep itu yg dibikin ibuknya seperti yg pling simple biasa dijumpai di nasi bncakan, klo memng ingin merasakan yg enak seklian di warung bakmi diarea sana... Tapi kini bnyk juga yg beralih ke bihun
Makasih infonya. Olahan tradisional rasanya mmg beda . Trasa beda lah.
Klo bihun dr tepung jagung kyknya skrng yg rame....tp ini dr singkong...gaplek
Ouh itu aku pernah d tunjukin ma bos saya orang bantul
Mampir lah. Tekhnologi lama yg msh digunakan Tinggal sedikit yg msh spt ini
Saya penngemar mie lethek sejak 1965.
Mienya mmg beda dr mie yg lain
Luar biasa
Mampir mriki pak
Mas itu kok ada 2 jembatan..itu yg jembatan menuju kulon progo itu ya..jd daerah.mana mie lethek itu
Pandaan mas ... gang depan SDN Pandaan ... tanya di situ ...banyak orang yg tahu mas
Kebersihan harus dijaga sapi mestinya kotoran sapi dibuatkan seperti kotoran kuda tempat kencing buatkan penampungan pembuatan me ok banget..,
Mak nyoooos mantaaap tap
Hehehehe 😅😅😅
PRINDAVAN DENGAN KEARIFAN LOKAL
Mie letek tuh legit enak kok
nah ini betul bgt
Mantaaapp masih tradisional
Moga bs bertahan
@@YASKURJAMHUR iya
Wah Kreatif Tenan lki
enak kayaknya mie lethek..enak ga ?
Enak , rasa2x mie kuah buatan org padang
Huaw.. JembatanNya emang begitu? Apa amblas
Bener. Jembatan lamanya amblas. Mobil dilarang melintas.
Seharusnya pemerintah setempat melatih para karyawan mie lethek.. Tentang GMP... /cara berproduksi yg baik... Dan kehiginesan produk makanan.. Safety food.. Tentu penjualan akan meningkat... 🙏🙏🙏
Ntar kalau higienis rasanya udah beda lagi.. alasan kenapa masakan kampung itu rasanya strong mungkin dari ketidak higienisan dan resepnya terlalu bar"..
Pernah lihat tempat penggilingan bakso di pasar tradisional ngga? Di sana tempatnya banyak lalatnya dan kadang tangannya habis buat kukur".. kalo lihat sih pasti ngga doyan baksonya
Ya betul.. Tp sy masih ngeri lihat prosesnya..sapinya enggak bersihin dulu ya. Kl lbh higeinis itu lbh baik. Sy yakin rasanya pasti tambah eunak to. Hehw sekedar saran yo
Itu kalau sapi nya kencing terus kencingnya mengalir ke tumpukan karung tepung utk bahan mie lethek... di jamin rasa mi nya pasti mantab ada asin² nya
Semua klu blum matang mesti kayak gtu fun2 aja ekeke
Tp bahayanya dr kelethekan pembuatan ini 😄 lebih sehat.. Dr pd pembuatan dg mesin higienis tp dg tambahan bahan2 kimia yg bahaya jangka panjang bagi tubuh
Yg penting tidak menggunakan bahan berbahaya untuk kesehatan. Kalo pordusi nya segitu banyak wajar. Kalo buat sekilo pake tenaga sapi. Mah kelewatan. Benar seharusnua pemerintah setempat membantu pemasaranya supaya mengurangi pengaguran di wilayah tersebut.
Nah ini kereen , usulan yg membangun
Nah ini usulan yg pas dan dinantikan pelaku industri klas pedesaan Setuju mas
dimana yah alamatnya ... saya dan keluarga ingin main ke tempat mie lethek
Mie lethek Margo Mulyo. Srandakan. Kulonprogo . Masuk dari jalan diseberang SDN Srandakan Tanya sama org disitu. Pabrik pak Yudi. Semua org tahu tu mas.
Oala begini cara buat mie leteg
Waduuh..kui nek sapine nguyuh Karo nlethong terus piye kui....
Sapinya pasti pusing tuh ....keliling terus
Mantap banget proses mie yang sungguh alami...