Tetszett a videó! :) Egyből megszúrta a fülem hogy "Kaposmérő" Kicsit pontosítok , Kaposmérő mellett, "Baglassal" szemben , "Ebédvesztőn" tenyésztik a jószágokat! :) Én jómagam Hetesen lakom , csak onnan tudom , kb 4km innen mérő :)
Mindenféleképpen ki fogom próbálni. Viszont, amit nem szeretek, amikor a húst nem sütik át teljesen és a belseje szinte nyers, hiába van mediumra sütve, egyszerűen vannak benne olyan részek, hogy rágós és csak remélni tudom, hogy itt nem olyan. A másik, amit eddig szinte minden kézműves hambizós elront, az a bacon, mert az sincs rendesen átsütve és ilyen nyúlós ékszíj kerül bele.
Itt egyáltalán nem volt rágós! Bacon ügyileg azért hozzátenném, hogy itthon a bacon nagy része iszonyat változó (és sokszor rossz) minőségű, szóval nem biztos, hogy csak a helyek hibája ez
@@JancsaJani Megveszem a füstölt-főtt bacont az aldi-lidl duóban és olajon vagy vajon megsütöm és egyszerűen tökéletesen ropogósra sütöm. Persze most lehetne azt mondani, hogy csináld meg akkor magad, de ha én megtudom csinálni full amatőrként akkor sok erre specializálódott étterem miért nem? Egyébként van egy hely, ahol a baconnel nem volt gond: Bamba Marha. De Juli néni buszvéges falatozójában is jól megvan csinálva. Természetesen van igazság abban, amit mondasz.
@@followthewhiterabbit91 amúgy ezzel pont rátapintottál a lényegre, ugyanis a vendéglátósok nem az aldi / lidl kombóba járnak vásárolni, ott nem is vehetnének olyan mennyiséget, ami kellene, stb :)
Kedves Jani! Tegnap voltam eme helyen, és kipróbáltam a bölény burgert. Egészen elképesztő, hogy mennyire érződik a bölény és a szarvasmarha húsából készült pogácsák közötti különbségek. A bölény húspogácsa vadas íze, mellette az áfonyalekvár nagyon jól ledominálta a többi hozzávalót a legtöbb falatnál, azonban nem mehetünk el a retekcsíra, és a házi savanyú uborka, illetve a többi zöldség mellett sem, mind tökéletesen egy kerek egésszé teszik magát a burgert. Szóval: big like. 😀 Illetve, annyi kérdésem lenne még, ha legközelebb arra jarnék, mit ajánlasz kóstolásra: cubano szendvics vagy kézműves grillkolbász (hot dog)? :D
Szia Jani. Képzeld a te könyvedet kaptam karácsonyra és annyi de annyi jó tipp volt benne, hogy elkezdem idehaza kipróbálni őket :) Ha esetleg Győr -Moson-Sopronban jársz kaja túrán akkor ajánlom Győrben a Barney's American Dinnert és Mosonmagyaróváron a Barkács Street Foodot. Hasonló burger mániásként ez a két hely nekem dobogós :) Üdv Ádám
@@JancsaJani amindenit. Korrekt írás, en csak sima cheeseburgert ettem,dollár krumplival és istenfinom shaket ittam mellé. Könyvedben is van remek shake recept, de amit kirpóbálok még a jövő héten az az english muffinos burger. :)
Jani, egy olyan videót nagyon értékelnék, amiben részletesen beszélsz arról, hogy a hambi hús típusokat hogyan lehet tökéletesre megsütni. Vagy túlsütöm általàban vagy véres belül…
Az árakat elnézve ez nem az a hely ahová a melósok járnak a környékből ebédelni 😆. Pedig elvileg azért lett a hely létrehozva, legalábbis az elején ezt sejtetik.
@@JancsaJani Nem mondom hogy rossz! Azt sem hogy nincs létjogosultsága. 😉 Mert valóban jó. Én szeretem az ilyen helyeket, és szeretem azt is ha valami újat, vagy ritkát tud mutatni. És az a lekvár valóban illik a húshoz. Mondjuk engem alapból megvesz valami, ha áfonya van benne🙂
Jelenik Gora. A cseh és a német oldal határánál. 2*300 g beef, 2*2bacon,2*2cheddar, paradicsom, halapenho, hagyma, tükörtojás,, saláta, Jack Daniels barbecue sauce és Amerika sauce. Ami nagyon jó hogy a húsra szórnak kardamonnt, és á sauce-ban volt curry
Egyetértek! A lekváros húsokat elkéne már rég felejteni. Ha már gyümölcsöket akarunk hús mellé, akkor sokkal jobb, ha az egy fűszeres chutney (ami nem édes), vagy valami kellemes savakkal operáló szósz.
Tetszett a videó! :) Egyből megszúrta a fülem hogy "Kaposmérő" Kicsit pontosítok , Kaposmérő mellett, "Baglassal" szemben , "Ebédvesztőn" tenyésztik a jószágokat! :) Én jómagam Hetesen lakom , csak onnan tudom , kb 4km innen mérő :)
Köszi a pontosítást! :)
Mindenféleképpen ki fogom próbálni. Viszont, amit nem szeretek, amikor a húst nem sütik át teljesen és a belseje szinte nyers, hiába van mediumra sütve, egyszerűen vannak benne olyan részek, hogy rágós és csak remélni tudom, hogy itt nem olyan. A másik, amit eddig szinte minden kézműves hambizós elront, az a bacon, mert az sincs rendesen átsütve és ilyen nyúlós ékszíj kerül bele.
Itt egyáltalán nem volt rágós! Bacon ügyileg azért hozzátenném, hogy itthon a bacon nagy része iszonyat változó (és sokszor rossz) minőségű, szóval nem biztos, hogy csak a helyek hibája ez
@@JancsaJani Megveszem a füstölt-főtt bacont az aldi-lidl duóban és olajon vagy vajon megsütöm és egyszerűen tökéletesen ropogósra sütöm. Persze most lehetne azt mondani, hogy csináld meg akkor magad, de ha én megtudom csinálni full amatőrként akkor sok erre specializálódott étterem miért nem? Egyébként van egy hely, ahol a baconnel nem volt gond: Bamba Marha. De Juli néni buszvéges falatozójában is jól megvan csinálva. Természetesen van igazság abban, amit mondasz.
@@followthewhiterabbit91 amúgy ezzel pont rátapintottál a lényegre, ugyanis a vendéglátósok nem az aldi / lidl kombóba járnak vásárolni, ott nem is vehetnének olyan mennyiséget, ami kellene, stb :)
@@JancsaJani Kíváncsi lennék honnan szerzik be. :D
@@followthewhiterabbit91 vannak nagy beszállítók, onnan :D nincs ebbe semmi titok. Kisker vs nagyker.
Mellette lévő Magyar Gyula kertészeti Technikumba járok! Osztálytársaimmal minden pénteken elmegyünk suli után a Billogba, imádjuk 😍☝️
Király! :)
@@JancsaJani kedden megyünk a Bamba Marhába, első alkalom lesz😃😃
@@celegyenes4205 várunk szeretettel! :)
Annyira imádom ezeket a részeket
köszi szépen :)
Valaki segítene merre is van ez? Köszönöm
Budapest, Maglódi út 12, 1106
@@JancsaJani köszönöm 🙂
Kedves Jani!
Tegnap voltam eme helyen, és kipróbáltam a bölény burgert. Egészen elképesztő, hogy mennyire érződik a bölény és a szarvasmarha húsából készült pogácsák közötti különbségek. A bölény húspogácsa vadas íze, mellette az áfonyalekvár nagyon jól ledominálta a többi hozzávalót a legtöbb falatnál, azonban nem mehetünk el a retekcsíra, és a házi savanyú uborka, illetve a többi zöldség mellett sem, mind tökéletesen egy kerek egésszé teszik magát a burgert. Szóval: big like. 😀
Illetve, annyi kérdésem lenne még, ha legközelebb arra jarnék, mit ajánlasz kóstolásra: cubano szendvics vagy kézműves grillkolbász (hot dog)? :D
Kedves András, nagyon szuper, örülök neki, ha neked is tetszett! :)
Péksütemény? Gyorsfagyasztott bagett :D
Jó lett a videó!😁🍔
köszi! :)
Szia Jani. Képzeld a te könyvedet kaptam karácsonyra és annyi de annyi jó tipp volt benne, hogy elkezdem idehaza kipróbálni őket :)
Ha esetleg Győr -Moson-Sopronban jársz kaja túrán akkor ajánlom Győrben a Barney's American Dinnert és Mosonmagyaróváron a Barkács Street Foodot.
Hasonló burger mániásként ez a két hely nekem dobogós :)
Üdv
Ádám
Na, szuper, örülök, ha a könyv tudott segíteni :) a Barney's-ban már jártam is anno, nézd: burger.blog.hu/2018/04/11/barney_s_american_diner_gyor
@@JancsaJani amindenit. Korrekt írás, en csak sima cheeseburgert ettem,dollár krumplival és istenfinom shaket ittam mellé. Könyvedben is van remek shake recept, de amit kirpóbálok még a jövő héten az az english muffinos burger. :)
ÁÁ....hibátlanok a kaják!!!!Nem is tudok többet hozzáfűzni❤
Neked is bejött? :) Mit kóstoltál?
@@JancsaJani Mit nem???😉
@@enikolakatos3516 ohh :D
Na ide beugrom kipróbálom!!
helyes! :)
bison patties aka tehe'n lepe'ny !!! 😁👍
hajaj, ezt nem láttuk jönni :D
Jani, egy olyan videót nagyon értékelnék, amiben részletesen beszélsz arról, hogy a hambi hús típusokat hogyan lehet tökéletesre megsütni. Vagy túlsütöm általàban vagy véres belül…
Igen, ez is ott van már az ötletek között, de akkor előreveszem!
@@JancsaJani nekem is johetne:D
Az árakat elnézve ez nem az a hely ahová a melósok járnak a környékből ebédelni 😆. Pedig elvileg azért lett a hely létrehozva, legalábbis az elején ezt sejtetik.
Hát, nekem nem úgy tűnt, hogy egy melós kajás hely lenne :) de az sem, hogy ez lett volna a cél feltétlen
@@JancsaJani Nem mondom hogy rossz! Azt sem hogy nincs létjogosultsága. 😉 Mert valóban jó. Én szeretem az ilyen helyeket, és szeretem azt is ha valami újat, vagy ritkát tud mutatni. És az a lekvár valóban illik a húshoz. Mondjuk engem alapból megvesz valami, ha áfonya van benne🙂
jó is az :)
Jani- menjetek el lengyelorszagba is hamburgert enni, ajanlom. tegnap ettem egy 970 gram-os Hegyet , es isteni volt .
Lengyelország kicsit tág fogalom, merre voltál pontosan?
Jelenik Gora. A cseh és a német oldal határánál. 2*300 g beef, 2*2bacon,2*2cheddar, paradicsom, halapenho, hagyma, tükörtojás,, saláta, Jack Daniels barbecue sauce és Amerika sauce. Ami nagyon jó hogy a húsra szórnak kardamonnt, és á sauce-ban volt curry
Éhes lettem Szombathelyen nyisson egyet valaki😉😃
Ekkor vagyok szomorú hogy nem pesti vagyok
Ha erre látogatsz, lesz már egy hely, amit tudsz minimum :)
Nem lehet szép kártyával fizetni, állítólag hónapok óta, pedig a honlapon is fent van, meg ha jól emlékszem, itt is elhangzik.
Az én videómban nem rémlik, hogy erről beszéltünk volna :D
@@JancsaJani Bocs, másodszor már nem néztem meg :)
👌👍😋
Over xd
and out :P
Én értem hogy manapság már sokmindent raknak hamburgerbe,de azért lekvárt ne már
Nem hamburgerbe való,de ez csak az én véleményem
Egymillió éve mehet lekvár a burgerbe, de amúgy is, rántott camembert + áfonyalekvár, vagy valóban vadakhoz, klasszik kombó - és itt is működött :)
@@JancsaJani oksi,én értem
Nekem nem.jön be
A múltkor ettem egy hambit amiben volt,hát nem tetszett
Amúgy király a hely és te is :)
@@dancsati23able köszkösz ;)
Ízlések és pofonok. Nekem bejönne az édeskés íz egy jó hús mellé. De van másik és lehet anélkül is kérni.
Egyetértek! A lekváros húsokat elkéne már rég felejteni. Ha már gyümölcsöket akarunk hús mellé, akkor sokkal jobb, ha az egy fűszeres chutney (ami nem édes), vagy valami kellemes savakkal operáló szósz.