Arby's - Deluxe Burger (Challenge) Meydan Okuması | Evde Arbys Menü Yapmak
Вставка
- Опубліковано 1 сер 2019
- Uzun zamandır sizden çok istek alan Arby’s challenge bizim deyişimizle meydan okuması ile karşınızdayız. Çıtır, tırtıklı patatesi ve en çok satan Arby’s Deluxe hamburgerini evde, paket servisten daha hızlı, daha hesaplı ve daha lezzetli bir şekilde yapmaya çalıştık.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
3 hamburger için;
180 gr Füme antrikot
3 tatlı kaşığı hardal
3 tatlı kaşığı ketçap
4 yaprak marul
1 kırmızı soğan
1 domates
3 tatlı kaşığı mayonez
1 kornişon turşu
3 hamburger ekmeği
3 patates
2 tepeleme çorba kaşığı un (60 gr)
3 tepeleme çay kaşığı toz biber
3 tepeleme çay kaşığı acı toz biber
3 tepeleme çay kaşığı toz sarımsak
2 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tepeleme çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
1 litre Ayçiçek yağı
• İlk olarak Arby’s in tırtıklı enfes patatesini yapmak için 3 adet orta boy patatesi soyun ve yıkayın.
• Tırtıklı kesen dilimleyici ile önce halka dilimler sonrasında parmak şeklinde kesin.
• Dilimlenmiş patatesleri buz dolu bir suyun içine koyun. Bunu yapmaktaki amacımız patatesin nişastasını daha kısa sürede çıkarmak ve dışının daha çıtır olması sağlamak. Yaklaşık 5-10 dakika kadar buzlu suda bekletin.
• Bu sırada 1 litre ayçiçek yağını tencereye koyun ve ısıtın.
• Diğer bir kapta patatesleri Arby’s patatesine çevirecek karışımı yapmak için 2 tatlı kaşığı soğan tozunu, 3'er tepeleme çay kaşığı toz sarımsak, tatlı toz biberi ve acı toz biberi, 2 tepeleme çorba kaşığı unu ve 1 tepeleme çay kaşığı tuzu ilave edin. Üzerine yarım su bardağı su ekleyip çırpıcı yardımıyla tüm malzemeler birbirine geçinceye kadar karıştırın.
• Buzlu sudaki patatesleri süzün ve bir bezle iyice kurulayın. Bu aşamada patatesleri kurulamak önemli aksi takdirde kurulanmamış patatesler hazırladığınız karışıma tutunamaz.
• Ardından patatesleri unlu karışma ekleyin ve her bir parça karışımdan nasibini alıncaya kadar elinizle karıştırın.
• Öncede ısıttığınız kızartma yağına patatesleri teker teker atın ve birbirlerine yapışmasın diye arada bir karıştırın.
• Ayrı bir yerde genişçe bir tavayı ocağa koyun ve altını kısık ateşte açın.
• Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve her iki yüzünü de hafif çıtır oluncaya dek ısıtın.
• Ekmekleri koyduğunuz tavaya 180 gr dana füme antrikotuda ilave edin. Etler ısındıkça tavaya saldıkları yağa ekmekleri basın bu sayede hem çıtır hem de lezzetli ekmekleriniz olacak.
• Sonra 4 yaprak marulu ince ince doğrayın.
• 1 kırmızı soğan, 1 domates ve 1 kornişon turşuyu halka şeklinde doğrayın.
• Hamburger ekmeklerinin tabanına 1’er tatlı kaşığı hardal ve ketçap sürün.
• Üzerine 1 dilim kırmızı soğan onun üzerine her hamburgerde yaklaşık 55-60 gr olacak şekilde füme dana antrikot dilimlerini yerleştirin.
• Ardından etlerin üzerine 3 dilim turşu, 1 dilim domates ve doğranmış 4 yaprak maruldan istediğiniz bir miktar yerleştirin.
• Son olarak ekmeğin kapağına da 1 tatlı kaşığı mayonez ekleyip marulun üzerine kapadığınızda hamburgeriniz emrinize amade. Bu işlemi sırasıyla diğer ekmeklere de uygulayın.
• Patatesleri tencereden çıkarıp henüz sıcakken üzerine bir parça tuz serpince Deluxe burger ve Arby’s patatesiniz hazır ve nazır.
Diğer Videolarımız;
►Evde Galeta Nasıl Yapılır? | Siyez Unundan Kolay Galeta Tarifi
• Evde Galeta Nasıl Yapı...
►Kremalı Meyveli Tartolet Tarifi | İlkay'ın Pasta-Hanesi
• Kremalı Meyveli Tartol...
►Fırında Acılı Tavuk Kanadı Tarifi Buffalo Soslu | Acı Chili Sos ve Rokfor Sos Yapımı
• Fırında Acılı Tavuk Ka...
►Sandviç'in Kralı Ekmek Arası Tavuklu Sandviç Tarifi
• Sandviç'in Kralı Ekmek...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork - Розваги
Bir kaç videodur sesten yana sıkıntılar var. Tatlış, dinlendiren müzikleriniz yerine gümbür gürültü müzikler geldi. Dip sesler arttı, ses çatlamaları arttı. Bir alışılmadıklıklar var doğrusu.
kesinlikle katılıyorum ya sesler çok çiğ. boş eve girdiğimizdeki eko gibi rahatsız edici :(
@@pawpaw2951 Mikrafonları değişmiştir zamanla alışırız :)
@@uskuf mikrofonların değişmesi daha çözüm odaklı olur bence 😅
Kurgu ekibi değişmiş olabilir. Eğer öyleyse kurguyu yapan kişinin/kişilerin olaya hakim olabilmesi için biraz süre geçmesi gerekiyor.
Ben hiç bir rahatsızlık hissetmedim 😂
video içerikleri çok güzel ama edit ve kamera giderek kötüleşiyor. ses durup dururken kesiliyor sonra saçma yerlerde geliyor kamera sürekli hareket halinde tek açıdan çekerken bile. nolur bu sorunları düzeltin çünkü videolarınızı severek izliyoruz :)
Hayır Kesinlikle Seslerde Veya Görüntülerde Kesme\Kayma OLmuyo Bende en azından Sizin Telefonunuzda Yada Bılgısayarınızdan Kaynaklı OLabılır
@@shacoba4422 kayma oluyor sabit degil hiç ve göz yoruyor ve fazla yakın çekim bence
@@shacoba4422 oluyor
Katılıyorum eskisi daha guzeldi
@@shacoba4422 sen far etmemissindir
edit yapan kişi değişmiş galiba, son videolardır pek hoşuma gitmiyor açıkcası
+1
Bencede
Adamı işinden edeceksiniz xd
@@depthzera uuuu
Edit değil de kameraman
10:48 domatese dokunması 😂😂😂
Annem seninle bi alışveriş merkezinde madame coco da karşılaşmış ve hemen bi video göndermişsin
Ne tatlısın♥️♥️
Çok mutlu oldum teşekkür ederim
Işte beklediğim video cansın refika abla❤️👌🏼
Phily baget (sanırım doğru yazdım, baget ekmek içinde biber sos ve biftek) onuda isteriz 😁 şu zamana kadar Fast Food sektöründe yediğim en iyi patates arbyste
Ya eskiden yorumlarımızı tek tek okur dikkate alırdınız. Şimdi hiç öyle değilsiniz gibi. Son zamanlarda videolarınızda ciddi editleme hataları var aşırı rahatsız edici. Çok severek izlediğimiz videoların tadını vermiyor gibi. Refika ve ekibini seviyoruz lütfen yorumlarımızı daha çok dikkate alın
bir milyon abonesi olan bir kanala ne kadar yorumlar geliyor farkinda misiniz? mümkün degil ki hepsini okumak..
Refika hanım ben McDonald's' da çalışıyorum. Bu tarz meydan okumalarınızı izliyorum sık sık. Fakat şunu farkettim. Burger yaparken malzemelerin üzerine sos sıkıyorsunuz. Hiç bir büyük fast food markasında ekmeğin dışında, malzeme üzerine sos sıkılmaz ve ekmekler de kullanılmadan önce mutlaka karamelize edilir ki sos ekmeğin içine geçip ekmeği ıslatmasın
Yararlı bilgi 👍
Neden ki
@@ozencgencmert anladım teşekkür ederim
Peki ekmeği karamelize etmek ne demek ? Refika hanımin yaptıği gibi kızartmak mi hafiften yoksa başka bir yöntemi mi var ? Teşekkürler.
@@okuryazar3899 özel bi makinesi var. Ekmeği içine atınca Ekmeğin iç kısmını kızartıyor geri kalan kısmını kızartmıyor, ısıtıyor.
Yaza uygun lezzetli detox suyu tarifini sabirsizlikla bekliyorum refika abla veya starbucks ile meydan okuma yapabilirsin bu tür soğuk içecek hakkında onu da seve seve izlerim😂 severek izliyorum çok başarılısın👍👍👍
Bugün arbys varmı diye arama yapmistim bende çok mutlu oldum inşallah köfteci Yusuf da olur en kısa zamanda
Füme et bulamıyorum ama bu tür meydan okumalara hayranım! ❤️❤️❤️❤️
Ellerine saglik refika abla ayni tarifi evde yapicam ve tabiki mukemmel olcak😊
Tadım testini izleyemedim.Tadını almak için ağzınızı çok şapırdattınız :(
sebebi editi yapan kişinin müzik koymaması editör değişmiş sanırım sekiden müzikle birlikte ses örtülüyordu
Aha challenge videosu gelmiş! 😍 Dur önce beğeneyim de sonra izlerim! Refikacım illaki çok güzel yapmışsındır çünkü 😘😘😘
Inanamadim...yaptiniz! Ellerinize saglik! supersinz!!!!
Ne olursa olsun evde yapılanın yeri başka olur. Eline sağlık Refika Hocam ❤️
Zavallı Yağız. En hevesle o bekledi ama en son o yedi 😂
Harika görünüyor ellerine sağlık refika ablam 😙💛 seni çok seviyorum
Harika isler cikariyosunuz ekip olarak kutluyorum👏👏👏 bol bol video gelsin 👐
ekip çok tatlı, harikasınız ❤️
Patates gerçekten arby's i aratmadı. Tek kelimeyle MUH TE ŞEMMMMMM. Çok teşekkürler, iyi ki varsınız 🤗
Her zaman merakla izliyorum videolarinizi Refika hanim. Mukemmelsiniz. Ekibiniz de siz de cok guzelsiniz 😍😍😍
Refika abla onlardan da iyi yapıyorsun hll olsun gerçekten usta bir şefsin tek sıkıntı çok canim cekiyor
Keşke her tarifin Refika versiyonu olsa da açıp açıp izlesek😊
Yemekle pek aram olmasa da izlerken iştahının acildigi tek kanalsınız gercekten birde sanki ses problemimi var videoda bazı yerler kesik geliyor
Diyetteyken izleyip acı çekmeyi seviyorum çünkü mazoşistim
Refika, tadım aşamasininda jüriye göz bandı bağlayarak tadım yaptırırsanız daha adaletli olacagini düşünüyorum. Ellerinine sağlık yine göz doyuran bi görsel, tadı kim bilir nasıl güzeldir 😊
Refika abla nolur köfteci Yusuf yap nolur😊😊😊
Kübra Gül yaptı sanırım
Yeşim tek o Ramiz köfte yapti
@@ozencgencmert refika herşeyi yapar fabrikasyon olmasına ne gerek var
patatesi denedim gerçekten mükemmel oldu tarif harikaaa
Et yerine salam da konulabilir ben denedim aynı oluyor
Burger tariflerine hiç bir şekilde dayanamıyorum ..
Lise döneminde okullar arası bilim yarışmalarına katılmıştık. Bizim deneyimiz, Gıda da sağlık üzerineydi. Özellikle fastood restorantlarında devamlı kullanılan kızartma yağlarının kirlilik oranına bakmak istedik. Yani kaç kızartma sonrası yağın kirliliği iki katına çıkacak buna baktık. (Kirlilik iki katına çıktığında yağlar artık kullanıma uygun olmuyor ve zehirlenmelere yol açabiliyor)Yaptığımız deneyde 4 farklı yağ kullandık ve hepsinde patates kızarttık... Deneyin sonucuna göre;
Zeytin Yağı 70 kere kızartıldıktan sonra kirlilik oranı iki katına çıktı.
Çiçek Yağı 13 Kızartma sonrası kirlilik oranı iki katına çıktı.
Mısır Yağı 12 kızartma sonrası kirlilik oranı iki katına çıktı.
Fındık yağı ise 8 kızartma sonra kirlilik oranı iki katına çıktı.
Bu deney sonucunda yarışmada birinci olmuştuk :))
Tatlara gelirsek Zeytin Yağında patatesler lastik gibi olmuştu lezzetli değildi ağırdı ;) Çiçek ve Mısır Yağında bildiğimiz patates kızartmasının tadı vardı;) bizi en çok şaşırtan ise Fındık yağı olmuştu. çünkü hem çok lezetliydi hem de kıtır kıtırdı eğer restorantlarda kullanılmayacaksa evde 3,4 kızartma için kullanılacaksa fındık yağını denemizi tavsiye ederim ;)
Değişik bir deneyimdi benim için bilgilendirici olmuştu burada da paylaşmak istedim :))
Burcin merhaba.. cok guzel bir deneymis bu.. bu deneyi seninle gel youtubeda yapalim mi? Bence cok sade ve iyi bir bulgu...
Eger dusunursen erkan@refikaninmutfagi.com refika@refikaninmutfagi.com
Woww, teşekkürler bilgiler için ❤❤
Tarif için teşekkürler Refika abla ❤
Herkes çok dürüst. En sevdiğim özelliğiniz
Sen harika bi detaysın ❤💕
Ya sen harika biseysin ya binkadın olarak diyorum bizi harika temsil edyosun once yureginin guzeligi sonra elinin lezetine saglk bitanesin 😗
Bu görüntüden sonra ölüyorum anlasana refikaaa enfesss❤💕🥰🥰
videoyu izlerken resmen yemiş kadar oldum
Bu patatesi her zaman yapiyoruz refika abla çok guzel bi alet 😍 patateslerde çok güzel oluyo ❤
Ellerinize sağlık muhteşem , efsane bir lezzet daha. Bir Gaziantep kahkesi de yapar mısınızzzzzz 🙏🏼🥰 (sanırım tarif gelene dek her tarifin altına yazcm 😂😂)
Slm tatlı refika seni izlerken açıkmamak mümkün olmuyor mutfaga çok yakışıyorsun anlatımın terapi gibi geliyor merak ettiğim tertemiz giyiniyorsun açık renkler üstelik buna rahmen finalde tertemiz kalıyorsun burada seni ayrıca teprik ediyorum
Süpersiniz, denemem lazım hemen🤗
Ya neden bu abla bu kadar tatlı yaaaaaa 😍😍
Ya uykulu uykulu UA-cam da gezerken bianda bunu gördüm yaaa 😂 uyku muyku kalmadı harikasın refikaaaa😁😁👏🏻👏🏻👏🏻
Refika teyze,samimiyetine kurban olum,tatlışım
Dominosun kitkat pizzasını yapar mısıın?? Gerçekten mütüş olur 👌🏻👌🏻
senin yaptığının daha güzel olduğuna eminim refika abla :)
Bronzluk ne kadar yakışmış sana öyleeee 😍😍
Sonundan meydan okuma geldiiiii ❤️🎉💫
Canım çekti! Eline sağlık.
yediğim en güzel hamburger hmbrgr'in tavuk filetolu olanı karamelize soğan ve mantarla harika oluyor ve körili sosları da çok güzel onun meydan okumasını yapar mısınız
Arbys teki chipotle sos tarifi verirmisin Refika ablaaa bayılıyorum o sosa seviliyorsun :)
Refika abla çok güzel yemekler yapıyorsun ramazan ramazan canımız çekiyor. Ellerine sağlık
Tadını bilmiyorum, Almanya’da Arby’s yok ve şahsen Türkiye’de de hiç denk gelmedim, ama eti hiç iç açıcı gelmiyor. Ben böyle çiğ görünümlü bir şeyi hayatta yiyemem. Tadına bakamamış olmama rağmen, sizinkisi bin kat daha iyi gözüküyor Yemek Okulu Ekibimiz, meydan okumanın galibi sizsiniz ❤️
Refika abla ya videolarını izlerken hep gözüm fırına gidiyo 😍 markası ne acaba😁
Buzlukta uzun süre durabilen tatlı tuzlu tarifler anlatabilir misin ? Evden yurda götürmek için. 🥰❤️
Starbucks Ahududulu Cheesecake yapar mısınızz lütfennn🙏🏻
hatay'da bir kere kremalı mantarlı patates yemiştik tadı damağımda kaldı, ondan yapar mısınız lütfennn?
Ellerine sağlık Refika 💕💕 arby's ile ilgili bi şeyi çooook merak ediyorum. Çıtır etli Buket sandviçlerindeki o beyaz sos ne sence?
Refikacım çok güzel olmuş ve çok seviyorum
Refikacım ikeanın sarımsaklı ekmeğini istiyoruz
Burak yapmıştı, kanalda bulabilirsiniz ;)
Refika snn videolarını izledikçe midemde deprem oluyor ne diyim ellerine sağlık
Karidesli tarifler gelsin lütfen. Dışarıda çok pahalı.
Refika hanım harika görünüyo 👌👍 ellerinize sağlık.💕💞😘😍
Refika hanım, en kısa zaman da şekersiz limonlu dondurma tarifi verirmisiniz? Lütfen...
Merakla bekliyorum 😊❤
Allahım aklım çıktı bomba ses efektinizden :((( gece yarısı kulaklıkla dinlememek lazımmış. of yahu cidden deli korktum.
Bu isi gercekten biliyosun refika abam
Abla gerçekten hızlısın ama
Onlara birsürü sipariş geliyo biraz geç geliyo acele ederken baxı kusurlar olabiliyor
*Bence* orada sadece senin siparişin olsaydı daha erken getirirlerdi
Refika ablanın videosuna olumsuz yorum yapmaya içim elvermiyor ama ağız şapırdatma sesine asla dayanamam deliririm :( lütfen dikkat edin çok seviyorum çünkü
Starbucks very berry muffin meydan okuması yapın lütfeeen 👏💕💕
Refika abla tavuk dünyasındaki mercimek çorbasını yapar mısın? 😍😍
Refika abla bardak kaşık ölçülerini standart olanlarla yapsan daha iyi olur anlaması çok zor oluyo böyle. Sevgiler...
Niye bu kadar eleştiri yapılmış anlam veremedim. Ama ben yine de sevdim videoyu ❤️
Her videoda farklı patates pişirme taktiği
Meydan okumaları seviyoruz ❤
Ya hep şöyle videolarda yemek yesem bile karnım acıkıyo off
Köfte tarifi istiyoruuummmm.
Refika en bilinen çizgi filmlerdeki yemekleri yapar mısınnn❤️
refika abla texas smokehouse menüyüde yaparmısın lütfen 🙏
mısır unu ? belki şişip yapışması ile o etkiyi yapabilir
ELLERİNE SAĞLIK
Burger King Klasik Gurme Tavuk Menü yapar mısınız lütfen
Abla fluffiest cheescake yapar mısın hani şu japonların pofuduk kekleri varya ondan
burger king, arbys ve papara kampanya yapmış mükemmelsiniz ya
0:05 ah be refikaa ne çektin bizdrn 😂❤🖒
En sevdiğim Burger 🍔 😻😻😻
meydan okumalarda illa dev farkla ucuza yapmak şart değil bana göre. yeter ki evde o keyfi yaşayalım ^^
Aynı parayı verince evde hazırlık bulaşık vs uğraşmaya değmez
@@nadirgelisenosasunaatag7017 bilemiyorum plastik tepside harala gürele yiyip kalkmaktansa salatasıyla tatlısıyla ev limonatasıyla güzel bir sofra hazırlamak daha cazip geliyor. ev pizzasını hiçbir dominos pizzaya değişmem mesela. kişiye göre değişen bi durum :)
@@pawpaw2951 e ben en kötü karışık pideyi dominosun hiç bir pizzasına değişmem. Dominos sbrarro yemiyorum yıllardır. Sıfır lezzet.
@@nadirgelisenosasunaatag7017 ok
hangi bakkalda füme antrikot buluyosunuz ya kbdvkjdsbvsjykb
Ahahjdjx ben de ona takıldım
Bizim buradaki bakkalda var
10:56 Marul ve mayonez ikilisinin çok güzel olacağını düşünüyorum ve denemek için sabırsızlanıyorum.
12:57 et "benim ne işim var burada? Yok olmak istiyorum" der gibi.
ABLA GECE VAKTİ İZLİYORDUM KULAKLIKLA VİDEO GİRİŞİNDE GÜMM DİYE BİR SES GELDİ KALPTEN GİDİYORDUM BU NEDİR
Refika abla lütfen açai bowl yaparmısın seni çok seviyorum
bim yada a101 deki hazır patates kızartmaları net daha güzel burgeri falan evde yapıp hazır pattis alın 4 5 tl bişey 1kilo doya doya yiyin çıtır ve güzel oluyo
U r amazing keep cooking 😍❤
Yaşasın işte budur 💪🏻💪🏻🤞🏻
Refika abla merhaba. Yemek yapmayı ve yemeyi çok seviyorum. Evde burger yapmak istiyorum. Acaba hamburger ekmeginin markasi nedir?
Mutfak eşyalarının dili olan refika sultan🌼
Refika abla Starbucks Fiesta sandviç de yap lütfeeeen✨🙏😌
Fındıkzade'de yeri olan Goralı'daki gibi Goralı yapabilir misiniz?
Refika hocam kolay kolay meydan okumaları kaybetmez ama arby's in hakkını da yemeyelim ben çok seviyorum
“Kimse kaybedenin yaninda olmuyor, n”aapalim “ 😅 Bence gayet de gusel kazandiniz Refika 💃🏻👏🏻✨