육전과 묵은지의 꿀조합:) 꿀 안넣었는데 꿀맛나는 육전 묵은지김밥 만들기
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 휴가철로 삼겹살과 목살은 수요가 많고 등심이나 안심부위는 수요가 없어서 그런지 마트에 갔더니 엄청 싸게 세일을 하고 있길래 덩이채로 데려왔어요
노릇노릇 구워낸 육전은 고추냉이간장이나 파절이에 곁들여 먹어도 맛있지만 요렇게 자투리 야채들과 묵은지 넣고 돌돌 말아 먹어도 맛있습니다.
고기는 육전용으로 썰어 달라하면 정육점에서 썰어줍니다^^
저는 얇은게 좋아서 기호에 맞게 직접 썰어 두드렸지만 귀찮으시면 육전용 사다가 해드시면 좋아요.
육전만들기
육전용 돼지고기
-후추와 소금으로 밑간 해준다음 밀가루 입히고 계란물입혀 구워줍니다
두꺼우면 맛이 덜하니 얇은 두깨로 부쳐줍니다
부재료
당근과 양파는 곱게 체썰어 소금 한꼬집 넣고 기름에 달달 볶아줍니다.
청양고추는 선택이에요 기호에 맞게 조절해 주세요
넣으실 분들은 반으로 갈라 씨 제거 후 넣어주면 됩니다.
묵은지는 큰 겉잎을 씻어서 준비합니다. 씻기 귀찮으면 그냥 넣어도 됩니다.^^
밥은 맛소금과 참기름 깨소금으로 간해 주세요 (간 안하면 맛이없어요)
김 -밥-육전-묵은지-볶은야채-청양고추 순으로 넣어 야물딱지게 말아주세요
한입크기로 썰어서 맛있게 드세요 ^^
제철 음식 맛있게 드시고 항상 건강하십시요
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/ eun_young957
#육전#김밥
우와~
훌륭합니다
고퀄 대박 아이템이네요~!가을 성큼 다가왔는데 피크닉이 자연스레 떠오르네요~
고급김밥이네요
우리집후라이판 언제 빌려갔어요ㅋㅋㅋ역시 김밥의편견을깨버리는 ㅋ육전을말다니 👍
요즘 김밥 퀄리티를 초월🤤🤤
토르꺼 망치 잠시 빌려왔나요