Chorei ao ver o documentário, esse pão vez parte da minha infância, meu pai amava esse pão e eu sempre quiz saber como era por dentro, um sonho foi realizado ao ver esse documentário
Olá bom dia, morei aí na paciência na década de 90 a 2002 e comprei muito pão na mão de seu pai e na sua também, esse é o verdadeiro pão caseiro, que Deus te abençoe manda a receita pra mim.,,
Meu maior sonho saber com faz… e agora assistindo estou aos prantos de emocionada, só quem comeu esse pão sabe o quanto ele é especial, único é extremamente afetivo. Obrigada pela oportunidade de eternizar isso para nossas gerações. ❤️🙌🏽
Melhor pão, insubstituível comi muito com manteiga de vaca muito marcante da minha infância mau vejo a hora de voltar as minhas origens para poder ter o prazer de saborear essa delícia novamente 🥰
Esse pão é o melhor que há ! Amo demais e vou comer ele em outubro na cidade de Campos Verdes-Go único lugar de Goiás que eu sei que tem , para matar a saudade e a vontade absurda !
MEU DEUS; RECENTEMENTE COMENTEI COM UMA AMIGA SOBRE ESSE PAO; RODEI O BRASIL INTEIRO A TRABALHO E JA VIZITEI MILHARES DE PADARIAS NESTE BRASILZAO. POREM NUNCA ENCONTREI UM PAO IGUAL OU PARECIDO A ESSE PAO DO ZE DA MIZINDA; GENTE ESSE PAO É UMA COISA INCRIVEL; NA REGIAO SUL DE ALAGOAS ESSE PAO TA MARCADO NA HISTORIA. ESSE PAO É CULTURA E ESSA CULTURA NAO PODE MORRER. PARABENS Á FAMILIA E QUE DEUS ABENÇOE POR DÁ CONTINUIDADE A ESSE PATRIMONIO HISTORICO DE PIAÇABUÇU; EM BREVE VOLTO EM PIAÇABUÇU PRA MATAR SAUDADE DE MINHA INFANCIA.
Eu vim a conhecer esse pão pelo UA-cam e quando estive em Piaçabuçu fiz questão de experimentar. Eu e minha amiga fomos muito bem atendidos pelo jovem neto do seu Zé da Mizinga que nos ofereceu o pão que havia acabado de sair do forno e de quebra uma manteiga pra acompanhar. Foi uma experiência deliciosa o pão quentinho com a manteiga derretida mas, faltou o café pra tudo ficar perfeito. Aproveitei e comprei 30 unidades, congelei em Maceió e depois de alguns dias pus na mala e fui pra casa em Brasília, congelei outra vez e tempos depois resolvi ver no que dava. Pus no microondas e para meu espanto o pão estava do mesmo jeito, parecia ter saído do forno a lenha. Esse pão é milagroso e eu vou lá outra vez no final do ano, dessa vez vou levar o café e aconselho a todos que façam o mesmo.
Que massa, fico muito feliz por dividi conosco essa experiência, toda vez que vamos lá fazemos esse roteiro com café, agora aprendi que tá para congela com você, não sabia, vou fazer esse teste também, valeu Paulinho por compartilhar conosco aqui, abraço!
Adorei o vídeo meu amigo! Direito ouço meus amigos falar de um pão feito em forno a lenha feito na terra deles na Bahia,e sempre tive curiosidade de saber como era a produção desse pão,pelas descrição parece que estou dentro da tua padaria, incrível a produção sou apaixonado por pão gosto de fazer e adoro comer também,meus parabéns pela dedicação e por fazer parte da vida de muitas pessoas, certamente quem foi da primeira geração dessa padaria não esquece nunca mais,e conta isso para os filhos e netos e por aí vai, grande abraço,daqui de Ubatuba litoral norte de São Paulo
Olha nós aí matando a saudade nesse vídeo aí é top meu amigo esse pão seu top sua padaria é igual ao meu amigo falou vendo esse vídeo aí a gente parece que tá dentro da padaria ê saudade da minha Bahia central Bahia Melhor pão do mundo 😋😋
Só de ver, sinto saudade da minha infância, quando nem tinha dinheiro pra comprar comprar. Dois muito, mas ainda esse mês, se Deus permitir vou comer esse pão aí.
É muito legal fazer parte deste projeto, ficamos muito felizes em incluir a visita a esta padaria para proporcionar a degustação deste pãozinho no nosso Roteiro Gastronômico em Piaçabuçu.
Pãozinho danado de bom! Minha vó Casula era vizinha da padaria e nas minhas férias escolares ao chegar em Piaçabuçu era visita e degustação certa do pão e bolacha produzida por Zé da Mizinda. Tempo bom! 🙌🙌🙌👏👏👏👏💯💯💯💯
Fiquei encantado pela magnífica história da padaria da Mizinda que mantém a tradição carregada pelo Sr. Zé, fiquei com água na boca vendo o pão ser preparado e lendo os comentários. Impressionado pela agilidade de vocês ao preparar o pão, minha nossa!!! Gastronomia já é boa, gastronomia com história fica melhor ainda!!! Parabéns aos envolvidos!!! ♥️♥️😋🤩👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Cheguei aqui a procura de fazer esse pao no forno de fogao .moro no rj.mais sou cearence.esse pao é muito gostoso .na mjnha gravidez cheguei a chorar porq me deu vontade de comer,e nao tive como.passei muito tempo com uma gixaçao por esse pao
Minha infância que saudades da vontada de chrar de saudades. Moro em sao paulo mas aindo vou em Piaçabuçu pra comer do pao do se da misida é o unico nao tem igual. É isso ai ze. Contenua nao deicha morre essa maravilha. De paosinho.
E dessa forma aí que eu aprendi a profissão..entrei em 0padaria eu tinha 13 anos. Em 1978...era forno a lenha e tabuleiros. A gente forneava os pães nessa PA..Só que ela era de 8 metros pq o forno era bem grande..nessa época igual ao do documentário só usava farinha de trigo pura...Hj em dia já vem tudo preparado e tem água gelada para o pão...bons tempos ...essa forma em que o rapaz arruma a massa nesse tecido se chama dobra...bons tempos..aqui no RJ..forno a lenha ficou proibido pelo IBAMA ..agora é tudo a gaz ou elétrico..Mas o pão assado na lenha e muito mais gostoso..
@@nildalopes8940 para cada kilo de farinha 25 gramas de sal 1 colher rasa..1 colher de açúcar....600 ML de água bem gelada 15 gramas de fermento biológico seco....fazer a massa ...deixar descansar por 30 minutos ..e depois sovar a massa ...dividir no tamanho desejado..deixar descansar até o tamanho desejado..colocar no forno ..e jogar um pouco d'água na chapa do forno pra dar p vapor....esperar uns 15 min. Que vai estar assado
Eita! difícil viu, porque o formo é de pedra e ele começar a colocar lenha logo cedo, é tanto que o pão não ficar mais que 2mimutos lá dentro, a temperatura é muito grande.
Quem sabe informar onde é essa padaria? Sou carreteiro de Pernambuco e eu sempre como desse pão com manteiga no posto fiscal de Sergipe fronteira com a Bahia, e isso já fazem uns 20 anos!
Parabéns pelos pãozinho já não existem fornos a lenha continue com a tradição. Eu moro em São Paulo e o preço do pão é 19,90 mas e feito no forno elétrico
Chorei ao ver o documentário, esse pão vez parte da minha infância, meu pai amava esse pão e eu sempre quiz saber como era por dentro, um sonho foi realizado ao ver esse documentário
Sou alagoana e minha infância foi em Piaçabuçu alagoas ehoje moro em São paulo mas, numca esqueço do pasinho do ze da mizida. Saudades
Olá bom dia, morei aí na paciência na década de 90 a 2002 e comprei muito pão na mão de seu pai e na sua também, esse é o verdadeiro pão caseiro, que Deus te abençoe manda a receita pra mim.,,
O melhor pão do nordeste são estes assim
Meu maior sonho saber com faz… e agora assistindo estou aos prantos de emocionada, só quem comeu esse pão sabe o quanto ele é especial, único é extremamente afetivo. Obrigada pela oportunidade de eternizar isso para nossas gerações. ❤️🙌🏽
Esse pãozinho com manteiga ainda quentinho ao sair do forno, com café é bom demais!
Pensa num pão saboroso, marminino aqui a gente come muito. Conheço como pão caseiro, gosto de comer com manteiga de gado, ou de garrafa😋😋😋😋😋
E o melhor pão que comi na minha infância , não tem outro igual e feito com muito amor e perfeição !
Poxa,vc devia nos ensinar.
Fazer receitas pequenas, amo esses paezinhos
Queria muito a receita desse pão, alguém tem por favor me passe
Sistema rústico e simples, mas nota-se que é limpo.
Meu Deus eu amo esse pão, saudades ,nossa na Bahia tem muito desse pão Zinho caseiro
QUE VIRE TRADIÇÃO NO PAÍS INTEIRO!! PRA MIM ESSE É O MELHOR PÃO.
Comentem aqui o achou e compartilhe conosco sua paixão por Pão!
Queria aprender a fazer pães.
Aí esse pão é uma delícia, fez parte da minha infância.
Melhor pão, insubstituível comi muito com manteiga de vaca muito marcante da minha infância mau vejo a hora de voltar as minhas origens para poder ter o prazer de saborear essa delícia novamente 🥰
Esse pão é o melhor que há ! Amo demais e vou comer ele em outubro na cidade de Campos Verdes-Go único lugar de Goiás que eu sei que tem , para matar a saudade e a vontade absurda !
Parabéns!! Você é um herói !!
MEU DEUS; RECENTEMENTE COMENTEI COM UMA AMIGA SOBRE ESSE PAO; RODEI O BRASIL INTEIRO A TRABALHO E JA VIZITEI MILHARES DE PADARIAS NESTE BRASILZAO.
POREM NUNCA ENCONTREI UM PAO IGUAL OU PARECIDO A ESSE PAO DO ZE DA MIZINDA;
GENTE ESSE PAO É UMA COISA INCRIVEL;
NA REGIAO SUL DE ALAGOAS ESSE PAO TA MARCADO NA HISTORIA.
ESSE PAO É CULTURA E ESSA CULTURA NAO PODE MORRER.
PARABENS Á FAMILIA E QUE DEUS ABENÇOE POR DÁ CONTINUIDADE A ESSE PATRIMONIO HISTORICO DE PIAÇABUÇU;
EM BREVE VOLTO EM PIAÇABUÇU PRA MATAR SAUDADE DE MINHA INFANCIA.
Melhor pão de Piacabucu e região!
Não existe pão mais gostoso.
Não perco a oportunidade de comprar quando passo aí em Piaçabuçu.
Eu vim a conhecer esse pão pelo UA-cam e quando estive em Piaçabuçu fiz questão de experimentar. Eu e minha amiga fomos muito bem atendidos pelo jovem neto do seu Zé da Mizinga que nos ofereceu o pão que havia acabado de sair do forno e de quebra uma manteiga pra acompanhar. Foi uma experiência deliciosa o pão quentinho com a manteiga derretida mas, faltou o café pra tudo ficar perfeito. Aproveitei e comprei 30 unidades, congelei em Maceió e depois de alguns dias pus na mala e fui pra casa em Brasília, congelei outra vez e tempos depois resolvi ver no que dava. Pus no microondas e para meu espanto o pão estava do mesmo jeito, parecia ter saído do forno a lenha. Esse pão é milagroso e eu vou lá outra vez no final do ano, dessa vez vou levar o café e aconselho a todos que façam o mesmo.
Que massa, fico muito feliz por dividi conosco essa experiência, toda vez que vamos lá fazemos esse roteiro com café, agora aprendi que tá para congela com você, não sabia, vou fazer esse teste também, valeu Paulinho por compartilhar conosco aqui, abraço!
@@destinossemfim obrigado a você por divulgar coisas tão interessantes da nossa querida terra das Alagoas.
Adorei o vídeo meu amigo!
Direito ouço meus amigos falar de um pão feito em forno a lenha feito na terra deles na Bahia,e sempre tive curiosidade de saber como era a produção desse pão,pelas descrição parece que estou dentro da tua padaria, incrível a produção sou apaixonado por pão gosto de fazer e adoro comer também,meus parabéns pela dedicação e por fazer parte da vida de muitas pessoas, certamente quem foi da primeira geração dessa padaria não esquece nunca mais,e conta isso para os filhos e netos e por aí vai, grande abraço,daqui de Ubatuba litoral norte de São Paulo
Olha nós aí matando a saudade nesse vídeo aí é top meu amigo esse pão seu top sua padaria é igual ao meu amigo falou vendo esse vídeo aí a gente parece que tá dentro da padaria ê saudade da minha Bahia central Bahia
Melhor pão do mundo 😋😋
Esse pão fez parte da minha infância
Só de ver, sinto saudade da minha infância, quando nem tinha dinheiro pra comprar comprar. Dois muito, mas ainda esse mês, se Deus permitir vou comer esse pão aí.
Esse pãozinho fez parte da minha infância, Eu comia e agora minha filha também come. Isso é mágico!
Um pãozinho simples, com sabor de vontade, amor e tradição... melhor impossível!
Amigo fiquei feliz de ver essa Padaria mi lembra quando criança que eu morava em Goiás hoje não tem mais
Parabéns a esse guerreiro, conserteza o forno faz muita diferença na finalização👏🏼👏🏼👏🏼
É muito legal fazer parte deste projeto, ficamos muito felizes em incluir a visita a esta padaria para proporcionar a degustação deste pãozinho no nosso Roteiro Gastronômico em Piaçabuçu.
Saudoso Zé da Mizinda... muito bom esse pão!!!
Sim de de piaçabuçu e moro no Rio-rj ha 24 anos.
esse pão quentinho na Manteiga é uma delícia
valeu muinto o brigado e. uma Boa noite
Maravilha de pão muito gostoso.
Eu trabalhei muito tempo mais meu pai.
Era muito gratificante numa padaria assim.
Sinto saudades.
esse pão e muito gostoso sempre que vou a Alagoas eu compro
Seu trabalho é muito bonito... parabéns 👏🇧🇷🤝
Que bela historia
Isso é a mais pura tradicao
Parabéns pelo pão do Zé da mizinda
Pãozinho danado de bom! Minha vó Casula era vizinha da padaria e nas minhas férias escolares ao chegar em Piaçabuçu era visita e degustação certa do pão e bolacha produzida por Zé da Mizinda. Tempo bom! 🙌🙌🙌👏👏👏👏💯💯💯💯
Comi foi muito esse pão .... Varia história
Fiquei encantado pela magnífica história da padaria da Mizinda que mantém a tradição carregada pelo Sr. Zé, fiquei com água na boca vendo o pão ser preparado e lendo os comentários. Impressionado pela agilidade de vocês ao preparar o pão, minha nossa!!!
Gastronomia já é boa, gastronomia com história fica melhor ainda!!!
Parabéns aos envolvidos!!!
♥️♥️😋🤩👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Deus abençoe sempre vcs 🙏❤️ e seus vídeos
Cheguei aqui a procura de fazer esse pao no forno de fogao .moro no rj.mais sou cearence.esse pao é muito gostoso .na mjnha gravidez cheguei a chorar porq me deu vontade de comer,e nao tive como.passei muito tempo com uma gixaçao por esse pao
No ipu ceara chamamos de pao manual❤
melhor pao não existe outro melhor
Minha infância que saudades da vontada de chrar de saudades. Moro em sao paulo mas aindo vou em Piaçabuçu pra comer do pao do se da misida é o unico nao tem igual. É isso ai ze. Contenua nao deicha morre essa maravilha. De paosinho.
Maravilha. Ainda hei de provar essa delícia! ❤
Rapaz faz 12 anos que tô querendo comer esse pão, Aki em São Paulo nem nas padarias mais famosas não se acha, pão de bico!!
Muito bom Glória a Deus amado irmão. fiz parte da minha infância também no interior 👏👏👏👏👏
E dessa forma aí que eu aprendi a profissão..entrei em 0padaria eu tinha 13 anos. Em 1978...era forno a lenha e tabuleiros. A gente forneava os pães nessa PA..Só que ela era de 8 metros pq o forno era bem grande..nessa época igual ao do documentário só usava farinha de trigo pura...Hj em dia já vem tudo preparado e tem água gelada para o pão...bons tempos ...essa forma em que o rapaz arruma a massa nesse tecido se chama dobra...bons tempos..aqui no RJ..forno a lenha ficou proibido pelo IBAMA ..agora é tudo a gaz ou elétrico..Mas o pão assado na lenha e muito mais gostoso..
Vc pode passar a receita?
@@nildalopes8940 para cada kilo de farinha 25 gramas de sal 1 colher rasa..1 colher de açúcar....600 ML de água bem gelada 15 gramas de fermento biológico seco....fazer a massa ...deixar descansar por 30 minutos ..e depois sovar a massa ...dividir no tamanho desejado..deixar descansar até o tamanho desejado..colocar no forno ..e jogar um pouco d'água na chapa do forno pra dar p vapor....esperar uns 15 min. Que vai estar assado
parabéns 👏👏👏👏
maravilhoso
Wow!! Super awesome!! Thanks for sharing your story🙏🏼💖
saudades desse pãozinho
O melhor pão do mundo ❤
Tem muita lembrança.
Alguém sabe a receita por favor falem ,amo esses pão aqui na cidade onde vim morar não vende sinto tanta saudade
Oi Breno ! Desse pão vc também ainda encontra em algumas localidades no PARÁ. Realmente não tem comparação.
Que delicia estes pães assadono FORNO de barro PARABÉNS sr JOSÉ
Paraben
esse pão é o melhor de todos quando morei na cidade de Campos Verdes Goiás esse pão era chamado pão baiano
Melhor pão do mundo
Ubatuba litoral norte sp
Eu caçando esse pão, ontem falamos sobre ele eu e minha filha, o quanto é gostoso e não se acha mais.
Cheguei a provar dessa maravilha daí mesmo
Boa noite quau a temperatura serta para assa o pão
Eita! difícil viu, porque o formo é de pedra e ele começar a colocar lenha logo cedo, é tanto que o pão não ficar mais que 2mimutos lá dentro, a temperatura é muito grande.
Meu tio tinha uma mini padaria dessa. Artesanal. Quando eu passar por aí vou comprar esse paozinho.
Oii acistir este vídeo e fiquei com água na boca por este pão da Mizinda amo fazer pão passa a receita pra nós?
Gente deve ser bom demais!
Queria a receita desse pão maravilhoso
❤❤❤
Eu queria esse receitinha
São meus favoritos
Melhor pão de piaçabuçu ,comi muito esse pão parabéns.
Padaria raiz forno alenha pão artezanal que bencao que Deus te abençoe no nome poderoso
já trabalhei muito com esse forno
Muito bom parabéns 👍👍
Onde fica, quero ir até ai provar
✋OLÁ IRMÃO'VOU APRENDER COMO VC" PARA,MIM 'O MELHOR PÃO 🥖E O FEITO NO 👉 FORNO, DE BARRO.👍
Sou da Bahia, gostaria de saber a receita desse pão, vc pod compartilhar?
Ate hoje estou procurando esse tipo de pao
👏👏👏👏👏👏
Já trabalhei assim em Jequié aqui na Bahia
Delicioso pão do Pinheiro
Faz muito tempo que não como um pão destes, saudades.😂😂😂
Aqui tem desse pão, a massa nao é cilindrada, por isso que é chamado pão manual
Ja assei muito pão desse jeito
Tem como vc me passar a receitinha 🤤
Faz um video so sobre o forno co.o fazer eu tenho um mas o meu queima a lenha dentro onde eu asso os pães
É um ser humano tão simples e humillde. É uma pessoa abençoada por Deus esse homem.
Eu gostava muito do pão doce que era com bastante côco
Na cidade da minha avó fazia muito, agora e raro achar procurei em 2 cidades e não achei 😢
Parabéns Porto Velho Rondônia
9:17 quando eu morava em Porto velho eu comia esse pão manual
Faz um vídeo sobre o forno
Bom dia e qual os ingredientes ..que conta a história do pão mais não vi falando dos ingredientes
Procuro esse pão em todo interior que eu vou
Pra começar, é necessário acordar entre uma a três da madrugada,
Quem sabe informar onde é essa padaria?
Sou carreteiro de Pernambuco e eu sempre como desse pão com manteiga no posto fiscal de Sergipe fronteira com a Bahia, e isso já fazem uns 20 anos!
Piacabucu Alagoas!!
legal
Sdds dessa cidade época boa
quem veio atrás da receita, vou economizar seu tempo, ele não diz
Obrigada amigo.😂
Parabéns pelos pãozinho já não existem fornos a lenha continue com a tradição. Eu moro em São Paulo e o preço do pão é 19,90 mas e feito no forno elétrico
Sou vendedor ambulante de pão, como gostaria de vender desse tipo, realmente caseiro.
Boa tarde amigo gostaria de saber areseita e também como voses vende aunidade
quanto tempo leva para asa o pão
Antônio é algo de 2 minutos no máximo, é muito rápido!
qual. Tipo de trigo que si uza para fase o pão
qantos minuto leva para asar. o pão no forno
Olá 👋 qual a receita?
gosto muito desses pães fasso deles ta e fasso desse tipo de forno tabem
Passa a receita pra gente
@@alcenilaartesanatos7567 deixa seu contato que eu chamo no zap
@@andersongoncalves3219 me passa a receita do pão
Oi boa tarde
1kg de trigo
19 grams de sal
25 gramas de açúcar
10 gramas de melhorado
Fermento ponha 10 gramas
Desculpa demorar de responder gente