El chonta juane peruano conquistó San José | Sabe a Perú

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  • Опубліковано 29 вер 2024
  • ¡Costa Rica ya Sabe a Perú! 👏🇵🇪
    Inspirada en nuestra amazonía, Arlette aprovechó la diversidad de insumos que le ofrecía San José, para preparar un exquisito plato inspirado en el “chonta juane”. ¡Uff, pura sazón peruana! 😋
    ¡Dale play al vídeo y mira el resultado!
    Mira el programa completo, por el app MPlay👉bit.ly/2N9zOTO
    #MovistarPlus #SabeaPerú #ChontaJuane

КОМЕНТАРІ • 84

  • @ranyandrade1443
    @ranyandrade1443 4 роки тому +80

    Se ve muy deliciosa esa comida muy complejo de preparar tantos ingredientes fascinante me encantaría probarlo saludos desde Cancún México

  • @Quemesalgabienlavida
    @Quemesalgabienlavida Рік тому +2

    Me encanta Arlette ❤️ y este segmento le va muy bien

  • @kekismedinatenicela3789
    @kekismedinatenicela3789 4 роки тому +20

    Si en pañales como dice el amigo Andree, pero creciendo rapidamente, y ya con muchos premios , se les cae la boca, cada vez que prueban la comida peruana, 🙏👏😍😊👍🎉

    • @elceroabsoluto137
      @elceroabsoluto137 3 роки тому +2

      Perú en pañales en gastronomía??
      Jajajajaja estás loco
      Mira el top mundial de cheff y dime quién saca cara por Latinoamérica.
      🇵🇪💯🏆

  • @doraluzarteagadiaz9792
    @doraluzarteagadiaz9792 2 роки тому +1

    El juane de chonta se prepara en Loreto-Peru por semana santa lleva mani, un poco de harina de maiz,curcuma,ajoscominos pimienta y se utiliza el tradicional paiche aue es un pez amazonico

  • @nolanramirezvillacorta4475
    @nolanramirezvillacorta4475 3 роки тому

    Yo preparo esa delicia saludos desde peru

  • @julianavasquezvalera2997
    @julianavasquezvalera2997 3 роки тому +1

    No me gusta que le cambien de nombre, yo soy de la selva peruana y el plato es tipico de allaá mi querida tierra y se llama JUANE DE CHONTA y NO CHONTA JUANE. NO LE CAMBIEN!!

  • @claudiovaldez2803
    @claudiovaldez2803 4 роки тому +58

    No se sorprendan si el tico sabe los nombres de como se dice en Perú y de lo hospitalarios que son, es su forma de ser jejeje...Espero regresar de nuevo a Costa Rica ¡Pura vida!

  • @ernestoc.palomino5115
    @ernestoc.palomino5115 3 роки тому +37

    Yo soy Ayacucho 😃, aprendí comer Juanes por mi esposa loretana 🇵🇪.
    Rico 🤤 Juanes

    • @kln9763
      @kln9763 3 роки тому +1

      Las loretanas.. Ummmm son sabrosas.. Provecho mi hno

    • @terezapradapimentel
      @terezapradapimentel 6 днів тому

      Nunca eh entendido eso de sexualisar a la gente de la selva,gente caliente hay en todos lados y no por eso unos son más que otros que horror​@@kln9763

  • @sicarioangelofgod2295
    @sicarioangelofgod2295 3 роки тому +35

    Yo como cocinero digo buena embajadora de la gastronomia nuestra arriba PERU.

  • @raulalfredomoscosoperez984
    @raulalfredomoscosoperez984 4 роки тому +54

    Gran programa como peruano orgulloso de ver una chef que va por el mundo levantando la bandera y asernos sentir mas peruanos que nunca.

  • @ericschulzschulz8460
    @ericschulzschulz8460 3 роки тому +27

    Y pensar que el Perú Tiene más de mil platos , muchos que en otros lugares no lo conocen .
    Me gustaría que la cheff Peruana haga el Yuyo con Carme , que lo comí por Primera vez en Ayacucho, pero cuando viaje a tambo la mar , ahí lo comen el yuyo con arroz también fue Rico

  • @carlosvalverde8643
    @carlosvalverde8643 Рік тому +3

    Aliento muchísimo este tipo de programa, gracias Arlet!!!

  • @rogercorteztorres6661
    @rogercorteztorres6661 4 роки тому +32

    Soy peruano, y Loretano, me pareció o la Cheff no conocía el pijuayo, la chonta y el palmito son lo mismo, y el Juanes no es con hoja de plátano, el bijao está en todo el Caribe y centroamérica, es donde más se dan los productos amazonicos, mi humilde opinión...

    • @claudiovaldez2803
      @claudiovaldez2803 4 роки тому +6

      En algunas partes del Caribe, tienen toda a la mano, algunos productos no lo usan para tal cosa.

    • @gcvracing
      @gcvracing 3 роки тому +3

      Esta usando el nombre local, Pejibaye

    • @jeancarlarivas3675
      @jeancarlarivas3675 3 роки тому +8

      Mejor mira el video ue ella viaja x todo el mundo dejando en alto mi rico Perú

    • @AbiMM12
      @AbiMM12 3 роки тому

      @@jeancarlarivas3675 pero no se demora 3 horas en cocinar el pijuayo
      Jajaja

    • @iturrigonzalesj.c.1230
      @iturrigonzalesj.c.1230 3 роки тому

      Estás muy mal hermano, la chonta, el pijuayo son distintos.

  • @victormanuel9370
    @victormanuel9370 3 роки тому +11

    Pijuayo en La selva peruana, pero agarraron pijuayos muy verdes en cambio en la selva peruana se usan pijuayos rojos, maduros.
    Creo que hizo falta el aji de cocona.

    • @AbiMM12
      @AbiMM12 3 роки тому

      Exacto 👍👍👍.

    • @kln9763
      @kln9763 3 роки тому +3

      Lo que pasa es que este programa es hacer un plato típico del Perú pero com insumos de los locales.

  • @ricodeliciososaludablejoha913
    @ricodeliciososaludablejoha913 3 роки тому +11

    Me lleno de orgullo cada vez que veo a Arlett!!!! Besos y exitos siempre!!! Tambien para el equipo de Movistar Plus Perú!!!!!

  • @marcoguillen9084
    @marcoguillen9084 3 роки тому +18

    Algun dia iré a Costa Rica. Conozco a muchos ticos, son bellísimas personas.

  • @linach.4606
    @linach.4606 3 роки тому +9

    Pero que atento, amable, agradable, simpático, caballeroso, de buen trato el cheff de Costa Rica.

  • @gabrielaperez-rc6vj
    @gabrielaperez-rc6vj 2 роки тому +5

    En lo particular me gustaría que dieran la receta explicada para poder hacerlo uno

  • @eduardoalarcon9090
    @eduardoalarcon9090 4 роки тому +22

    Los ticos son demasiado top, bello país, bella gente !

    • @josemartello8445
      @josemartello8445 3 роки тому +1

      En costa rica hay zonas buenas y malas Porseacaso .

    • @luisferr2001
      @luisferr2001 3 роки тому +1

      @@josemartello8445 como en todo lugar del mundo.

  • @jevr765
    @jevr765 3 роки тому +9

    Qué encanto que son los costarricenses ❤️

  • @thehiddenparadise3868
    @thehiddenparadise3868 7 місяців тому +3

    Los Ticos son lo mejor de Centroamerica. Super cariñosos y nobles .

  • @andrefr1300
    @andrefr1300 4 роки тому +30

    Poquito a poquito llevaremos nuestra gastronomía a todos los lugares. Tenemos menos de 10 años de promoción, gastronomías como la francesa, italiana, etc... llevan promocionandose desde hace más de 50 años. Estamos en pañales pero ya ganando premios. Bien :)

    • @elnegrotristeza8093
      @elnegrotristeza8093 3 роки тому +6

      La italiana, ni la francesa tienen el reconocimiento de ser el mejor destino gastronómico del mundo por 8 años consecutivos.

    • @germanLZ18
      @germanLZ18 Рік тому

      Muy tarde reaccionamos, el cambio climático acabará con la variedad de microclimas del Perú y con ello los productos que se cultivan.

  • @victorhugopaz3597
    @victorhugopaz3597 2 роки тому +3

    Perú es increíble muchos sabores

  • @giacont8566
    @giacont8566 2 роки тому +2

    Maravilloso programa, ya llevo mi maratón viéndolos, una pequeña corrección, el Juane no se envuelve en hoja de plátano lo convencional es la hoja del bijao, pero entiendo que adaptan las recetas y eso es lo genial, ojalá sigan produciendo tan buen contenido gastronómico.

  • @rufinomartinezabad1526
    @rufinomartinezabad1526 4 роки тому +14

    Amo esa Chef...

  • @MegaMilagro1
    @MegaMilagro1 2 роки тому +3

    VIVA COSTA RICA Y PERU
    Y la gastronomia peruana es requisima
    BENDICIONES
    Saludos desde NJ USA

  • @claudiamedina5033
    @claudiamedina5033 2 роки тому +4

    Que bello encontrar este programa 👌🏻🇵🇪lo máximo ver a nuestra comida peruana conquistando paladares y porqué no corazones ♥️

  • @lacucaroja
    @lacucaroja 3 роки тому +10

    Carajo, Arlette es una diosa, está en el Olimpo de la gastronomía, sin lugar a duda

  • @jimmytaminchemacedo5200
    @jimmytaminchemacedo5200 3 роки тому +6

    Pijivalle , aqui en la selva peruana la llamamos pijuayo y su temporada es enero , febrero y marzo.

    • @elizabethfiorella4109
      @elizabethfiorella4109 3 роки тому

      Exacto, eso iba a decir, que en la selva hay

    • @AbiMM12
      @AbiMM12 3 роки тому

      @@elizabethfiorella4109 probaste el masato de pijuayo? Buenaso 👍.

  • @pinkletfit521
    @pinkletfit521 Рік тому +3

    Que lindas personas los costarricenses tengo muchos amigos de ese país y todos respetuosos bellísimas personas.

  • @jennifersheylabaylonruiz4335
    @jennifersheylabaylonruiz4335 3 роки тому +6

    Costa Rica pura vida.. Perú puro Sabor

  • @edithgarcia6545
    @edithgarcia6545 3 роки тому +4

    Que lindo lugar, los chefs siempre dispuestos a ayudarla, nunca he estado en Costa Rica, pero la gente en el restaurante es tan agradable, Arlette toda una ingeniera de la cocina saco adelante al plato.

  • @micaelalarusso3636
    @micaelalarusso3636 4 роки тому +8

    Buenazo el programa

  • @royfloresgarcia5997
    @royfloresgarcia5997 4 роки тому +7

    Me sorprende que la cocinera peruana no conosca el pijuayo se come en temporada en la se monton y la hoja de bijao hay un monton en costa rica tiene que empaparse mas de comida de la selva ojo loreto-san martin y ucayali es mi opinion

    • @sheylap7799
      @sheylap7799 4 роки тому +1

      como es que no vá conocer esos insumos?, súper el programa, pero ya ps a conocer más la gastronomía de la selva.

    • @christianmallqui4798
      @christianmallqui4798 3 роки тому

      Es pituca ps gilberto ni yo que soy de cono lo conosco

  • @margota95
    @margota95 2 роки тому +1

    Me encanto el joven que se espíritu o … cuando la comida lleva el ingrediente especial … amor a través de la comida

  • @luispalomino5514
    @luispalomino5514 2 роки тому +1

    Impresionante!! 👍🏻

  • @omarsulcavalenzuela6653
    @omarsulcavalenzuela6653 Рік тому

    No es soberbia pero ese plato juane es un plato de la selva peruana es un plato del 0.1 q tiene miles de platos variados peru imaginate q pruebes al 100% aun no alcanzo a comer todo siendo peruano

  • @ferre8556
    @ferre8556 3 роки тому +2

    Mis felicitaciones ....eso es hacer patria carajo!!

  • @rubenchoquehuamani9605
    @rubenchoquehuamani9605 3 роки тому +2

    Me emocionó mucho cómo, nuestros hermanos de otros países conocen lo nuestro #VivaElPeru.

  • @kellyarce2725
    @kellyarce2725 10 місяців тому

    En la Selva peruana para los juanes se usa hoja de bijau en lugar de hojas de platanos porque se rompen las hojas de platano.

  • @gunthergustavovallejospere443
    @gunthergustavovallejospere443 2 роки тому

    Te agrádeseria que, No le cambies de nombre solo es juane peruano y punto

  • @lourdesgggarcia9809
    @lourdesgggarcia9809 2 роки тому +1

    Los ticos siempre con su carisma tan cálido 👍🤗

  • @adcd5996
    @adcd5996 3 роки тому +3

    TE AMO PERÚ. 🇵🇪♥️😋

  • @patriciacf2662
    @patriciacf2662 9 місяців тому

    Por que le dijo aguardiente en vez de Pisco?

  • @mariagrecia8022
    @mariagrecia8022 3 роки тому +2

    De la.selva su encantoooo, sabe a Perú

  • @cristhianhuamanprado2786
    @cristhianhuamanprado2786 3 роки тому +2

    Matacuy, ese licor es delicioso

  • @carmenlp1043
    @carmenlp1043 2 роки тому

    Yujuuu ese chef se enamoro de arlete

  • @marielmmfv
    @marielmmfv Рік тому

    me muero por ir a Matria

  • @cassiopeia3602
    @cassiopeia3602 4 роки тому +5

    Pejibaye? Es lo mismo que Pifayo?

    • @victors6062
      @victors6062 4 роки тому +2

      es lo mismo, aunque se dice pijuayo o chontaduro

    • @AbiMM12
      @AbiMM12 3 роки тому +1

      @@victors6062 y no demora 3 horas en cocinar como dice la chef, pero talvez el pijuayo de costarricense demora más tiempo.

  • @GUBA1A
    @GUBA1A 3 роки тому

    La mamá de un amigo me invitó en una ocasión paiche y juane el paiche no pasaba nada pero el juane staba bien rico en otra ocasión como me gusto compre en una fiesta k hubo por acá staba feo no lo comi un sábado staba vendiendo una charapa de por acá de mi sitio y staba también rico ....., ahora tendré k esperar a k vuelva a vender para degustar otro así nada más ya no compro ....son ricos ....... saludos desde Sintuco Trujillo Perú 🇵🇪👍💥

  • @yawarrey9325
    @yawarrey9325 3 роки тому

    Pijuayo en Peru y aqui en la selva peruana se cosechan mas maduros por eso demora menos que este en su punto para ser consumidos.
    Costa Rica es un pais que me atrae mucho, me parece que es un pais que tiene mucho mejor calidad de vida que paises que se consideran mas modernos.
    Conoci alguna gente de Costa Rica en varias partes de Estados Unidos y me parecieron personas muy agradables y simpaticas.
    Pudo decir que esos ingredientes ticos tambien hay, en la amazonia peruana.

  • @luiznorte1120
    @luiznorte1120 3 роки тому

    Comida de la selva peruana

  • @ronaldvasquezzevallos9565
    @ronaldvasquezzevallos9565 3 роки тому

    Es con hoja de bijao

  • @elizabethfiorella4109
    @elizabethfiorella4109 3 роки тому

    Ella usa micho marisco, usar gallina o pollo era suficiente

  • @adonisyt8125
    @adonisyt8125 3 роки тому

    SOY DE LA SELVA DEL PERU PERO NUNCA ESCUCHE D CHONTA JUANE ..

    • @thehiddenparadise3868
      @thehiddenparadise3868 3 роки тому +1

      Si no escuchaste es por que sigues siendo sordo

    • @sherezhade9165
      @sherezhade9165 3 роки тому

      No vive en la selva yo si comí chonta juane especialmente lo preparan en la ciudad de Moyobamba

  • @josealbertoavalosmanco557
    @josealbertoavalosmanco557 Рік тому

    En especial, mostrando platos que para la gastronomía mundial, todavía no lo conocen..por ejemplo la
    Carapulcra.....tenemos mucha variedad todavía por promocionarlos