史萊姆抽真空會超絕爆走?防水火柴能抵抗真空?一切的疑惑都在真空亂抽EP.2!【胡思亂搞】(Feat.阿晋)
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- Опубліковано 22 сер 2020
- 這次收集了幾個觀眾敲碗想要真空的東西來試試看
啊結果有幾個還真的出乎意料XD
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#胡思亂搞 #真空機 #防水火柴 - Розваги
胡子,下次真空肉類的時候記得把醬料一起放下去一起真空。真空的時候肉的纖維會打開,所以醬料會比較容易被肉吸附。
Terrex 肉的纖維?
肉裡面是很像纖維狀的結構ㄛ
一格一格的
Johnny Jane 喔~
肉的那個叫肌肉跟肌健噢
我常用真空罐醃肉,連骨頭都入味,放冰箱內淹2小時
把真空牛排從袋子裡拿出來
再真空(ノ゚▽゚)ノ
87路人甲 殘忍
😂😂
就好像煮熟的水煮蛋在煮一次差不多🙃
我也這麼想的哈哈哈
用和牛
3:41讓我笑了5分鐘XD
真的
液體在真空下會假性沸騰,然後抽水分太多的東西真空幫浦容易壞掉
真空機真的每次都出乎我的意料
阿晋 野生阿晋
阿晉可以把真空過的麵團拿去烤嗎?好奇結果會如何
下次可以試看看把生肉泡著醃料一起抽真空
在食品工業裡面有一種製程叫真空按摩
大概就是把肉丟到攪拌機裡搭配真空梯度的改變讓肉更入味
雖然真空機沒有攪拌功能,不過用真空應該還是有點效果吧
以下是參考廠商說明(沒有要業配)
www.ding-han.com.tw/zh-TW/product/DH905.html
去吧大師球
阿晋的嘴上怎麼了....
冥冥之中 彷彿啾啾鞋在一旁說著 那是肌紅蛋白
星空 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
發出沒朋友的聲音:那是肌紅蛋白
邊緣團體名稱:肌紅邊緣
那和血水不是同一種東西嗎
@@kingkonglin609 正確的學名是肌紅蛋白
想看
1.真空包裝被抽真空
2.取一些植物或動物細胞,抽真空後再用顯微鏡觀察(趁機入手顯微鏡開展新的系列XD)
3.光在不同介質下的速度不同會導致折射,想看光經過真空箱的變化
4.水在真空環境下會先沸騰然後結冰,想看長時間抽真空後水的變化
4
3可用鐳射筆輔助觀看光線折射
4依照鬍子工作室應該沒法實現,溫度需先降低。不過應該可以看見水“冷沸騰”的現象
水在逐漸抽真空與瞬間真空的情況會有不同嗎
突然變成看fred的影片了😂😂😂
真空肉……不就是一般常見的保存方法嗎XD
我也是這樣想.. 本來不就是真空包裝麻
可是平常有袋子,會有大氣壓力壓住,這個沒壓力會讓肌紅蛋白流出來,應該不一樣
感覺他又把肉裡面的肌紅蛋白持續抽出來口感應該會變比較乾柴(?
那是把袋子內抽成真空,你不覺得反倒是袋子會把血水封得好好的嗎?
對欸
8:06 時我以為fred要出來了呢!
可是沒說爛笑話
一样
我也是
建議在真空泵浦跟腔體(vacuum chamber)中間加放一個容量大於腔體的真空桶(Vacuum Tank),除了可以縮短抽氣時間之外, 也能防止大部分水分子及雜質被抽進泵浦內損壞汽缸與轉子跟葉片及造成真空油劣化(或稱乳化),因為雜質進入汽缸可能會卡在葉片與汽缸的接觸面造成刮損,真空油劣化會讓汽缸壁油膜失效,除了會讓汽缸跟葉片磨損之外更會造成真空度上不來的問題
三部片抽真空片,可以歸納出
有"高含水量""內含空氣"&"高可塑性or流體"幾個特性
拿去抽真空都會"很有畫面"
我可以期待"非牛頓流體"抽真空,還有"厭氧膠/打發過的厭氧膠"嗎
3:42 好屌的剪輯特效
這是一個梗
Brian Xuen Sien Ngu 抖音
@Brian Xuen Sien Ngu 應該是抖音那邊起源的,Google 關鍵字 Body Parts Edit Dance 就有一堆影片
這是什麼神仙剪輯??ww
這一段我看了N次都會笑XD
在壓力下降時,液體的沸點也會下降,所以會有沸騰的現象。
另外沸騰的氣態水或其他溶劑進入馬達會凝結為液體,並且與真空油混合,時間久了會傷害馬達。所以不太建議抽沸點低的東西
本身為化學系,常常藉由減壓或真空移除反應中的溶劑,在管線與馬達間會架設一個冷凝的trap(真空通常使用液態氮冷凝) 使溶劑不進入pump 延長設備壽命。
頂上去
真·化學系(!)
是的~油式真空幫補的油是會受污染的~需定期更換真空油~不然會損傷機器
而通常acetone, DCM, diethyl ether 之類的東西都是直接穿過真空泵讓我聞到
其實空調機才是玩這原理的高手。
0:33阿晉是在抓蚊子嗎?🦟👏
哈哈🤣🤣🤣
煎牛排就馬上就上FRED吃上癮的常用的配樂,很歡樂wwwww
可以吸看看膠水,或者非牛頓流體這類的東西
最好還是不要抽食物,因為真空泵使用越久真空油會越來越髒(揮發的東西都被抽到油裡,所以油要定期更換)
真空泵使用或洩壓時可能會有油氣倒灌的問題,而汙染食物,要當心
如果設計上在真空泵跟箱體之間的管路上加個閥門,箱體跟外界加個閥門
這樣是否能夠改善呢?
使用時先打開真空泵跟箱體之間的閥門開始抽真空,抽成真空後,就先把真空泵跟箱體之間的閥門關上並迅速關調真空泵,然後要恢復氣壓就靠箱體跟外界的閥門,讓箱體直接吸外界的空氣。
理論上這樣設計,應該就不會倒抽回箱體了吧?
@@sss5012 其實你注意看胡子的真空系統已經跟你所描述的一模一樣了,基本上是沒什麼問題的。
主要是真空泵使用時間越長,溫度越高,使用“當下”真空油難免會揮發而倒灌回腔體。
要知道真空油裡面有你有史以來所有抽過的有的沒的揮發物,是非常髒的。
其實要抽食物是沒有關係啦,只是最好不要吃...
sss5012 我貌似看到了两个学霸在讨论(doge)
邏輯上是不會有汙染的問題…
因為破真空是將大氣突入,而不是從真空機入氣,所以不會有回灌的問題
Li Yue 我看到字數,我就放棄看留言了(人生
(千萬不要給小助理看) 胡子:我環遊世界給你看。胡子你饒著小助理說:你是我的世界。看小助理會不會很感動😹(100萬Q and A)
( 加油 這實驗好看~) ~ 碎念:哈哈我 頻道 好久沒更新 ~ 找不到目標群
*手指受傷 其實 十元商店(或一般雜貨行) 有賣 ~
( 塑膠的指套...可以考慮買一下唷 ...洗澡 手指也不會碰水也不會痛 比較快復原!!)
會有反應的東西都是本身內部就帶有空氣的,幫浦抽的是空氣,所以要有激烈反應的話,物品本身內含空氣一定要多,如前一隻影片的可樂。
或是有可測得明顯蒸氣壓的液體,在壓力降低時沸騰
可樂的是沸騰
可樂是水分沸騰了,空氣的溶解度變低所以二氧化碳跑出來?(有錯歡迎指正)
可樂不是沸騰...只是裡面的二氧化碳被幫浦抽出所以很像沸騰的反應而已,可以去查看水的三相圖,即便有壓力影響沸點但頂多是+/-5~10度內,該實驗還是在室溫下做的,所以不會是沸騰的效應,只是水裡面的二氧化碳或是其他空氣被抽出產生的現象而已。
老兄空氣跟氣體是不同定義
,而且可樂裡的叫二氧化碳
現在胡子不在說胡搞的胡小子的子了
是胡鬧還是胡搞
@@user-ne8ct9hz6x 是胡搞瞎搞(X
@@user-ne8ct9hz6x 胡搞
懷念的台詞
@@nakano_miku706 我也怀念旧的结尾,所以就在我的频道里的一个视频加了彩蛋
今天的剪輯好有趣ㄛ
好誇張喔那個史萊姆大爆發耶!然後瞬間胯下來了
那啥 芳香剂里面那个好像也是水晶宝宝
原理相同,只不過是拿去泡芳香劑的水晶寶寶。
這集feat牛排又feat啾啾鞋
然後差松露就變Fred了
想看在真空的環境下把小蘇打粉及檸檬酸混合在一起會發生什麼事
還有把牛排真空在放生反覆操作10次以上口感會不會變(但是要先記得把同一塊牛排切成兩份來對比)
牛排~要加醬料啦!這樣才能吸到紋理組織裡面去了!
抽真空除了有"內外壓力差"的東西裡面的東西會被擠出來
另外就是東西的"沸點"會往下降(那個要去看三相圖每個東西都不一樣)
所以就會產生某些液體會在常溫出現"沸騰"的現象
像史萊姆跟蛋白都是裡面有空氣所以一抽真空那些氣泡壓力放大就會整個澎起來
蛋黃的部分我猜是因為外面那層薄膜包覆住所以沒有變形
如果放一碗水進去抽,水會沸騰成冰
Edward Lu “沸騰”成......”冰”..?
梅川伊芙的粉絲 這是國中理化呀
@@edwardlu1143 不會😂😂
為什麼H2O在太空中是以固體的狀態存在?
這個系列真是不錯
胡子可以測試仙女棒嗎?
另外建議用雷射手電點燃,
這樣就不用那麼趕了。
胡子~我發現到你有真空機後我會很希望你多拍真空機系列的~覺得很療癒
我希望下次能抽水果类的
😂😂😂
胡子出品,必是精品,先赞后看,养成习惯!
愛因斯胡,你Der 迷你廚具系列已經15000+個讚了,是時候填坑了
太厲害啦~
我要去看會員影片了……www
結果我一看封面……嗯……有點害羞🤣🤣
所以我還是等等看唄😂
保險套對不對
噓...不要講出來
哈哈
到底是什麼!
保險套
你的牛肉沒有對照組阿,應該把牛排切半,這樣才知道有沒有差異....
胡子大大請問您哪時候要試做飛來骨來填您之前影片的坑呢😂
3:41 剛剛那一瞬間我還以為你要把阿晋抽真空XDDDD
真空胡子(X
其实我想说的是真空一般火柴啦
把蛋泡醋,使蛋變的很像彈力球,在放真空?(好奇ㄟ~~~
抽完真空的牛排當然沒差別啊~
牛排在包裝裡也是真空的啊~
身為一個不專業的廚師,我想到的是蛋糕糊抽真空後進去烤,照理來說烤出來的蛋糕就會很平整,感覺成品出來的蛋糕會很漂亮
乾冰vs真空機,到底是乾冰產生的二氧化碳速度快還是胡子的真空機抽真空速度快
頂
矛盾大對決
+1
感覺會爆XDD
壓力越低,二氧化碳凝華的溫度就越低
結論就是乾冰會很快的全部變成二氧化碳,然後跟乾冰炸彈一樣爆掉吧(如果盒子不夠堅固)
以上只是推論,我不知道實際情況ww
說真的也蠻想看看的
@@user-fj7up7sk4n 可以變成黃標計畫
如果超級火柴在最後的時候還自由不知道明火會不會再被點起來
抽液態金屬類不知道會怎麼樣
可以把雞蛋的蛋白打成泡泡綿綿的狀態然後抽真空嗎
7:08 害我想起Lucy那句「我有生牛肉」。。。
(魚乾Minecraft火山地圖那集,菜喳有精華)
Lucy那真的很智障😂😂
看到套套了>////<
胡子已經是現充了啊~
這系列真的很好玩
感覺這集的剪輯特別ㄎㄧㄤ
我喜歡!
食品機械裡面就有一種東西叫真空按摩機
就是把肉丟進去跟醬料丟進去 他會讓醬料 更入味
突然想到,之前有看到在太空中,兩塊金屬接觸的話會融合在一起,所以上太空的金屬物品必須要先鍍上一層氧化層
不知道在真空系列裡面有沒有可能實現🤔
对e
如果麵團抽真空又還你原型,然後一直重複,是不是就不用揉麵了
雷因斯Raines 哇喔
好酷的影片!!!
但抽氣機的聲音快讓我耳聾了😂😂
把生蛋泡醋 待蛋殼消失後的薄膜蛋
拿來抽真空應該很嗨ヾ( 〃∇〃)ツ
陳冠宇
10:39 差一点点就能看到 Funny 的脸了
Funny的臉在幫胡子慶生時就有出現過囉
彥甫陳 我的意思是整张脸😅
@@user-gf3fn6zy2u 我記得在那部最一開始發出來的時候 有露出整張
真空牛肉+再真空=真·真空牛肉
∑(っ°Д°;)っ
10:57 难道这就是传说中的小助理?(✪ω✪)
10:39也有出現小助理的臉(?
有嗎?
看到了, 之前生日驚喜( 炸雞塔)的那集就已經有了
胡子~
你可以試試看用鹽水去真空雞肉~會變得很多汁喔~
還有牛排可以加一點油下去真空會變得比較軟嫩喔~
真空是把空間內的空氣盡數抽走
在真空的環境下壓力小會向壓力大的地方去
由理可知
組織內只要含有氣體,在真空的環境下物體內的氣體都會向外衝出
水喔出第二集了超讚
芳香劑本來就一直在揮發喔!在真空時的確也會揮發的更快~
剛剛有看胡子直播的人舉手(按讚)
很ㄎㄧㄤ的封面照(我的大頭貼)
👇
1
差一點去看就的時候就結束了…
薛舜澤 要騙讚的話可以滾了
+1
一般機械幫浦(油封或乾式)是靠轉子(葉片)將氣體帶入靜子(腔體)內,此時氣體會被壓縮從而增加壓力,當大於外界壓力(例如760torr)後,氣體就會被排放出來。至於為什麼別用這台抽食物,是因為幫浦的油氣會回灌,原因很簡單,就是當壓縮氣體無法大於外界壓力時,進氣和抽氣端壓力就會平衡,代表油氣分子往內往外跑都沒差的意思XD,以上是我理解的粗略概念。
我覺得可以真空包裹用的泡泡紙😂😂
如果把雙氧水放進去抽會怎樣
抽強力膠看看
(這話好像有點怪怪的...
喂,警察先生嗎 ?
哪這樣子對出氣孔吸氣不就是吸食強.....
警察,銬走
@@KUMI_9393 不同方法。
我們家的珍珠XD
沒想到能上節目哈哈哈哈哈😂
最後的那個火柴應該要像接仙女棒那樣,看能不能點燃另外一根然後繼續燒
胡子你可以用雷射從外面點燃火柴看看
沒氧氣是要試心酸的哦?
還記得第一集,裝不回去的牙膏,不知道能不能用抽真空裝回去。
應該會跑更多出來
如果牙膏條放機器裡抽 接管子出來吸外面的牙膏體 應該可行
胡子,胡子不如真空豆腐吧~哈哈哈
胡子你的氣息神射手什麼時候要第三屆啊,上一屆影片的讚數都過了
下次麻煩阿晉揉一團麵團,放在碗公,發酵膨脹之後拿來抽... 嘿嘿~~
結果醒來的酵母都死光了…
@@checkbeen 反正最後麵團拿去蒸或煮,酵母都要壯烈的,我只是想看麵團充滿整個真空箱而已,哈哈哈哈哈~ 😄😄😄
抽攪拌好的水泥感覺也很好玩…
還有各種非牛頓流體都來抽看看吧!
突然又想到麻糬好像也不錯,
尤其是要自己分小塊沾花生粉的那種,
還有花蓮名產的各種口味的小麻糬
好久沒聽到你結尾講:我是胡子,胡搞的胡,小子的子,我們下次見
胡子你什麼時候要做十字鎬還有幫木盾桑、維拉桑做像警用盾牌一樣的帶子
那不是史莱姆,是鬼口水啦~(也不是假水,假水会比鬼口水更有胶感)
也是沙皮膠
其實那種機器不可能真的抽"真空",只是稍微降低氣壓而已。
溶於液體中的氣體,因為低氣壓就冒出來,就有一堆泡泡。而有硬殼的保護,因為壓力根本不夠,不會有啥變化的。
试试看发酵了的面团~
胡子大大,要不要試試非牛頓流體啊?
嘿嘿嘿嘿
諾說假如拿吹過的氣球在真空箱真空是不是也會變大是否會爆炸呢
理論上會,畢竟有氣壓的問題
那如果再加水会怎么样?
轻粘土的生长
幼儿(没有抽气的时候)
青年(抽气中)
成人(抽气中但变大了)
老年人(抽气中不变大了但变得很粗糙)
死亡(变扁了)
黏土中間的空氣因為外面壓力變小所以膨脹了,等到黏土封不住洩掉就[倒縮]了,
可以嘗試醃製雞翼嗎,感覺會很入味。
啊啊啊啊 看饿了
真空点火柴我觉得用高功率的镭射笔来点比较好
等等 沒有人發現牛排再拿出來之前就被放在真空中了嗎
防水防風超級火柴要改叫防水防風防真空超級火柴了XD
一開始給你真空你就點不起來了XD
半天就一萬讚了,好快~~~
牛排的環節我就知道回變成fred的影片類型
我想看用酸融掉蛋殼的蛋被抽真空
+1
希望胡子試試看溫水 因為氣壓變低水的沸點會下降 溫水到最後應該會沸騰!!
可以放個溫溼度計在裡面抽真空,觀測裡面的溫溼度變化。
@@Kai-eg3oj 溫度不會變化
@@hahaha8552 氣溫會降吧?
畢竟空氣中的熱能也跟著被抽出去了
@@Lyme_green0527 真空機抽的不是空氣嗎?而且熱能怎麼抽?
@@hahaha8552 氣溫來自於氣體分子的震動和碰撞,當一個空間的氣體變少了,氣溫也就跟著降了;反過來,壓縮空氣的話,溫度會上升喔
ps.其實我是今天看新石紀,聽千空老師說才想起來了的,但原理跟 海拔越高 氣壓 與 氣溫 越低 一樣
阿晉真的是所有人的好朋友w
把麵團的氣拍出來麵包就會比較鬆軟,那真空過的麵團做麵包會比較好吃嗎?
我是覺得應該會變難吃XD
3:41 经典
如果打發的蛋白放進真空機會發生什麼事
應該會變回沒打發的樣子
用迷你廚具組做料理的影片呢
在壓力變小的時候,水的沸點會降低,所以會看到含水的物體沸騰冒泡
抽真空要有變化的條件是裡面有氣體阿
抽這麼多東西了
應該差不多要注意到了吧= =...
理論上要氧氣才能燃燒吧?會加速燃燒應該是抽真空過程導致氣體對流使其加速燃燒?所以才會有抽到極限時超級火柴剛好燒完的狀況?
理論上燃燒不需要氧氣。正確來說燃燒需要的是氧化劑(氧氣是氧化劑的一種)。鑑於那火柴能在水里燃燒,我認為那火柴上附有氧化劑。
不過我贊同氣流會加速燃燒。
@@ysh4976 哦~對喔應該要醬講才對,學到了謝謝你
胡子如果想要玩真空自由落體的實驗的話,是不是自己手做一個一樣大小的口然後空間比較長一點的透明壓克力盒,再弄一個可以把兩樣物品一起放下的裝置,再用個高速攝影,應該就可以玩了吧
看到雞蛋我就想到,我們煮蒸蛋的時侯裡面都會有洞洞就是因為水還有雞蛋有空氣造成的,所以如果把蒸蛋抽過一次再去蒸是不是就會沒有洞洞了 哈哈
看可不可以試試 酒精,因為酒精會輝發,是不是抽真空會一瞬間消失,或是酒看會不會抽一抽就不會有度數了,或是抽抽看燃燒中的酒精燈 酒精膏
可以 放牛頓擺這試試嗎?