КРОЛИК В СМЕТАНЕ | Как правильно приготовить кролика | Рецепт от шеф-повара Кирилла Голикова

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 88

  • @Kirillson77
    @Kirillson77  3 роки тому +7

    Кто знает, какое блюдо готовится в соседней кастрюле на плите? Напишите в комментария)))
    ⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если смотрите мои выпуски без подписки:
    ua-cam.com/channels/pxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw.html
    дальше еще вкуснее и интереснее!)

    • @anasapsana824
      @anasapsana824 3 роки тому

      Малиновое такое? Борщ?

    • @ИринаКакалина-ж8ъ
      @ИринаКакалина-ж8ъ 3 роки тому

      Там что-то с томатом тушится? 🤔Или это может быть слива😉🤔... Но что-то рядом вкусненькое тоже😊👏

    • @ГалинаЧоп-ч3д
      @ГалинаЧоп-ч3д 3 роки тому

      Jc

    • @Larisa5577
      @Larisa5577 3 роки тому +1

      Мяско? Похоже гуляш🤤🙂

    • @Larisa5577
      @Larisa5577 3 роки тому +1

      А кролик Вкуснейший!...чувствуем через экран даже😁 А рассказываете красиво так, артистично👍, аж заслушиваюсь😁🌺

  • @АлександрДрень
    @АлександрДрень 3 роки тому +6

    Здорово! И полезно, и вкусно! Мясо диетическое и незаслуженно редко употребляемое. Спасибо за рецепт, Кирилл!!!

  • @СабирХасанов-з3ч
    @СабирХасанов-з3ч 3 роки тому +5

    Кирилл спасибо за классный и полезный рецепт приготовления кролика. Хотелось увидеть блюдо из говяжьего языка.

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Пожалуйста, а с языком можно что-нибудь приготовить 😊👍

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 3 роки тому +3

    Рецепт и блюдо СУПЕР!!! СПАСИБО !!!

  • @nataliakruglova2626
    @nataliakruglova2626 3 роки тому +1

    Суперрррррр!!!! И красиво и стильно и вкусноооооооо😘😘😘😘

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Спасибо, Наташ😊

  • @ЯнаСчастливова
    @ЯнаСчастливова 3 роки тому +1

    Как аппетитно шкварчит кролик 🥰🥰🥰

  • @АлександКоннов
    @АлександКоннов 2 роки тому +1

    Супер!!! Это блюдо украсит мой новогодний стол!

  • @alevtinas8737
    @alevtinas8737 2 роки тому +1

    Ваш жульен получился божественным ! Буду и кролика пробовать, доверяю ваши рецептам , спасибо!

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  2 роки тому

      Пожалуйста, все рецептуры отработаны👍🙂

    • @alevtinas8737
      @alevtinas8737 2 роки тому

      @@Kirillson77 попробовала, очень вкусно ! Только была одна сметана ,но и с ней получилось отлично! Мясо нежное, а соус.... с макаронами было очень вкусно !

  • @olgakravchenko9702
    @olgakravchenko9702 Рік тому

    Шикарный рецепт! То, что надо! Вкуснее, наверное, чем в пиве. Доверяю Шефам😊!

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  Рік тому

      На пиве - это другое, тоже вкусно

  • @anasapsana824
    @anasapsana824 3 роки тому +1

    Спасибо, попробуем на днях 🙋🏻‍♀️

  • @anzhela9121
    @anzhela9121 3 роки тому +1

    Когда готовишь постоянно, хочется вкусных и быстрых рецептов. Не все смотрела, но рецепты ваши нравятся, всё понятно, с дозированным рецептом под видео.
    Хотелось бы рецепт супчика с кроликом.
    Ещё рецепт запечёного кролика в духовке и рецепт запечённой целиком утки (скоро Новый год). Но в то же время чтобы не сложные рецепты.
    Да, бутеры с икрой и красной рыбой тоже к Новому году хотелось бы. Заранее спасибо.

  • @Надежда-ю9ц3ж
    @Надежда-ю9ц3ж Рік тому +1

    Смотрела видео, где мужчина рассказывал, как правильно разделывать кролика. Ничего рубить не надо. Режем по сухожилиям и суставы. Всё хорошо отделяется. Сама так сделала, ничего сложного. И нет острых костей, как после рубки.

  • @ОльгаРешетняк-с5ш
    @ОльгаРешетняк-с5ш 7 місяців тому

    Спасибо за рецепт! Очень люблю крольчатину

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  6 місяців тому

      Пожалуйста😊

  • @ЗолоткоСеребро.СереброУкраины

    Вот по Вашему рецепту и приготовлю кролика ,который у меня в морозилке ждёт звёздного часа))) благодарю

  • @ИМм-ц1р
    @ИМм-ц1р Рік тому

    Спасибо за рецепт! Успехов и процветания!

  • @elenareiser6950
    @elenareiser6950 2 роки тому

    Огромное спасибо за рецепт делаю по Вашему рецепту 2й раз 👌😋

  • @elenareiser6950
    @elenareiser6950 2 роки тому

    Отличный рецепт большое Спасибо

  • @Shakh1405
    @Shakh1405 3 роки тому +1

    🌟🌟🌟🌟🌟💖Классный рецепт👍 но хочу честно признаваться белый соус не очень люблю, но все таки ёще раз попробую, спасибо 💖

  • @ЕленаБурмак-ь5к
    @ЕленаБурмак-ь5к 9 місяців тому

    Кролика готовила первый раз. Случайно нашла Ваше видео. Очень простое объяснение. Получилось очень-очень вкусно!!!! В процессе поглощения вкусняшки было понятно почему надо делать так, как Вы талантливо предложили (например, резать лук и добавлять воду, а также про специи). Спасибо!!!!Подписалась!!! Я не активный кулинар, но точно буду готовить по Вашим рецептам!

  • @Ирина-о9л5д
    @Ирина-о9л5д 3 роки тому +1

    Отличный рецепт с горчицей . Возьмём на вооружение. Спасибо 👍💪
    А в соседней кастрюле что-то похожее на борщ или суп фасолевый ))))) либо мясо тушится , для борща слишком тёмный . Попробуем, скажем поточнее )))))

    • @Larisa5577
      @Larisa5577 3 роки тому

      И в борщ свеклу, уже тушёную, добавляют в самом конце, а тут долго как то варится ...🙂

    • @Larisa5577
      @Larisa5577 3 роки тому

      @@ЕленаПронина-в7э да.и всё это в конце нужно добавить, перед выкл.😊и перец не обяз.,если это по украински классический рецепт.
      У Кирилла это точно не борщ😉

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +1

      Это мясо тушеное с черносливом

    • @Ирина-о9л5д
      @Ирина-о9л5д 3 роки тому

      @@Kirillson77 О….. почти угадала . Приз …..

  • @S1ipkn0t
    @S1ipkn0t 3 роки тому +1

    Я пробовал нарезать кролика по-строгановски, но дольше тушить. Получается интересный соус к пасте. Но, думаю, если ножку засувидить, а перед подачей заколеровать :) то будет прикольно

  • @ЕвгенийЖуравлев-о7д

    Кирилл, отличный рецепт.Спасибо.Очень хочется, от Вас получить рецепт пирога или запеканки из тыквы, как Вы это готовите.???

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Пирог с тыквой будет 👍

  • @НатальяМарюшина-ю6у

    Добрый день. У меня муж охотник и у нас часто бывает зайчатина. Зайца также готовить по времени.? А рецепт очень понравился. Спасибо.🐇

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Дикий заяц готовиться чуть дольше😊

    • @valentinadyachenko7982
      @valentinadyachenko7982 Рік тому

      Да к тому же зайчатину нужно ,перед приготовлением , вымачивать в воде , которую нужно поменять раза 2-3 …

  • @Wismann08
    @Wismann08 3 роки тому +2

    Кирилл, шикарный рецепт. Слюной захлебнулся в натуре... :)) А курочку вместо кролика возможно? Спасибо.

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +1

      Конечно можно👍

    • @Wismann08
      @Wismann08 3 роки тому

      @@Kirillson77 Спасибо!!!! :)))

  • @ИринаКакалина-ж8ъ
    @ИринаКакалина-ж8ъ 3 роки тому +2

    Оооой ням ням!!! Уже чувствую вкус😁😂😂🤣... Ваши рецепты всегда работают, обязательно приготовлю👍

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +1

      Пожалуйста 😊, но это не рецепты работают, а руки у вам правильные и сердце 😊

  • @Ирина-л5е8м
    @Ирина-л5е8м 3 роки тому +1

    Готовила кролика также , как Вы, это очень вкусно, единственный момент , побоялась положить горчицу, вдруг она вкус сильно изменит, как думаете? А за рецепт большое спасибо

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +1

      Не бойтесь класть горчицу, она в соусе растворяется и становится мягкой

  • @svetlanafilipova5019
    @svetlanafilipova5019 3 роки тому +1

    Шикарный рецепт! Благодарю! Мясо не ем, но мужу сготовлю. В соседней кастрюле - борщ?

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Пожалуйста, а рядом мясо с черносливом

  • @ЮляшаЮляша-ж6х
    @ЮляшаЮляша-ж6х 3 роки тому +1

    Кирилл , Вы похожи на художника, так же смотрите на свои приоизведения, как на картину, когда готовите( творите)

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Ну а как? Надо с любовью подходить к готовке, а наслаждаясь этим процессом все получается восхитительно, это французы меня научили, если бы видели как они продукты на рынке выбирают🤦‍♂️😊

  • @marinaz2794
    @marinaz2794 2 роки тому

    . ....спасибо,приготовила, 👌
    Вопрос вы тушиликролика без крышки?

  • @helene4741
    @helene4741 3 роки тому +1

    Интересный в своей простоте рецепт. Спасибо! ☺️ Заинтриговали соседней кастрюлей))) Мясо в соусе? 🤔

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому +1

      Да мясо с черносливом 😊👍

    • @helene4741
      @helene4741 3 роки тому

      @@Kirillson77 оно великолепно! 👍😊 Спасибо!

  • @Alegator63
    @Alegator63 Місяць тому

    Дижонская горчица ,как по мне не острая. Русская это да!

  • @Владимир-щ4в9м
    @Владимир-щ4в9м 2 роки тому

    Как правильно приготовить блюдо из молодой конины?

  • @НатальяЧебоксарова-п2т

    Шеф Кирилл, если моя мама не переносит крольчатину, можно его заменить на куриное мясо, а так выглядит очень аппетитно даже захотелось повторить приготовить. Огромное спасибо за рецепт, 🍗🍴👌👍👍👍✌👌👍

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      В сметанном соусе с горчицей все будет вкусно, и говядина индейка курица 🙂

  • @ЮляшаЮляша-ж6х
    @ЮляшаЮляша-ж6х 3 роки тому

    Очень хочу продвидения Вашего канала, буду побольше смотреть Ващи ролики, можно на медленном режиме, время больше - продвинется быстрее

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Спасибо большое, продвинем вместе😊👍

  • @ОльгаСеменова-ы8к
    @ОльгаСеменова-ы8к 3 роки тому +1

    Кирилл, мясо с черносливом - есть видео у вас?

    • @Kirillson77
      @Kirillson77  3 роки тому

      Конечно))) мясо с черносливом: ua-cam.com/video/MqkIBMN31FY/v-deo.html

  • @tanyagordon5264
    @tanyagordon5264 11 місяців тому

    Что бы не свернула сметана ,что делать?

  • @МаринаЯнковская-ф2у
    @МаринаЯнковская-ф2у 10 місяців тому

    Без всякой сметаны гораздр вкуснее .. просто тушить надо поотора два часа.

  • @ТатьянаКорчагина-ь2ц
    @ТатьянаКорчагина-ь2ц 11 місяців тому +2

    Когда кролика, зайца убивают они кричат как дети 👶👶🍼 😢

  • @ВалентинаБатарова

    У меня почему-то сметана свернулась. Что нужно сделать,чтобы не свернулась?

  • @brtclinic
    @brtclinic 2 роки тому

    15 минут в воде тушится, а дальше сколько?

  • @сергейсмоляков-щ4ъ

    Когда сказал : кость надо перерубить - выключил. Дилетант. Хотя кому нравиться осколки костей - готовьте. Но на мой взгляд , опытный повар порезал бы по суставам и блюдо было бы приятнее)

  • @ЛюдмилаБеляева-т7г

    Я обжаривают на сухой сковороде., тушу в мультиварке, никакой воды не нужно, хватает сока, выделившегося из мяса.

  • @zzzzz4950
    @zzzzz4950 6 місяців тому

    Все хорошо но 105 раз сказать слово кролик ** можно заменить на слово мясо **.

  • @ЛучСолнца-л7з
    @ЛучСолнца-л7з 2 роки тому

    все хорошо, но зачем рубить кролика...почему бы не разделать по суставам(((

  • @userLusj
    @userLusj 2 роки тому

    поучитесь разделывать кролика у Василия Емельяненко, рубить нельзя, острые кости оголятся и есть будет неудобно

  • @Shakh1405
    @Shakh1405 3 роки тому +1

    🌟🌟🌟🌟🌟💖Классный рецепт👍 но хочу честно признаваться белый соус не очень люблю, но все таки ёще раз попробую, спасибо 💖