대하소금구이 가장 맛있게 먹는 법

#대하소금구이
재료 : 대하 20마리 , 천일염 3컵, 버터 1덩이
1. 물에 한번 가볍게 씻어주고, 대하의 뿔과 수염 더듬이를 잘라주세요.
2. 팬에 호일을 깔고 천일염을 3컵을 부은 후 약불에서 달궈주세요
3. 천일염이 달궈지면 대하를 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불로 10분~15분정도 익혀주세요
4. 대하의 껍질을 까서 먹고, 머리는 분리해 놓았다가 팬에 버터 1덩이를 넣고 새우머리를 넣어서 볶아드세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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