Только что приготовила. Получилось очень нежное мясо, я удивлена. Спасибо за рецепт.
Плов шикарный! Спасибо!
мясо не жёсткое? как раз есть козлятина, но я её никогда не готовила, подумала может плов сделать, но боюсь что жестким останется.
Снято "далеко " от блюда, плохо видно нужно было ближе снимать
У козлятины нет специфического запаха. Очень вкусное мясо, его просто дольше тушить надо!)
А зира ?
Нет там никакого специфического вкуса и запаха. У меня козлятину ели даже те, кто кто всё лето нос воротил и говорил что и нюхать не будет. А потом сказали что нет никакого плохого вкуса и совсем не пахнет козлом.
Козлятина, не пробовала и если честно не хочу . Наверно вкусно !!!
Козлятина намного вкуснее чем свинина. И ничем не пахнет. От слова совсем. А свинина может попахивать мочой, если это был кнур или просто кабанчик.
Отличный плов,спасибо за рецепт!