Traditional MATHODE Palya Brahmin style by Smt Ahalya bai of Srirampura Good for Health and Taste

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 123

  • @girirajasuta
    @girirajasuta 9 місяців тому +5

    My grandma always made this with togari bele and not kadle bele. That said, I like Smt Ahalya Bai's recipes, and find her inspiring!

  • @vedavathin.s8765
    @vedavathin.s8765 9 місяців тому +8

    Shunti, jeerige,hingu haktivi naanu, annakke haki kalesi tindare tumba chennagiratte

    • @vijayalakshmiramanna9437
      @vijayalakshmiramanna9437 6 днів тому

      ಹೌದು. ಈ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಾಡಿದರೆ ಬಹಳ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.
      ಈ ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಸದೇ ಪಿಡಿಚೆ ಹಿಡಿದು ಅವನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ * ಉಂಡೇ ವಳಿ*
      ಅಥವಾ....*ನುಚ್ಚಿನುಂಡೆ* ಎಂತಲೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

  • @shivukamble2173
    @shivukamble2173 9 місяців тому +4

    ಇಂತಹ ರೆಶಿಪಿ ನಮ್ಮಗೆ ತೊರಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯೆವಾದಗಳು ಸರ್ ಯಾಕಂದ್ರೆ ನಾನು ಒಬ್ಬ ಅಡುಗೆ ಮಾಡವನೆ ನಾನು ಚಾಯನಿಝ, ಪಂಜಾಬಿ , ರಾಜಸ್ತಾನಿ , ದಕ್ಷಿಣ ಬಾರತದ ಮತ್ತು, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ದ ಎಲ್ಲಾ ಪಧಾರ್ತ ಮಾಡತೆನಿ ಆದ್ರು ಇವೆಲ್ಲ ನಮ್ಮಗೆ ಹೊಸಾದು ಕಲಿಬೇಕು ಅನಿಸತ್ತೆ.. Thanks for this recipe sir

    • @ManeManeRasadoota
      @ManeManeRasadoota  9 місяців тому

      ತಮಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

    • @shivukamble2173
      @shivukamble2173 9 місяців тому

      @@ManeManeRasadoota thanks for ur reply sir

  • @gayathrinew-ez2ih
    @gayathrinew-ez2ih 9 місяців тому +5

    Amma so nice of u to teach us such traditional dishes we feel blessed. So tempting😊.

  • @shantalakshami8832
    @shantalakshami8832 9 місяців тому +7

    ಹೊಸ ಹೆಸರು,ಹೊಸ ರುಚಿ,thank you , ಸೋಜಿಗ ಎಂದರೆ ಈ recipie ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಹಿರಿಯರಿಂದ ನಾನು ಕಲಿತಿರಲಿಲ್ಲ,ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ ನಿಮಗೆ ತುಂಬ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಹಲ್ಯಾಬಾಯಿ ಅಮ್ಮ ಮತ್ತು ಅರುಣ್ ಸರ್ ನಿಮಗೂ ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು .

  • @ramachandraraok4295
    @ramachandraraok4295 9 місяців тому +2

    I like the narration in very short and simple style.many thanks 🙏🏼

  • @pravindabir
    @pravindabir 9 місяців тому +4

    Matode with banana flower is much more tastier❤matode with gojju is the combination😊

  • @sumalthasuma1587
    @sumalthasuma1587 9 місяців тому +3

    We are sooooo blessed to see this channel ,I like your showing the recepies in healthy way and thanks for this recepies and thanks for ajji for showing such a healthy recepies go on sir thank u

  • @seethanrao5244
    @seethanrao5244 9 місяців тому +2

    Namma maneyalli ellarigu matvadi palya thumba esta nanu thogari bele hasirumenasinakai haki maduthene ammanu chennagi madiddare. Amma nimage thanks 🙏

  • @HemaLatha-mg4sh
    @HemaLatha-mg4sh 9 місяців тому +6

    Traditional recipe and also healthy recipe

  • @saparyaraj3228
    @saparyaraj3228 Місяць тому +1

    Howdu ide reethi nam maneli ,nam ajji thogari belle haki udur palya madthare thumba Ruchi irothe , ❤thank you ajji for recipe

  • @SRMthy
    @SRMthy 9 місяців тому +2

    Thank you for showing methesoppu matode palya - very tradition! I remember my grandma making it often 🙏

  • @premamohan8559
    @premamohan8559 9 місяців тому +2

    Nice receipe mouthwatering thanks for sharing this receipe sir.

  • @manjulamr3387
    @manjulamr3387 Місяць тому +1

    Hesarubele haki nannamma maaduttidru.Idoo super adoo supper.Tq.

  • @savithasuresh6767
    @savithasuresh6767 9 місяців тому +3

    Wow, mouth watering recipe has a unique taste.

  • @LalithaN-rk8id
    @LalithaN-rk8id 9 місяців тому +2

    Amma maadthaidru, mathomme gnapsidakke nimage koti vandanegalu

  • @pushparao4819
    @pushparao4819 5 місяців тому +1

    Adu tumba olle ruchi ambode ruchi iratte annakke tuppa jothe best

  • @SAnuradha-f5k
    @SAnuradha-f5k 9 місяців тому +2

    Same palya in my house today, with rice and gojju. Feel nice.

  • @ನುಡಿಮುತ್ತುಗಳು-ಧ5ಪ

    ಹೊಸ ಹೊಸ ಸುಲಭದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿ ತೊರಿಸುತ್ತಿರಿ.ಚನ್ನಾಗಿದೆ

  • @BhagyaLakshmi-x6q
    @BhagyaLakshmi-x6q 9 місяців тому +2

    So nice ahalya Bai thank you so much

  • @nirmalarao4624
    @nirmalarao4624 6 місяців тому +1

    Beautiful recipe mouth watering

  • @shakunthalab.s2273
    @shakunthalab.s2273 9 місяців тому +2

    Nice receipe

  • @bharathishankar2581
    @bharathishankar2581 5 місяців тому +1

    We use channadal veera green chilli coconut or grinde anyway I will try ypur method amma

  • @sandeepnagarahalli8322
    @sandeepnagarahalli8322 9 місяців тому +5

    Traditional recipe very tasty

  • @indumathisastry7529
    @indumathisastry7529 9 місяців тому +2

    it's a new recipe❤❤❤❤❤❤ thank you very much for this

  • @geethabk4307
    @geethabk4307 8 місяців тому +2

    ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಅಮ್ಮಾ,ಧನ್ಯವಾದಗಳು👌😋🌹

  • @aratideshpande109
    @aratideshpande109 9 місяців тому +3

    Looks yummy 😋 mam thank you 🙏 for sharing this....

  • @harekrishnak1437
    @harekrishnak1437 9 місяців тому +2

    I prepare once in amonth and good tadte

  • @swethadaivik
    @swethadaivik 9 місяців тому +1

    ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇತ್ತು ಅಮ್ಮ ತಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ❤

  • @moon.mp314
    @moon.mp314 9 місяців тому +3

    Namma amma sayankal tindige maduttiddaru.School ninda hadidu manege bandag menthada. sungandh maneyalli haradiruttittu.Ide taraha sabbasige soppinindalu tayarisa bahudu. Nalini Narendra Ahmedabad

  • @vimalarao2836
    @vimalarao2836 9 місяців тому +2

    Its one of my favourite dish tq 🙏

  • @Manjula-f4b
    @Manjula-f4b Місяць тому

    ಅಹಲ್ಯ ಬಾಯಿ ತೋರಿಸಿದ ರೀತಿ ಕೊಬ್ರಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಿದ್ವಿ ಸೂಪರ್ ಆಗಿ ಬಂತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಸಹ ಇತ್ತು 👌👍🤝

  • @pdamarnath3942
    @pdamarnath3942 5 місяців тому +1

    Great. My favourite leaf vegetable is menthia soppu

  • @neetarn6900
    @neetarn6900 Місяць тому

    Super pallya. Thank you very much for healthy sabji.

  • @nasreenayanazan8937
    @nasreenayanazan8937 9 місяців тому +2

    I like all ur vegetarian recipes, support from shivamogga,

  • @nagamani8969
    @nagamani8969 9 місяців тому +1

    ನಾವು ಇದಕ್ಕೆ ಪತ್ರೊಡೆ ಪಲ್ಯ ಅಂತ ಮಾಡೋದು ಆದರೆ ಕಾಯಿ ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿ ಹಾಕುತ್ತೀವಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರೋತೇ

  • @vinodamathad4000
    @vinodamathad4000 8 місяців тому +2

    ಅಮ್ಮಾ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ❤❤

  • @padmagopinath5788
    @padmagopinath5788 Місяць тому

    Oh very nice recepie dear Ahilyabai. Your method of preparation n explanation is Lovely. We will definitely try this product n send compliments to you. Keep rocking.
    Your BSNL friend Padma Gopinath.

  • @kalpitasarang3826
    @kalpitasarang3826 9 місяців тому +2

    Thank you so much 🙏

  • @nirmalababy3885
    @nirmalababy3885 9 місяців тому +3

    Amma namaskara Sir namaskara kelavu varsha gala hinde namma maneya harrira bramhanaru yiddaru avaru ee palya madta yiddaru avara hattira keli yiskondu tindidivi namage madalu barta yiralilla yesto varshagala balika ee video mulaka amman avaru bahala chennai maduva vidhanavannu torisi kottidare nimagu ammanavarigu dhanyavadagalu sir

  • @mysticpiano9963
    @mysticpiano9963 9 місяців тому +4

    It is also called matwade palya. It ican be made with tur dal also. The palya tastes best with anna (rice) and saaru(rasam)

  • @pushparao4819
    @pushparao4819 5 місяців тому +1

    Metha soppu tumba aarogya

  • @meenasarvotham3265
    @meenasarvotham3265 9 місяців тому +2

    ನನಗೆ ಮಾಟೋಡೆ ಪಲ್ಯ ಗೊತ್ತಿತ್ತು ಆದರೆ ಮಾಡುವರೀತಿ ಗೊತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಅಹಲ್ಯಬಾಯಿಯವರಿಗೆ ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ಧಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

  • @ranjanipradeepkalale3157
    @ranjanipradeepkalale3157 6 місяців тому +1

    With cluster beans also it taste awesome

  • @Dreams-78237
    @Dreams-78237 9 місяців тому +2

    I tried bisibelebath came delicious 🤤

  • @niranjanasudhir1176
    @niranjanasudhir1176 9 місяців тому +4

    in tamil nadu they call it paruppu usui .common veg used are beans,carrot,indian beans (gorikai) cabbage

  • @Hrishiwin
    @Hrishiwin 8 місяців тому +2

    Wow very tasty❤ will try

  • @kavitabhat4509
    @kavitabhat4509 9 місяців тому +2

    Very nice recipe nwe recipe 👌👌👌

  • @jyotisunilkulkarni5561
    @jyotisunilkulkarni5561 9 місяців тому +3

    Sir pls show muddi palya kalburgi style

  • @pushpanjalidevi7599
    @pushpanjalidevi7599 6 місяців тому +2

    🙏🙏🙏👌

  • @munishamaiah.c8989
    @munishamaiah.c8989 9 місяців тому +2

    ನಿಜವಾಗಲೂ ಸೂಪರ್
    ನಮಸ್ಕಾರ ಅಮ್ಮನಿಗೆ.

  • @shreyabiradar6142
    @shreyabiradar6142 9 місяців тому +2

    Thanku sir

  • @sudha2689
    @sudha2689 8 місяців тому +2

    Super

  • @manjulab.s6950
    @manjulab.s6950 9 місяців тому +3

    ನಾವು ಖಾರಕ್ಕೆ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಳಸ್ತೀವಿ.

  • @kmaheshkumar1335
    @kmaheshkumar1335 Місяць тому +1

    Super

  • @73roopa
    @73roopa 9 місяців тому +1

    This palya goes well with majjigge Hulli & can be made using raw banana,gorikayi & suvarnagedde.

  • @pushparao4819
    @pushparao4819 5 місяців тому +1

    Old classic style ❤

  • @sathyaprakash678
    @sathyaprakash678 9 місяців тому +2

    Amezing ❤

  • @sumav6174
    @sumav6174 9 місяців тому +4

    👌🏻👌🏻 matodi ಪಲ್ಯ matode alla

  • @mphemavathi7863
    @mphemavathi7863 2 місяці тому +1

    👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @kusumagurubasappa395
    @kusumagurubasappa395 5 місяців тому +1

    👌👌👌

  • @RekhaRekha-oz3hm
    @RekhaRekha-oz3hm 9 місяців тому +2

    Hahha kaneege habha hage a music super

  • @crsathya5903
    @crsathya5903 8 місяців тому +2

    ಅಹಲ್ಯಾ ಬಾಯಿ ಅಮ್ಮನವರೇ, ನಮಗೆ ಹಳೆಯ ಪಾರಂಪಾರಿಕ ಸಂಡಿಗೆ ಹುಳಿಯ ರೆಸಿಪಿ ತೋರಿಸಿರಿ.!!!

  • @sudhirathna2103
    @sudhirathna2103 9 місяців тому +2

    Super ajji❤❤❤

  • @ranjanipradeepkalale3157
    @ranjanipradeepkalale3157 6 місяців тому +1

    We make with jeera, green chilli,ginger. combination of two daal and lemon.we cook daals and mix it not raw.

  • @shankarbk4404
    @shankarbk4404 9 місяців тому +2

    My mother is doing this method

  • @sudhaparimala5504
    @sudhaparimala5504 9 місяців тому +2

    Realy it is very nice

  • @ushaanand7885
    @ushaanand7885 9 місяців тому +1

    How will you send ma’am..??

  • @mahalakshmimah
    @mahalakshmimah 9 місяців тому +2

    ಮಾಟೊಡೆ ಪಲ್ಯ

  • @RajuRaju-ci4te
    @RajuRaju-ci4te 9 місяців тому +2

    Super❤

  • @hemaabbigeri2215
    @hemaabbigeri2215 9 місяців тому +10

    Ingredients:
    Oil : 200ml
    Menthe soppu( fenugreek leaves) : 3 bunches
    Kadle bele : 1 pavu( soaked) 250gm
    Red chilli: 50gm
    Coconut :1 grated( 3/4 used)
    Seasoning: turmeric, mustard , urd dal , Bengal gram, curry leaves
    Method:
    Add oil , turmeric, mustard, 1 spoon urd and Bengal gram, curry leaves , then add washed and chopped methi leaves once it gets cooked add the paste of soaked Bengal gram and red chilli, keep stirring add grated coconut and salt as per taste

    • @YTFlove4ever
      @YTFlove4ever 9 місяців тому +1

      Please edit Bengaluru gram to bengal gram

    • @vasantnalinipandit8720
      @vasantnalinipandit8720 5 місяців тому +1

      Menthya soppu tenginakai joyhe swlpa jeerige hakondu rubbidare innu ruchi jasti

  • @badrinathcbtv6157
    @badrinathcbtv6157 9 місяців тому +2

    Sir nivu mydore nazarbadh alle chictrana madthare avr rescpe thorse

  • @vasanthamanju1964
    @vasanthamanju1964 9 місяців тому +2

    ಈ ರೀತಿ ಹಳೆಯ ಕಾಲದ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿ.. ದಿನನಿತ್ಯದ ಪಲ್ಯಗಳ ರುಚಿ ತೋರಿಸಿ.

  • @jayashreebs3263
    @jayashreebs3263 7 місяців тому +1

    Adress ಹೇಳಿ ಸರ್

  • @RanjaniA-hb8lc
    @RanjaniA-hb8lc Місяць тому

    🙏🙏🙏

  • @HemamurthyGaikwad
    @HemamurthyGaikwad 3 місяці тому

    ನಮಸ್ತೆ ಅಮ್ಮ್ ನನಗೇ ನಮ್ಮ್ ಅಮ್ಮ ಹೇಳಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ತಮಗೂ. ಧ ನ್ಯವಾದಗಳು

  • @vaniv4563
    @vaniv4563 9 місяців тому +2

    🙏🙏🙏 Mami

  • @Batni704
    @Batni704 6 місяців тому +1

    you can also add lemon juice and half a spoon of jaggery

  • @badrinathcbtv6157
    @badrinathcbtv6157 9 місяців тому +2

    Sir Mysore nazarbadh alle chictrana madthare avr rescpe thorse nam janake

  • @RajendraKotte
    @RajendraKotte 9 місяців тому +3

    Please provide ingredients

  • @shobhacssupper5022
    @shobhacssupper5022 9 місяців тому +1

    Super 👌 bro

  • @AmbarishAmbi-d6q
    @AmbarishAmbi-d6q 9 місяців тому +2

    🙏👌👌👏💐💞🎉

  • @savithanarasimha8955
    @savithanarasimha8955 9 місяців тому +2

    We dont use Red chillies for mathodi we use green chillies with Channa dal for grinding

  • @jayalakshmibai7314
    @jayalakshmibai7314 2 місяці тому

    Naanu shunti,hingu idara jothe mix madthini.

  • @dr.kramesh2899
    @dr.kramesh2899 9 місяців тому +2

    Maatode palya

  • @protosystems166
    @protosystems166 9 місяців тому +2

    ಮಾತವಾಡಿ ಪಲ್ಯ ಅಂತ ನೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

  • @champof64
    @champof64 Місяць тому +1

    She repeatedly said माटोडे

  • @rameshvenkobachar6869
    @rameshvenkobachar6869 9 місяців тому +3

    Baala hoovenalu madabahud

    • @paddupaddu6329
      @paddupaddu6329 9 місяців тому

      Houdu ree. Nammamma madtha idru. Bhala ruchi.

  • @ArchanaDhanvantri2117
    @ArchanaDhanvantri2117 9 місяців тому +1

    Ahalya Bai has a Ustad vibe around her. She is the Nusrat Fateh Ali Khan of Sriram Pura 👏

  • @sudhaparimala5504
    @sudhaparimala5504 9 місяців тому +2

    Give ingredents in box

  • @NandaHolihosur
    @NandaHolihosur 9 місяців тому +2

    Kadale.belenenehakabeko

  • @deepakshashikumar
    @deepakshashikumar 9 місяців тому +3

    ಬೇಕಿದ್ದರೇ ಇದನ್ನು ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

  • @balusubramanya1965
    @balusubramanya1965 9 місяців тому +13

    (maa + toe + de) Ahalya bhai tried her best to teach you how to pronounce 😅

    • @YTFlove4ever
      @YTFlove4ever 9 місяців тому

      Yes not maa tho de😂😂

  • @gangadhardhotrekar6342
    @gangadhardhotrekar6342 9 місяців тому +3

    Combination for this are
    1. Majjige Huli
    2. Menthya huli
    This Maatoda can also be made with beans, chapparada avre Kai etc
    This is a typical Tanjore dish (Deshastha speciality)

  • @shrikanthaithal9355
    @shrikanthaithal9355 Місяць тому +1

    ಅಂಥಾ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಏನಲ್ಲ, it is normal Menthya soppina palya. Too much of Hype. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಹಾಕಿದ್ದರೆ ಮೆಂತ್ಯದ ಕಹಿ balance ಆಗುತ್ತಿತ್ತು. With due respect to Madam Ahalya bai.

    • @ManeManeRasadoota
      @ManeManeRasadoota  Місяць тому

      I have tasted this type of palya at many hotels and caterers and as per my findings it is not about ingredients and measurements. It is more about the culinary skill of timing and boiling which enhances taste. So ಹದ is what we look for

  • @pramodb6562
    @pramodb6562 9 місяців тому +2

    Matoede alla Maatavaadi pallya

  • @kharsh.y.c.harshu1696
    @kharsh.y.c.harshu1696 9 місяців тому +2

    Super

  • @karanamusha3278
    @karanamusha3278 9 місяців тому +2

    Super

  • @nagajyotibhat3445
    @nagajyotibhat3445 9 місяців тому +2

    Super