LA COMIDA EN EL SALVAJE OESTE | De Toro Sentado a Wyatt Earp
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- Опубліковано 20 кві 2019
- La Mejor Receta De La Historia (Serie, Episodio 9). Indios, pioneros, sheriffs, vaqueros, forajidos... El Salvaje o Lejano Oeste fue una época mitificada por el cine de Hollywood que creó todo un género: el western. ¿Qué comían aquellos tipos duros del otro lado de la frontera? Descubrimos las costumbres en la mesa de los personajes de la época. De Toro Sentado a Wyatt Earp, pasando por Buffalo Bill, Calamity Jane, Bill Hickcok, Jesse James o Billy el Niño. #LaMejorRecetaDeLaHistoria
Más CINE y más recetas del OESTE en este otro vídeo. LA COMIDA EN LAS PELÍCULAS DE JOHN FORD: • JOHN FORD: EN EL LEJAN...
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
www.lasrecetasdemj.com/2019/04...
Western Sandwich:
2 panecillos redondos
150 g de jamón cocido
1 pimiento verde
1 cebolleta
4 huevos L
Aceite de oliva virgen extra
Mantequilla
Pimienta negra
Sal
Cowboy Beef Stew (Estofado vaquero):
1 kg de carne de ternera
200 g de judías rojas
4 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 litro de caldo de carne
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 chile rojo
1 cucharada de tomate concentrado
Harina de trigo para rebozar
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Blackberry Cobbler de Zerelda James:
315 g de moras
150 g de harina de trigo
200 ml de leche
80 g de mantequilla derretida
185 g de azúcar
12 g de levadura en polvo
3 g de sal
Crema agria (o fresca)
CRÉDITOS:
- Las fotografías, ilustraciones e imágenes de películas utilizadas en este vídeo están bajo Dominio Público. Fuente: Wikimedia Commons
- 'Statue of Wyatt Earp' de Mikeparrish410, CC BY-SA 4.0
Música:
- Biblioteca de UA-cam
- 'South Of The Border' de Audionautix.com, C.C. BY-SA 4.0
Guion de este episodio: Víctor García
Tabla de equivalencias: www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
Si quieres estar al día de todas mis novedades y saber antes que nadie las recetas que estoy preparando para subir al canal, no dudes en seguirme a través de Instagram: / lasrecetasdemj
Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en mis Stories y mucho más... 😉
Las Recetas de MJ
2019
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
Sobre las recetas y su autenticidad. Ya lo he comentado varias veces desde que empecé con esta serie. No son recreaciones fieles de la época, son adaptaciones para que todos podamos hacer las recetas en casa, con técnicas e ingredientes actuales.
Yo uso los ingredientes y técnicas que tengo a mi alcance o los que creo que mejor le van a cada plato. Vosotros podéis cambiar ingredientes según vuestro gusto o necesidades, en esta y en cualquier receta de la serie.
Sé que la inmensa mayoría lo sabéis, pero siempre viene gente nueva a la que conviene explicárselo. Esta serie está hecha para que cocinéis en casa los platos y, cuando los sirváis, podáis contar una historia interesante a vuestros invitados.
Aquí podéis seguir todos los episodios de la serie #LaMejorRecetaDeLaHistoria: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ.html
Gengis Kan y unas brochetas de cordero; La Reina Victoria y el Trifle de Navidad; Napoleón Bonaparte y el Pollo a la Marengo; Julio César y un pan de 2.000 años de antigüedad; el desayuno de Albert Einstein; los más famosos presidentes USA: Lincoln y el Pollo Fricasé, Roosevelt y la Pecan Pie; y todos los nuevos episodios que están por venir...
Lo de la tortilla es de traca, jajajaja aunque si comían huevos revueltos por la mañana. Bufallo Bill lo hacía siempre que podía con Bacon ahumado. Todo lo que era legumbres era básico, Lentejas, Frigoles, sobre todo, Alubias también y judía verde cuando podían. No tenían chorizo, normalmente las acompañaban de Tocino seco salado. El pan, no lo hacían, no daba tiempo al menos los cowboys, el ejército sí llevaba su horno con ruedas. Lo que si hacían a veces si llevaban maíz eran tortas de maíz utilizadas como pan, que se hacían fácil cerca de hogueras. También llevaban Carne enlatada, que solía venir del Este del país de Chicago y sus grandes mataderos. Era carne enlatada procesada térmicamente con mucho calor y mucho tiempo para que se conservara cerrada sin deteriorarse.
Y mucho Café, litros de Café diarios
No le prestes tanta atención a esos comentarios y a esa gente esta es de mis secciones favoritas y este es de mis capítulos favoritos tu sigue así
No sabia esta receta y mira que tengo tatarabuela Cheyenne y tatarabuelos cowboys saludos desde Texas
te dalta del ayuwoki(michael jaxcson)
Es Increíble Su Canal, Soy Padre De 4 Ñiños, Por La Pandemia Me Eh Quedado Sin Trabajo, Ahora Ayudó A Mi Esposa Con Los Quehaceres Del Hogar, Ya Que Ella Trabaja. Vi Su Vídeo Y Me Pareció Muy Interesante. Preparé El Estofado AMERICANO, Seguí Las Indicaciónes Tal Como Indica Y Me Salió A La Perfección, Mis Hijos Me Felicitaron, No Podían Creer Que Su Padre Podía Hacer Algo Así, Ni Yo Lo Creía.
Gracias Espero Aprender Mucho De Sus Vídeos, Un Abrazo A La Distancia Desde ECUADOR
Dejeme decirle que usted vale más que mil hombres juntos.
Impartía clases en Esc. Particular!
A Dios gracias, mi pareja & Yo nos pudimos de hacer de nuestra casa, antes de que escaseara el trabajo!
Hoy la vamos pagando a una muy buena cuota mensual!!!
Y he aprendido a hacer tortillas de harina, gordas de nata,.... Bueno siempre hay algo nuevo que aprender, disfrutar y conocer... Nunca es tarde, caramba!!!
Bendiciones p/tod@s desde Yucatán!
Bendito nuestro padre celestial que nos nos abandona!
@MonkeyRBX ya llegó el comediantes q dice cualquier mamada para dar risa, rianse 😐😐😐😐😐😐
"Ayudas a tu esposa con las labores del hogar"? Asumiendo que es su obligación aunque ella si tenga trabajo??
Animo, yo tambien estoy ahora preparando recetas variadas que ayudan a hacer feliz a los mios y por consecuencia, a mi misma. MJ eres una genia
Ya puedo hacerme el guiso del Red Dead Redemption 2
Tanto se me antojaba al jugar.
X2
Yeah
x4
X5
X6 la verdad si se veía apetecible
Cuando era pequeño, me deleitaba leyendo las historietas que compraba mi hermano mayor. Ahí me familiaricé con Billy the Kid, Wallater, Roy Rogers, Gene Autry, Hopallong Cassidy, Red Ryder y Castorcito, entre otros. Y con Westerns como El bueno, el malo y el feo. Y con este video me enteré de datos que no conocía. Muchas gracias, me encantó.
10:01 me encanta ese platillo, en especial porque es lo único que sirve Pearson cada vez que regreso al campamento.
ManiacJH Pinche Pearson, no se sabe otra receta.
@@melkor7383 Pero bien que nos daba Dead Eye, Salud y Resistencia al Máximo
Y es el mismo que hace Abygail
XD
En perú hay un plato similar,se llama " picsnte"
Vaya! Por fin algo verdaderamente interesante en UA-cam. Harto ya de tantos copiadores youtubers. Gracias por tu exclusividad desde los que amamos la historia y la gastronomía.
Completamente de acuerdo
Muy de acuerdo una joya este canal
Las copias repetitivas venden más que la creatividad y innovación en UA-cam. Y en la vida también
¿Pues que canales frecuentas? sincerame yo conozco canales muy originales en su contenido, creo que tus gustos serán muy simples y poco variados, he ahí el motivo de tu comentario.
Yo nunca me aburro de o me canso del contenido que veo, ya que es muy variado.
@@Iran324 exacto muy acertado tu comentario hay muchisima variedad de temas en youtobe
Podrías hacer menús o comidas típicas en los 20's 30's 50's para ver la evolución de la gastronomía en casa. ☺️
Apoyo la propuesta!!
Oye!!! Que buena propuesta 😃
Antes si se cosinaba, ahora todo es comprado 😂🤣
Una excelentr propuesta, megustaria verlo
Excelente 👍 propuesta
Qué maravilla de historias qué vi en todas esas películas de tarde cuando era pequeño con mi padre. Me encanta que muestres estas recetas y vidas de gente que vivió unas épocas tan duras e interesantes
Red Dead Redemption 2 ahora se que comia Arthur Morgan me encanto el video gracias por darnos este viaje en el tiempo
Solo guiso comían Arthur y los demás en el campamento
Historia y cocina, una buena mezcla de culturas, la histórica y la culinaria. Gracias.
Ves tú ? por gente como tú, mis hijos (el dia que los tenga) no veran la tele, y veran a you tubers como tu que enriquecen a quienes os ven con vuestra cocina. Me ha gustado la forma en la que esta hecha el video, muy didactica. Eres una crack 100% !! Un saludo desde Londres :)
Nunca había estado en un canal donde aparte de aprender a cocinar también aprenda de historia. Me encantó
Mí señora, venía por cobre y encontré oro, un excelente canal, excelente vídeo, excelente información, excelentes recetas y excelente UA-camr, reciba un cordial y afectuoso saludo de su nuevo suscriptor Toro Parado.
Pasta de tomate, la adquirían en el mall más cercano ?
Dejá de embromar ...! 😝
Iban en skate con sus Nike ó en su Ducati ? 😄 👊
@@peru.jessse.5036 Me parece que antes de hablar al Pepe, deberías leer su comentario donde lo explica.
@@carpfenix380 oye amigo, ¿que es hablar al Pepe?
@@pepetofingardea5387 Jaja hablar al Pepe, es hablar por hablar. Saludos
@@carpfenix380 eeesooo...!!!
Me encanta estas mezclas de historia y gastronomía que estas haciendo MJ espero muchas mas! desde Colombia un saludo de tu fiel seguidor!
🤗
Sabias palabras.
Si te gusta el CINE no te pierdas la nueva serie 'La Comida en el Cine'. Aquí iremos subiendo los nuevos episodios: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtyFa2AcBYo9lbNGgoPRM4Jp.html
Más CINE y más recetas del OESTE en este nuevo vídeo. LA COMIDA EN LAS PELÍCULAS DE JOHN FORD: ua-cam.com/video/AzLxx7K_eHA/v-deo.html
No solo se aprenden deliciosas y antiguas recetas, también se aprende historia. Muchas gracias por el valioso contenido de tus videos :D
Mi punto débil... me encantaría conocer más gastronomía de esta época. Ese postre me ha cautivado y el guiso tiene una pinta increíble. Un vídeo muy trabajado, se nota el tiempo invertido, muchas gracias. Estoy deseando ver el segundo capítulo ;)
Muchas gracias,me ha encantado este vídeo,siempre me ha apasionado esa época, y me gustaba verlos comer los estofados y frijoles en medio del monte; haz más vídeos de este tipo,y, gracias otra vez.
Soy cocinero. Estoy listo para recrear esas recetas. Gracias por culturizarnos. Haz muchos más vídeos parecidos a éste. Saludos y larga vida.
Me quedo riquísimo el estofado de carne al estilo del salvaje oeste ... Lo recomiendo millón. Estoy por preparar el postre en unos días dejare mi comentario de nuevo. Gracias por la receta
La receta del vídeo está rica pero no creo que ningún cowboy llegase a probarla nunca. Alubias rojas, carne de res, que con suerte no estaba podrida (si llegaba alguien a hacerlo con ternera, le ahorcaban en el acto por desperdiciar una res) y chile...pare usted de contar. En esa época, la única forma de conservación era la desecación o salazón ¿Por qué crees que se inventó la salsa Heinz? Porque muchas veces la carne estaba medio podrida y era una forma de disimular el desagradable sabor. En la película regreso al futuro III hay una escena graciosa y realista cuando al protagonista le ofrecen un vaso de agua que casi parece barro.
Buen provecho!
ES REALMENTE DELICIOSO YO LO HICE COMI HASTA MORIR
Los ingredientes... Para tus connacionales. Entre la pimienta y el aceite de oliva introducido en el siglo XX...
@@albertodelaricavega2838 U
Usted debe de ser el alma de las fiestas verdad?.
Me encanto el vídeo informativo y gastronómico muchas felicidades saludos desde México 😁..
*EL MEJOR CANAL DE COMIDA DEL MUNDO...*
Magistral presentación al igual que todas las entregas de esta saga. Felicidades inmensas
muy bueno el video!!
Impresionante reseña historica... añadiendo las comidas y postres de la época...!!! La verdad que es un estilo bastante ilustrativo... despierta las ganas de cocinar y probar esas exquisiteces...simples pero efectivas... muy tradicionales...que veíamos solo en peliculas,hoy gracias a vuestro material,podemos deleitarnos...Vale like...y muuuy merecido...👍👍👍
A este canal lo único que le falta es poder oler las recetas preparadas. ¡Qué delicia!
de los mejores videos que he visto, combinando la historia, el cine y la cocina. exelente
Sencillamente delicioso ver este video durante la cuarentena....y ademas me recordó a mi madre y que no he hecho Estofado hace años!
Fantástico! Sobre todo viniendo de una española pues uno esperaría que estos temas los abordara un latinoamericano. Like desde Venezuela 👏
¡Me encanta esta época!! Gracias por compartir todo: la cocina y la historia
El conocimiento es poder ;)
PERFECTO. ..FELICITACIONES! !!!!! K IDEA MÁS ORIGINAL. ...LA DE MEZCLAR RECETAS ....CON UN RECORRIDO POR LA HISTORIA..EN ESTE CASO DEL "" SALVAJE OESTE """ QUE FORMA MÁS AGRADABLE..DE TRANSMITIR. ....NUEVAMENTE GRACIAS A TI...Y A LA MAGIA DE UA-cam. .....FELICITACIONES! !!!!!!😉😉👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏!!!!
Brillante!! Mis más sinceras felicitaciones.Me ha encantado!! de hecho, los voy a hacer. Iré viendo todos poco a poco. Esta mezcla de historia y gastronomía es exquisita😋👌🏻
Cuando dijiste actores legendarios de westerns no mencionaste a Clint Eastwood...una leyenda viviente.
...si, rodando sus películas en España con Sergio Leone.
@@juan1911 si, se les llama ¨spaghetti westerns¨ por ser dirigidas x italianos, pero eso quita q sean muy buenas pelis del oeste!!
De hecho son mejor los spaghetti westerns, representa mejor lo que fue el oeste
y Franco Nero..
Pensé exactamente lo mismo cuando vi el repaso de actores faltaba el gran Clint
El estofado me pareció fabuloso.
Gracias por compartir sus recetas.
Me gustan los videos del lejano oeste, debió de ser apasionante.
Gracias.
Que obra de arte HISTORIA +GASTRONOMÍA 👍🏻
Mil gracias. ¡Qué bien hecho todo! Imágen, locución y recetas. Sí por favor, más recetas, del oeste, el este o de donde sea 😋😋😋
¡EXCELENTE VIDEO! Gracias por compartirlo, siempre vemos a los personajes históricos pero pocas veces vemos sus comidas. Me encanto la fusión de historia y gastronomía.
Pero que belleza de video... mil gracias... fabuloso... tienes vídeos sobre la vida de los años 50s..
🌻🌻🌻🌻🌻
He llegado a éste vídeo por pura casualidad, y debo decirte que me ha encantado el interesante batiburrillo que haces entre historia, cine y gastronomía. Aquí tienes un like bien merecido.
Soy del estado de Sonora, México, frontera con Arizona y mi mama nos hace ese guiso y si es muy típico de las regiones ocupadas por EEUU, también se come en las californias, Nuevo México, Chihuahua y Sinaloa 👌🏼
Excelente contenido 👏🏼
¡Por fin he hecho el bizcocho de esta serie y ha quedado fabuloso! Gracias MJ, saludos desde México 🇲🇽
Al igual que Claudio Sanchez, al fin un video realmente interesante que ver!!!. Además me dejó con hambre!. Saludos desde Guatemala!
Muy interesante. Gracias por las recetas. Es bueno que estén adaptadas. En el oeste no tenían aceite de oliva y lo cocinaban todo con grasa de cerdo, muy pesada para digerir.
Muy buen documental, historia y gastronomía, te felicito, saludos desde Croacia.
FANTASTICO!!!!! Gracias, por ser una Genio!!! Podría pasar horas, disfrutando de sus videos, que son, sencillamente, Geniales!!!!... Por favor, no me prive de la fortuna de seguir disfrutando de su maravilloso trabajo...
Mmm... delicioso y que agradable esta clase de culinaria acompañado de historia a la vez una bella y magnífica dicción de esta redaccion. ME ENCANTA
El mejor documental
La felicito . Des de colombia un saludo
.....Eres increíble tanto narrando como explicando que enamoras......
Pareces necesitado.
Descubri hoy 13 febrero 2021 tu canal. Me han hechizado tus historias u tu relajante relato, Gracias.
Me encantan tus videos de comidas a través de la historia, en épocas y lugares específicos. Qué original. Te felicito 👍🏽😃
Jerónimo nació en Arizpe sonora México en 1826, muy aguerridos los indios de mí tierra sonora, apaches, Yaquis,mayos,kukappas,pimas, etcétera
Excelente tu comentario! Saludos amigo!
@@chayitoandrade5827 asi es ! Pero no deja de tener su historia este hombre..personalmente me vusta mucho Jeronimo.saludos !!
@@chayitoandrade5827 no era del todo así también tenía amigos mexicanos que lo ayudaban a esconderse según me dijo un apache pero si odiaba a los militares y a los que ejercían la ley en cualquier parte por alparecer ellos mataron a su esposa e hijos lo demás de qué odiaba a los mexs es más propaganda gringa
@@chayitoandrade5827 Jerónimo luchaba contra los MEXICANOS que no eran de raza pura americana, MEXICANOS pero con raíces españolas.. Gente dueña de tierras, haciendas, minas, etc....
@@josedanielgalanrodriguez3779 los indígenas son 100% asiaticos si a eso vamos ay que estar ciego para no ver 😅😉😉
Más postres del viejo oeste por favor, también de la Época victoriana ✨💗
Este canal vale oro
Wao estuvo bien interesante y hasta me abrio el apetito, muchas gracias !!! 😀😋👍👍
Que magnifico video, me ha llenado tanto de nostalgia como de curiosidad y alegria, me hiso recordar a cuando era un niño y solia ver con mis hermanos las peliculas sobre vaqueros que tenía nuestro padre, mismas que nos inspirban a la hora de jugar, recuerdo que mi apodo era:
Luis, el halcon rojo
¡Muchas felicidades MJ, un contenido, calidad y recetas fantasticas!
Los Documentales de MJ se debería llamar su canal linda señora !!! Excelente vídeo , que calidad , gracias !!!
Que buen canal, deberías hacer un video de lo que comía el Tlatoani de los Aztecas Moctezuma II, en más crónicas españolas se habla de lo abundante y delicioso de sus banquetes, comidas muy distintas a las del otro lado del mundo.
Incluso se describe como le servían chocolate dos hermosas jóvenes mujeres indígenas muy limpias y todas vestidas de blanco.
Uyuyuy... Deliciosas recetas. Muy ilustrativo el vídeo. Me encantó. Gracias.
Como cocinero solo puedo decir .... Me apunto las recetas 😋
Excelente video, muy bueno el resumen del oeste. por favor mas videos de este tema con recetas e historia. Felicidades
Wow... hace tiempo que un video no me entretenía tanto, muchas gracias por éste trabajo tan pero tan bueno!!!!
Historia y cocina! Dónde estuvo este canal toda mi vida? !! Gracias por tanto!
Wow mucha historia, aprendí más que en mis clases de la escuela, soy peruana y seria increíble que hicieras una receta sobre los incas o el virreynato peruano, sería increíble.
El suspiro limeño data de esa epoca? 😋
No.
Se ha quinceado tu mama al escuchar
@@rociofuentes4364 Tendría que cocinar Cuy Chactado, Habas con Choclos, Queso Fresco, Carne de Alpaca, Llamas a las brasas y Paiche de el Río Amazonas. Un poco complicado para el canal.
En Perú se dice colegio, no escuela.
Se dice Kinder, Pre-Kinder,etc.🤔
No serás mexicana ? 🌎
Bye. ✋
Aqui en Chihuahua se siguen haciendo estos guisos, hay muchos mas, desde chile chilaca, carne molida, queso, en fin una gran variedad venidos desde el viejo Oeste. Tambien se preparaban las famosas malteadas, imaginense a los vaquerotes bien rudos y tomamdo malteada con popote jajajajaja asi como Pancho Villa tambien, saludos!
Se te olvidó el tasajo o la carne seca
Y después a bailar a la plaza de armas para desgasificar con flatulencias el vientre...
¡ Sorprendente !
Tu versión del viejo oeste es la mejor que he visto.
Te felicito muy emocionado y gracias por esas recetas maravillosas.
Exelente video.
BRAVO!!!!!! excelentes aportaciones para variar los guisos en casa y con historia!!!!!!!
Que increibles tecnicas de cocina empleaban en esas epocas es impresionante!!
Me encata este canal no solo consigues una exelente receta si no una amena clase de historia 👏🏻💚
Si .quiero ver más historias y comidas. Este relato quedó excelent
Una vez hice pollo frito estilo sureño siguiendo al pie de la letra una receta que encontré en Internet. Me quedó espectacular de lo más rico y me llevé todos los aplausos
Wooow !!! Gran aporte. Felicidades. Salu2 desde Toluca, México.
😍👏 Más, más... Genial este vídeo. Gracias
MJ, me encantas!!! Tu canal ha sido uno de los mejores descubrimientos en internet de este año extraño ♥️
La cocina es expresión de cultura e historia de cada región , me encantan estos contenidos 🔥🔥🔥
Te felicito, me parece que has hecho un buen trabajo con este video. Gracias
Cocina, historia, cine, todo lo que me apasiona. Muchos saludos de un cocinero Peruano
Saludos de un ingeniero mexicano.
Soy chef, me encanta, muy didáctico y divertido, sigue así, un verdadero placer escucharte
Delicias de recetas como No hacerlas en casa 🏠 mil gracias por traernos semejante delicia,soludos desde Costa Rica..
mi espíritu se expandió al ver excelente reseña, me encanta la voz y brincas de la historia a la receta de una manera elegante, felicidades, soy nuevo por aquí
Brutal el video! Queremos Segunda parte! Mezclae historia y recetas culinarias es una idea grandios!
Las mejores recetas de la historia, muchisimas gracias!!!
Muy buen paralelo.....; gracias y que sigan los éxitos!
woowww recetas con historia... tengo un flashback con el oeste americano.
Que interesante canal he caído ahora por casualidad y me encanto, de pequeña odiaba la historia pero era por la forma de enseñanza y narrativa, que brillante idea muy educativa y entretenida. Y el punto de la cocina también. Me encanta este canal
1
Historia y cocina!! Que excelente combinación!
Disfruté este gran vídeo como retroceder a esa hermosa época que grandioso gracias por tu excelente video
Joder con el hambre que tengo viendo esta Wea🤦🏻♂️
Jajajaja jajajaja
adorei o vídeo, grande abraço aqui do Brasil.
Genial... aprendí sobre historia y cocina al mismo tiempo. buen video!
Buenisimo.....lograste q me interesara un programa de recetas....una genia.
Increíble el estofado, lo he preparado y es de mis guisos favoritos
A partir de ahora empiezo a comer ese estofado con porotos. Yo que no se concinar, esto me pareció muy sencillony espectacular. Gracias MJ
Me encanta como combina las recetas con la historia. Grandes videos. Gracias
Fantásticas recetas y fantástico vídeo. Muy bueno
Excelente video.. Dá para la segunda parte por favor... La espero..
Lo único que cambiaría de la mayoría de las recetas es que en realidad se usaba la manteca de puerco para cocinar todo y generalmente todo se hacía en sartenes y ollas de hierro vaciado en México lo que ustedes llaman tortilla de huevo se le conoce como huevo en torta y curiosamente el nombre que le damos a la manera en la que preparaste el huevo es Huevos rancheros Aunque llevan un poco más de ingredientes cuento El estofado según me platican normalmente sólo se arrojaba todo a la olla y se dejaba cocinando a las brasas o al fuego y solían usar lo que tuvieran la mano para prepararlo que normalmente era carne frijol papás y alguna que otra verdura acompañado de café Saludos desde México
Daniel Ortiz
Pinché video tonto lo hicieron sin saber ni qué pex, de plano
También es era usada para cocinar la mantequilla.
Y no creo que usarán pimienta.
Hola un gusto al mencionar pimienta me hiciste acordar a Óscar de la Capital con su frase más célebre pimienta negra recién molida o pimienta recién molida
@@ricardoperez3267 no creo que sea tonto solo es ajeno a la cultura del norte de Mexico y sur oeste de los EUA el video esta bien solo que no conoce la region y su cultura mas aya de las peliculas. Y los libros
Wow historia y cocina, que combinación tan interesante, el viejo oeste es mi pasión y esos guisos tan deliciosos.
Me encanta tus recetas y como narras tus Historias soy tu fan número uno