Sobre las recetas y su autenticidad. Ya lo he comentado varias veces desde que empecé con esta serie. No son recreaciones fieles de la época, son adaptaciones para que todos podamos hacer las recetas en casa, con técnicas e ingredientes actuales. Yo uso los ingredientes y técnicas que tengo a mi alcance o los que creo que mejor le van a cada plato. Vosotros podéis cambiar ingredientes según vuestro gusto o necesidades, en esta y en cualquier receta de la serie. Sé que la inmensa mayoría lo sabéis, pero siempre viene gente nueva a la que conviene explicárselo. Esta serie está hecha para que cocinéis en casa los platos y, cuando los sirváis, podáis contar una historia interesante a vuestros invitados. Aquí podéis seguir todos los episodios de la serie #LaMejorRecetaDeLaHistoria: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ.html Gengis Kan y unas brochetas de cordero; La Reina Victoria y el Trifle de Navidad; Napoleón Bonaparte y el Pollo a la Marengo; Julio César y un pan de 2.000 años de antigüedad; el desayuno de Albert Einstein; los más famosos presidentes USA: Lincoln y el Pollo Fricasé, Roosevelt y la Pecan Pie; y todos los nuevos episodios que están por venir...
Lo de la tortilla es de traca, jajajaja aunque si comían huevos revueltos por la mañana. Bufallo Bill lo hacía siempre que podía con Bacon ahumado. Todo lo que era legumbres era básico, Lentejas, Frigoles, sobre todo, Alubias también y judía verde cuando podían. No tenían chorizo, normalmente las acompañaban de Tocino seco salado. El pan, no lo hacían, no daba tiempo al menos los cowboys, el ejército sí llevaba su horno con ruedas. Lo que si hacían a veces si llevaban maíz eran tortas de maíz utilizadas como pan, que se hacían fácil cerca de hogueras. También llevaban Carne enlatada, que solía venir del Este del país de Chicago y sus grandes mataderos. Era carne enlatada procesada térmicamente con mucho calor y mucho tiempo para que se conservara cerrada sin deteriorarse.
Es Increíble Su Canal, Soy Padre De 4 Ñiños, Por La Pandemia Me Eh Quedado Sin Trabajo, Ahora Ayudó A Mi Esposa Con Los Quehaceres Del Hogar, Ya Que Ella Trabaja. Vi Su Vídeo Y Me Pareció Muy Interesante. Preparé El Estofado AMERICANO, Seguí Las Indicaciónes Tal Como Indica Y Me Salió A La Perfección, Mis Hijos Me Felicitaron, No Podían Creer Que Su Padre Podía Hacer Algo Así, Ni Yo Lo Creía. Gracias Espero Aprender Mucho De Sus Vídeos, Un Abrazo A La Distancia Desde ECUADOR
Impartía clases en Esc. Particular! A Dios gracias, mi pareja & Yo nos pudimos de hacer de nuestra casa, antes de que escaseara el trabajo! Hoy la vamos pagando a una muy buena cuota mensual!!! Y he aprendido a hacer tortillas de harina, gordas de nata,.... Bueno siempre hay algo nuevo que aprender, disfrutar y conocer... Nunca es tarde, caramba!!! Bendiciones p/tod@s desde Yucatán! Bendito nuestro padre celestial que nos nos abandona!
Vaya! Por fin algo verdaderamente interesante en UA-cam. Harto ya de tantos copiadores youtubers. Gracias por tu exclusividad desde los que amamos la historia y la gastronomía.
¿Pues que canales frecuentas? sincerame yo conozco canales muy originales en su contenido, creo que tus gustos serán muy simples y poco variados, he ahí el motivo de tu comentario. Yo nunca me aburro de o me canso del contenido que veo, ya que es muy variado.
Cuando era pequeño, me deleitaba leyendo las historietas que compraba mi hermano mayor. Ahí me familiaricé con Billy the Kid, Wallater, Roy Rogers, Gene Autry, Hopallong Cassidy, Red Ryder y Castorcito, entre otros. Y con Westerns como El bueno, el malo y el feo. Y con este video me enteré de datos que no conocía. Muchas gracias, me encantó.
Qué maravilla de historias qué vi en todas esas películas de tarde cuando era pequeño con mi padre. Me encanta que muestres estas recetas y vidas de gente que vivió unas épocas tan duras e interesantes
Ves tú ? por gente como tú, mis hijos (el dia que los tenga) no veran la tele, y veran a you tubers como tu que enriquecen a quienes os ven con vuestra cocina. Me ha gustado la forma en la que esta hecha el video, muy didactica. Eres una crack 100% !! Un saludo desde Londres :)
Mí señora, venía por cobre y encontré oro, un excelente canal, excelente vídeo, excelente información, excelentes recetas y excelente UA-camr, reciba un cordial y afectuoso saludo de su nuevo suscriptor Toro Parado.
Me quedo riquísimo el estofado de carne al estilo del salvaje oeste ... Lo recomiendo millón. Estoy por preparar el postre en unos días dejare mi comentario de nuevo. Gracias por la receta
La receta del vídeo está rica pero no creo que ningún cowboy llegase a probarla nunca. Alubias rojas, carne de res, que con suerte no estaba podrida (si llegaba alguien a hacerlo con ternera, le ahorcaban en el acto por desperdiciar una res) y chile...pare usted de contar. En esa época, la única forma de conservación era la desecación o salazón ¿Por qué crees que se inventó la salsa Heinz? Porque muchas veces la carne estaba medio podrida y era una forma de disimular el desagradable sabor. En la película regreso al futuro III hay una escena graciosa y realista cuando al protagonista le ofrecen un vaso de agua que casi parece barro.
FANTASTICO!!!!! Gracias, por ser una Genio!!! Podría pasar horas, disfrutando de sus videos, que son, sencillamente, Geniales!!!!... Por favor, no me prive de la fortuna de seguir disfrutando de su maravilloso trabajo...
Muchas gracias,me ha encantado este vídeo,siempre me ha apasionado esa época, y me gustaba verlos comer los estofados y frijoles en medio del monte; haz más vídeos de este tipo,y, gracias otra vez.
Mi punto débil... me encantaría conocer más gastronomía de esta época. Ese postre me ha cautivado y el guiso tiene una pinta increíble. Un vídeo muy trabajado, se nota el tiempo invertido, muchas gracias. Estoy deseando ver el segundo capítulo ;)
¡ Sorprendente ! Tu versión del viejo oeste es la mejor que he visto. Te felicito muy emocionado y gracias por esas recetas maravillosas. Exelente video.
Impresionante reseña historica... añadiendo las comidas y postres de la época...!!! La verdad que es un estilo bastante ilustrativo... despierta las ganas de cocinar y probar esas exquisiteces...simples pero efectivas... muy tradicionales...que veíamos solo en peliculas,hoy gracias a vuestro material,podemos deleitarnos...Vale like...y muuuy merecido...👍👍👍
Excelente programa. Los felicito. Muy resumida y narrada muy agradable la historia del viejo oeste y mezclado con las recetas es una idea genial... que triunfen
He llegado a éste vídeo por pura casualidad, y debo decirte que me ha encantado el interesante batiburrillo que haces entre historia, cine y gastronomía. Aquí tienes un like bien merecido.
Muy interesante. Gracias por las recetas. Es bueno que estén adaptadas. En el oeste no tenían aceite de oliva y lo cocinaban todo con grasa de cerdo, muy pesada para digerir.
Si te gusta el CINE no te pierdas la nueva serie 'La Comida en el Cine'. Aquí iremos subiendo los nuevos episodios: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtyFa2AcBYo9lbNGgoPRM4Jp.html
PERFECTO. ..FELICITACIONES! !!!!! K IDEA MÁS ORIGINAL. ...LA DE MEZCLAR RECETAS ....CON UN RECORRIDO POR LA HISTORIA..EN ESTE CASO DEL "" SALVAJE OESTE """ QUE FORMA MÁS AGRADABLE..DE TRANSMITIR. ....NUEVAMENTE GRACIAS A TI...Y A LA MAGIA DE UA-cam. .....FELICITACIONES! !!!!!!😉😉👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏!!!!
mi espíritu se expandió al ver excelente reseña, me encanta la voz y brincas de la historia a la receta de una manera elegante, felicidades, soy nuevo por aquí
Vaya! Parece que encontre un canal para quedarme viendo toda la cuarentena. No pensé que la cocina e historia me dejaran tan fascinado. Me ha encantado el vídeo.
¡EXCELENTE VIDEO! Gracias por compartirlo, siempre vemos a los personajes históricos pero pocas veces vemos sus comidas. Me encanto la fusión de historia y gastronomía.
Wow mucha historia, aprendí más que en mis clases de la escuela, soy peruana y seria increíble que hicieras una receta sobre los incas o el virreynato peruano, sería increíble.
@@rociofuentes4364 Tendría que cocinar Cuy Chactado, Habas con Choclos, Queso Fresco, Carne de Alpaca, Llamas a las brasas y Paiche de el Río Amazonas. Un poco complicado para el canal. En Perú se dice colegio, no escuela. Se dice Kinder, Pre-Kinder,etc.🤔 No serás mexicana ? 🌎 Bye. ✋
Muy buen documental, a mi papa le gusta mucho las peliculas e historias de vaqueros, obviamente le preparare estas recetas, muchas gracias y si me gustaria ver mas recetas asi
Soy del estado de Sonora, México, frontera con Arizona y mi mama nos hace ese guiso y si es muy típico de las regiones ocupadas por EEUU, también se come en las californias, Nuevo México, Chihuahua y Sinaloa 👌🏼 Excelente contenido 👏🏼
UA-cam me sugirió tu vídeo... No encuentro palabras para agradecer tu trabajo, lo haces ameno, haces buena labor de investigación, usas buen material gráfico... La calidad del vídeo es en general altísima, en todo sentido, mis felicitaciones y mi admiración
Brillante!! Mis más sinceras felicitaciones.Me ha encantado!! de hecho, los voy a hacer. Iré viendo todos poco a poco. Esta mezcla de historia y gastronomía es exquisita😋👌🏻
me encanta esta serie y lo documentada que esta, con imagenes muy versatiles que potencian el contenido de la narracion. De seguro que tendras detractores, pero a mi me parece que esta muy muy bien. Enhorabuena y gracias MJ
@@chayitoandrade5827 no era del todo así también tenía amigos mexicanos que lo ayudaban a esconderse según me dijo un apache pero si odiaba a los militares y a los que ejercían la ley en cualquier parte por alparecer ellos mataron a su esposa e hijos lo demás de qué odiaba a los mexs es más propaganda gringa
@@chayitoandrade5827 Jerónimo luchaba contra los MEXICANOS que no eran de raza pura americana, MEXICANOS pero con raíces españolas.. Gente dueña de tierras, haciendas, minas, etc....
Extraordinario MJ, nunca había experimentado la cocina histórica, te felicito desde Nicaragua. Si las clases de historia fueran tan entretenidas tendríamos niños bien educados y nutricionalmente balanceados. Extraordinario de nuevo, saludos.
Felicidades, me ha encantado, yo adoro los caballos , las armas y en definitiva la aventura, me gusta ir con mis sombreros de texanos y voy hacer estas recetas, muchas gracias por este video, un 10
Aqui en Chihuahua se siguen haciendo estos guisos, hay muchos mas, desde chile chilaca, carne molida, queso, en fin una gran variedad venidos desde el viejo Oeste. Tambien se preparaban las famosas malteadas, imaginense a los vaquerotes bien rudos y tomamdo malteada con popote jajajajaja asi como Pancho Villa tambien, saludos!
Felicitaciones, cambiaste mi foco inicial, en que iba a comentar que el Lejano Oeste se hizo en base a exterminio y robo a los indios. Es cierto, pero también el matiz que le diste con las recetas de cocina ayuda a ver el lado amable de la gente común que colonizó el Oeste de Estados Unidos. Acá en Canadá es bastante frecuente encontrar ése tipo de comidas en las casas de los Canadienses mas tradicionales. Muy buena idea y realización impecable.
Sobre las recetas y su autenticidad. Ya lo he comentado varias veces desde que empecé con esta serie. No son recreaciones fieles de la época, son adaptaciones para que todos podamos hacer las recetas en casa, con técnicas e ingredientes actuales.
Yo uso los ingredientes y técnicas que tengo a mi alcance o los que creo que mejor le van a cada plato. Vosotros podéis cambiar ingredientes según vuestro gusto o necesidades, en esta y en cualquier receta de la serie.
Sé que la inmensa mayoría lo sabéis, pero siempre viene gente nueva a la que conviene explicárselo. Esta serie está hecha para que cocinéis en casa los platos y, cuando los sirváis, podáis contar una historia interesante a vuestros invitados.
Aquí podéis seguir todos los episodios de la serie #LaMejorRecetaDeLaHistoria: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ.html
Gengis Kan y unas brochetas de cordero; La Reina Victoria y el Trifle de Navidad; Napoleón Bonaparte y el Pollo a la Marengo; Julio César y un pan de 2.000 años de antigüedad; el desayuno de Albert Einstein; los más famosos presidentes USA: Lincoln y el Pollo Fricasé, Roosevelt y la Pecan Pie; y todos los nuevos episodios que están por venir...
Lo de la tortilla es de traca, jajajaja aunque si comían huevos revueltos por la mañana. Bufallo Bill lo hacía siempre que podía con Bacon ahumado. Todo lo que era legumbres era básico, Lentejas, Frigoles, sobre todo, Alubias también y judía verde cuando podían. No tenían chorizo, normalmente las acompañaban de Tocino seco salado. El pan, no lo hacían, no daba tiempo al menos los cowboys, el ejército sí llevaba su horno con ruedas. Lo que si hacían a veces si llevaban maíz eran tortas de maíz utilizadas como pan, que se hacían fácil cerca de hogueras. También llevaban Carne enlatada, que solía venir del Este del país de Chicago y sus grandes mataderos. Era carne enlatada procesada térmicamente con mucho calor y mucho tiempo para que se conservara cerrada sin deteriorarse.
Y mucho Café, litros de Café diarios
No le prestes tanta atención a esos comentarios y a esa gente esta es de mis secciones favoritas y este es de mis capítulos favoritos tu sigue así
No sabia esta receta y mira que tengo tatarabuela Cheyenne y tatarabuelos cowboys saludos desde Texas
te dalta del ayuwoki(michael jaxcson)
Es Increíble Su Canal, Soy Padre De 4 Ñiños, Por La Pandemia Me Eh Quedado Sin Trabajo, Ahora Ayudó A Mi Esposa Con Los Quehaceres Del Hogar, Ya Que Ella Trabaja. Vi Su Vídeo Y Me Pareció Muy Interesante. Preparé El Estofado AMERICANO, Seguí Las Indicaciónes Tal Como Indica Y Me Salió A La Perfección, Mis Hijos Me Felicitaron, No Podían Creer Que Su Padre Podía Hacer Algo Así, Ni Yo Lo Creía.
Gracias Espero Aprender Mucho De Sus Vídeos, Un Abrazo A La Distancia Desde ECUADOR
Dejeme decirle que usted vale más que mil hombres juntos.
Impartía clases en Esc. Particular!
A Dios gracias, mi pareja & Yo nos pudimos de hacer de nuestra casa, antes de que escaseara el trabajo!
Hoy la vamos pagando a una muy buena cuota mensual!!!
Y he aprendido a hacer tortillas de harina, gordas de nata,.... Bueno siempre hay algo nuevo que aprender, disfrutar y conocer... Nunca es tarde, caramba!!!
Bendiciones p/tod@s desde Yucatán!
Bendito nuestro padre celestial que nos nos abandona!
@MonkeyRBX ya llegó el comediantes q dice cualquier mamada para dar risa, rianse 😐😐😐😐😐😐
"Ayudas a tu esposa con las labores del hogar"? Asumiendo que es su obligación aunque ella si tenga trabajo??
Animo, yo tambien estoy ahora preparando recetas variadas que ayudan a hacer feliz a los mios y por consecuencia, a mi misma. MJ eres una genia
Vaya! Por fin algo verdaderamente interesante en UA-cam. Harto ya de tantos copiadores youtubers. Gracias por tu exclusividad desde los que amamos la historia y la gastronomía.
Completamente de acuerdo
Muy de acuerdo una joya este canal
Las copias repetitivas venden más que la creatividad y innovación en UA-cam. Y en la vida también
¿Pues que canales frecuentas? sincerame yo conozco canales muy originales en su contenido, creo que tus gustos serán muy simples y poco variados, he ahí el motivo de tu comentario.
Yo nunca me aburro de o me canso del contenido que veo, ya que es muy variado.
@@Iran324 exacto muy acertado tu comentario hay muchisima variedad de temas en youtobe
Ya puedo hacerme el guiso del Red Dead Redemption 2
Tanto se me antojaba al jugar.
X2
Yeah
x4
X5
X6 la verdad si se veía apetecible
Cuando era pequeño, me deleitaba leyendo las historietas que compraba mi hermano mayor. Ahí me familiaricé con Billy the Kid, Wallater, Roy Rogers, Gene Autry, Hopallong Cassidy, Red Ryder y Castorcito, entre otros. Y con Westerns como El bueno, el malo y el feo. Y con este video me enteré de datos que no conocía. Muchas gracias, me encantó.
Qué maravilla de historias qué vi en todas esas películas de tarde cuando era pequeño con mi padre. Me encanta que muestres estas recetas y vidas de gente que vivió unas épocas tan duras e interesantes
Podrías hacer menús o comidas típicas en los 20's 30's 50's para ver la evolución de la gastronomía en casa. ☺️
Apoyo la propuesta!!
Oye!!! Que buena propuesta 😃
Antes si se cosinaba, ahora todo es comprado 😂🤣
Una excelentr propuesta, megustaria verlo
Excelente 👍 propuesta
10:01 me encanta ese platillo, en especial porque es lo único que sirve Pearson cada vez que regreso al campamento.
ManiacJH Pinche Pearson, no se sabe otra receta.
@@melkor7383 Pero bien que nos daba Dead Eye, Salud y Resistencia al Máximo
Y es el mismo que hace Abygail
XD
En perú hay un plato similar,se llama " picsnte"
Historia y cocina, una buena mezcla de culturas, la histórica y la culinaria. Gracias.
Nunca había estado en un canal donde aparte de aprender a cocinar también aprenda de historia. Me encantó
Ves tú ? por gente como tú, mis hijos (el dia que los tenga) no veran la tele, y veran a you tubers como tu que enriquecen a quienes os ven con vuestra cocina. Me ha gustado la forma en la que esta hecha el video, muy didactica. Eres una crack 100% !! Un saludo desde Londres :)
Mí señora, venía por cobre y encontré oro, un excelente canal, excelente vídeo, excelente información, excelentes recetas y excelente UA-camr, reciba un cordial y afectuoso saludo de su nuevo suscriptor Toro Parado.
Pasta de tomate, la adquirían en el mall más cercano ?
Dejá de embromar ...! 😝
Iban en skate con sus Nike ó en su Ducati ? 😄 👊
@@peru.jessse.5036 Me parece que antes de hablar al Pepe, deberías leer su comentario donde lo explica.
@@carpfenix380 oye amigo, ¿que es hablar al Pepe?
@@pepetofingardea5387 Jaja hablar al Pepe, es hablar por hablar. Saludos
@@carpfenix380 eeesooo...!!!
Me encanta estas mezclas de historia y gastronomía que estas haciendo MJ espero muchas mas! desde Colombia un saludo de tu fiel seguidor!
🤗
Sabias palabras.
Soy cocinero. Estoy listo para recrear esas recetas. Gracias por culturizarnos. Haz muchos más vídeos parecidos a éste. Saludos y larga vida.
de los mejores videos que he visto, combinando la historia, el cine y la cocina. exelente
Magistral presentación al igual que todas las entregas de esta saga. Felicidades inmensas
No solo se aprenden deliciosas y antiguas recetas, también se aprende historia. Muchas gracias por el valioso contenido de tus videos :D
Me quedo riquísimo el estofado de carne al estilo del salvaje oeste ... Lo recomiendo millón. Estoy por preparar el postre en unos días dejare mi comentario de nuevo. Gracias por la receta
La receta del vídeo está rica pero no creo que ningún cowboy llegase a probarla nunca. Alubias rojas, carne de res, que con suerte no estaba podrida (si llegaba alguien a hacerlo con ternera, le ahorcaban en el acto por desperdiciar una res) y chile...pare usted de contar. En esa época, la única forma de conservación era la desecación o salazón ¿Por qué crees que se inventó la salsa Heinz? Porque muchas veces la carne estaba medio podrida y era una forma de disimular el desagradable sabor. En la película regreso al futuro III hay una escena graciosa y realista cuando al protagonista le ofrecen un vaso de agua que casi parece barro.
Buen provecho!
ES REALMENTE DELICIOSO YO LO HICE COMI HASTA MORIR
Los ingredientes... Para tus connacionales. Entre la pimienta y el aceite de oliva introducido en el siglo XX...
@@albertodelaricavega2838 U
Usted debe de ser el alma de las fiestas verdad?.
FANTASTICO!!!!! Gracias, por ser una Genio!!! Podría pasar horas, disfrutando de sus videos, que son, sencillamente, Geniales!!!!... Por favor, no me prive de la fortuna de seguir disfrutando de su maravilloso trabajo...
Muchas gracias,me ha encantado este vídeo,siempre me ha apasionado esa época, y me gustaba verlos comer los estofados y frijoles en medio del monte; haz más vídeos de este tipo,y, gracias otra vez.
Mi punto débil... me encantaría conocer más gastronomía de esta época. Ese postre me ha cautivado y el guiso tiene una pinta increíble. Un vídeo muy trabajado, se nota el tiempo invertido, muchas gracias. Estoy deseando ver el segundo capítulo ;)
Sencillamente delicioso ver este video durante la cuarentena....y ademas me recordó a mi madre y que no he hecho Estofado hace años!
Fantástico! Sobre todo viniendo de una española pues uno esperaría que estos temas los abordara un latinoamericano. Like desde Venezuela 👏
¡ Sorprendente !
Tu versión del viejo oeste es la mejor que he visto.
Te felicito muy emocionado y gracias por esas recetas maravillosas.
Exelente video.
Descubri hoy 13 febrero 2021 tu canal. Me han hechizado tus historias u tu relajante relato, Gracias.
¡Me encanta esta época!! Gracias por compartir todo: la cocina y la historia
El conocimiento es poder ;)
El estofado me pareció fabuloso.
Gracias por compartir sus recetas.
Impresionante reseña historica... añadiendo las comidas y postres de la época...!!! La verdad que es un estilo bastante ilustrativo... despierta las ganas de cocinar y probar esas exquisiteces...simples pero efectivas... muy tradicionales...que veíamos solo en peliculas,hoy gracias a vuestro material,podemos deleitarnos...Vale like...y muuuy merecido...👍👍👍
*EL MEJOR CANAL DE COMIDA DEL MUNDO...*
Excelente programa. Los felicito. Muy resumida y narrada muy agradable la historia del viejo oeste y mezclado con las recetas es una idea genial... que triunfen
A este canal lo único que le falta es poder oler las recetas preparadas. ¡Qué delicia!
He llegado a éste vídeo por pura casualidad, y debo decirte que me ha encantado el interesante batiburrillo que haces entre historia, cine y gastronomía. Aquí tienes un like bien merecido.
Muy interesante. Gracias por las recetas. Es bueno que estén adaptadas. En el oeste no tenían aceite de oliva y lo cocinaban todo con grasa de cerdo, muy pesada para digerir.
Mmm... delicioso y que agradable esta clase de culinaria acompañado de historia a la vez una bella y magnífica dicción de esta redaccion. ME ENCANTA
te amo mariajose que manera tan explicita de narrar las historias bendicones desde
venezuela}
Red Dead Redemption 2 ahora se que comia Arthur Morgan me encanto el video gracias por darnos este viaje en el tiempo
Solo guiso comían Arthur y los demás en el campamento
Me encanto el vídeo informativo y gastronómico muchas felicidades saludos desde México 😁..
Si te gusta el CINE no te pierdas la nueva serie 'La Comida en el Cine'. Aquí iremos subiendo los nuevos episodios: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtyFa2AcBYo9lbNGgoPRM4Jp.html
PERFECTO. ..FELICITACIONES! !!!!! K IDEA MÁS ORIGINAL. ...LA DE MEZCLAR RECETAS ....CON UN RECORRIDO POR LA HISTORIA..EN ESTE CASO DEL "" SALVAJE OESTE """ QUE FORMA MÁS AGRADABLE..DE TRANSMITIR. ....NUEVAMENTE GRACIAS A TI...Y A LA MAGIA DE UA-cam. .....FELICITACIONES! !!!!!!😉😉👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏!!!!
Me gustan los videos del lejano oeste, debió de ser apasionante.
Gracias.
mi espíritu se expandió al ver excelente reseña, me encanta la voz y brincas de la historia a la receta de una manera elegante, felicidades, soy nuevo por aquí
Al igual que Claudio Sanchez, al fin un video realmente interesante que ver!!!. Además me dejó con hambre!. Saludos desde Guatemala!
Que increibles tecnicas de cocina empleaban en esas epocas es impresionante!!
¡Por fin he hecho el bizcocho de esta serie y ha quedado fabuloso! Gracias MJ, saludos desde México 🇲🇽
Vaya! Parece que encontre un canal para quedarme viendo toda la cuarentena. No pensé que la cocina e historia me dejaran tan fascinado. Me ha encantado el vídeo.
Cuando dijiste actores legendarios de westerns no mencionaste a Clint Eastwood...una leyenda viviente.
...si, rodando sus películas en España con Sergio Leone.
@@juan1911 si, se les llama ¨spaghetti westerns¨ por ser dirigidas x italianos, pero eso quita q sean muy buenas pelis del oeste!!
De hecho son mejor los spaghetti westerns, representa mejor lo que fue el oeste
y Franco Nero..
Pensé exactamente lo mismo cuando vi el repaso de actores faltaba el gran Clint
Que obra de arte HISTORIA +GASTRONOMÍA 👍🏻
Más CINE y más recetas del OESTE en este nuevo vídeo. LA COMIDA EN LAS PELÍCULAS DE JOHN FORD: ua-cam.com/video/AzLxx7K_eHA/v-deo.html
¡EXCELENTE VIDEO! Gracias por compartirlo, siempre vemos a los personajes históricos pero pocas veces vemos sus comidas. Me encanto la fusión de historia y gastronomía.
Gracias señora por tan bonito vídeo,ya q doy una apasionada admiradora de los Indios ❣️ una raza con simplemente nobleza❣️
Si más recetas. te encargo paella valenciana..mty. México. Saludos
Los Documentales de MJ se debería llamar su canal linda señora !!! Excelente vídeo , que calidad , gracias !!!
Wow mucha historia, aprendí más que en mis clases de la escuela, soy peruana y seria increíble que hicieras una receta sobre los incas o el virreynato peruano, sería increíble.
El suspiro limeño data de esa epoca? 😋
No.
Se ha quinceado tu mama al escuchar
@@rociofuentes4364 Tendría que cocinar Cuy Chactado, Habas con Choclos, Queso Fresco, Carne de Alpaca, Llamas a las brasas y Paiche de el Río Amazonas. Un poco complicado para el canal.
En Perú se dice colegio, no escuela.
Se dice Kinder, Pre-Kinder,etc.🤔
No serás mexicana ? 🌎
Bye. ✋
Muy buen documental, a mi papa le gusta mucho las peliculas e historias de vaqueros, obviamente le preparare estas recetas, muchas gracias y si me gustaria ver mas recetas asi
Historia y cocina! Dónde estuvo este canal toda mi vida? !! Gracias por tanto!
.....Eres increíble tanto narrando como explicando que enamoras......
Pareces necesitado.
El mejor documental
La felicito . Des de colombia un saludo
Soy del estado de Sonora, México, frontera con Arizona y mi mama nos hace ese guiso y si es muy típico de las regiones ocupadas por EEUU, también se come en las californias, Nuevo México, Chihuahua y Sinaloa 👌🏼
Excelente contenido 👏🏼
Imposible no dejar un comentario positivo. . .Gracias por tan buen programa. . . Muy auténtico. Felicidades desde Maracaibo Venezuela
Que recetas tan deliciosas presentas. Ese estofado de papas con carne es, riquísimooo, mañana Dios mediante me hago unas tortas de huevo con jamón.
Excelente video, muy bueno el resumen del oeste. por favor mas videos de este tema con recetas e historia. Felicidades
Cocina, historia, cine, todo lo que me apasiona. Muchos saludos de un cocinero Peruano
Saludos de un ingeniero mexicano.
A partir de ahora empiezo a comer ese estofado con porotos. Yo que no se concinar, esto me pareció muy sencillony espectacular. Gracias MJ
Wow... hace tiempo que un video no me entretenía tanto, muchas gracias por éste trabajo tan pero tan bueno!!!!
UA-cam me sugirió tu vídeo... No encuentro palabras para agradecer tu trabajo, lo haces ameno, haces buena labor de investigación, usas buen material gráfico... La calidad del vídeo es en general altísima, en todo sentido, mis felicitaciones y mi admiración
Muy buen documental, una voz clara y natural, excelente la receta del estofado. Gracias
Brillante!! Mis más sinceras felicitaciones.Me ha encantado!! de hecho, los voy a hacer. Iré viendo todos poco a poco. Esta mezcla de historia y gastronomía es exquisita😋👌🏻
Un canal muy original que se sale de los típicos de cocina, la mayoría son casi calcados
Enhorabuena 👍
Gracias por hacer ameno ESTA receta
Y su. Narracion
Me arrullo y me desperto el. Apetito
Saludos desde El sur de California.
Muy buen documental, historia y gastronomía, te felicito, saludos desde Croacia.
Mil gracias. ¡Qué bien hecho todo! Imágen, locución y recetas. Sí por favor, más recetas, del oeste, el este o de donde sea 😋😋😋
me encanta esta serie y lo documentada que esta, con imagenes muy versatiles que potencian el contenido de la narracion. De seguro que tendras detractores, pero a mi me parece que esta muy muy bien. Enhorabuena y gracias MJ
Si
Que delicia mas recetas del viejo.lejano y salvaje oeste!!!
Gracias por el canal y tu trabajo!!
Pero que belleza de video... mil gracias... fabuloso... tienes vídeos sobre la vida de los años 50s..
🌻🌻🌻🌻🌻
Jerónimo nació en Arizpe sonora México en 1826, muy aguerridos los indios de mí tierra sonora, apaches, Yaquis,mayos,kukappas,pimas, etcétera
Excelente tu comentario! Saludos amigo!
@@chayitoandrade5827 asi es ! Pero no deja de tener su historia este hombre..personalmente me vusta mucho Jeronimo.saludos !!
@@chayitoandrade5827 no era del todo así también tenía amigos mexicanos que lo ayudaban a esconderse según me dijo un apache pero si odiaba a los militares y a los que ejercían la ley en cualquier parte por alparecer ellos mataron a su esposa e hijos lo demás de qué odiaba a los mexs es más propaganda gringa
@@chayitoandrade5827 Jerónimo luchaba contra los MEXICANOS que no eran de raza pura americana, MEXICANOS pero con raíces españolas.. Gente dueña de tierras, haciendas, minas, etc....
@@josedanielgalanrodriguez3779 los indígenas son 100% asiaticos si a eso vamos ay que estar ciego para no ver 😅😉😉
Extraordinario MJ, nunca había experimentado la cocina histórica, te felicito desde Nicaragua. Si las clases de historia fueran tan entretenidas tendríamos niños bien educados y nutricionalmente balanceados. Extraordinario de nuevo, saludos.
Te imaginas que los cowboys digan "quitamos la grasa exterior a la ternera"? XD
hahah
Jajaja la netbooks
Jajajaja pensé lo mismo 🤣
Y por que no?
@@marianeira216 porque lo hacían rusticamente sin mariconadas que quitan tiempo.
Felicidades, me ha encantado, yo adoro los caballos , las armas y en definitiva la aventura, me gusta ir con mis sombreros de texanos y voy hacer estas recetas, muchas gracias por este video, un 10
Un trabajo maravilloso, digno de History Channel. Bien documentado y con una narración impecable. Te felicito
me encanta el western, y en verdad se nota que tienes una sazon increíble
Brutal el video! Queremos Segunda parte! Mezclae historia y recetas culinarias es una idea grandios!
Aqui en Chihuahua se siguen haciendo estos guisos, hay muchos mas, desde chile chilaca, carne molida, queso, en fin una gran variedad venidos desde el viejo Oeste. Tambien se preparaban las famosas malteadas, imaginense a los vaquerotes bien rudos y tomamdo malteada con popote jajajajaja asi como Pancho Villa tambien, saludos!
Se te olvidó el tasajo o la carne seca
Y después a bailar a la plaza de armas para desgasificar con flatulencias el vientre...
Disfruté este gran vídeo como retroceder a esa hermosa época que grandioso gracias por tu excelente video
Qué bien. El plato de las judías me encantó. Gracias por publicarlo. Tu voz es muy agradable. Desde Sucre Veinticuatro de Mayo Manabí Ecuador.
Como cocinero solo puedo decir .... Me apunto las recetas 😋
Con tus recetas, no solo aprendo a hacer comida, si no que también, me doy mi clase de historia diaria UwU
muy bueno el video!!
Lo miré completo y me pareció que duró 5 minutos muy bueno quiero más saludos desde Argentina
Me encanta tus recetas y como narras tus Historias soy tu fan número uno
Me encantan estos videos .Son historia-recetas. Execelente. Saludos de Pascua desde el otro lado de la frontera.
Wow, entonces siempre como comida del viejo oeste sin saberlo hahah, eso se come en México todo el tiempo, muy buen vídeo.
El platillo segundo se parece alos frijoles charros
Tortillero
Te felicito, me parece que has hecho un buen trabajo con este video. Gracias
Acabo d hallar este canal y me ha sorprendido las recetas ppr lo facil las hare estos dias gracias
Es la primera vez que veo su video. Realmente lo disfruté... Felicidades!
Lindo video me encanta!Yo vivo aquí en Colorado y tiene mucha historia de Vaqueros e Indios!
Y una linda carita qe tenes . Saluods yesenia
woowww recetas con historia... tengo un flashback con el oeste americano.
Wooow !!! Gran aporte. Felicidades. Salu2 desde Toluca, México.
Me encantó el programa que haces. Es muy interesante. Me encanta la historia y cocinar. Voy a probar el estofado vaquero. Gracias por compartir. : )
Me encanta como combina las recetas con la historia. Grandes videos. Gracias
Felicitaciones, cambiaste mi foco inicial, en que iba a comentar que el Lejano Oeste se hizo en base a exterminio y robo a los indios. Es cierto, pero también el matiz que le diste con las recetas de cocina ayuda a ver el lado amable de la gente común que colonizó el Oeste de Estados Unidos. Acá en Canadá es bastante frecuente encontrar ése tipo de comidas en las casas de los Canadienses mas tradicionales. Muy buena idea y realización impecable.
Muy de Acuerdo contigo.🇺🇾🇨🇦