COCINA BASICA Cap 03: Crema Pastelera
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Ingredientes:
Azucar 125 gr
Leche 500 ml
Maizena 30 gr
Huevos 2
Esencia de vainilla
Facebook: / matiaschavero586
Twitter: / matichavero
Instagram: / matuchavero
Instagram personal / elmatinotomamate
Snapchat: matuchavero
Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com
matiaschavero.com
Segundo canal: / @graciasnotomomate
Sin duda sos un grande Mati!! Hice algunas de tus recetas y salieron bárbaras, yo creo que tiene que ver la forma que tenés de explicar y simplificar tus recetas!! Seguí así y nunca nos abandones jajaja :)
+vane situs gracias
Nunca hice crema pastelera y gracias a esta receta aprendí y me salió perfecta, gracias por explicar tan bien
Nunca aprendí a cocinar bien fue una gran frustración. Naci en una familia donde nadie sabía cocinar y nadie se interesó. Tengo 54 años soy la mejor cocinera con ricos gustos y decoraciones y gracias a Matías puedo ofrecer esto a mi familia.
Un jovencito que me hace cumplir mi sueño!!! Besos miles!!
Q lindo
Hermoso lo q compartís ss!!!
Quien dice que sos la mejor cocinera ?
Linda! Somos varias. Emprendí gracias a sus recetas. El es un genio y muy generoso!
@@gabrielavanesaenrique9387 otra creida
Humilde y amable como pocos!! Enseñando siempre con tantos detalles y con la receta justa para cada ocasión!! Gracias!¡
Sos un Genio, explicas muy bien y sos re divertido. Yo cocino para vender y me ayudan muchos tus video, soy Gabriela
Cuando tengo dudas o quiero hacer algo muy delicioso y rico voy a tus recetas que explicas a la perfección Matias capo. !
Hola Mati, que bien salen las recetas con los tips que acotás. Esta crema me salió genial, gracias. 🌞
Muy buenas tus recetas matias..hoy me anime hacer el biscochuelo casero y la pasta frola..
Genial Matias he aprendido mucho contigo ...un abrazo desde Chile
Hoy hice la crema pastelera me salio de 10 gracias de la manera que explicas se me hizo muy fácil gracias
Qué tiempos aquellos. Increíble cuanto hace que te sigo. Te encontré buscando mi desafío personal que es hacer patelera ❤
Jajjajajjajajja me había olvidado de ese corte de pelo 🤣🤣🤣
Sos un genio Matias
Gracias Matías y bravooooo eres un campeón 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🏆
Gracias Matias, la hice para rellenar mi torta de cumple!! Segui todos los tips y salio super sedosa y rica😋. Saludos de Comodoro Rivadavia🏖🌬🌊
Matias eres el mejor no sabia hacer nada y ahora hago donas, bombas y muchas de tus recetas todas me salieron bien
Gracias Matías! Muy buenas tus recetas!👍
No me canso de ver tus videos Matias, gracias por todas las recetas, me vienen de 10!!!! 😄 Saludos desde Patagones
Gracias por tus consejos sos un genio, muchas gracias..
genio!! lo sacaste de mi mente!!! gracias por la receta!
Mati sos un genio gracias por todo . Me gustaría verte en bake off 😉
Hola Mati aquí repasando en el 2022. Gracias ❤
Una duda cuando mezclas la maicena con el azucar, qué hay en el recipiente ?
Matías es un capo compartiendo las recetas que hace
Un espectáculo!!!
Gracias Matías me salio riquicima la pastelera genio
Excelente!
Gracias Matías me salió tal cual la receta ❤
Me quedo genial gracias por hacernos la vida más fácil genio
Hola mati entonces puedo reemplazar esos 2 huevos por 4 yemas? Y seguir con las mismas cantidades de los demás ingredientes???? Porque no tengo colorante y quiero que se vea amarilla😅
Hola Mati y comunidad chaverista, tengo 2 preguntas
1. La crema se pone luego de sacar ya la rosca cocida y ya fría.?
2. Si me sale pálida la crema pastelera, que colorante se puede usar? . Gracias! Estoy en una situación difícil como la mayoría, calculo, y quiero animarme a vender ... ❤gracias!!!!
Gracias Matías 👏👏👏
Por nada!
Un genio me quedo genial. Muchas gracias 🤗
Gracias a ti!!
Que personaje 😂 me causa gracia, pero es un genio total 😉😘😘
Hola Maty una pregunta: Yo quiero hacer una Salsa Rosada, utilizo Crema y salsa tomate, pero yo quiero que la salsa tenga una textura como Ala salsa Bechamel. ¿Me recomendas que bata la crema a Medio punto? o que otra manera puedo utilizar para que la salsa sea espesa? Gracias por Todo Mati saludos desde Argentina (?
+Emiliano Mansilla derreti 2 cucharadas de manteca y agrégale 1 y 1/2 cucharadas de harina, cocina 1 minuto y agrégaselo a la salsa y cocina revolviendo hasta que espese
Hago un Roux y remplazo la leche por la crema? Gracias Mati me encanta todo lo que haces!...
buen vídeo! me encantan tus recetas :D
Genio!
X acá un platense q te sigue.. Pff desde hace bastante tiempo!
Espero que algún día vuelvas a cargar una mochila, aún queda mucho por recorrer!
Un gran abrazo!
+facusS86 yo también soy de La Plata y estoy juntando plata para volver a viajar
Matias Chavero q genio! Yo estoy en la misma.. Quien te dice.. Quizás compartamos rutas!
Un saludo grande
La hice y me salió re bien 😁
explicas re bien!me encantaa! saludos.
+Natalia Guzman gracias
Sos muy bueno mati 🥰🥰🥰
gracias por las recetas
Buenísimo:) Maty voy hacer tu receta para una tarta
Tus recetas son riquísimas
Muchas gracias 😊
Hice tu receta mati!!! Y de un dia para el otro no me keda muy consistente ( durita)
me encantan tus recetas matias :)
+Tamii matorras gracias
En mi país se llama natilla.
Hola Matías . Se cocina sobre el fuego?.... Pq me pareció ver que vos tenes un aparatejo rojo sobre la hornalla no? O es lo mismo? Las clases de cocina básica son lo más! Gracias
Es lo mismo !
Paaaa... Me salio perfecta!!!! Genio
Hola. ¿La hiciste con 2 huevos, o 4 yemas?
@@sg9643 2 huevos como dice ahí
Maty genio
Me salvaste Matías ya la estoy haciendo🤣👏🌸
¿cuánto es 30 gr de Maicena en cucharadas?
hola.. matias me encantan tus recetas ahora te pregunto quiero hacer bolas de frailes reyeno con la crema pastelera cuanta cantadiad necesaria tengo q usar para la crema.. para q me pueda alcanzar si no tengo papel fim como lo puedo remplazar.. gracias.....
+belu iturre con esta receta te alcanza y sobra, y recorta una bolsa de supermercado para el film
gracias.. Matias Chavero
Hola matias ! Como hago para que la crema pastelera en mis tartas quede un poco mas dura? Asi no se desace tanto cuando corto la tarta
Besos! Bru
mas maizena hasta que quede como vos queres
cuantas cucharadas soperas son de azucar ? porque no tengo balanza para medir
hola buenas, la manteca cuando va? cuando pones la esencia de vainilla?'?
no lleva manteca
manteca le ponen un poquito a lo ultimo cuando le puso la esencia de vainilla es para que tenga mas brillo
Hola capo, te consulto, cuanto rende la crema pastelera??? tiene un rango de medidas para hacer mas cantidad???
si queres mas cantidad duplica la receta
aguante maty un capo
Me salio re bien la rosca con la crema pastelera, claro que yo siempre cambio algo. Tengo problemas para seguir una receta, le doy un toque mío jaja
Super¡¡¡¡¡
re genioiooo
Se puede reemplazar la Maizena por harina?
si
genio mati
en el proximo video si podes mandame un saludo
para mi canal
Hola Mati, quería saber cuánto puede durar la crema en la heladera?
Lindo
Maty .podrías hacer dulce de leche ?😁😁😁
+ANA LUQUE cuando me vuelva el gas si
+Matias Chavero te tomo la palabra 😁😁😁 😉😉😉😉
Muchas gracias 😘
2024
Seguí todas tu indicaciones y más ke una pastelera me quedo una sopa inglesa 😑.. Cuando se la puse a la torta se me volcó toda!
La dejaste enfriar?
Perfume la leche con cascaritas de naranja y limón y quedó genial
Me salió como serenito 😭
LLEGA PASCUAS Y VENGO CORRIENDO A VER TUS VIDEOS MATI 😂😂😂 ME ENCANTA LO BIEN QUE EXPLICAS ❣️🌼
La hice!!! La primera ves que me ánimo! Siempre escuche que era muy difícil, pero vi tu receta y lo explicas tan bien que me animé!! Segui todos tus pasos. Estoy esperando que se enfríe. Pero tiene una textura divina!! Todo lo que preparo con tus videos, sale riquísimo. Gracias.
Sos muy genio Maty!!! Ame cada unas de tus recetas. Dios te siga bendiciones, besos enormes desde Argentina.
Es la primera vez que hice crema pastelera porque siempre le tuve idea y pensaba que me iba a salir mal, pero la hice y salió DELICIOSA. Gracias matias, siempre simplificas todo, sos el 1 🙌🏻
Todo lo que realizo me queda justo como tus videos, gracias 😊
Genio Mati !!!...hoy necesito esta receta y Por suerte vos explicas todo Muy bien ..Muchas Gracias por todo !!!...😍🤗
Sos lo mejor ...preparo casi todas tus recetas...mis hijos felices...
Te felicito por todo lo que haces 💕
Gracias papurri siempre vuelvo a tus recetas que nunca fallan! abrazo!
Es genial Matias Chavero! Todo lo explica fabuloso, todo parece super fácil! Capo, capo!
Genial la explicación, yo hace años que la hago en el microondas y nuuunca mas se me pego ni salio con gusto a quemado!!! Gracias Matias
Holaaaaaa hice tal cual y no me salió mal, muy blanda y no es amarilla me salió blanca 🙄😒
Si no te gusta que hable busca en un libro. No seas maleducada y respeta su forma de hacer los videos.
Alguien sabe cuánto dura fuera de la heladera??😅
Una consulta se puede hacer, la crema con leche deslactosada ??
Cambia en algo que le ponga huevo entero o solo las yemas????? 🤔
Tenes que hacer algo y buscarlo en en canal de Mati que tiene todo.
Gracias por la receta..salió genial, se puede mantener en la heladera por algún tiempo? Para usar después?
5 dias
La mejor receta, mas con lo caro que está el huevo. Gracias!
Desde que te empieze a ver aprendi a ser muchas cosas
gracias genio me salió por fin la pastelera.
Hola para hacer un litro de leche duplico?
Me encanta, super fácil , vi otras recetas y se complican demasiado. Gracias! Nueva suscriptora.🤗
Porque no se cocina??!!!! :(
Muchas gracias Matías!😁👍
Geniales.tus recetas y explicaciones! !! No fallan !! Mil gracias !
Muchisimas gracias por fin aprendi y me salio perfecto ❤😊😊
Excelente!
Gracias tkm
la crema se pone mas cremosa si la pongo en la nevera???? >.
Noc arhe tarde Xddd
Receta
De 10
Me encanta matti chavero , gracias por compartir tus recetas!!!
Cuando se bate la mezcla en el fuego se tiene que hacer con el fuego alto o medio?
medio
Hola Matías hice tu receta y me salio muy rica gracias por compartir