мне очень нравится, что Вика не делает вид, что все знает😎, как другие блогеры. не останавливается на достигнутом, пробует новые направления в этом деле и мы вместе с ней))) Главное, что технологический процесс вы понимаете правильно,я считаю что для первого раза все отлично, разрез бомба👍👍👍. показывает все ошибки и несомненно учиться же на них😊Я думаю через месяц у вас будут очередные , только уже муссовые шедевры, не останавливайтесь!!!! И мы будем учиться вместе с вами!!!😘
Alla i да-да-да!!!!! Ненавижу когда люди много понтуются, а на деле профаны. А у Вики - наоборот. Максимально адекватная подача. Создаётся ощущение, что готовишь вместе с близкой подругой
Смотрела видео разные по времени съёмки и могу сказать проффисионализм вырос в разы. Вообще класс. Уже сделала 4 торта по вашему рецепту. Всегда все получается красиво и вкусно. Спасибо.
Дела этот тортик. Замечательный рецепт! Делала мусс на белом шоколаде Callebaut , а ганаш на Callebaut 811. Получилось очень здорово, вкус сбалансированный, очень нежный мусс, ганаш гладкий и, действительно, как кто-то выше говорил, шелковый. А запах!!! Вкусный запах дорогого шоколада стоял на всю комнату. В общем, деньги потрачены на ингредиенты были не зря. Результат того стоил. Кто говорит, жирно - или попусту сотрясают воздух, или очень сильно экономят на качестве шоколада, кондитерская глазурь испортит любой шедевр.
Вика, уже два года пользуюсь вашими видео рецептами и обращаю внимание, что вы всегда доходчиво объясняете ипоказываете приготовление тортика.спасибо за видео и здоровья , удачи вам и вашим родным.
СПАСИБО!!! Я сделала его. Получился он у меня очень вкусным и красивым (правда сумма ингредиентов получается достаточно затратной...НО оно того стоит!!!) Мусс был идеальным, бисквит нежнейшим, ну а над декором я хорошенько постаралась )) Торт необычный. Вы умница, очень хорошо все объясняли, до деталей...Отличный ТОРТодел!
добрый день! В следующий раз, когда будете делать подобные торты, то обтяните борта кольца снутри ацетатной пленкой, чтобы не прогревать феном. И чтобы меньше манипуляций было с пищевой пленкой, что Вы обтягивали дно кольца, собирите торт вверх ногами-сначала мусс, а в конце корж. После охлаждения в холодильнике, просто перевернете торт на блюдо и мусс будет ровненький ну и пленочка окажется уже на верху кольца и легко снимете ее.
Добрый день, только сделала тортик по вашему видио!!! Убрала в холодильник, скоро напишу, что получились! Да хотела добавить, орехи взяла грецкие(обычные), молоко с яйцами процедила через мелкое сито! Ну и больше положила кубиков бисквита, ещё не парилась со вторым кольцом ганаш и так лёг прекрасно не смешиваясь с суфле!))) вроде все получилось!! Будем ждать, когда застынет)))
Здравствуйте! Я приготовила этот торт!Он очень вкусный,нежнейший!Бисквит очень мягкий,ганаш шелковый),мусс нежный!И очень сытный))!По моему мнению,это праздничный торт,для особых случаев!Спасибо за видеорецепт!
У муссовых тортов есть свои тонкости. 1. Середину собирают и подмораживают отдельно,чтобы все слои в будущем торте были ровненькие. 2. Основной корж должен быть размером меньше основной формы, чтобы мусс полностью покрывал его бока. 3. Можно и не использовать ацетатную пленку (профессионалы ее не используют, а прогревают феном-газом), но торт должен быть очень хорошо заморожен - как минимум часов 12 при минус 20-22, а лучше сутки, чтобы потом его можно было ровненьким извлечь из формы.
Я, честно говоря, сначала не поняла манипуляций с серединкой. О таком способе я еще не слышала и нигде не читала. Гораздо легче собрать серединку в меньшем кольце и заморозить ее. В-целом, отличный результат! Тоже думаю диабеллу освоить😀
Светлана Климова А подскажите мне кто знает, как мусовые торты после морозилки...в холодильнике размораживаются？ И сколько по времени？И еще интересно) их можно покрывать только велюром и глясажем знаю...все？Они же не идут под ганаш, мастику, крем...правильно？Спасибо)
Анна Худына покрываем зеркалом или велюром сразу как достали из морозилки, либо оставляем голыми. под мастику муссы не делают. размараживаем готовый торт в холодильнике минимум 8-10 часов. Обычно оставляю в ночь и отдаю после обеда или вечером.
добрый вечер!Спасибо огромное за ваши кулинарные видеоуроки,получаю огромное удовольствие и узнаю много полезной информации для себя,что пригодится мне в моей работе
И ,хочу добавить:я смотрела видео,где автор рецепта Лука Монтерсино собственноручно готовит этот торт.И он собирает его именно так,как показано в этом видео,а не вверх ногами,как обычно собирают муссовые торты.Ещё и ложкой наделал на муссе неровности)Наверное,чтобы украшения не падали)).Я сделала точно так же.
для таких тортов по бортам укладывают пленку, так легче извлекать его из формы и он практически не деформируется) сама не делала, видела на другом канале)
Интересный рецепт. Спасибо за то, что делитесь с нами. А я делаю так, если муссовые тортики делаю: кольцо смазываю по кругу растительным маслом без запаха, совсем чуточку. Тогда не надо будет прогревать кольцо, оно прекрасно само отходит от торта, не травмируя его. не оставляя никаких следов и изъянов на тортике.
Какао масло необходимо для улучшения шоколада. Если его нет то не надо ничем заменять просто пропустите. Молоко +желтки с сахаром необходимо процедить обязательно.
🖒🖒🖒 Вы молодец! Муссовые торты сейчас в тренде ,а вот я никак не могу решиться. Они не настолько сложны, насколько занимают больше времени.Приходишь с работы и думаешь, за монтаж садиться или выпечкой заняться. А у Вас регулярно выходят ваши видео! Молодец!
Попробуйте использовать бортовую ленту. Или прокладывать файликом стенки формы. Так будет проще вытаскивать из формы и если ещё и в морозилке подержите, то когда отклеивать ленту будете, будут идеальные стенки торта.
а у меня кроме просмотров муссовых тортров- никакого опыта вообще нет... через неделю день рожденья. и так хочется такой сделать, а так страшно, вдруг сделать себе "сюрприз", а всё равно- хочется. У вас, ну просто талант!
ИННА ФЕДОРЕНКО никогда не бойтесь экспериментировать.....даже если получится не очень, будет съедобно!!! иначе не научитесь....моя семья съела много неудавшийся тортов...и даже у профи не всегда все получается!
Вика,здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если торт еще сверху накрыть бисквитом и покрыть велюром, можно его декорировать пряниками ,леденцами и тд . Не поплывёт? Насколько он стабильный получается ? Небольшую транспортировку выдержит ,как думаете?
Спасибо за рецепт! Видела много раз его название, но думала, что он авторства никак не звездного кондитера. А оказывается, что у него вон какая родословная!) Попробую сделать обязательно!
Здравствуйте!Сделала торт.Всем очень понравился,но для меня есть одно НО! Бисквит я впредь буду печь другой,,т,к этот не очень понравился при таких ингредиентах и замарочках он того не стоит,при чем не использованного остается его достаточно много.А так торт очень вкусный и теперь мой любимый!
Сегодня доделала этот тортик. коржа у меня достаточно много осталось. интересно как у автора видео? корж делала за 2 дня до сборки, хранила в холодильнике, и мне показалось он стал плотнее. не получилось у меня по другому.((( времени не хватило. и я его заморозила. надеюсь он не потеряет вкусовые качества?
Добрый день, Виктория! я хотела спросить совета у вас. Когда я сушу в духовке безе, оно почему-то мягкое и даже подпекается сверху, но когда я его вытаскиваю, оно остывают, то засыхают. Почему такое происходит? Дайте совет. Заранее благодарю за ответ.
кристина горбушова, чтоб орешки оставались хрустящими, обжарьте их на сухой сковороде, слегка присыпав сахарной пудрой. Получатся орехи в тоненьком слое карамели. Вкусненько!)
Здравствуйте!! Сделала торт по Вашему видео, все получилось, а вкус не реальный, всем очень понравился(Делала на день рождение Мужа)и разрез красивый!!)) Но почему то ганаш в торте у меня был светлее вашего, может сливок переборщила???
Здорово！Тоже как нибудь надо попробовать. Виктория, а подскажите сюда растительные сливки подойдут？И формы, наружнее это обычное кольцо, а внутренее специально для муссовых тортиков？
Ruzanna Buniatyan я делала, слоеные коржи по Викмному Наполеону, только правда с другим кремом, но коржи универсальные. видео так и называется торт Наполеон, если не ошибаюсь) Я рецепт просто переписала когда делаю включаю видео))
Вика отличный тортик. Я когда делаю муссовые торты, то собираю их вниз головой так удобнее, а начинку замораживаю. Можете зайти на мой канал там есть несколько муссовых тортов. Думаю Вам будет интересно.
Спасибо увидел на Ютьюбе название видео и решил заглянуть. Интересный муссовый торт думаю я бы его немного сделал проще сам процесс упростил бы. А так автор молодец. Приятно встретить Вас на просторах Интернета 😊 До встречи на моем канале.
Для приличия можно было бы и ссылку на сайт указать, где рецепт взяли. Создавая свой труд уважайте и чужой, тем более рецепт полностью копи-паст. Источник: alenakogotkova.com/blog/index.php?id=p624f834
То что рецепты публикуют без источника - это уже давно не новость, но уважающий себя человек всегда укажет ссылку. Как-то обидно и неприятно наблюдать игнорирование обычного этикета.
Светлана Климова Это моё личное мнение. Я не говорю, что плохо или хорошо. Я про сам рецепт. Поэтому не нужно кидать в меня камни. Это моё мнение и я на него имею право.
мне очень нравится, что Вика не делает вид, что все знает😎, как другие блогеры. не останавливается на достигнутом, пробует новые направления в этом деле и мы вместе с ней))) Главное, что технологический процесс вы понимаете правильно,я считаю что для первого раза все отлично, разрез бомба👍👍👍. показывает все ошибки и несомненно учиться же на них😊Я думаю через месяц у вас будут очередные , только уже муссовые шедевры, не останавливайтесь!!!! И мы будем учиться вместе с вами!!!😘
Alla i да-да-да!!!!! Ненавижу когда люди много понтуются, а на деле профаны.
А у Вики - наоборот. Максимально адекватная подача. Создаётся ощущение, что готовишь вместе с близкой подругой
+++
Как по мне, так она знает, лучше всех русско язычных кулинарных блоггеров на Ютуб
Смотрела видео разные по времени съёмки и могу сказать проффисионализм вырос в разы. Вообще класс. Уже сделала 4 торта по вашему рецепту. Всегда все получается красиво и вкусно. Спасибо.
Дела этот тортик. Замечательный рецепт! Делала мусс на белом шоколаде Callebaut , а ганаш на Callebaut 811. Получилось очень здорово, вкус сбалансированный, очень нежный мусс, ганаш гладкий и, действительно, как кто-то выше говорил, шелковый. А запах!!! Вкусный запах дорогого шоколада стоял на всю комнату. В общем, деньги потрачены на ингредиенты были не зря. Результат того стоил. Кто говорит, жирно - или попусту сотрясают воздух, или очень сильно экономят на качестве шоколада, кондитерская глазурь испортит любой шедевр.
Вика, уже два года пользуюсь вашими видео рецептами и обращаю внимание, что вы всегда доходчиво объясняете ипоказываете приготовление тортика.спасибо за видео и здоровья , удачи вам и вашим родным.
СПАСИБО!!!
Я сделала его. Получился он у меня очень вкусным и красивым (правда сумма ингредиентов получается достаточно затратной...НО оно того стоит!!!) Мусс был идеальным, бисквит нежнейшим, ну а над декором я хорошенько постаралась ))
Торт необычный. Вы умница, очень хорошо все объясняли, до деталей...Отличный ТОРТодел!
добрый день! В следующий раз, когда будете делать подобные торты, то обтяните борта кольца снутри ацетатной пленкой, чтобы не прогревать феном. И чтобы меньше манипуляций было с пищевой пленкой, что Вы обтягивали дно кольца, собирите торт вверх ногами-сначала мусс, а в конце корж. После охлаждения в холодильнике, просто перевернете торт на блюдо и мусс будет ровненький ну и пленочка окажется уже на верху кольца и легко снимете ее.
Да, полностью согласна, что вверх ногами проще собирать, да и брака в виде отсутствия крема на бисквите сбоку не будет!
бортовая лента в помощь)и бока ровные и не нужен фен
Добрый день, только сделала тортик по вашему видио!!! Убрала в холодильник, скоро напишу, что получились! Да хотела добавить, орехи взяла грецкие(обычные), молоко с яйцами процедила через мелкое сито! Ну и больше положила кубиков бисквита, ещё не парилась со вторым кольцом ганаш и так лёг прекрасно не смешиваясь с суфле!))) вроде все получилось!! Будем ждать, когда застынет)))
И что ж я раньше это не видела! Благодарю! Сделаю по этому рецепту и сравню с тем, что пекла ранее.
Вика ,ты умничка !!!🌹🌹🌹Рецепт -супер,в разрезе-что-то невероятное !!! Спасибо 😍
Здравствуйте! Я приготовила этот торт!Он очень вкусный,нежнейший!Бисквит очень мягкий,ганаш шелковый),мусс нежный!И очень сытный))!По моему мнению,это праздничный торт,для особых случаев!Спасибо за видеорецепт!
У муссовых тортов есть свои тонкости. 1. Середину собирают и подмораживают отдельно,чтобы все слои в будущем торте были ровненькие. 2. Основной корж должен быть размером меньше основной формы, чтобы мусс полностью покрывал его бока. 3. Можно и не использовать ацетатную пленку (профессионалы ее не используют, а прогревают феном-газом), но торт должен быть очень хорошо заморожен - как минимум часов 12 при минус 20-22, а лучше сутки, чтобы потом его можно было ровненьким извлечь из формы.
Я, честно говоря, сначала не поняла манипуляций с серединкой. О таком способе я еще не слышала и нигде не читала. Гораздо легче собрать серединку в меньшем кольце и заморозить ее.
В-целом, отличный результат! Тоже думаю диабеллу освоить😀
Светлана Климова А подскажите мне кто знает, как мусовые торты после морозилки...в холодильнике размораживаются？ И сколько по времени？И еще интересно) их можно покрывать только велюром и глясажем знаю...все？Они же не идут под ганаш, мастику, крем...правильно？Спасибо)
Анна Худына покрываем зеркалом или велюром сразу как достали из морозилки, либо оставляем голыми. под мастику муссы не делают. размараживаем готовый торт в холодильнике минимум 8-10 часов. Обычно оставляю в ночь и отдаю после обеда или вечером.
Светлана Климова Спасибо большое), все решаюсь на мусовые, но мелочей этих не знала😘
какао-масло и растительное далеко не равноценная замена для смешивания с шоколадом, в первую очередь по вкусу:)
добрый вечер!Спасибо огромное за ваши кулинарные видеоуроки,получаю огромное удовольствие и узнаю много полезной информации для себя,что пригодится мне в моей работе
Молодец, что пробуете новое. Я вот тоже подсела на муссовые. У меня они как-то даже лучше получаются. Только у нас их еще никто не знает. Все цветочки
Вика,вы молодчина и умничка. С удовольствием смотрю Вас. Сама давно делаю торты и всегда,можно узнать, что-то новое для себя.
Ну вот наступило утро!!))) тортик супер, нежный, не очень сладкий (так сказали мои домочадцы)!! Спасибо вам огромное за рецепт!!😘😘😘
Вика,муссовые торты очень просты в приготовлении, я уже готовила ТРИ ШОКОЛАДА - просто шедевральный торт)
Вика спасибо, очень познавательное видео. Тортик очень красивый, спасибо что делитесь с нами!
Спасибо Вам,Виктория,за рецепт!давно его искала!👍👏
И ,хочу добавить:я смотрела видео,где автор рецепта Лука Монтерсино собственноручно готовит этот торт.И он собирает его именно так,как показано в этом видео,а не вверх ногами,как обычно собирают муссовые торты.Ещё и ложкой наделал на муссе неровности)Наверное,чтобы украшения не падали)).Я сделала точно так же.
очень красивый торт в разрезе!!! вы супер !!!
Виктория , здорово!
Все придельно ясно и понятно.
Люблю муссовые торты, но все никак не решусь.спасибо😀
для таких тортов по бортам укладывают пленку, так легче извлекать его из формы и он практически не деформируется) сама не делала, видела на другом канале)
Интересный рецепт. Спасибо за то, что делитесь с нами. А я делаю так, если муссовые тортики делаю: кольцо смазываю по кругу растительным маслом без запаха, совсем чуточку. Тогда не надо будет прогревать кольцо, оно прекрасно само отходит от торта, не травмируя его. не оставляя никаких следов и изъянов на тортике.
Какао масло необходимо для улучшения шоколада. Если его нет то не надо ничем заменять просто пропустите. Молоко +желтки с сахаром необходимо процедить обязательно.
🖒🖒🖒 Вы молодец! Муссовые торты сейчас в тренде ,а вот я никак не могу решиться. Они не настолько сложны, насколько занимают больше времени.Приходишь с работы и думаешь, за монтаж садиться или выпечкой заняться. А у Вас регулярно выходят ваши видео! Молодец!
Попробуйте использовать бортовую ленту. Или прокладывать файликом стенки формы. Так будет проще вытаскивать из формы и если ещё и в морозилке подержите, то когда отклеивать ленту будете, будут идеальные стенки торта.
Виктория.молодец.очень сложный и не дешевый торт!!! Поделилась этим видео в ОК. пусть тоже поглядят ,что могут наши Землячки!!!:)
Викуля вы торлодел с большой буквы
Действительно, рецепт очень заморочистый.... ну а Вика и с этим справилась))) молодец!!! интересно и на сколько по деньгам этот торт потянул??))
Дуже гарний на розрізі!!!
а у меня кроме просмотров муссовых тортров- никакого опыта вообще нет... через неделю день рожденья. и так хочется такой сделать, а так страшно, вдруг сделать себе "сюрприз", а всё равно- хочется. У вас, ну просто талант!
ИННА ФЕДОРЕНКО никогда не бойтесь экспериментировать.....даже если получится не очень, будет съедобно!!! иначе не научитесь....моя семья съела много неудавшийся тортов...и даже у профи не всегда все получается!
спасибо, надо постараться, гостей не разочаровать....
Вика,здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если торт еще сверху накрыть бисквитом и покрыть велюром, можно его декорировать пряниками ,леденцами и тд . Не поплывёт? Насколько он стабильный получается ? Небольшую транспортировку выдержит ,как думаете?
Спасибо за рецепт! Видела много раз его название, но думала, что он авторства никак не звездного кондитера. А оказывается, что у него вон какая родословная!) Попробую сделать обязательно!
не все указываются ингридиенты
например?
сколько муки,орехов
сколько темного шоколада,какао
когда ложиться какао и куда
Здравствуйте!Сделала торт.Всем очень понравился,но для меня есть одно НО! Бисквит я впредь буду печь другой,,т,к этот не очень понравился при таких ингредиентах и замарочках он того не стоит,при чем не использованного остается его достаточно много.А так торт очень вкусный и теперь мой любимый!
Вкуснятина
я тоже делала по рецепту с этого сайта, получилось вкусно и красиво.
Julia Koliagina а какой сайт?
alenakogotkova.com/blog/?id=p624f834
Недавно его увидела в ИГ и так хотела приготовить))))) Вы мне своим рецептом сделали подарок на День рождения))) Спасибо Вам
выглядит очень даже аппетитно!!
Спасибо за рецепт🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Снимите, пожалуйста, как вы делаете торт птичье молоко ПОЖААААЛУЙСТА
Наташа Карлашова есть видео " птичье молоко " уже на этом канале .
Да уж , чую вкуснятину)))
здравствуйте Скажите пожалуйста , можно ли покрыть муссвый торт кремом масло+сгущёнка ,заранее спасибо
Виктория, какой белый шоколад Вы используете? спасибо.
Здравствуйте. А где вы покупаете сливки этой фирмы?
Виктория, а если сделать не шоколадный бисквит, т.е. на белом шоколаде сильно отразится на вкусе торта? Спасибо за рецепт, интересный!!!
Елена Я
Здравствуйте ,подскажите пожалуйста ,какая высота вашего чудесного 🎂 ? Очень нужно !!!
Спасибо.
Сегодня доделала этот тортик. коржа у меня достаточно много осталось. интересно как у автора видео?
корж делала за 2 дня до сборки, хранила в холодильнике, и мне показалось он стал плотнее. не получилось у меня по другому.((( времени не хватило.
и я его заморозила. надеюсь он не потеряет вкусовые качества?
Скажите, пожалуйста, можно ли инвертный сироп заменить на мед?
Скажите пожалуйста, не мало ли 40 гр сахара на такое количество ингредиентов для муса? спасибо
Здравствуйте, Виктория. Ответьте мне, пожалуйста, когда готовлю бисквит с разрыхлителем, он получается с горечью. Довольно ощутимой. Почему так ?
Добрый день, Виктория! я хотела спросить совета у вас. Когда я сушу в духовке безе, оно почему-то мягкое и даже подпекается сверху, но когда я его вытаскиваю, оно остывают, то засыхают. Почему такое происходит? Дайте совет. Заранее благодарю за ответ.
ну безе сушат для того , чтобы было сухим. Вообще-то это логично.
Но они должны высохнуть в духовке, а не после того, как я их достаю оттуда
Цветочек Аленький ну может вы мало по времени держите в духовке и они не успевают высыхать там ?
Цветочек Аленький может с температурой что -то не то
Добрый день! Скажите пожалуйста, на какой диаметр формы рецепт? Большая форма 24 см? А маленькая сколько?
SUPERRRR!
Здравствуйте, Вика , скажите пожалуйста , не отсырел ли у вас фундук внутри?, у меня он становится все время мягкий, хоть и обжариваю его.
+кристина горбушова Он у меня тоже не хрустящий был
кристина горбушова, чтоб орешки оставались хрустящими, обжарьте их на сухой сковороде, слегка присыпав сахарной пудрой. Получатся орехи в тоненьком слое карамели. Вкусненько!)
здравствуйте..а что делать если сливки 35%..у нас другие не продаются..?
здраствуйте ,можно ли желатин заменить на агар-агар?)
Здравствуйте!! Сделала торт по Вашему видео, все получилось, а вкус не реальный, всем очень понравился(Делала на день рождение Мужа)и разрез красивый!!)) Но почему то ганаш в торте у меня был светлее вашего, может сливок переборщила???
Здравствуйте!Вы не подскажете вес торта,хотя бы приблизительно))
интересно, а вместо шоколада и фундучной пасты можно ли использовать нутеллу?
Алёна Нечаева нет
Вика. а торт "Пьяная вишня" есть у вас в репертуаре? не смогла найти видео у вас?
Спасибо большое! Очень люблю такие тортики )))
Здорово！Тоже как нибудь надо попробовать. Виктория, а подскажите сюда растительные сливки подойдут？И формы, наружнее это обычное кольцо, а внутренее специально для муссовых тортиков？
Вик здравствуйте мне очень нужен рецепт слоёные коржи но на твоей странице не могу найти но помню что ты делала такой торт 🎂 можешь подсказать
Ruzanna Buniatyan я делала, слоеные коржи по Викмному Наполеону, только правда с другим кремом, но коржи универсальные. видео так и называется торт Наполеон, если не ошибаюсь) Я рецепт просто переписала когда делаю включаю видео))
Спасибо
Почему вы не используете бортовую ленту?
Добрый вечер! Какой диаметр у торта ?
Kakaya vi klassnaya 😉😉😉😉
получилось очень красиво!!!! интересно сколько вышел этот тортик по цене, все ингредиенты не дешевые)))
муссовые торты обычно получаются около 500-600 руб./кг в себестоимости.
Светлана Климова у нас столько стоит только литр сливок
Анжелика Пак сливки стоят у нас от 310 до 400 руб. за литр.
Вы есть на фейсбук?
добрый день, какой примерно вес торта?
Вика отличный тортик. Я когда делаю муссовые торты, то собираю их вниз головой так удобнее, а начинку замораживаю. Можете зайти на мой канал там есть несколько муссовых тортов. Думаю Вам будет интересно.
Денис , приятно вас здесь видеть! Я на вас подписан.
Спасибо увидел на Ютьюбе название видео и решил заглянуть. Интересный муссовый торт думаю я бы его немного сделал проще сам процесс упростил бы. А так автор молодец. Приятно встретить Вас на просторах Интернета 😊 До встречи на моем канале.
Денис Фаткулин Денис, сделайте пожалуйста этот торт! Хочется Вашу трансляцию 🙇
Хорошо обязательно как ни будь сделаю🙂
Денис Фаткулин щ
Рецепт супер, но сливок очень много, дороговато.
сделайте пжл этот торт на агар агаре
я робила цей торт
це просто казковий смак
Это как??? От 5 -6 яиц выходит!!!
Не поняла, говорите 350 мл сливок, а взвешиваете на весах, так все таки,мл или граммы?
красиво..но сложно
Ну очень сложный рецепт 😰
и желатин мне кажется не обязателен (
Алёна Нечаева, мусс без желатина не делается.
Спасибо за ответ! теперь ясно )))
а как вы думаете шоколад и фундучную пасту можно заменить на орехово-шоколадную пасту покупную?
Алёна Нечаева , можно, конечно и заменить, но это будет совсем другой торт...
Для приличия можно было бы и ссылку на сайт указать, где рецепт взяли. Создавая свой труд уважайте и чужой, тем более рецепт полностью копи-паст.
Источник:
alenakogotkova.com/blog/index.php?id=p624f834
Anastasija K. Я читала этот рецепт просто в группе вк, где рассказывают и как картошку фри делать и как торт ...
То что рецепты публикуют без источника - это уже давно не новость, но уважающий себя человек всегда укажет ссылку. Как-то обидно и неприятно наблюдать игнорирование обычного этикета.
Anastasija K. П
Диабэлла?🤣ля вот это название.
500
Ну и название у торта! Диабетикам типа? Жирно слишком!
а Вы пробовали?
Муторный рецепт и очень всего много. У вас очень красивые мастичные видео. Извините, но это не ваше.
вообще ни разочку не муторный, а очень интересный рецепт для муссового торта, кто не любит ягоды-фрукты в начинке муссов.
Екатерина Черноморская почему не Ее? Спорный вопрос. Все получилось на отлично !!!
Светлана Климова Это моё личное мнение. Я не говорю, что плохо или хорошо. Я про сам рецепт. Поэтому не нужно кидать в меня камни. Это моё мнение и я на него имею право.
Екатерина Черноморская
Пока сделаешь этот торт погибнуть на кухне можно, термометры, граммы, куча посуды ужас. Этот рецепт для фанатиков