КАК ПРАВИЛЬНО РАСТОПИТЬ САМОВАР НА УГЛЯХ / ДРОВАХ
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Как правильно растопить самовар на углях/дровах, как пользоваться самоваром, чем топить самовар, как заварить самовар ? Есть мнение, что самовар лучше топить дровами, лучинами, или сосновыми шишками. Но если изучить устройство самовара, станет ясно, что самовар лучше топить древесным углем. Самовар, греет воду на твердом топливе.Самовар это сосуд, внутри которого есть труба. Между внешней стенкой и трубой наливается вода, а в трубу кладется топливо. Уголь или дрова нагревают трубу, а она греет воду. Труба это топка самовара. В ней находится весь жар.Если топить самовар дровами вода закипает неравномерно. В верхней части самовара она уже кипит, а в нижней части она ещё тёплая. Уголь горит коротким пламенем, поэтому температура высокая температура находится снизу. Это лучший вариант нагревания воды в самоваре. При таком нагреве происходит циркуляция воды. В старину существовала профессия углежог. Уголь использовали кузнецы, трактирщики.Углём грели самовары и остальные люди.Для топки самовара подойдёт уголь, который продаётся в магазинах и используется в мангалов и барбекю. Водой самовар наполняется полностью. Топливо загружается сверху.В трубу укладываем несколько крупных кусков угля. Затем поджигаем пучок лучины и разгоревшийся факел опускаем в трубу. Добавляем древесного угля и надеваем вытяжную трубу. Когда самовар разжигали в доме эта труба соединяла его с дымоходом печи. Туда весь дым и уходил. После закипания воды в самоваре снимаем трубу и интенсивное горение прекращается. Для регулирования кипения воды при несгоревшем топливе можно пользоваться заглушкой тушилкой. Если плотно одеть тушилку на трубу кипение прекращается. При первом использовании нового самовара закипевшую воду нужно слить через кран, не употребляя её в пищу. При горящих углях нельзя оставлять самовар без воды. Чтобы освободить самовар от углей нужно его перевернуть трубой вниз и вытряхнуть содержимое. Теперь я заварю в самоваре вкусный чай. Я налил в самовар в воду и загружаю жаровую трубу горящие угли, которые остались от первой растопки. Таким же способом можно растопить самовар взяв несколько горящих угольков из мангала. Сверху можно бросить хвойные шишечки или ветку можжевельника. Это придаст чаю приятный аромат и мягкий немного отдающий свой вкус.
Надеюсь эта инструкция подскажет как правильно пользоваться самоваром.как разжечь растопить самовар на углях, чем топить самовар на дровах, старинный жаровой самовар,тульский самовар. Большое удовольствие пить чай из самовара, русский чай, иван чай в кругу семьи, друзей и близких.
![Завариваем чай на самоваре. Секреты по растопке самовара! [Лайфхак!]](http://i.ytimg.com/vi/mjRIH8HzbRk/mqdefault.jpg)
Друзья, если вам нравится моя работа и вы хотите меня поддержать, мой Сбербанк 4276160916105605 Кузнецов Б.А. Спасибо Вам!😊
Борис, очень всю замечательно получилось! Особенно концовка, как приятно было посмотреть чаепития с мамой. Вы, просто молодец
Спасибо, Михаил! ) мне самому тоже очень понравилось такое чаепитие) Так много чая за раз я никогда ещё не пил))
Друзья- это лучшее видео по разжиганию самовара
Слава, благодарю!))
Согласен!
Ликбез по истории, физике и по разжиганию самовара
Спасибо за видео!!! Как приятно, что в России есть ещё рукодельные люди, с душой выполняющие работу!!! Хотелось бы тоже дом с русской печью!!! Хлеб печь
Борис, снимаю шляпу. Не только познавательно, но и душевно, с добротой) Хотелось бы еще видео о том, какой марки лучше брать самовар)
Борис -ты просто поэт !!! сельской жизни! хочется все бросить и рвануть к тебе на самовар)))))
Советую вам топить самовар домашним углем из печи( с ним быстрее и мороки меньше) моя прабабушка после протопа любой печи выгребала угли в старый чугунок и за тем накрывала чугунной сковородой.Угли гасли и остывали .Получалось великолепное топливо.(сам использую эту" технологию")
Или, если была русская печь, там делали специальный под, куда сгребали угли и они там превращались в уголь.
Ваш ролик- шедевр церемонии русского чаепития в лучших её традициях!!! Как душевно, с любовью и уважением к его величеству самовару вы рассказываете!!! Благодарю вас, вы только еще больше подогрели моё желание приобрести именно дровяной самовар!!! Отдельное спасибо за наглядное описание принципа действия такого самовара! Еще бы научится иван-чай правильно сушить...Ваши друзья, случайно, не ведут видеоблог на эту тему?
Борис, посмотрела за пару дней все ваши видео😀 у вас золотые руки! Низкий поклон вашей матушке, за то, что воспитала таких замечательных детей!
Меня зовут Рондинели. Я из Бразилиа. Я приехал посмотреть видео за моей подругой Демихт из России. Москва.
Your mom is the sweetest! She's very supportive of you! You!
Fantastic explanation of the beautiful samovar . I actually understood a small portion of this . What a pleasure is tea from samovar and treats !
Супер!
Мне очень понравилось! Борис, поздравляю с завершением этого не легкого, но очень интересного труда. Просто класс!
Яша, спасибо! Действительно труд не лёгкий, но оказывается,благодарный))
АГА!
Смотрят на вас тысячи наших сограждан и думают. Ну почему он такой счастливый, почему не такой как все, почему не обременеен кредитами и навязанной фальшивой успешностью. А ведь все просто. Хочешь быть счастлив - будь им.
С удовольствием посмотрели с моей 5тилетней дочерью, теперь ей нужен самовар и заварочный чайник )))
Борис, кран на таком уровне не только из-за опасности распайки. Но и из-за того что вниз уходят вредные металлы и другие примеси. Эту воду пить нельзя. Раньше воду ниже крана называли «мертвой», а выше крана «живой». Но как всегда лайк.
Когда изобрели самовар , понятия "вредные металлы и другие примеси " наука не знала... а воду брали часто прямо из реки (тогда это было приемлемо)... вентиль выше уровня изначально поставили именно для того что бы самовар не распаялся... а уже необразованные сказочники-гуманитарии от неконтрллируемого мыслеблудия, нагенерировали всякой чуши, про "мертвую" воду. Это при том, что конвекционные потоки при кипении и остывании перемешивают в самоваре все и вся... Вы же суп из кастрюли или тарелки со дна не выбрасываете в помои?
Тьфу, мерзость а не советы....
Serjio Laskarzhevsky, В цвет, в цвет! =)
Гениально!!!❤❤❤ Приятно, что есть такие люди!!!
Боря, даже не подозревала как в самоваре нагревается вода до твоего видео. Спасибо 😁😁😁 Теперь появилось желание попробовать чай из настоящего самовара 😃
Пожалуйста, Наталия) Я тоже не подозревал как она там греется)) Будешь в гостях-затопим самовар чтобы ещё раз убедиться)
@@borisanddarlene891 скажите пожалуйста, если вода в самоваре дымная это нормально?
С детства у дедушки с бабушкой на каникулах пил чай из самовара и топил его. Топили самовар только углем. Уголь брали из бани по черному, тк другого варианта помыться не было. В сенокос топили баню каждый день! Да, как раз дома стоял на одно месте у русской печи и трубой соединялся самовар с дымоходом. Разжигал берестой и три четыре уголька. Потом добавляешь когда разгорится. Ну и были маленькие тонкости в разные периоды сезона, например закрыть дверь иначе тяги нет) гвоздиком снизу потыкать расшевелить угольки
Еще вспомнил, на крышке самовара отверстия были, клали на него хлеб и под паром черствый хлеб становился безумно вкусный) масла сверху сливочного ммммм
Класс! И Иван чай из моего родного города!
Ух, красота какая! Русская!
Душевно. Маме долгих лет и крепкого здоровья!
Борис тебе руки Золотые Молодец
Отличное и познавательное видео.👍👍👍 Благодарю за кладезь знаний, которыми вы делитесь с нами.🤗
Хорошее видео приятный голос ничего лишнего смотреться на одном дыхании очень понравились лайк
Какой милый и душевный канал
Прелесть какое видео!!здоровья Вам и мамочке!!)
Благодарю 💚💚💚 это лучшее видео!!! С уважением Виктория из Венгерской Трансильвании 💚
Очень познавательное видео! Ваши подписчики ждут новых видео !
Очень познавательное видео. Стало все понятно и так захотелось чая из самовара. Но надежда есть, обещали подарить самовар и поэтому это видео отмечу на будущее.
Шикарное руководство! Чистый восторг!
Как же приятно смотреть ваши видео! Детство приблизились и на душе тепло...
Boris, congratulations on this lovely video!! The best! I'm planning to make my old grandfathers samovar work again. 😊☕🔥
Bravo! The most comprehensive description of a samovar and its functioning! Thank you!
Борис! Высший пилотаж- нет слов! Спаси Господи!
Очень познавательно, интересно! Спасибо!
Отличное видео! Спасибо Борис, ты молодец!!!👍👍👍
Спасибо, красиво и по делу. Очень душевно и тепло получилось!
Привет Борис спасибо большое у тебя очень хорошие видео, познавательные и главное уютные.🏡
Процветания вам и вашей семье 👍
Подтверждаю. У отца предки Кировская область. Топили самовар углём, уголь делали сдвигая березовые поленья в угол русской печи.
Вот это качественный контент :) Так держать!
СпасиБо Борис!Приятно было вас слушать и смотреть!А больше нет новых роликов?
Спасибо за интересное и познавательно видео) На 6 минуте удивили, так удивили! Привет Вам из Павлова 😁
Пошла смотреть историю Вашего самовара...)
Замечательное видео. 👍👍👍
Борис спасибо за интересный рассказ!
Здорово👍Обязательно зайду к тебе на чай, правда мододец👍👍
Спасибо, Валентин! Жду вас всей семьёй!)
красавчик!!! класс спасибо за инструкцию!!!
Как душевно, спасибо)
Всё никак не пойму, как шишки, брошенные в топку, могут придать аромат чаю?! Они ж в топке! Дым с водой не взаимодействует!
В общем, ничего не понимаю... 🤦♂️
Причём во многих видео об этом говорят.
А за ваш ролик вам спасибо!
Очень он уютный и тёплый! 🤗
Boris and his mother are so beautiful!
В результате многолетних экспериментов с самоваром пришёл к простому выводу: шишки дают больше всего жара и самовар очень быстро закипает, вот только очень быстро прогорают и не подходит для долгого поддержания кипятка. Дрова больше греют трубу, а не топку, но греют всё-же сильнее угля и горят медленнее шишек. А уголь почти не греет, но горит очень долго и идеально подходит для длительного поддержания кипятка.
Всегда топим самовар шишками и когда он закипает забиваем топку на 1/3 шишками и на 2/3 углём. Шишки нужны чтобы уголь разгорелся, после прогорания шишек можно подкинуть угля, но обычно этого не нужно т.к. даже небольшого количества угля хватает минут на 50-60.
Привет Борис ! Приятно иметь дело с профи ! мы рады подружиться ! 345 это мы, )) Будьте нашим другом и вы )) преодолеем планку в 1000 подписчиков вместе !
Мне нравеця круто а где мама АНА такая хорошая
Какая прелесть) Спасибо за видео!)
Спасибо огромное, очень интересное видео!!! Этим летом, тоже хочу попробовать отремонтировать самовар)) Интересно будет в будущем посмотреть как чинить краник, верток, чтобы не подтекал))
Верток смажьте любым растительным маслом и проблема решена.
Супер👍
как самоварщик со стажем скажу это самое лучшее видео
Замечательное видео !!!!!
Very skilled and talented! They have lost a gem like you!
Молодец.хорошее видио
Очень интересно! Спасибо! Поздравляю из Болгарии!
Шишки для запаха.. Достаточно одной на 5литров. Да и к слову ,все это надо делать на улице.Самое интересное это лучинки , уже после палочки по крупней. Очень позитивное занятие. Используя березу.
Огонь!Классный видос.
Сегодня первый раз в жизни буду разжигать самовар! Спасибо за науку!
От души спасибо!!!!
Борис привет!из Якутии!!!выпусти Пожалуйста новое видео как снять аккуратно не повреждая печати никель от старого самовара.
Самовар у меня 1885-года-нужно отреставрировать незнаю как???Спасибо!
Хорошее видео лайк однозначно!
Прекрасный ролик!
Борис,спасибо!
Блестяще! Снимай ещё!
У меня такой же самовар точно,но изнутри швы заделаны цементом!
Что с ним?
Кому показать?
Коляну респект !!
От сослуживца,!!
Спасибо за ваше видео, что объяснили все подробно
Молодец
Прямо передача "Галилео"
Я бы из самовара тоже чайку попила,да еще в такой компании.
Я вспомнил летящий самовар.
Спасибо за видео.Очень интересно.Вы молодец.А хату будете реставрировать?
Спасибо, Татьяна! Да. Скоро перейдём к каналу "Хата атамана", а на этот канал пока отдохнёт на каникулах)
Спасибо.
Сейчас с монетизацией на ютубе совсем тяжело.. Выкладывайте свои ролики и на Дзен. Вам деньги пригодятся..
Вы на Маму похоже.Спасибо.
У меня точно такой же самовар 57 года выпуска
Никакого хвойного вкуса шишки не придадут, т к вода никаким образом не соприкасается с шишками:)) но аромат будет вокруг....правда шишки наверное содержат смолу и потом получишь ее на трубе. Логично топить самовар дровами яблони, т к они точно ничего не выделяют. И стать на кирпичи совершенно нет смысла, т к ножки самовара всегда холодные...ну в любом случае не выше температуры воды...т е загореться от них ничего неё может. Есть подносы для самовара - вот на них и ставят прямо на стол.
Уголь денег стоит, ветки, дрова, шишки даром.
Может расскажете, как аромат растопки перейдет в воду через металл внутренней трубы?
👍
Господа ,идемте пить чай !
Борис, где Вы живете? У Вас есть мастер-классы?
Приветствую. Очень информативно.
Сколько олова ушло?
Как шишки могут дать вкус чаю, если топка не контактирует с водой? С таким же успехом и гарь может дать вкус чаю.
Светозар Боголюбов вода"всасывает" в себя запахи через щели между крышкой
Как аромат из печки переходит в воду?)
Я завариваю 95 зеленый чай Самаркандской чаеразвесочной фабрики
В середине надевается Корона.
У меня есть самовар
У меня вопрос: как именно веточки можжевельника и шишки придадут чаю хвойный аромат? Они же не контактируют с водой
Мне кажется это самовнушение.
Школьник иди лучше учи уроки ...
@@0071791😂😂
Как сохранить полиоовку ,она же потемнеет ?
Есть вопрос, как шишки и ветки влияют на вкус чая если они отгорожены от воды металической трубкой?
Или я не понимаю чего-то?
наверное, эфирные масла.но я такой чай не пила.
Вы не подскажите как или чем почистить кувшин самовара внутри от нагара.
Вам бы с Бербраером скооперироваться, а то он свой самовар никогда не доделает...
Что с печью?
добрый день, есть царский самовар на дровах, я его растопил, и когда вода закипела я залил кипяток в заварку, потом попробовал чай, и как оказалось он с неприятным привкусом дров и дыма. Скажите пожалуйста, это нормально, или вода должна быть как из чайника?
Вода должна совсем чуточку отдавать дымком. Однажды так же получилось,не приятная ситуация