Bonjour, merci pour cette recette super..’question est ce que je peux mettre plus de jujubes, pour remplacer les baies de goji? Est ce que le " vrai " goji a un gout acidulé ? En fait , j en ai mangé il y a longtemps, et leur gout etait assez ignoble et chimique..peut être qu il y avait eu un bain de trempage ....
Bonjour , les vraies baies de goji ne sont pas acides . On peut bien sûr ne pas en mettre c’est facultatif . Il ne fait pas compenser avec des jujubes car ce n’est pas ni le même goût ni le même intérêt gustatif et ni les mêmes propriétés médicinales. ☺️
@@HeyLittleJean merci. OK. Grand merci du conseil. Je mets un peu de jujube dans certains plats, mais il est certain que l on ne peut pas en mettre beaucoup. Non que cela soit mauvais, mais cela " sature" le plat ( j avais un peu exagéré une fois ) Je ne sais pas expliquer pourquoi .. mais donc il faudrait contrebalancer le goût de la jujube par quelque chose. J ai un magasin asiatique à 30 km de chez moi : jamais vu de goji. Je vais me limiter à quelques jujubes par plat comme vous le conseillez.++++ J ai un jujubier prés de chez moi...le goût des jujubes est rigolo : croquant et acidulé quand c est jeune , odeur caramel sucré quand elles sont séchées. 🙂 je suis dans le sud de la France. Le jujubier est en plus un arbre très esthétique
@@HeyLittleJean merci beaucoup, jamais mangé de longan séché Je sens bien qu il faut faire un contraste avec les jujubes...pour rire :un vieux de chez moi, passe à la maison.. je lui montre mes jujubes séchées, un peu contente de mon boulot.. le vieux dit " ah ben chez nous, on donnait cela aux chevaux " . Et BING. 😂 !
Oh les champignons shiitake j'adore ❤❤et là en soupe il n'y a pas mieux❤️❤️ merci pour la recette❤❤
La soupe de mon enfance ☺️😋
Super simple et plein de saveurs merci 🙏🏼
À bientôt 🤗
Merci pour la recette
👍🏻👏🏻🙏🏻
Bonjour, merci pour cette recette super..’question est ce que je peux mettre plus de jujubes, pour remplacer les baies de goji? Est ce que le " vrai " goji a un gout acidulé ? En fait , j en ai mangé il y a longtemps, et leur gout etait assez ignoble et chimique..peut être qu il y avait eu un bain de trempage ....
Bonjour , les vraies baies de goji ne sont pas acides . On peut bien sûr ne pas en mettre c’est facultatif . Il ne fait pas compenser avec des jujubes car ce n’est pas ni le même goût ni le même intérêt gustatif et ni les mêmes propriétés médicinales. ☺️
@@HeyLittleJean merci. OK. Grand merci du conseil. Je mets un peu de jujube dans certains plats, mais il est certain que l on ne peut pas en mettre beaucoup. Non que cela soit mauvais, mais cela " sature" le plat ( j avais un peu exagéré une fois ) Je ne sais pas expliquer pourquoi .. mais donc il faudrait contrebalancer le goût de la jujube par quelque chose. J ai un magasin asiatique à 30 km de chez moi : jamais vu de goji. Je vais me limiter à quelques jujubes par plat comme vous le conseillez.++++
J ai un jujubier prés de chez moi...le goût des jujubes est rigolo : croquant et acidulé quand c est jeune , odeur caramel sucré quand elles sont séchées. 🙂 je suis dans le sud de la France. Le jujubier est en plus un arbre très esthétique
Si tu trouves des longans séchés tu peux très bien en mettre une poignée de longans sechés.😊
@@HeyLittleJean merci beaucoup, jamais mangé de longan séché Je sens bien qu il faut faire un contraste avec les jujubes...pour rire :un vieux de chez moi, passe à la maison.. je lui montre mes jujubes séchées, un peu contente de mon boulot.. le vieux dit " ah ben chez nous, on donnait cela aux chevaux " . Et BING. 😂 !