[@taikiskitchen8174]

※今回圧力鍋のにしんは、出来上がり後直ぐ盛り付けましたが、理想はそのまま冷めるまで（一晩ぐらい）蓋を開けずに置いて下さい、その結果煮汁が良く染みて美味しくもなりますから(^^