Are you curious? How do RED and BLACK sea breams differ in taste? I prepared freshly caught fish!

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @受験に追われてた奴
    @受験に追われてた奴 5 років тому +283

    5:44期待を裏切らないかねこさん笑

    • @brbrbrbrbrttttt
      @brbrbrbrbrttttt 5 років тому +18

      かねこ「10日間経過しました」
      ???「イエ-イ‼︎‼︎」

    • @井之底泥太郎
      @井之底泥太郎 5 років тому +6

      流石に本人も触れてて草

  • @白羽-k6c
    @白羽-k6c 5 років тому +154

    かねこ「10日間経過しました!」
    蟹「………。」

    • @tyei5391
      @tyei5391 3 місяці тому

      晩酌で食べるって言ってるからそりゃ動画ではやらんだろ

  • @あまつ-z1r
    @あまつ-z1r 5 років тому +1728

    最初に餌でかねこが釣れてて草

  • @highball-op8rx
    @highball-op8rx 5 років тому +594

    タイトル「どう違うの?」
    視聴後わたくし「どう違うの?」

    • @ながゆー-v6i
      @ながゆー-v6i 5 років тому +29

      それな、うまいしか言ってない

    • @ピリからもやし
      @ピリからもやし 5 років тому +14

      結局、違いを言わず仕舞い
      寝かせ過ぎてピークを過ぎちゃったかな?

    • @fatcat9199
      @fatcat9199 4 роки тому +41

      釣れる場所によって違うと思うけど、真鯛は身がプルプルしていて刺身にしても美味しい
      クロダイはあまり動き回らない魚だから身がパサパサしていて生食には向いていない
      フライにしたり鍋に入れるとそれなりに美味しい

    • @dogrush1980
      @dogrush1980 4 роки тому +44

      @@fatcat9199 クロダイは釣れる場所によって、ホントに違う。汚い所で釣れたやつは、かなり臭いですね。
      沖磯で獲れて脂が乗ったやつは、真鯛には劣るけど刺身もいけます。
      美味しいやつなら市場価格は真鯛の半分とお買い得。
      真鯛は外れ無し。20cmの小さいやつでも、血抜きした新鮮なやつはうまい。
      どんな料理をしてもうまい。最近は養殖物の影響で天然も値段が安いから、活〆したやつならおすすめ。
      どちらも、卵を産んだ直後とか脂が乗ってない時期はかなり味落ちる。

    • @bike2520
      @bike2520 4 роки тому +3

      SOLA SOLA なるほど〜確かに真鯛は沖にしか居ないし

  • @navierstokes.4128
    @navierstokes.4128 5 років тому +1557

    3日寝かします

    10日経過しました
    や っ た ぜ

    • @ST-lh2bm
      @ST-lh2bm 5 років тому +42

      寝かせば寝かすほど、熟成されて豊潤な香りに仕上がるからな。
      ち◯ぽ。さんと一緒!

    • @neko2637
      @neko2637 5 років тому +34

      何日間寝かします
      もうただのフラグ😆

    • @showsuke5348
      @showsuke5348 5 років тому +41

      一週間くらい経つんだろうなあって思ってたらさらに上を行かれた

    • @user-ff6yc6xk1q
      @user-ff6yc6xk1q 5 років тому +22

      俺もスーパーで買った半額の魚を冷蔵庫で熟成させたらカビ生えてたんだが、ドユコト?

    • @j.b3965
      @j.b3965 5 років тому +10

      ホモガキ それは旨味を引き出す菌だゾ(適当
      じゃけん食べる動画出しましょうね^〜

  • @和音和音詩
    @和音和音詩 2 роки тому +1

    黒鯛、赤い真鯛どっちも、美味しそう食べてみたいなぁ。
    金子さん、お料理上手だからさ⤴️⤴️ね。

  • @暇人-t5g
    @暇人-t5g 5 років тому +128

    9:00 流石に寝かしすぎたかなぁ
    自分(そりゃそうよ)

    • @gotobighill159
      @gotobighill159 5 років тому +3

      珍しく寝かせ過ぎに言及しましたね

  • @kouichi2168
    @kouichi2168 5 років тому +9

    釣り編と調理編を日を置いて分けずに一気に見せてくれるのが良い😆👍

  • @あーもんど11
    @あーもんど11 4 роки тому +77

    金子さん「海が近いって最高だな」
    ご近所さん「金子ん家が近いって最高だな」

  • @ジョージョー-c7i
    @ジョージョー-c7i 5 років тому +112

    10日寝かせたらもはや釣りたてではない

  • @kaitoks5929
    @kaitoks5929 5 років тому +16

    本編でもいいはずの釣り場面が数分で終わるチャンネル
    やっぱ好きだわ

  • @さるこむし
    @さるこむし 5 років тому +188

    「3日間寝かします」を信じていた人などいない説

  • @タートルフィッシュサブ垢
    @タートルフィッシュサブ垢 5 років тому +14

    4:56
    かねこさん「こういうのでもいいですよ?」
    自分「一般家庭には普通ありません」

  • @ますだ-w3c
    @ますだ-w3c 5 років тому +2

    きまぐれクックの動画を観るようになってから、苦手だった焼き魚が食べれるようになりました!その上、食べ方も綺麗になりました…!かねこさんのおかげです、いつも面白い動画をありがとうございます🙇🏻‍♀️!

  • @おもち-o5m
    @おもち-o5m 5 років тому +217

    今この瞬間にも熟成されてる魚があるんだろうなぁ…

    • @rrrrrrrrrr2326
      @rrrrrrrrrr2326 5 років тому +6

      そのコメント好きw

    • @たか-p7u8v
      @たか-p7u8v 5 років тому +11

      サカナ「オレノデバン マダー?」

  • @蟹織
    @蟹織 5 років тому +6

    かねこさんの包丁の切れ味がすごいから、真似して捌いたときに「かった!骨かった!」ってなる。
    かねこさんの動画見ると骨が柔らかく見える

  • @猫山寝るる
    @猫山寝るる 5 років тому +171

    かねこ「マダイとクロダイ、ということでね……さばいていくっ!」
    カニ「…」
    かねこ「釣れたてのクロダイとマダイ!っていうことでね……」
    カニ「…」

  • @きゃまもと
    @きゃまもと 5 років тому +11

    かねこの動画ずっと見てるとそろそろ自分も魚捌けるんじゃないかなって思う

  • @_kuroya1648
    @_kuroya1648 5 років тому +159

    包丁紹介して欲しい…
    どれだけ包丁あるのかが知りたい…

    • @シルクド鼠径部
      @シルクド鼠径部 5 років тому +9

      リスナーのプレゼントとか含めたら量過ごそうw

    • @saya9910
      @saya9910 5 років тому +10

      使ってない包丁は視聴者プレゼント希望

    • @NaNa02
      @NaNa02 5 років тому +12

      「僕一人には多すぎるのでご近所さんに配りたいと思います」

    • @かつあき-r2s
      @かつあき-r2s 5 років тому

      善し悪しなんてわかってないから。切れる切れないくらいしかわからない。

  • @いかにんじん-h9b
    @いかにんじん-h9b 5 років тому +3

    一週間予想だったのに10日とは…
    流石です(笑)

  • @ナス-y4e
    @ナス-y4e 5 років тому +692

    釣りが思った以上に早く終わって草

  • @菊地睦人-m5z
    @菊地睦人-m5z 3 роки тому +148

    真鯛と黒鯛の純粋な刺身の食べ比べをやって欲しい

  • @yawara34
    @yawara34 5 років тому +3

    1:51 字幕が可愛いことになっとる
    「1匹釣れたんでけど」 🎶

  • @蓮華あきTwitch
    @蓮華あきTwitch 5 років тому +2

    釣りが早く、食べる物しかとってこない!素晴らしい!食べ物を大事にしてはる証拠ですね!

  • @ザコウサギ
    @ザコウサギ 5 років тому +307

    0:39
    海老でかねこが釣れた

  • @MelissaDelosReyes
    @MelissaDelosReyes 5 років тому +43

    Thank you for making these videos Kaneko-san!
    I can't wait to try all the seafood in Japan 🇯🇵

  • @Marmaladeroma
    @Marmaladeroma 5 років тому +12

    your description have a typo kaneko san
    "appriciate" change it to "appreciate"
    im sorry in advance if u did it intentionally and im not knowing that
    im learning japan slowly by watching your video.
    good video! can't wait to watch more

  • @8181-z7u
    @8181-z7u 4 роки тому +1

    鯛のあらは一度焼いてから出汁をとるとバツグンに旨いですよ^_^

  • @nanakaka4211
    @nanakaka4211 5 років тому +29

    この数日金子の動画待ちわびてた

  • @33bytightsman3byoyazys3
    @33bytightsman3byoyazys3 4 роки тому +2

    うまそう!
    どっちが美味かったですか?
    鯛は塩茹でとかの煮汁も美味いですよね。

  • @ネーブル柑橘
    @ネーブル柑橘 5 років тому +348

    食べ比べとは…

    • @user-li6mq2ho5p
      @user-li6mq2ho5p 5 років тому +16

      ネーブル柑橘 刺身きえた

    • @tenco3819
      @tenco3819 5 років тому

      それな。
      味もばしばしにととのえてたし、素材の味が迷子。我ら子羊に教えてくださいコノヤロウ←

    • @yzrr-xl8it
      @yzrr-xl8it 4 роки тому

      ネーブル柑橘 ❓

  • @neha9101
    @neha9101 4 роки тому +11

    0:46すげぇボス感

  • @user-futurecurry
    @user-futurecurry 5 років тому +16

    えび食べながら釣りができるなんて最高やな!

  • @YuYuYu-Yu
    @YuYuYu-Yu 5 років тому +5

    2:19 「今日は~こちらをお刺身にして食べていきたい」
    2:33 「3日ほど熟成させたい」
    5:44 「10日間経過しました」
    6:17 「ゴマ鯛茶漬けを作っていきたい」

    • @中野彩子-k4p
      @中野彩子-k4p 5 років тому

      ゆ 気まぐれすぎるぅ

    • @YuYuYu-Yu
      @YuYuYu-Yu 5 років тому

      @@中野彩子-k4p ラスト一行(更なる気まぐれ)を編集で追加しました。

  • @ilovecoffee3531
    @ilovecoffee3531 5 років тому +213

    なんかもう、みんな金子が時間を守らないのを嬉しがってるよなw

  • @swind758
    @swind758 5 років тому +2

    アカシャ海老で真鯛とチヌを釣る……! 名古屋人としてはめっちゃ贅沢な気分になっちゃいますねw
    3日寝かせるが10日ってすごいです(笑)  頭も新鮮なうちに酒蒸しで食べ比べしてみたいですねー♪

  • @矢弓-t3h
    @矢弓-t3h 5 років тому +43

    結局味の違いは…
    まあどっちも美味しいですよね

  • @ぴかちう-b6g
    @ぴかちう-b6g 5 років тому +15

    寝かしすぎて、もう釣りたてじゃない笑笑

  • @gna5ty192
    @gna5ty192 5 років тому +11

    I understand nothing he’s saying but I absolutely love it!

    • @たなかたろう-y1w
      @たなかたろう-y1w 5 років тому

      僕も日本人だけと分からないから安心して!

    • @gna5ty192
      @gna5ty192 5 років тому

      たなかたろう
      ありがたい

  • @青物-u2x
    @青物-u2x 5 років тому +4

    4:55「こういうのも良いですよ!」いやなんやねんそれ(心の中)

  • @RickandTheMoriarty
    @RickandTheMoriarty 5 років тому +12

    無闇に魚を釣らない金子さん、
    マジリスペクト

  • @にちりん90号
    @にちりん90号 4 роки тому

    今日、かねこさんのこの動画を見てタイからダシを作ってみました。
    めっちゃ旨かったです。
    高評価👍です。

  • @ui501
    @ui501 5 років тому +49

    餌を食べてるの草‪w
    かっぱえびせん100個を詰めた感じって表現可愛いかよ‪w

    • @みちゅば-p3p
      @みちゅば-p3p 3 роки тому

      草に草生やしてんのダサすぎて草ww

    • @みちゅば-p3p
      @みちゅば-p3p 3 роки тому

      @ヤスナー なろっ子 翔軍 こく民わそ民 米民 アイコンw

  • @ボーダー走る
    @ボーダー走る 4 роки тому +1

    今ならチヌも旨い、産卵前の春は真鯛が旨い♪

  • @チェキラー
    @チェキラー 5 років тому +15

    5日だろうなと思ってた。
    10日は笑った

  • @津軽じょんがら節
    @津軽じょんがら節 4 роки тому +1

    鯖のお茶漬けが、たまらなかった。しかも熱々の(濃厚昆布出汁)を焼き鯖をのせた(ご飯の上)に豪快にぶっかける。シンプルな男飯だ

  • @さとくん-y4y
    @さとくん-y4y 5 років тому +38

    3日寝かすって言って毎回長くなるの好き笑笑

  • @杨元娥
    @杨元娥 3 роки тому +2

    切り方が上手ですね。いい勉強になりました。ありがとうございます。

  • @mii-z4y9n
    @mii-z4y9n 5 років тому +3

    毎度毎度思うけど、皮引くの上手すぎる!!😭✨

  • @zuutanmui88138
    @zuutanmui88138 5 років тому

    最近少し小食?で身体が不安です。これからも健康にやっていけるようにもう少し食べる量を増やしても良いと思います。動画外で食べてるのなら安心ですが動画内でも沢山食べるかねこさんが見たいです💪💪

  • @voltexotisv9559
    @voltexotisv9559 5 років тому +7

    昔おじいちゃんの船で75センチの鯛釣ったことある.その後に食べた鯛茶漬けが最高にうまかったなー.

  • @燃えるごみは水曜日
    @燃えるごみは水曜日 5 років тому

    釣りたて(10日後
    胡麻ベースの漬け美味しいよね。かつおやハマチでもうまいよね

  • @tfukushima2030
    @tfukushima2030 5 років тому +4

    3日間寝かせます!
    どうせ5日くらい寝かせるんやろなぁ
    →10日間寝かせました!
    斜め上をきた。笑

  • @J.Barnaby01
    @J.Barnaby01 5 років тому +1

    Hello Kaneko. Love your content

  • @みやたく-n9i
    @みやたく-n9i 5 років тому +6

    やっぱこの時期の釣れたて真鯛のアイラインはめっちゃ綺麗で惚れます。

  • @tinl9943
    @tinl9943 5 років тому +4

    I don’t understand Japanese, but I just really love your video😄

  • @ふもりゅ
    @ふもりゅ 5 років тому +7

    めっちゃ早く見れた!

  • @olvobl9647
    @olvobl9647 4 роки тому

    夕飯が白飯だけでもこのチャンネル見ながらなら耐えられるゾ

  • @yaaaaaaaunkochan
    @yaaaaaaaunkochan 5 років тому +56

    5:45 十日間経過しました!!!
    自分(3日間とは……)

    • @Hanako_orix
      @Hanako_orix 5 років тому +1

      それが金子さんだーーーーーーー!!!

    • @HigurashiWhenTheyCry
      @HigurashiWhenTheyCry 5 років тому

      3日(精神と時の部屋)

    • @user-eu9uu5jc6h
      @user-eu9uu5jc6h 5 років тому

      何もおかしくない……おかしくない……
      (洗脳済み)

  • @egoistasolo3183
    @egoistasolo3183 5 років тому

    久々に熟成期間オーバーw
    しかもドラムロールまでつけちゃって視聴者の期待に応えてくれたな(笑)

  • @tetsu-chan5414
    @tetsu-chan5414 5 років тому +5

    関西🗾関東で呼び名がちゃうんですね
    自分ら、西側はチヌって呼ぶのですが
    港や塩分含む川「高架」で釣れるせいか
    スズキも泥臭いって嫌う人が多いんですよね💦
    2~3日、抜けば良いのに

  • @ryuuji55kdkm
    @ryuuji55kdkm 5 років тому +2

    私はクロダイというのは知らなかったので初めての世界ですね。かつて作家の谷崎潤一郎がぐじ(アマダイ)の酒蒸しが好物でわざわざ関西から取り寄せていたそうです。

  • @烏賊-z5e
    @烏賊-z5e 5 років тому +23

    ピチッとシートくん迫真の脱水期間で一夜干しみたいになってるの草

  • @つるぴかハゲ丸
    @つるぴかハゲ丸 5 років тому

    ごましゃぶのツケダレ試してみよ〜〜
    いつもいつも感謝です。

  • @もふピヨ-p8f
    @もふピヨ-p8f 5 років тому +155

    かねこ「海が近いって最高だな!」
    埼玉県民ワイ「せやな!」

  • @佐野あゆみ-e5m
    @佐野あゆみ-e5m 5 років тому

    餌食べちゃうんだ🤣
    相変わらず帰るのが早い🤣
    まさに海老で鯛を釣るだっ🤣

  • @dear3045
    @dear3045 5 років тому +4

    I love this channel soooooooooooo MUCH

  • @neverland-pachinkas
    @neverland-pachinkas 5 років тому +2

    たまに出す本気の刀工、好きです。笑

  • @kaede_hasese
    @kaede_hasese 5 років тому +197

    "10日間過ぎました"
    視 聴 者 歓 喜

    • @みんかず-l3u
      @みんかず-l3u 4 роки тому +1

      \( 'ω')/ウオオオオオオオオオオオオオオオオアアーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッッッッッッ!!!!!!!!

    • @dkgoriapi
      @dkgoriapi 4 роки тому

      実家のような安心感

  • @egssy3014
    @egssy3014 Рік тому

    真冬の沖で釣れる黒鯛は本当に美味い!

  • @みづき-o6x5y
    @みづき-o6x5y 5 років тому +11

    0:36
    か 「いただきます!」
    私 「えっ?食べるの?」

  • @Tさん4488
    @Tさん4488 2 роки тому

    毎回美味しそう✨
    肉類より魚が大好き😍

  • @3412-s4s
    @3412-s4s 5 років тому +7

    12:10しれっと韻を踏むサイコパス

  • @かえる王子-x8t
    @かえる王子-x8t 4 роки тому +1

    UP主の住む県の海で両魚とも何度となく釣って食べてきた自分の意見ですが、
    時期と場所で全然変わるから(特に黒鯛は)一概には言えませんが、やはり
    万遍なく料理に合って品も良いのは真鯛かと思います。

  • @トトト-l5c
    @トトト-l5c 5 років тому +8

    長文失礼します
    美味しそうですね。

    • @hamtarouandtumutumu
      @hamtarouandtumutumu 4 роки тому

      ペンギン 長文ちゃうやんけ!               長文失礼しました

  • @しゃちほこ-f1s
    @しゃちほこ-f1s 2 місяці тому

    久々に見たけど、やっぱりこの頃のかねこは油が乗ってて最高だな!

  • @入浴ヤンキース
    @入浴ヤンキース 5 років тому +67

    これぞほんとの海老で鯛を釣るということです

  • @あゆぱか-v9g
    @あゆぱか-v9g 5 років тому +1

    かねこ君の捌きは魚屋さんだよね。最高だわ

  • @ああ-s2s1o
    @ああ-s2s1o 5 років тому +15

    ちょうど黒鯛と真鯛どっちがいいか迷ってたので助かりました

  • @kaoyam8355
    @kaoyam8355 5 років тому

    自分が金子さんを好きな理由。
    天才
    若い
    料理や魚の捌きが上手い
    料理をしてる場所が砂壁のボロアパート(これが一番の理由かな?)
    本当は立派な所に住んで居ると思うけど。
    心から応援してます!!

  • @akki9132
    @akki9132 4 роки тому +28

    刺身にするって言ったじゃん笑

  • @男梅-v6x
    @男梅-v6x 5 років тому +1

    いいね釣りからの料理動画

  • @marumoism
    @marumoism 5 років тому +35

    1週間かなって期待したらまだ先いっててわろた

  • @ベルさんといっしょ毎日投稿

    クロダイ、よく釣れるので動画出して頂いてありがたいです!!!!!

  • @yabababan
    @yabababan 4 роки тому +3

    「3日ほど熟成させます」
    「じゃあ5日は寝かせるかな?」
    「10日が経過しました!」
    「ひょえぇえ~~~!!」

  • @よしピヨ
    @よしピヨ 5 років тому +1

    今まで捌いてきた魚一覧とか
    ランキング… 回数とかおいしさとか
    一回まとめて振り返りみたいのやってもらいたいです

  • @ウマヅラはげ
    @ウマヅラはげ 5 років тому +5

    大阪在住だが、食えるチヌ釣りたいなら和歌山に行くw

  • @tman596
    @tman596 5 років тому

    使い終わったお茶碗は出汁がたっぷり染みてるのでご近所さんにあげたいと思います。

  • @我が名はちゅうにびょう
    @我が名はちゅうにびょう 5 років тому +4

    クックが何よりも好きなのは、すだちだと思う。

  • @邦男水戸-x2u
    @邦男水戸-x2u 4 роки тому +2

    先日葉山水深3m黒鯛40サイズ初めて釣りました胃袋からサザエのから
    でて来ました

  • @けんぴ-i5v
    @けんぴ-i5v 5 років тому +4

    胃袋チェックのおぇぇぇぇえが聞きたかった笑笑

  • @犬と猫とごはん
    @犬と猫とごはん 5 років тому

    すだち大好き!ゴマだれもアクセントが効いて美味しそう!美味そうすぎてお腹すきました

  • @dailylife0000
    @dailylife0000 5 років тому +5

    まじ期待を裏切らないよな!最高!

  • @もこたん-j9l
    @もこたん-j9l 5 років тому

    今日ぼくちんも海えびで一つテンヤやってきたぞ〜
    タイ入れ食いだったな🤣

  • @TaKa-kk4vp
    @TaKa-kk4vp 4 роки тому +3

    チヌは美味しいから好きです。
    真鯛が上手いのは明白ですよ。

  • @ywisteria6173
    @ywisteria6173 5 років тому +1

    マダイ~ヤバイ、めちゃくちゃ旨い!
    クロダイ~うん、旨い!

  • @みたらし団子-t8r
    @みたらし団子-t8r 5 років тому +189

    「海老で鯛を釣る」、普通に行けるんやw

    • @レレモンスター仮2
      @レレモンスター仮2 5 років тому +7

      海老の赤い色素で真鯛は赤くなるらしいですよ

    • @きふノート
      @きふノート 5 років тому +3

      @@レレモンスター仮2 フラミンゴみたいな感じですか?

    • @シマケン-h9r
      @シマケン-h9r 5 років тому +1

      @@レレモンスター仮2 鉄腕見ました?

    • @バチ柳-x7m
      @バチ柳-x7m 5 років тому +15

      ruru UDON それ鯛やないザクIIや

    • @wu8960
      @wu8960 5 років тому

      俺あ 個人的めっちゃすこ

  • @fps_sin
    @fps_sin 5 років тому

    いつもメイク中に見てるかねこ 好きです

  • @いくみ-i2d
    @いくみ-i2d 5 років тому +10

    かねこさんが魚を寝かせて~~~って聞くと…何日かな…(5日はいくっしょ!)って予想たてるの好き…( ˙-˙)

  • @ヒカック信者-q1n
    @ヒカック信者-q1n 5 років тому

    あっさり10日経過なんて、金子さんてホントに放置プレイ好きだなぁー。
    この前私も2日放置されました!