Acabo de ver la receta y en los primeros minutos me.doy cuenta que hace una contaminación cruzada hermosa!! Primero tiene la carne cruda sobre la tabla, la.mete a la olla a cocinar perfecto, después le pasa un trapito así nomas a la tabla y pone carne cocida!!!! Un crimen de un señor cocinero!!! Eso no se hace!!! Más allá de eso la receta muy buena
@@matiasmatthews8896 salmonelosis escherichia coli, listeriosis, hepatitis, sigo? Creo que es importante dar un mensaje de los profesionales directamente, y si para vos no es importante contagiarte se estas enfermedades, que te invito a averiguar qué tan graves son, entonces estas muy mal.. hice curso de manipulación de alimentos, y se que esto es algo tremendo... y más viniendo de un profesional.. y si soy infumable por eso, entonces doble problema para vos..
Contaminación cruzada es cuando se mezclan carnes crudas con cocidas, vegetales crudos o cocidos, pero acá tanto la carne cruda como los vegetales crudos luego se le aplican cocción, eliminando así la 'contaminación cruzada'.
@@esequielmaravillacorrea discúlpame que discienta, pero si miras el video, primero pone la carne cruda en la tabla, la manda a cocinar, pasa un trapo, y pone la carne cocida para cortarla, en el mismo lugar donde antes había puesto la carne cruda,a eso me refiero...
Es una verga eso, comeré un corderito es un manjar para estos porteños muertos, que solo se alimentan de productos con químicos. Un lechón , pollo con agregado de hormonas de crecimientos que es lo que le venden a ellos, ni sabor tienen . Un corderito de granja se desmenuza solo en tu boca
Tampoco anchoas no lleva son muy saladas el vitel a Cordero en italiano y el toné en realidad es tono con dos n es atún en italiano rancho hasta demás y demasiadas hierbas también es un plato suave de cordero con atún típico italiano
Estaba esperando que le pusieras el atún a la salsa porque hasta ahí todo bien la salsa me refiero porque bitel viene de la palabra vitelo Qué significa Cordero en italiano O sea que no tenés que usar carne de vaca tenés que usar Cordero de ahí que viene la palabra vitel toné osea cordero con atún ningún chef hasta ahora qué buscado en internet lo hace perfectamente Cómo se come en Italia a g ornate un poco más no están al día con las recetas me las hacen tal cual Y vos argentino muy buen cocinero pero la pifiaste con él vitelo le pusiste carne de vaca y no lleva está muy de moda el vitel toné la gente cree que es un vino Nadie sabe lo que significa ni De dónde viene exactamente la receta original si sos un buen chef o cocinero tenés que estar al día tenés que saber la historia de cada plato qué vas a hacer consejos de una médica intensivista no cocinera de Uruguay pero muy informada en gastronomía saludos
JAJAJA yo pense que el vitel tone era un vino xD
Ahí lo tenés al p.......
Decime que NO sos Argentina ....
Yo jamas lo.probé en mi vida se que se hacen en estas fechas pero como hay tantas c9sas para comer y eso justo no se me ocurrio
Yo un postre jjaaja
Jajajja
Acabo de ver la receta y en los primeros minutos me.doy cuenta que hace una contaminación cruzada hermosa!! Primero tiene la carne cruda sobre la tabla, la.mete a la olla a cocinar perfecto, después le pasa un trapito así nomas a la tabla y pone carne cocida!!!! Un crimen de un señor cocinero!!! Eso no se hace!!! Más allá de eso la receta muy buena
A quien le importa???? Siempre criticando. Debes ser infumable
@@matiasmatthews8896 salmonelosis escherichia coli, listeriosis, hepatitis, sigo? Creo que es importante dar un mensaje de los profesionales directamente, y si para vos no es importante contagiarte se estas enfermedades, que te invito a averiguar qué tan graves son, entonces estas muy mal.. hice curso de manipulación de alimentos, y se que esto es algo tremendo... y más viniendo de un profesional.. y si soy infumable por eso, entonces doble problema para vos..
Contaminación cruzada es cuando se mezclan carnes crudas con cocidas, vegetales crudos o cocidos, pero acá tanto la carne cruda como los vegetales crudos luego se le aplican cocción, eliminando así la 'contaminación cruzada'.
@@esequielmaravillacorrea discúlpame que discienta, pero si miras el video, primero pone la carne cruda en la tabla, la manda a cocinar, pasa un trapo, y pone la carne cocida para cortarla, en el mismo lugar donde antes había puesto la carne cruda,a eso me refiero...
Mira lo que discutiiis amiga jaja
ARIEL siempre será el MAESTROOO !!!!!!
Pan paz y trabajo 😘😇!!!
Ñ
$195 el kilo hace dos años LPM 😩😓
Verdad Nos fuimos a la mierd con los precios
@@LucaF0810 maaaaaaal
vitel tone de polenta este 2021
@@nicosauseador jajaja
En la otra receta pone agua fría y ahí cocina el peceto, acá caldo caliente (?)
Vale $195 pesos 😭😭😭
195 $ ???? LPM hoy está 900 😭
El peceto hoy $9000
ni te digo cuánto está hoy 🤣
Cocina solo papá..lo tenes de mulo al nico..
Minuto 3:30 dice se utiliza todo y tira carne al piso😒
Si me di cuenta que tiro esa el pedacito de la punta
Ya contaminación cruzada que hace al poner sobre la.misma tabla carne cruda y después cocida? Tremendo!
Y que esperas que lo levante y lo vuelva a poner en la tabla en frente de todas las cámaras? Jajajaja
195 mangos? De qué año es esto?
Con una palomita ni una muela me llena 🤣
Siempre leí argentinos decir vitel tone y no sabía que carajo era, mira vos
De donde sos
@@winolowardichelli2850 de uruguay
@@Viiwcy y que comen alla para las fiestas que aca no se coma?
Es una verga eso, comeré un corderito es un manjar para estos porteños muertos, que solo se alimentan de productos con químicos. Un lechón , pollo con agregado de hormonas de crecimientos que es lo que le venden a ellos, ni sabor tienen . Un corderito de granja se desmenuza solo en tu boca
@@cristian5171 claro porque alla donde vivis no tiran pesticidas ni usan antibioticos no?
tres años dps comprar carne sale más caro que alquilar un depa en palermo
No lo paso al Pelao este, se hace la estrella y no lo conoce nadie.
como a vos¡¡¡¡ no te cooce nadie y aca estas.... jajaja
La receta dice , crema de leche. Pero no entiendo en que momento la usa...
Vi otro vídeo y lo usa en la salsa. Se habrá olvidado 😅
Jajaja iba a preguntar lo mismo. Ahora nosé como hacer la salsa jajaj
No es el mismo gusto ..la palomita y el peceto
TE OLVIDASTE LA CREMA DE LECHE CAMPEON
El verdadero vitel tone no lleva crema. Sino seria una bomba al higado
@@noeriver14 por que? Cualquiera
@@winolowardichelli2850 porque la receta original no lleva.
Hay que sacarle la piel a la palomita?
195 pesos jaja recién la pagué 9900
Y la crema de leche?
esta es otra tipo de salsa de vital tonel
El vredadero vitel tonel no lleva crema de leche
no lleva
ua-cam.com/video/AhcuZ8kw2f8/v-deo.html un año antes dice: si o si el caldo frío... Un fantasma
En mi puta vida comí eso,y soy argentino....
No sabes lo que te perdes!!! Es tremendo el vitel tone! Hacelo después me contas!
Y el huevo
T los comes mientras cocinas jaja
Giorgini un genio la musica horriblee ..
Tampoco anchoas no lleva son muy saladas el vitel a Cordero en italiano y el toné en realidad es tono con dos n es atún en italiano rancho hasta demás y demasiadas hierbas también es un plato suave de cordero con atún típico italiano
Si o si tiene que llevar anchoas? porque ami no me gusta...
No hace falta
ami no me gusta la anchoa te puedo asegurar q no se siente el sabor y queda exquisito yo cuando me enteré me quería morir pero el sabor era roquisimo
esta es otra salsa de vital tonel pero podea hacer la sinple
A mí no me gusta la alcaparras, la cambio por aceitunas
Narela Torres yo ks hago sin anchoas y queda riquísima
Estaba esperando que le pusieras el atún a la salsa porque hasta ahí todo bien la salsa me refiero porque bitel viene de la palabra vitelo Qué significa Cordero en italiano O sea que no tenés que usar carne de vaca tenés que usar Cordero de ahí que viene la palabra vitel toné osea cordero con atún ningún chef hasta ahora qué buscado en internet lo hace perfectamente Cómo se come en Italia a g ornate un poco más no están al día con las recetas me las hacen tal cual Y vos argentino muy buen cocinero pero la pifiaste con él vitelo le pusiste carne de vaca y no lleva está muy de moda el vitel toné la gente cree que es un vino Nadie sabe lo que significa ni De dónde viene exactamente la receta original si sos un buen chef o cocinero tenés que estar al día tenés que saber la historia de cada plato qué vas a hacer consejos de una médica intensivista no cocinera de Uruguay pero muy informada en gastronomía saludos
El mate es argentino. Saludos..
la re vivía jajajaja
@cristinavera1326 Vitelo es becerro(o sea cría de la vaca antes del año de vida) y Cordero es agnello