ЧТО ЭТО ТАКОЕ ХЛЕБНОЕ ВИНО?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 сер 2024
  • Наборы для приготовления хлебного вина от Alcoff bit.ly/2L2zoxy
    Бутылки с именными этикетками bit.ly/2OId8sP
    Фестиваль винокуров 8 декабря 2019 в Алматы bit.ly/2QOBC6n
    Самогонные аппараты САМОВАРЫ goo.gl/XW4eF9
    Дрожжи Moskva style spiritferm.ru/a...
    Моя индукционная плита bit.ly/2EWLRPw
    Стать спонсором канала / @sanyakulinich
    Второй канал / alexkulinich
    Хорошее общение в моей группе Вконтакте goo.gl/fd9inW
    Мои фото и анонсы в моем Instagram goo.gl/jLTvGR
    По сотрудничеству kskreklama@mail.ru
    Production Music courtesy of Epidemic Sound

КОМЕНТАРІ • 146

  • @user-xh2mb9pv6o
    @user-xh2mb9pv6o 4 роки тому +9

    Саня идея может понравится попробуй сделать самогон из пива кто поддерживает ставьте лайк чтобы Саня увидел!

  • @user-fc5ts5gc6v
    @user-fc5ts5gc6v 4 роки тому +6

    У мея тесть как-то заморочился: поставил брагу на пророщенной пшенице без гр. сахара. выгнали самогон......это обалдеть. Хлебный вкус того хлеба из СССР! Самогон на цвет не совсем прозрачный...так слегка сжелта. Но вкус мать его.. идет мягонько, легонько, вкусненько и хлеб как будто бабушкина булка!

    • @zoobarev
      @zoobarev 4 роки тому

      +1... Точно такая же история, только тесть не мой, а друга..)))

    • @_jocker_games_
      @_jocker_games_ 4 роки тому +1

      Может брызгоунос ? отсюда и цвет со вкусом

    • @user-qu9qx7ch8d
      @user-qu9qx7ch8d 3 роки тому

      Расскажи пожалуйста рецепт

  • @KeyMaster21
    @KeyMaster21 4 роки тому +5

    Лови лайк за качественный контент!

  • @user-un5kj1hk2n
    @user-un5kj1hk2n 4 роки тому

    помоему ты лучший душевный блогер! С Новым Годом и Рождеством, добра тебе и твоей семье!

  • @alchimia6417
    @alchimia6417 4 роки тому +2

    Саня привет 😊 Оставь одну бутылочку до следующего Ленгранстакана. Сравним наши пшенички и в конце Феста накидаемся😁👍

  • @hanglider9820
    @hanglider9820 4 роки тому +1

    В марте 16 года подарили мой первый аппарат, от которого я через полгода избавился и купил колонну "СС-2 Про". Заодно выкинул все невнятные канистры, бутыли, кеги, прочую мелочь, и купил две бочки по 65 литров. С тех пор работаю только на злаках.
    Самый простой рецепт (на мой взгляд!) будет в группе вконтакте. )))))))

  • @Alex_Matushkin
    @Alex_Matushkin 4 роки тому +1

    Пеногаситель обязательно нужно в ржаной затор добавлять (чисто ржаная брага может раза в 2 убежать), а вот пшенка почти не пенится. Печеньку еще можно на пену покрошить, на пшенично-ржаной браге помогает

  • @zoobarev
    @zoobarev 4 роки тому +18

    Санек, ну понятно, реклама нужна, денежку нннадо, ну мог бы заморочиться, купить зерно, проростить, раздробить, выгнать на аппарате с масленой рубашкой.... Вот это был бы видос. Мой хороший знакомый заморачивается мощно по этой теме, все это сам делает,. Угощал меня натуральным хлебным вином, это конечно БОМБА...

    • @LexMalin
      @LexMalin 4 роки тому

      что еще за масленая рубашка?

    • @zoobarev
      @zoobarev 4 роки тому +1

      @@LexMalin когда куб нагревается не тенами, к которым пригорает жмых в из густой браги, а имеет двойные стенки (рубашка), промежуток между которыми заполнен маслом, которое и нагревается.

    • @LexMalin
      @LexMalin 4 роки тому

      @@zoobarev ясно. спасибо за ответ.

    • @Madikdj
      @Madikdj 4 роки тому

      Хз на счет проращивания, из солода хотябы можно было заморочится, для сравнения...

    • @zoobarev
      @zoobarev 4 роки тому

      @@Madikdj дык солод это и есть пророщенное зерно.

  • @vmansurov24
    @vmansurov24 4 роки тому +2

    Красота, сам готовлюсь к ржаному виски от Алкофф.

  • @varrek6128
    @varrek6128 4 роки тому +1

    Русская водка, чёрный хлеб, селёдка,
    Весело веселье, тяжело похмелье...😀😀😀🥃

  • @brutal237
    @brutal237 4 роки тому +12

    Зачем везде сахар этот сыпать?
    Сомневаюсь что на Руси по аутентичным канонам сыпали сахар

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому

      Это инструкция по применению данного набора. Сахар в данном случае только дал больше спирта и на вкус не повлиял. В полной версии я виски и бурбон делал без сахара

    • @LexMalin
      @LexMalin 4 роки тому

      @@6AXTyPME откуда выпаривали?

    • @LexMalin
      @LexMalin 4 роки тому +1

      @@6AXTyPME ничего что первым делом спирт выпаривается?

    • @Alex_Matushkin
      @Alex_Matushkin 4 роки тому

      @@6AXTyPME винокурение называли, а не выпаривание

  • @user-ms4bo5mc9h
    @user-ms4bo5mc9h 4 роки тому +7

    Саня Кулинич совсем в рекламу свалился? Чистый маркетинг. Не говорю что это плохо. Вопрос насколько правда? Посмотрел цену на набор- охренел. Делаю на кодзях с мукой- всем нравится. При этом цена- 2 копейки. Вопрос насколько лучше и лучше ли вкус конечного продукта при использовании подобных наборов....

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому +1

      Я же сказал что сравню ячменный по гос, на кодзи этот из концентрата. Видео до НГ выйдет с дегустацией и все расскажу. У меня нет смысла обманывать. Я дружу с совестью. Я не первый раз делаю из концентрата от алкоф и знаю, что это вкусно. И в чем охреневать то от цены, в полном наборе там помимо концентрата и дрожжи и минералы и пеногаситель и дизинфектор. Всё денег стоит. Кодзи тоже не три копейки стоят.

    • @VladimirMir114
      @VladimirMir114 4 роки тому

      Знаешь! а ты сделай гос и кодзи рядом не стоит!!! мое мнение!

    • @user-ms4bo5mc9h
      @user-ms4bo5mc9h 4 роки тому +1

      @@sanyakulinich Кодзи 500 гр стоит 600 рэ и хватит на цистерну браги, концентрат-2000. Вот было бы интересно сделать ГОС, Кодзи и концентрат и сравнить. На ютубе помойму ни кто так еще не сравнивал- будет бомбический контент.

  • @user-yf8ne1oc1v
    @user-yf8ne1oc1v 4 роки тому +1

    Санек как всегда твои видосы радуют приятно смотреть. Так держать! Лайк однозначно. Хочу попробовать концентрат кваса и в дуб на месецок прям щас делаю из кваса.

  • @pavelag493
    @pavelag493 4 роки тому +7

    Саня, привет вам от канала "Самозванцы"!!!

  • @user-mg3ci7zu4k
    @user-mg3ci7zu4k 3 роки тому +1

    Я сразу начал свои познания с кукурузы и Кодзи. Через пол года на щепе просто бомба. Оборудование простое и сахарный Сэм не заходит мне. Теперь перешёл на ферменты, сейчас перегоняю кукуруза и солод ржаной(ферментированый)

    • @tormentor9720
      @tormentor9720 9 місяців тому

      мне сахарный сэм ароматизированный через сухопарник черносливом и хорошо выгнанный в свое время шедевром показался,а сейчас пробую на пшеничке делать на муке,брага пока только на стадии брожения.

  • @user-fn2wb4pe7r
    @user-fn2wb4pe7r 4 роки тому +5

    Прошёл трэш одна реклама

  • @k100vo52
    @k100vo52 3 роки тому

    Буду пробовать 👍спасибо Александр

  • @alexsandri8650
    @alexsandri8650 4 роки тому +2

    Когда нельзя, но очень хочется, то можно)))

  • @Rodvont
    @Rodvont 4 роки тому +1

    Ну лайка не жалко.Ржаной заинтриговал!!!!!!

  • @user-sx7dg4le7r
    @user-sx7dg4le7r 4 роки тому +1

    Привет из Новосибирска. Саня удачи !!!

  • @eugenulianov2086
    @eugenulianov2086 4 роки тому +4

    Ерунда. Это не зерновой дистиллят.

  • @user-sf3il9kn9m
    @user-sf3il9kn9m 4 роки тому

    Интересный рацион... На столе ни кусочка хлеба, зато три бутылочки "хлебного" ))) 👍👍👍

  • @GLAYDER67
    @GLAYDER67 2 роки тому

    вместо пеногасителя можно раскрошить пару печенек

  • @user-fj9it3ym9e
    @user-fj9it3ym9e 4 роки тому +2

    Хлебушек с градусом!! ✋😂👍

  • @user-dc8ss2xn3c
    @user-dc8ss2xn3c 4 роки тому

    С, ворил перловку, добавил в неё ржаной солод, кукурзную крупу, ячку и пшинки не много охренеть как вкусно получилось я этого не ожидал

  • @user-dc8ss2xn3c
    @user-dc8ss2xn3c 4 роки тому

    Красавчик давай жги, я без пеногасителя просто долго, нудно и по1, 3 заполняю емкость

  • @doktorBormental
    @doktorBormental 4 роки тому +1

    Саня,сколько "Боботика"нужно на 25 литров?

  • @user-rj8qc2uq9s
    @user-rj8qc2uq9s 4 роки тому +1

    Рожь рулит!!! Хорошее видео, как всегда!!!! 👍🥃😁

  • @VoRoN_36
    @VoRoN_36 4 роки тому +3

    Кто пол брагой не мыл НЕ СМОНЩИК

  • @user-rp2hr1yh7f
    @user-rp2hr1yh7f 4 роки тому +2

    Боярин Сэмополитыч 👍👍👍хороший видос

  • @Uzzzeeer
    @Uzzzeeer 4 роки тому

    Я сахарный использую для настойки. А зерновой для бочки

  • @vetabra
    @vetabra 4 роки тому

    Нужен трэш на канале. Давайте новый необычный напиток. Ждём

  • @di.958
    @di.958 4 роки тому

    В Алматы.. эх пошёл бы , жаль что завязал до нового года как минимум )

  • @figure65
    @figure65 7 місяців тому

    Решила посмотреть что такое хлебное вино: для меня показалось, что слушаю китайский язык( простите)- буду изучать всё с самого начала...

  • @SabuzAnd
    @SabuzAnd 4 роки тому

    Как повлияет на вкус ржаного дистиллята использование медного купола?

  • @user-rk2sg8tz4q
    @user-rk2sg8tz4q 4 роки тому +1

    чтоб больше народу собрать.

  • @m-sti9464
    @m-sti9464 Рік тому

    Я пену гошу раститпльным маслом

  • @funnyhunter3170
    @funnyhunter3170 4 роки тому +1

    Ржаной самогон это партизанский напиток, высокоточное оружие для борьбы с монополией водки...

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 4 роки тому

    Привет!!! Классный ролик👍Мне видео понравилось держи Лайк.

  • @user-im4nq9lt7z
    @user-im4nq9lt7z 4 роки тому

    Можно купить 3 такие бутылки с содержимым?

  • @user-eb4xr3bd4q
    @user-eb4xr3bd4q 3 роки тому

    Саня, где брал такие стопочки?

  • @bruttor489
    @bruttor489 4 роки тому

    Самовино) Теперь понятно что мужик из ролика пил)Кто не в теме на Ютубе видос есть)

  • @user-fp5tz3vm3y
    @user-fp5tz3vm3y 4 роки тому +1

    Как всегда 👍

  • @user-pj2yn4pi4v
    @user-pj2yn4pi4v 4 роки тому

    Саш дай совет земляку у кого аппарат взять на 2 дюйма с кастрюлей на 50 литров абстрагируясь от рекламы что посоветуешь. Заранее спасибо.

  • @user-iu3gu7tl3j
    @user-iu3gu7tl3j 4 роки тому

    👍 Саня привет как делишки?

  • @user-cz8om1tt6u
    @user-cz8om1tt6u 3 роки тому

    Саня ну реклама епт!!!

  • @user-yj3to3su6e
    @user-yj3to3su6e 4 роки тому

    Как всегда интересное видео. Есть предложение папробуй выгнать самагон из квасного канцэнтра.

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому +1

      Вообще думал квас сделать покрепче и потом его перегнать

    • @user-yj3to3su6e
      @user-yj3to3su6e 4 роки тому

      @@sanyakulinich
      Ну так тогда ждём видео 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @user-yf8ne1oc1v
      @user-yf8ne1oc1v 4 роки тому

      Всем привет, прям щас гоню из концентрата в первый раз ох интересно, что получится я в предвкушении

    • @_jocker_games_
      @_jocker_games_ 4 роки тому

      @@user-yf8ne1oc1v Ну чего там, какой результат ?

    • @user-yf8ne1oc1v
      @user-yf8ne1oc1v 4 роки тому

      Все норм пробу снял с соседом после баньки. Запах нежный ржаной, на вкус мягкая не ожидал понравилась буду дальше экспериментировать.

  • @user-yu7hl5ll3b
    @user-yu7hl5ll3b 4 роки тому +1

    Не все же с дубом пить.))

  • @lusermarat
    @lusermarat 4 роки тому +3

    Самый аутентичный полугар получается из чистого солода, а желательно из трех солодов. А ещё хлебное вино перегоняют почти без укрепления, хотя бы габриэлить нужно. А это пародия на хлебное вино, а ещё и не дёшево ни фига. А бутылки с термопечатью можно в разы дешевле заказать, чем в этой конторе

  • @user-fb5mm7st5y
    @user-fb5mm7st5y 2 роки тому

    Ухожу после слова концентрат... Пока пишу слышу накидаюсь... Ппц

  • @user-ds5ty1oe9q
    @user-ds5ty1oe9q 4 роки тому

    Думаю, гости не поймут таких закидонов, если написать на бутылке "хлебное вино". Это мы поймем, что к чему, для гостей лучше просто писать : "водка ржаная" и т. д. Отличие от нынешней водки все равно заметят.

  • @Kiniaev_Foma
    @Kiniaev_Foma 4 роки тому

    Кулинич, плиту свою обозревать не планировал?

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому +1

      Я ее один раз обозрел, после кражи канала видос был удален вором, перезаливать не стал, людям цена не понравилась и задизлайкали. На лайф канал надо выложить

  • @n0thing1989
    @n0thing1989 4 роки тому

    Сань ты книгу еще не выпускал?

  • @ilyabeloborodov8327
    @ilyabeloborodov8327 4 роки тому

    Саня, скажи плз, ОБДИР на каком проценте становится? 93 не обдир?

  • @user-fc5ts5gc6v
    @user-fc5ts5gc6v 4 роки тому

    Если с пророщенной пшеницей получится...вышли бутылочку.

  • @vetabra
    @vetabra 4 роки тому

    Давай самогон из кунжута.

  • @dmitriizotov
    @dmitriizotov 4 роки тому +1

    Сахар не брошу, но зерновые это вещь 👍

  • @user-gf6kb1po8m
    @user-gf6kb1po8m 4 роки тому

    Классно санек

  • @user-my8yh4pm8o
    @user-my8yh4pm8o 4 роки тому +1

    не только картофель но и водка совсем не исконный Русский продукт...........

  • @user-zx1jb4ye6t
    @user-zx1jb4ye6t 4 роки тому

    Саша привет..... 👌👌👌. Угливал?

  • @nervps
    @nervps 3 роки тому

    исконно русской закуской такого типа была бы репа)

  • @olegan19682
    @olegan19682 4 роки тому

    Я не сильно укрепил , вкус бомба??? 92 градуса -это не сильное укрепление?

  • @user-pd1nh2qo1s
    @user-pd1nh2qo1s 4 роки тому +1

    Саня халтуришь , обещал накидаться , а сам ?

  • @tinglornosferatu5080
    @tinglornosferatu5080 4 роки тому +2

    Ты обещал ролик работы на простом аппарате. Сахар ни когда не брошу потому что ниего другого нет.

  • @kindelkuul
    @kindelkuul 4 роки тому

    100% Like

  • @ronin1156
    @ronin1156 4 роки тому

    Я от юлика и кузьмы ты топ

  • @user-fc5ts5gc6v
    @user-fc5ts5gc6v 4 роки тому

    Саня попробуй с пророщенной пшеницей. Рецепт не знаю. Тесть рецепт не рассказал...сказал расскажет тока перед смертью.

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому +1

      Я дела из пшеничного солода готового. Видео где делал водек

  • @user-pd1nh2qo1s
    @user-pd1nh2qo1s 4 роки тому

    С зерном только начал работать, это вещь 👍, но сахарный тоже нужен .🤤

  • @user-fc5ts5gc6v
    @user-fc5ts5gc6v 4 роки тому

    Кстати ты этот рецепт знаешь???????

  • @AJFantocii
    @AJFantocii 4 роки тому

    Время не очень удобное (и день). Пришлось смотреть в записи.
    Но всё-таки лайк!

  • @user-wh2kt2pm1i
    @user-wh2kt2pm1i 4 роки тому

    Сделай Сэм из кваса

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому +1

      Давно на карандаше, прийдет и его время

  • @user-iy6kc5dw4b
    @user-iy6kc5dw4b 2 роки тому

    ?????коньяк из сахарного ректификата

  • @user-zw8sm5cj5y
    @user-zw8sm5cj5y 4 роки тому +1

    Блин,почему только 90 процентный дистилят отобрал??а остальное куда??

  • @user-ri2gm4pw2u
    @user-ri2gm4pw2u 4 роки тому

    97 в кубе это борщ

  • @user-ey7ji3ii6g
    @user-ey7ji3ii6g 4 роки тому

    КОГДА ВИДЕО ПРО ТРЁХ ДЮИМОВЫЙ АПАРАТ ?

  • @user-pv3hy7qt4r
    @user-pv3hy7qt4r 4 роки тому

    Санька,сдаешься....концетратами начал пользоваться....

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому +1

      Нет, бурбон скоро по гос буду делать

  • @klosedown
    @klosedown 4 роки тому +1

    А как же "в конце накидаюсь"? Все #скатился#отписка ))

  • @demonsd61
    @demonsd61 4 роки тому

    цена неоправданно завышена 1990р выход 8 бутылок=248р за 0,5 ну это грабежжжжж

    • @sanyakulinich
      @sanyakulinich  4 роки тому

      Лайт версия 1100 что в ролике. А в полной там помимо концентрата много другого, что тоже денег стоит

    • @demonsd61
      @demonsd61 4 роки тому

      Канал Сани Кулинич да все равно дорого

    • @dr.watson8366
      @dr.watson8366 4 роки тому

      @@sanyakulinich у нас в Германии 20 кг мальтозы можно за такие деньги купить.....

  • @arteomus
    @arteomus 3 роки тому

    +

  • @kalevala1691
    @kalevala1691 4 роки тому +2

    Увидел сахар и переключился.

  • @dr.watson8366
    @dr.watson8366 4 роки тому

    Как можно такую х...ю колону рекламировать. Ты свою подписоту совсем не уважаешь. Рекламируй 2 дюйма.

  • @krolikitscool
    @krolikitscool 4 роки тому +4

    после сахара в куб - смотреть бросил. Это не хлебное вино. это сахарный самогон с запахом.

    • @krolikitscool
      @krolikitscool 4 роки тому

      @Egor Janda вы не правы

    • @krolikitscool
      @krolikitscool 4 роки тому

      @Egor Jandaсамым ценным в дистиллятах является аромат исходного сырья. до этого надо дорости.

    • @dr.watson8366
      @dr.watson8366 4 роки тому +1

      @Egor Janda подписываюсь под твоими словами!! На сто процентов! Притом сахар- самый чистый продукт. Кинь щепотку ржи при перегоне и получаешь тоже самое что и на мальтозе.

    • @ZooMcha
      @ZooMcha 4 роки тому +1

      @Egor Janda Вы не правы. Это не химическая реакция, а как и сами же пишете работа дрожжей. При осахаривании зерна, выделятся глюкоза, она же декстроза. Сахар же в свою очередь это сахароза, и чтоб ее поглощать дрожжи выделяют фермент, расщепляющий ее на составные, а именно на глюкозу и фруктозу, так мало того что эти ферменты уже портят продукт, так и еще фруктозу дрожжи меньше любят и при переработке ее тоже выделяют не лучшие вещества. Лучше всего дрожжи поглощают глюкозу, выделяя меньше всего других веществ. Т.е. самый чисты и нейтральны продукт будет просто с глюкозы, но и стоимость ее оч заметна.Так и получается, что зерновые это глюкоза которая нравится дрожжам, так и еще своя ароматика зерна, что делает их куда более вкусным вариантом чем сахар. Просто смешно читать что, зерновой это самообман, правильно перегноенный зерновой дистиллят и даже спирт, вкуснее и мягче чем с сахара. Хотя невозможно не признать, что зерновая брага сложна и капризна, и дряни там тоже содержится не мало, от чего ее надо правильно перегонять, но извлеченный от туда спирт и ароматические эфиры, на три головы выше сахарного. Ни какой сахарный дистиллят не будет равен зерновому, если туда просто добавить ржи/ячменя/сена/соломы при перегоне. Когда я первый раз сделал из зерна, с тех пор я ни разу не ставил сахарную брагу, потом не долго думая приобрел и пвк, прошло уже с тех пор почти 3 года, как я без сахара.
      Кстати, это еще и дешевле сахара, при том что беру дробленку просто в магазине.

    • @papiko_mell
      @papiko_mell 4 роки тому

      @@ZooMcha а жизнедеятельность дрожжей не биохимическая реакция?)

  • @user-wl2yu4rl4l
    @user-wl2yu4rl4l 3 роки тому

    Много слишком разговариваешь

  • @user-fn2wb4pe7r
    @user-fn2wb4pe7r 4 роки тому

    Выключил на половине

  • @dmitriy_zharov52
    @dmitriy_zharov52 4 роки тому

    +